Kokosmilch – die meistgelesenen Beiträge

Hallo :)
Ich möchte gerne mal Kokosmilch trinken (die aus der Dose). Sie ist natürlich Natürlich :P Jetzt habe ich gelesen, dass man nur etwa 30 - 60ml zu sich nehmen sollte.
Wäre also nicht richtig, wenn man das nur so trinkt. Mischt man das in normale Milch oder mit Wasser? oder ganz anders?

Liebe Grüße :)

Ich will ein Thai Currry kochen, dazu habe ich Kokosmilch und Thai Currypaste gekauft.

Doch wieviel von der Currypaste soll ich für eine Dose Kokosmilch nehmen? Ein Teelöffel, ein Esslöffel?

Ich habe keinen Schimmer, es soll ja auch nicht zu scharf werden.

Hallo,

Ich habe gestern ein vegetarisches Curry mit Kokosmilch und Green Curry Paste zubereitet. Dazu Tofu, Pak Choi und Champignons.

Reis gabs dazu separat.

Über Nacht habe ich das Curry abgedeckt in den Kühlschrank gestellt, da noch sehr viel übrig war.

Kann ich es bedenkenlos wieder aufwärmen und verzehren? Oder lieber Finger weg?

Im Internet war dazu nicht viel brauchbares zu finden, da auf meiner Dose auch kein Mindesthaltbarkeitsdatum steht. Sie ist ungeöffnet und ich kann der Dose auch keine Informationen entnehmen, aus denen ich schließen kann, seit wann wir die haben. Ich hab sie noch nicht geöffnet, werde ich jetzt aber tun. Auf der Dose steht, sie sei nur wenige Tage nach dem öffnen noch haltbar. Und dass es auch mal zu einer festeren Konsistenz kommen kann, die man in heißem Wasser einfach wieder 'auseinanderkocht'. Daran werde ich also nicht erkennen, dass sie schlecht ist. Wer kann mir helfen?

Ich habe gestern ein Curry samt Kokosmilch zubereitet und leider nicht alles geschafft, aufzuessen.  Jetzt bin ich mir unsicher wegen der Kokosmilch im Gericht.

Kann man ein Curry, zubereitet mit Kokosmilch, unbedenklich im Gefrierfach aufbewahren?

Hi Leute, ich habe gerade eine Dose Kokosmilch geöffnet, weil ich ein wenig davon für ein Rezept brauchte. Wie lange kann man nun die offene Dose Kokosmilch lagern? Hat da jemand Erfahrungen mit?

Hallo,

ist es normal dass Komosmilch(cremig) von der Rewemarke aus den Tetrapacks, so aussieht?

Geschmacklich war es eigentlich ganz normal, und sieht auch weiß aus, ist haltbar bis Mai dieses Jahr. Bevor ich sie schüttelte, war es wie ein großer Klumpen spürbar, also voll hart und dann wurde sie flüssiger. Hab gegooglet und da stand dass klumpige oder flockige Komosmilch schlecht wäre aber sie riecht und schmeckt normal und war auch ungeöffnet.

Hallo, weiß hier vielleicht jemand ob ich Kokosmilch in indischen Gerichten wie Currys durch etwas anderes ersetzen kann, Sahne etc? Ich liebe Currys, aber mag keine/kaum Kokosnuss im Essen. Vielen Dank im Vorraus!

Hey,

die Frage ist ja eigentlich ganz simpel.

Gibt es Unterschiede bei der Kokosmilch aus dem Tetrapack (im Lidl z.B. AlpPro)

und der Kokosmilch aus den Konservendosen?

Danke und lg :)

Wenn man ne Dose Kokosmilch aufmacht, und oben hat sich das feste Zeugs abgesetzt, und unten das wässrige.. Ist das normal? Riecht jedenfalls noch nach Kokos und nicht schlecht.

Hallo. Ich habe mir zum ersten Mal heute eine Kokosnuss selbst aufgemacht. ich hab sie samstag gekauft und kühl gelagert.

jetzt hab ich sie aufgemacht und will sie in den mixer werfen, jedoch schmeckt und riecht sie nach seife.. Kokoswasser ist ein Schluck rausgekommen falls das hilft :)

ist das normal? oder nicht? Danke schonmal im Voraus :)

Auf der Dose heißt es, in einem heißen Wasserbad würde sie flüssig werden. Aber dann ist sie heiß/warm. Ich brauche sie aber flüssig und kalt. Für Cocktails. Wie mache ich das? Gibt es einen Trick? Oder muss ich ein anderes Produkt nehmen?

Ich möchte heute Curry kochen aber meine mutter mag nicht so gerne kokos deshalb dachte ich wie es wäre das ich die kokosmilch etwas mit sahne strecke so das es immer noch sehr cremig aber eben auch etwas milder vom kokosgeschmack her wird
Hat das schonmal jemand ausprobiert oder hat die kokosmilch komplett mit sahne ersetzt?

Darf man die Kokosmilch trinken ? Ich hab sie probiert und sie schmeckt ein bisschen komisch .

Oft wird Kokosmilch ja fest. Auf der Packung/Dose heißt es dann, man solle sie in einem Wasserbad erwärmen, dann würde sie wieder flüssig. Aber was tun, wenn man sie flüssig und kalt braucht? Für Getränke, Cocktails, in einer Soße über dem Eisbecher, ...?

Wollte die Woche ein Curry machen , aber ich hasse Kokos ... und im Rezept muss man Kokosmilch verwenden. Schmeckt die arg nach Kokos und wenn ja was gibt es für Alternativen ?

Kokosmilch richt nicht schlecht hat aber eine komische Konsistenz und unten an der Dose ist ein leichter brauner Satz

Ist sie noch gut?

ich hab ne dose kokosmilch aufgemacht .. oben der teil war hart und unten war es flüssig.. jetzt sind aber so viele kleine flocken drin .. ist sie schlecht ? (richen tut sie normal)

Suche Kokosmilch für Cocktail z.B. Pina Colada. Wo kauft man das und in welche Form (Päckchen oder Dose). Hab letztens nämlich die schlechte erfahrung gemacht mit der Dose. War halt ne riesen Sauerei weil da halt das ganze Fett oder was das ist noch fest war. Hätte das deswegen lieber aus so Tetrapacks. Gibts das in irgendwelchen Discounter und Supermärkten? Und kann man da bestimmt Marken empfehlen?

Meine (erste) Kokosnuss ist innen überall strahlend weiß und ist fest in der Schale verankert. Allerdings schmeckt und riecht das Wasser etwas seifig. Ist sie schlecht? Was löst den seifigen Geschmack aus, denn Schimmel ist es ja nicht, bzw. worauf lasse ich mich ein wenn ich sie trotzdem esse / trinke?

Danke

MIr ist ein kleiner Rest übriggeblieben, die ganze Dose wäre einfach zuviel für die Sauce gewesen. Wie verwerte ich den Rest?

Wenn man Kokosmilch in Dosen eine weile stehen hat und sie dann aufmacht findet man oben eine feste Masse und unten eine wässrige Flüssigkeit. Wann genau ist da was? Und wo drin ist da Kokosfett? (Ich möchte Kokosöl machen!)

Danke !

Yo. Ich will leckere Kokosmilch mit Kakao. Gibt es das in einem Biomarkt oder Rewe?

Guten Abend ihr Feinschmecker :-)

Heute gab es Putengeschnetzeltes in Erdnusssoße. So bin ich vorgegangen: Fleisch in Kokosöl anbraten, rote Currypaste dazu, Kokosnussmilch dazu und dann Ernussbutter eingerührt.

Als ich die Erdnssbutter eingerührt habe, wurde es grisselig. Warum? War es zu heiß?

Interessante Beobachtung beim Essen: Als ich das Gemüse mit dem Fleisch und der Soße gemischt habe, verschwand das Grisselige. Aber wieso wird die Soße geschmeidig, wenn Flüssigkeit hinzukommt?

Wäre für gute Ideen und Ratschläge dankbar. Geschmeckt hat's bestens, aber schön ausgesehen hat's halt nicht.

In der Kokosmilchdose ist an der Seite ein Schimmelpunkt. Kann ich trotzdem noch einen Esslöffel von der "guten" Kokosmilch daneben benutzen oder ist das gefährlich wie bei Brot, wo man auch nicht mehr die "guten" Scheiben essen sollte?

Hallo zusammen,

Ich hab mir gerade etwas zu essen gemacht und einen letzten Schluck Kokosmilch in die Sauce gemacht, da ich von Montag Abend (also von vor 2 Tagen) noch etwas übrig hatte, die ich in der Dose im Kühlschrank gelassen hab... ich hab davor auch probiert und sie hat ganz normal geschmeckt, aber als ich sie reingemacht hab war die Milch am Boden etwas gräulich, was ich allerdings noch ziemlich schnell bemerkt habe, sodass davon nicht viel in den Topf gelangt sein dürfte🤔

Muss ich mir jetzt Sorgen machen dass die gesamte Kokosmilch schlecht war? Immerhin dachte ich dass man die so lange auch nicht ganz verschlossen gut im Kühlschrank lagern kann oder?

Sollte sie tatsächlich schlecht gewesen sein, wann würde ich das denn spüren, also bauchweh und so kriegen?🤔

Ich hab nur ein bisschen Angst dass ich mir jetzt den Magen verdorben hab weil ich morgen abend einen wichtigen Termin habe...

Wie schätzt ihr die Situation ein?

Danke schon mal und noch einen schönen Abend!

Geht das? also schmeckt das großartig anders, als wenn man normale Milch nimmt? Bzw. schmeckt das dann extrem nach Kokos?

Hallo allerseits,

habe noch nie mit Kokosmilch gekocht und frage mich nun, wo nach diese wohl schmeckt? Nach Milch? Nach Kokos? Nach beidem? Oder gar doch ganz anders?

Hallo,

ich habe gerade gesehen, dass ich noch etwas geöffnete Kokosmilch im Kühlschrank hatte und habe mir einen Smoothie gemacht.
Ich hatte die Kokosmilch extra aus der Papier Schachtel genommen um zu gucken, ob sie noch gut ist, weil sie schon seit über zwei Wochen geöffnet ist. Ich habe auch nix komisches gerochen. Als ich den Smoothie schon getrunken habe, habe ich die Packung aufgeschnitten und gesehen, dass der ganze Boden komplett mit Schimmel voll war. Also wirklich richtig extrem. Jetzt habe ich totale Panik. Was soll ich nur machen?

Kann mir ja nicht vorstellen, dass Leute die pur trinken. Da gibt's ja so welche mit Kokosmilch+Kurkuma, Kokosmilch+Curry oder auch, was ich grad habe, Kokosmilch mit Zitronengrad. Schmeckt ja echt nicht schlecht, aber ich mache das eher in meine Beeren shakes um dem ganzen nh leichte Kokosnote zu geben. Gibt's Leute die das pur trinken? Kann man damit sonst noch irgendwas kochen oder so?

Wie lange kann man Kokosmilch aus der Dose kochen lassen

Ich koche gerade für meine freudnin und glaube das die kokosmilch schlecht ist..die kokosmilch ist so fest.. kann mir jemand weiter helfen?

Weiß einer ob es Kokosmilch (in der Dose) bei Rewe gibt? Bei den kleinen Dorf-Rewes, nicht Rewe Center. Möchte niht extra wegen Kokosmilch in die Stadt fahren.

habe leicht erhöhten Cholesterin und hab umgestellt. Lg

Wodran erkenne ich schlechte Kokosmilch?

Laut Packung geöffnet 5 Tage im Kühlschrank haltbar. Müsste da schon drüber sein. An der Oberfläche treiben weiße festere... Brocken (?) rum, aber ich hab gelesen, das soll normal sein. Bei jedem anderen Getränk hätte ich es für Schimmel gehalten. ._. Naja, sie riecht immernoch nach Kokosnuss.

Kann mir jemand sagen, wodran ich erkenne, ob sie noch trinkbar ist? :)

Für was brauchts den in der Kokosmilch?

Hey,

ist es die Kuhmilch, die Sojamilch, die Mandelmilch, die Reismilch oder die Kokosmilch? Und wie sieht es mit dem Eiweißgehalt aus?

Mit freundlichen Grüßen

TaeKD

Hallo Zusammen, kurz und knapp

Ich mache low carb diät. Ist kokosmilch nicht ungesünder? Und hat mehr kalorien als eine normale kuh milch?

Ich finde die dickflüssige wesentlich besser, nur weiß ich nicht, woran ich das erkenne. Auf dem Etikett habe ich keinen Hinweis darauf gefunden.

Hallo,

Ich kenne mich mit Kokosmilch null aus, habe ich noch nie probiert..

Es gibt Hähnchenfleisch mit Currysoße, soll ich die Soße Kokosmilch oder nicht? Kann jemand beschreiben wie das schmeckt? Und wieviel macht man davon rein? :o

Hi

hab vor 5 tagen eine kokosmilch benutzt aber nur die hälfte und wollte heute den Rest benutzen aber ich weiß nivht ob die noch gut ist, Riechen tut die ganz normal ich habe die restliche kokosmilch letztes mal in einen geschlossen glasbehälter umgeschüttet und in den kühlschrank

was meint ihr ?

„125 g kokoscreme fester Teil von 1 Dose Kokosmilch gekühlt“ steht in der Zutatenliste vom Rezept. Welcher feste Teil ? Wo soll da Kokoscreme sein?

Hi,

ich habe eine Frage zu Kokosmilch.
Ich möchte gern mal ein Chicken Mango Curry kochen finde aber nur Rezepte mit Kokosmilch. Ich persönlich mag in keinsterweise Kokos.
Deswegen frage ich die Leute die vielleicht öfter was mit Kokosmilch/Kokos machen. Hat Kokosmilch einen starken/intensiven Geschmack oder gibt es Alternativen?

Wieso ist das fest?

Eigentlich müsste es ja flüssig sein.

Hallo,

habe einige Dosen gekauft und dann intuitiv in den Kühlschrank. Nun ist sie fest!?

Ich koche ein Fischcurry. Dieses wollte ich mit Kokosmilch verfeinern. Nur ein Gast ist gegen Kokosmilch allergisch. Was kann ich als Ersatz nehmen?

Hallo erstmals , seit kurzen bereite ich meinen Reis (Basmati) in der Mikrowelle , weil es so einfach schneller geht...Klingt komisch , klappt aber super...Meine Frage wäre , ob ich das Reis auch mit Kokosmilch in der Mikrowelle zubereiten kann ? Also zbs : 150g Reis , 150ml Kokosmilch und 150Ml Wasser , bischen Salz und ab in die Mikrowelle für 15-17Min bei 600 Watt

Hallo Ihr Lieben,

meine Kinder wollten unbedingt mal eine richtige Kokosnuss probieren. Gestern hab ich mal eine gekauft und heute haben wir gekostet. Die Kokosmilch schmeckte säuerlich ... Ist das normal? Ich dachte immer, die würde einfach nur nach Kokos schmecken.

Die Kinder haben sich daraufhin nicht mal mehr getraut, das Fruchtfleisch zu kosten; leider.

Ich bin mir nicht ganz sicher, ob die Nuss vielleicht schon nicht mehr gut war, woran sieht man das? An einer Stelle war das Fruchtfleisch schon etwas dunkel.

Danke für alle hilfreichen Antworten!

LG Frageschaf

Das Internet behauptet, man könne Kokosöl als Gleitgelersatz nehmen, geht auch Kokosmilch? Da ist neben Kokosmilch noch Wasser und Verdickungsmittel: Guarkenmehl drinnen.

Ich muss für die Schule ein Referat über Milch halten und habe gelesen,dass nur Kokosmilch Milch gennant werden darf. Alle anderen Milchersatzprodukte müssen Drink genannt werden aber warum ???

P.s. Was kann ich sonst noch schreiben?

                 Danke schon im vorraus celi ;-)

Ich habe gestern abend gar köstliches Wokgemüse mit Ingwer und Kokosmilch zubereitet. Den Rest Kokosmilch (aus dem Tetrapack) habe ich in ein Schraubglas gefüllt und in den Kühlschrank gestellt. Kann mir jemand einen Tipp geben, wie lange ich mir beim Aufbrauchen Zeit lassen kann?

Hallo, ich will ein Rezept von YouTube nachkochen, da hat er gesagt man braucht Kokosmilch und hat so ne dickflüssige Flüssigkeit dazugeben.

als ich Kokosmilch dazugetan hab ist bisschen dickflüssiges Zeug rausgekommen der rest war komplett Flüssig, und sah so aus als hätte man milch mit Wasser gemischt

Ich gehe jetzt einkaufen und will auch Kokosmilch kaufen, wonach muss ich suchen wenn ich diese dickflüssige will, weiß das jemand

lg und vielen dank im Voraus

https://vm.tiktok.com/ZGJVMPGf6/

Hey!

Hat jemand gute Ideen was man mit übrig gebliebenen Kokosmilch machen kann?? Z.B. Smoothies oder sowas?

Danke!!

Ich möchte eine Käse-Sahne Torte backen. Auf der Torten creme Packung steht: 500 ml Sahne 500 gr Quark 200 ml warmes Wasser

Kann man noch 400 ml Kokosmilch dazugeben oder ist es doch zu viel Flüssigkeit?!

Suche Kokosmilchersatz für curry

Ich möchte heute vegane Schokomuffins machen und weiß nicht welche Milch am besten schmeckt. Ich habe:

•Reismilch •Mandelmilch •Hafermilch •Kokosmilch

Wird für die Sauce Kokosmilch benutzt oder Sahne? Es ist ja nur Reis und Gemüse, wenn die Soße nur Kokosmilch & Gewürze wäre, wäre es ja vegan. Oder benutzen die da sonst noch irgendwelche tierischen Produkte?

Es wird dran geforscht bzw wurde geforscht und Labormilch soll bald auf den Markt kommen und Kuhmilch ersetzen weil sie einfacher und billiger in der Herstellung is als Kuhmilch direkt von der Kuh.

Was würdest du konsumieren wenn es keine normale Kuhmilch mehr gibt?

Quelle

Hallo ich wollte fragen ob sich irgendjemand mit der Geschichte der Kokosmilch auskennt. Ich muss dazu einiges sagen, finde aber keine Websites die mir weiterhelfen könnten. Jeder fakt würde mir helfen. Vielen lieben Dank.

Ich liebe die Kokosnuß,

habe aber keine Ahnung was ich mit der Milch, auch aus der Dose zubereiten Knn

Also, es gibt zwar auch vegane Schokolade, auf Basis von Hafer, Kokosmilch oder Haselnüssen, aber normalerweise enthält helle Schokolade (Kuh-) milch.

Warum ist das so?

Jo moin,

will mit einem Kumpel nach Jamaika und den ganzen Tag Weed rauchen, Kokosmilch trinken, Ukulele spielen und den ganzen dabei in einer Hängematte chillen mit Dreadlocks. Hat wer Tipps oder Erfahrungen dazu?

Jamaika rockt

Würde es auch als Sahne Ersatz nutzen.

Bitte abstimmen gerne mit kurzer Zusatzinfo.