Wodran erkenne ich schlechte Kokosmilch?

Laut Packung geöffnet 5 Tage im Kühlschrank haltbar. Müsste da schon drüber sein. An der Oberfläche treiben weiße festere... Brocken (?) rum, aber ich hab gelesen, das soll normal sein. Bei jedem anderen Getränk hätte ich es für Schimmel gehalten. ._. Naja, sie riecht immernoch nach Kokosnuss.

Kann mir jemand sagen, wodran ich erkenne, ob sie noch trinkbar ist? :)