Ist meine Kokosnuss schlecht?
Meine (erste) Kokosnuss ist innen überall strahlend weiß und ist fest in der Schale verankert. Allerdings schmeckt und riecht das Wasser etwas seifig. Ist sie schlecht? Was löst den seifigen Geschmack aus, denn Schimmel ist es ja nicht, bzw. worauf lasse ich mich ein wenn ich sie trotzdem esse / trinke?
Danke
2 Antworten
Klingt doch gut ! Die Plörre kannst Du wegschütten, das weisse Fruchtfleisch löst Du aus der Schale und wässerst es nochmal. Dann ist auch der Geschmack weg.
Seifig? Aha...
Importierte früchte darf man nicht wirklich mit verarbeiteten alternativen vergleichen. Die teile werden viel zu früh geerntet um sie auf der strecke "nachreifen" zu lassen (1:100 zu permanenter nährstoffzufuhr. Zitronen frisch vom baum schmecken dezent süß!)
Ist also nicht ungewöhnlich dass das wasser "seifig", milchig oder direkt sauer schmeckt. Im zweifelsfall wegschütten und fruchtfleisch essen. Schlecht wird die nicht sein.