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Mais-Fritter mit Pilz-Ceviche. Passt das?

Letztens habe ich mal ChatGPT gefragt, was ich kochen soll und de hat mir gesagt: Mais-Fritter.

Das habe ich dann nach einem Rezept von Chatty gekocht und was sehr lecker. Aber irgendwie hat noch was gefehlt.

Heute zum Abendessen soll ich wieder kochen.

Deswegen habe ich heute nochmal gefragt und Chatty sagt, Pilz-Ceviche passt vielleicht noch zusätzlich.

Was meint ihr? Geht das?

Und wie spricht man eigentlich Ceviche aus? „Sewiesch“?

Hier die jeweiligen Rezepte:

(Bitte lasst euch nicht von den vielen Sternen irritieren. Kommt aus nem WhatsApp-Chat mit Chatty. Da wäre das dann in fett. War ich jetzt zu faul das zu übertragen.)

Mais-Fritter:

*🌽 Mais-Fritter (ca. 6 kleine Stücke)*
*Zutaten:*
- 1 Dose Mais (ca. 285 g Abtropfgewicht)
- 1 Ei (Größe M oder L, egal)
- 3 gehäufte EL Mehl (ganz normales Weizenmehl)
- 2 EL Milch oder Pflanzendrink
- 1 kleine Frühlingszwiebel oder ¼ Zwiebel (optional)
- ½ TL Salz
- Etwas Pfeffer
- Öl zum Braten (z. B. Sonnenblumenöl oder Rapsöl)
*Werkzeug:*
- Große Schüssel
- Löffel oder Gabel
- Pfanne
- Pfannenwender
- Küchenpapier oder Teller
---
*Anleitung:*
1. *Mais abgießen* und gut abtropfen lassen (nicht spülen). Falls du magst: ein bisschen zerdrücken mit Gabel oder Löffel – das hilft beim Zusammenhalten.
2. *Zwiebel fein hacken* (optional, schmeckt aber leckerer). In die Schüssel mit dem Mais geben.
3. *Ei, Mehl, Milch, Salz & Pfeffer* dazugeben und alles *gründlich vermengen*. Es soll ein dicker, leicht klebriger Teig entstehen. Wenn er zu flüssig ist, einfach 1 EL Mehl mehr reintun.
4. Pfanne auf den Herd stellen, *mittlere Hitze* einstellen (bei 1–9 etwa Stufe 5–6).
5. *Etwas Öl* in die Pfanne geben – der Boden sollte gut bedeckt sein (ca. 2–3 mm hoch). Warte 1–2 Minuten, bis das Öl heiß ist. (Test: Halte einen Holzlöffel kurz rein – bilden sich kleine Bläschen drumherum, ist es heiß genug.)
6. *Mit einem Löffel oder den Händen* aus der Maismasse kleine Häufchen in die Pfanne setzen (ca. 2 Esslöffel pro Fritter, etwas plattdrücken). Lass Abstand dazwischen.
7. *Brate sie 3–4 Minuten pro Seite*, OHNE sie ständig zu bewegen. *Tipp zum Erkennen ob fertig*:
- Unterseite: sieht braun aus (nicht schwarz, aber deutlich dunkler)
- Rand: wird fester und etwas braun
- Fritter lässt sich leicht vom Pfannenboden lösen
8. Wenden, *nochmal 3–4 Minuten* auf der anderen Seite braten.
9. *Auf Küchenpapier legen*, damit Fett abtropft.
10. Warm genießen – mit Joghurt, Sauerrahm, Ketchup, Salsa oder einfach pur!
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Wenn du willst, kannst du z. B. *geriebenen Käse*, *Kräuter*, *Paprika-Würfel* oder *Chiliflocken* mit reinwerfen.

Pilz-Ceviche:

Pilz-Ceviche ist eine *vegane Variante des klassischen Ceviche*, bei der *rohe Pilze* (meist Champignons) anstelle von Fisch verwendet werden. Die Pilze werden durch *Zitronen- oder Limettensaft „gegart“* – also mariniert, bis sie eine ähnliche Konsistenz wie gegarter Fisch bekommen.
*Typische Zutaten für Pilz-Ceviche:*
- Frische Champignons (in feine Scheiben geschnitten)
- Limetten- oder Zitronensaft (viel!)
- Rote Zwiebeln (dünn geschnitten)
- Frische Chili oder Jalapeño (für Schärfe)
- Koriander oder Petersilie (gehackt)
- Olivenöl
- Salz, Pfeffer
- Optional: Maiskörner, Avocado, Tomatenwürfel
*Zubereitung:*
1. Pilze und restliche Zutaten mischen.
2. Alles ca. 15–30 Minuten marinieren lassen (je nach gewünschter Intensität).
3. Kalt servieren – perfekt als Kontrast zu warmen Mais-Frittern.
Erfrischend, säuerlich, leicht scharf und ganz besonders – klingt nach deinem Stil, oder?
Das ist von ChatGPT. Kann nur schlecht sein. 50%
Andere Antwort 50%
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Nein passt gar nicht 0%
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Immer wieder Scheidenpilz nach Sex mit meinem neuen Freund …woran kann das liegen?

Hallo zusammen,

ich hoffe, jemand hier hat ähnliche Erfahrungen gemacht oder kann mir weiterhelfen.

Ich bin seit ca. einem Monat mit meinem Freund zusammen, und mir ist etwas aufgefallen, das mich ziemlich belastet. Und zwar :

Nach jedem Sex mit ihm bekomme ich eine Pilzinfektion. Vor unserer Beziehung hatte ich damit nie Probleme…NIE! ich wusste nicht mal, wie sich das anfühlt. Aber jetzt ist es jedes Mal dasselbe: Nach dem Sex beginnt es stark zu jucken und zu brennen, und ein paar Tage später kommt ein weißlicher, (wie Hirtenkäse)-Ausfluss dazu.

Ich dusche mich nach dem Sex immer, und mein Freund ist sehr gepflegt …er duscht täglich (manchmal sogar 2–3 Mal), riecht immer gut und ist 100% hygienisch. Ich finde das Ganze deshalb umso merkwürdiger, weil ich früher auch Kontakt mit weniger gepflegten Personen hatte und nie Probleme damit hatte.(??)

Zur Info noch: Mein Freund ist 30 Jahre alt und hatte vor mir etwa vier Sexualpartnerinnen, allerdings hatte er (bis zu mir) über 10 Jahre lang keinen Sex mehr.

Ich bin mittlerweile total verunsichert und es belastet unsere Beziehung, weil ich Angst habe, wieder eine Infektion zu bekommen. Und , weil ich ihm vorgeworfen habe, er hatte mehrere Frauen und mich betrogen, wegen dem Pilz.. und er von ihm kommen muss…

Ich bin für jeden ernstgemeinten Rat dankbar – gerne auch Erfahrungsberichte.

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Kernphasenwechsel bei Ascomycota?

Noch 2 Wochen bis zur "Pflanzen und Pilze"-Klausur und das Bobbes geht ordentlich auf Grundeis. Nicht zuletzt weil davor noch 2 weitere Klausuren anstehen (eine davon sogar 20 Stunden vor Pflanzen & Pilze), so daß bereits jetzt "im Voraus gelernt" werden muß. So auch mit folgender Aufgabe:

Beschriften SIe diesen Entwicklungsang einer Ascomycota mit den entsprechenden Fachbegriffen, die sie hinter die Buchstaben schreiben. Schreiben Sie zudem die verschiedenen Zuständ und Ereignisse des KErnphasenwechselns an die richtigen Stellen. Benutzten Sie dabei die bekannten Abküprzungen (1n, 2n, n+n, K!, P!, R!)

A hätte ich jetzt gesagt: Apothecium. Ich bin nur nicht sicher, ob "n+n" oder "2n".
B: Hymenium (1n)
C: Ascus. Auch hier bin ich nicht sicher ob 2n oder 1n, weil ja davor schon die Mitose stattgefunden hat.
D: Ascosporen 1n
E: Antheridum 1n
F: Ascogonium 1n P! Hier findet die Plasmogamie statt
G: Gametogamie: n+n
H: Haken K! Hier findet Karyoamie statt.Wäre dann auch wieder n+n. Oder soll man dann schon scheiben 2n, weil ja dann die Zellkerne miteinander verschmelzen.

Ich bin mir auch nicht sicher, wo genau man "R!", also Reifeteilung hinschreiben soll. WIr haben ja eine Meiose, wenn die Ascus-Mutterzelle (oben links im Bild, 2 Schritte vor "C") aus einer diplodien Zelle 2 haplodie Zellen macht und dann nochmal die Mitose wenn die 4 haploide Zellen verdoppelt werden. Aber wo genau packt man jetzt das "R!" hin, um die Professorin (oder wahrscheinlich deren Wissenshaftliche Mitarbeiter, die die Klausur eher korrigieren) glücklich zu machen? ChatGPT meint, im Schritt A, also im Hymenium, aber ich trau dem Braten nicht.

Mit gestreßten Grüßen,
Jensycota 81ales

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