Ist der Blumenkohl noch essbar?
Ist das nur Verfärbung/Druckstellen oder handelt es sich um einen Pilzbefall/Kohlschwärze?
Ich hab nun auch so eine Stelle gefunden, da sind auch wirklich schwarze Pünktchen.
Und hier nocheinmal eine Nahaufnahme von den braunen Punkten:
5 Antworten
Ich denke eher ja. Das sind braune und keine schwarze Flecken. Schneide den auf und suche in den Falten nach den typischen Schimmelpilzfäden (gegen ein Licht halten).
Im Zweifel gefrorenen kaufen, der nicht aus Netto stammt.
Ja denke mal. Zumindest wenn du ihn Kochst. Riecht er vergammelt?
Das was man sieht, sieht 100 % essbar und lecker aus. Die Punkte sind oxidierte Stellen und die sind essbar.
Das braune kannst du ja weg schneiden
Abschneiden, den kann man noch verwenden