Brownies – die meistgelesenen Beiträge

Hey, ich wollte frahen wie viele gramm weed man für 3 brownies braucht. Ich und 2 freunde wollen edibles ausprobieren jedoch is es erst deren 2. mal weed überhaupt und ich möchte nicht das die dann einen badtrip haben :/ oder is das generll ne ganz blöde idee für das 2. mal?

Ich und meine freundin haben heute zum ersten mal brownies gemacht in einer auflaufform da wir keine back form hatten und die oberfläche ist leicht schwarz das innere aber noch recht flüssig aber haben das rezept so wie es dort stand befolgt

Ich wollte demnächst hasch brownies backen und wollte nach Tipps und Sachen fragen die man zu beachten hätte, da ich gehört habe, dass die Wirkung ziemlich heftig sein soll...

Hallöchen ich habe schon mehrere mengen an brownie Teig verschwendet eben habe ich sie zu früh raus geholt oder eigentlich passend doch dann wurden sie sehr schnell hart. Wann weiß Ich das der Teig raus aus dem Ofen muss? Also was ich bei meinem Ofen gelernt habe an zeit Angaben kann der sich nicht halten und wenn ich wie beim Kuchen Teig gucke ist der brownie hinterher Hart weil er ja nach zieht also hat da vielleicht jemand Tipps? :)

Am Freitag habe ich innerhalb 30 min Brownies gegessen (ca. 4.5g). Seit diesem moment geht es mir garnicht gut und ich habe fieber, das Gefühl das ich abwesend bin. Wie lange hält das noch an? Was kann ich dagegen tun? Zum Arzt ist keine Lösung

Meine nichte hat heute Geburtstag und ich habe Brownies für sie gebacken kann ich sie in der Küche einfach so stehen lassen ? Oder müssen sie gekühlt werden ?

Möchte Brownies backen, hab aber keine Form dafür. Hätte eine Auflaufform, aber ich weiß nicht genau, wie ich das handhaben soll. Soll ich Backpapier erst in die Form tun und dann den Teig draufkippen? Bin ratlos

Moin, hab mal ne Frage an die "Backexperten" bzw. der Brownie-Backmischung von Dr. Oetker. Und zwar steht in der Anleitung: "3 Eier / 50ml Wasser / 100ml Speiseöl". Allerdings würde ich statt dem Wasser und dem Öl lieber Milch und Butter verwenden. Bei den Muffins schmeckt dieses deutlich besser. Meine Frage ist, ob dies auch bei den Brownies so ist.

LG Sanogo24

Hallo zusammen. Meine Freunde und ich fahren bald nach Spanien und wollen dort Haschbrownies essen. Meine Frage wäre nun: Wenn wir die Brownies einen Tag vor Abfahrt backen und sie dann somit 2 Tage später essen, verfliegt dann die Wirkung? Weil die Brownies ja dann nicht mehr frisch sind. Kennen uns da leider nicht aus, weshalb wir uns über Antworten oder auch Eigenerfahrungen freuen würden! :D

Wie lange dauert es bis Edibles wirken, wenn man sie auf relativ vollen Magen konsumiert?

Liebe Feinschmecker,

Morgen möchte ich mit 3 Freunden backen. Wir haben gedacht 60g sollte reichen

Der Plan war eine Dr. Oetker Backmischung zu nehmen

Hab gelesen man sollte die wichtigste Zutat vorher decarboxylieren

Kann mir jemand sagen ob 6g ausreicht und wie viel butter dann verwendet werden soll,?einfach die angegebene Anzahl Öl mit Butter ersetzten ?

Und allgemein wie ich das ganze angehen sollte, von Anfang bis Ende, um das beste Resultat zu erhalten?

Danke für die Antworten

Hallo, kann man Hasch Brownies auch mit Hasch oder Weed machen ohne cannabutter oder braucht man die cannabutter.

Sollte man zum backen dieser speziellen brownies besser hash oder Weed verwenden? Bei Weed muss man ja erst Butter machen oder es halt in fett kochen, muss man sowas bei hash auch machen? Und wie lange riecht man das dann noch in der Küche?

Wenn wir zb Weed Brownies machen kann man sie einfrieren ohne dass sie ihre Wirkung verlieren?

Hi. Ich bin grad dabei ein Rezept von Chefkoch.de nachzubacken. 'Oreobrownies'.. Allerdings steht dort nichts von Backpulver.. Soll das so sein?

Heey ich wollte mir gerade Brownies backen, habe aber nur ne glas Auflaufform da.. geht das damit auch? Und wenn ja auf was muss ich achten damit ich das ganze am ende da auch wieder raus bekomme? :D

Habe eben auf die Schnelle Oreo Brownies als Fertigbackmischung gemacht. Sie sind schon abgekühlt & aufgeschnitten. Habe mich genau an die Anleitung gehalten & die Brownies sind auch nicht zu hart oder sowas sondern einfach nur viel zu trocken. Das ruiniert den ganzen Geschmack. Ich brauche sie morgen früh & wollte sie bis dahin in einer Tupperware-dose lassen. Da auch Kinder davon essen kommt Eierlikör oder ähnliches nicht in Frage & ich kann sie auch nicht mit Milch zum tunken oder sonstwas in der Art anbieten. Kann ich die Brownies irgendwie noch retten ??

Hallo! Ich habe vor heute Brownies zu backen, jedoch steht im Rezept eine Rechteckige Form mit 15•20 cm, ich habe leider nur eine Kasten Form mit 8•27cm. Im Rezept steht, höchstens 30 Minuten Backzeit doch das stimmt mit einer anderen Form leider nicht. Hat jemand von euch einen Tipp oder eine Idee wie ich erkennen kann wann die Brownies im Ofen fertig sind? Vielen Dank :)

Hey also ich habe heute brownies gebacken und die sind steinhart geworden und ich hab dasauf nem backblech gemacht ... ja ka was ich falsch gemacht hab

Wollte diese Brownies machen, habe aber statt 50ml 100ml Wasser reingemacht, ist das schlimm?

1. kann man einen brownie der 6 monate tiefgekühlt war, noch essen?
2. wenn ja, wie tauf ich den am besten auf ?

mfg chemilo

Hallo! Ich wollte heute ein Rezept nachmachen aber dort wird Mandelmehl benötigt jetzt habe ich aber nur Dinkel- und Kokosmehl zu Hause und noch Griess. Jetzt weiß ich nicht wie ich es trotzdem backen kann. Habt ihr Vorschläge? Danke!!!

Rezept: https://www.instagram.com/p/CG2sUFZjhQF/

Ich habe Brownies gebacken und als ich mit dem Zahnstocher rein bin, war kein Teig mehr dran und ich hab sie raus. Übrigens habe ich mit Backmischung gebacken. Als ich sie angeschnitten habe, ist mir aufgefallen, dass die Brownies am Boden sehr stark klebrig waren, Da ich ungern Salmonellen bekommen möchte, wollte ich fragen, ob das normal ist oder ob die Brownies noch nicht fertig sind. Danke im Voraus!

Hey :) Ich bin nicht so der Meisterbäcker ubd hsb mal ne Frage zu Brownies. Wenn ich morgen Abend Brownies mache, kann ich sie dann draußen stehen lassen und am nächsten Tag nachmittags nochmal für 3-5 Minuten in den Ofen schieben, damit sie wieder warm sind?

hi,meine mutter hat i-welche fertigbrownies und ich glaube sie müssen bei um die 120°C- 140 °C gebacken werden,jemand ne ahnung,ob das richtig ist,oder ist das bei allen verschieden?

Hallo!

Ich habe heute Brownies gebacken, jedoch sind sie innen nicht so feucht und saftig, wie ich sie gerne hätte. Das ganze wirkt wie ein ganz normaler Schokokuchen. Ich habe auch gehört, dass sie erst am nächsten Tag so richtig gut schmecken, aber ich bezweifle, dass sie bis morgen noch saftiger werden :/ Kann man die Brownies irgendwie speziell lagern (kühl, in einer Tortenhaube,..?), damit sie saftiger werden? Liebe Grüße :)

Hey Leute, darf man die essen in der Schwangerschaft, weil es sind frische Eier drin, aber die sind doch gebacken oder nicht.

Auf dem Rezept stand 20-25 min. aber ich habe sie jetzt schon 50 min drinnen und die sind immernoch richtig flüssig. was habe ich Falsch gemacht?

Kann ich Brownieteig über Nacht im Kühlschrank lassen ? Ich habe an dem Tag wo ich ihn brauche kaum Zeit ihn zu machen, daher würde ich das gerne machen. Ich weiß allerdings nicht, ob das dem Teig so gut tut :D

Was meint ihr?

Ich will Brownies machen und habe keine Butter, geht da auch Margarine?

Hallo,

ich würde gerne die Doktor Ötker brownies und muffins backen, in dem Rezept werden 100ml Speiseöl benutzt. Ich hab „braune Butter“ selber gemacht und will die in dem Teig benutzen. Kann ich butter einfach durch Öl ersetzen oder werden die dann zu feste? Und wie wäre das misch Verhältnis?? Es wären insgesamt 225ml Öl die ich benutzen muss für beide die ich durch Butter ersetzen will. (Ich hab 260g Butter) viele Seiten sagen verschiedene Gramm zahlen umgerechnet deswegen bin ich mir nicht sicher. Hat hier vielleicht jemand schon Erfahrung?

vielen Dank im Vorraus :)

Hallo zusammen,

Ich habe bald Geburtstag und möchte an einem Samstag abend feiern.

Leider hab ich Freitag und Samstag absolut keine Zeit zu backen und hab mir daher überlegt bereits am Donnerstagabend Brownies zu backen.

Denkt ihr die halten bis Samstag spätabends oder eher nicht?

VG

Ich (14) möchte für meine Mama Brownies machen! Dort steht, dass man den Teig auf ein auf ein Backblech machen soll und ihn dort bäckt. Jedoch weiß ich nicht was für ein Backblech gemeint ist, weil auf einem normalen würde der Teig doch einfach zerfließen... oder nimmt man da so ein Glas dings, was schon eine richtige Form hat also so eine viereckige Auflauf Schüssel? Ich danke euch für eure Antworten! Schönen Tag noch ;)

Hallo. Wir wären 6 Leute die essen, wobei 3 Anfänger sind und die anderen 3 schon etwas mehr Erfahrung mit Cannabis haben..

Wie viel Gramm wären ideal?

Hallo habe gerade Brownies gebacken und oben drauf kommt ein. frosting. Meine frage wird das noch fest oder bleibt das so cremig weich�?� Weil mein Sohn die Brownies morgen mit zur Arbeit nehmen muss

Hallo,

ich möchte nach diesem Rezept (https://www.oetker.de/rezepte/r/einfacher-brownie.html) Brownies backen. Da ich keine Kuvertüre zu Hause habe, hab ich mich gefragt, ob ich auch normale zartbitter Schokolade bzw zartbitter Glasur nehmen könnte?

Macht das beim Backen einen Unterschied?  (Zum Beispiel in der Konsistenz der Brownies) 

Was eignet sich besser?

Danke im voraus :)

Hi Leute, wenn man zu dritt Weed Brownies mit 5 gramm Pot isst, wird man davon richtig high?

Ich wollte heut ein Erdnuss-Butter-Brownie backen wo man obendrauf etwas erdnussbitter tut und das ganze dann bäckt. ich hab bloß leider keine Erdnussbutter kann ich da auch Erdnussmus nehmen? gibt es da ein Unterschied?

Ich habe von einem Freund special brownies bekommen und kagere diese in einer Plastiktüte welche luftdicht verschlossen ist in einer Schublade.Die brownies sind vegan und enthalten dementsprechend keine tierischenprodukte was sie aus meiner sicht länger haltbar machen sollte. Die Brownies sind jetzt 2 Wochen alt und ich wollte nur fragen ob ich mir beim essen den Magen verderben würde oder ob ich die noch bedenklos essen kann. Die Brownies lagere nicht im Kühlschrank da ich nicht will das meine Mitbewohner was von diesen mitbekommen

Ich gab grade nen Kuchen gebacken und die Zeit zum Abkühlen wird knapp... Also dacht ich mir ab in den Kühlschrank... Das man das nicht machen sollte, von wegen Kühlschrank geht kaputt etc. versteh ich ja... Aber ist mir relativ gleich, 1x ist kein Mal :D... Und da ich das sonst nie mache, hab ich keine Erfahrungen, wie der Kuchen wohl wird... Also macht es den Kuchen schlechter, bzw. wie gravierend und in welcher art schlechter?

Hey ich wollte eine kleine Portion Brownies machen und da wollt ich fragen, ob ich statt Wasser auch Milch nehmen kann, und was besser schmeckt? !!Ich mach die Brownies übrigens mit Öl statt Butter weil ich keine hab!! Danke an alle, die mir weiterhelfen :)

Wenn ich heute Brownies gebacken habe, wie kann ich die am ehesten bis morgen frisch halten? Im Backofen? Kühlschrank? Einfach so rumstehen lassen? Tupperdose?

Ich hab brownies gemacht mit zartbitterschokolade, ich habe jedoch die Hitzplatte auf 13 gestellt als ich die butter schmelzen wollte. Nun riecht die butter mit der schokolade sehr bitter und leicht verbrannt. Aber es hat nicht herumgespritzt oder so. Ist dee Teig nun für den Eimer?

Hat THC eine Wirkung, wenn man schläft?

ich habe brownies gebacken aber sie waren zu lange im Ofen. es ist nicht sooo schlimm aber als nachtisch bei besuch ist es dann doch zu schlimm. ich habe auch noch eine himbeercreme gemacht aber alleine reicht sie nicht. kann ich irgendwie die zu trockenen brownies mit der creme zu einem feinen dessert machen? danke schonmal :)

Hallo,

Ich habe heute zum ersten Mal Brownies nach diesem Rezept gebacken und mich auch an alle Schritte gehalten. Leider sind die Brownies total weich bis flüssig. Habe sie jetzt schon geschnitten gehabt und da es halt gemerkt. Kann ich die iwie noch retten?

Hallo Ich bin 18 und habe bis jetzt erst 2, 3 mal gekifft und das vor 1 Woche , wo ich aber nur halb stoned war. Vorgestern war ich bei anderen Kollegen und wir haben Brownies mit Peace gebacken und währenddessen und davor dauernd weed geraucht. Ich habe es komplett übertrieben und das Gefühl hat mir gar nicht gefallen, ich musste auch 3 mal kotzen. Richtig dumm von mir halt. Ich habe am Tag danach nur rumgelegen weil mir noch komplett schwindelig war und ich keinen Hunger gespürt habe. Jetzt geht es mir wieder besser, aber ich habe immer noch so ein komisches Gefühl, was sich leiht anfühlt, wie ein Schwindelgefühl bzw. ist das nicht das Gefühl, wie man sich normalerweise fühlt. Auch ist es anstrengender für mich Sachen zu lesen also insgesamt. Und meine grosse Angst ist jetzt, dass ich nicht weiß ,wann und ob das überhaupt weggeht. Also wann ich mich, wieder genau so fühle, wie vor dem Kiffen usw.

Hallo,

Ich mache grade Brownies mit Nusskaramell und soll Schokolade mit Butter in einem Wasserbad schmelzen lassen.

Jetzt ist meine Frage ob ich das auch in der Mikrowelle machen kann ?

Ich habe nämlich schon öfter schokolade in einem Wasserbad schmelzen lassen und jedes mal ist wasser in die schokolade gekommen und ich könnte die schokolade nicht mehr schmelzen.

Ich habe gestern Abend Brownie Teig zubereitet (sehr große Menge, in einer Schüssel die etwa 4 Liter fasst) und er ist sehr hart geworden, so wie essbarer Keksteig. Ich kann ihn in nichtmehr in die Form bringen. Hat jemand eine Idee wie ich ihn wieder weich werden lassen kann?

Moin zsm,

Ich will einen Blitzkuchen machen, allerdings mit Cannabisbutter.
Der Kuchen ist simpel aber der muss laut Rezept bei 180 grad gebacken werden.
Leider geht THC bei 157 grad flöten, deswegen wollte ich den auf 150 grad backen.
Ist das überhaupt möglich?

gruß

Hab vergessen Butter zu kaufen, habe allerdings Rama zuhause.

Schmeckt man den Unterschied sehr?

Brauner ist nur noch als Würfel Zucker da,geht auch weißer?

Jo Leute wollte mal fragen wie lange hasch brownies haltbar sind weil ein Kollege hatte mir welche geschenkt und er meinte die sind 1 woche alt deswegen wollte ich auf nummer sicher einmal nach fragen.

Lg

Was meint ihr? Welche Brownie Backmischung kauft ihr/ schmeckt am besten??

Hey, ich habe gestern brownies gebacken und eben ein wenig gegessen , allerdings frage ich mich ob das so schlau war. Der war wirklich sehr weich, so dass ich ihn zu einer teig kugel quasi machen konnte. Der war 25 min gestern im Ofen bei 180 ober unterhitze. Besteht da samonellen gefahr wegen den eiern oder ist das bereits abgetötet? Der war nicht flüßig oder sowas. aber auch echt nicht fest. Bisschen wie Kartoffel Pürree. Ist das schlimm?Mir wurden vor 7 Tage die weisheitszähne gezogen, habe besonders deswegen angst , dass das nicht klug war oder so.

Da ich jetzt schon komplett unterschiedliche Meinungen gehört habe, wollte ich nochmal die Community befragen. Habe jetzt seit 3 Jahren eine geschlossene Milka-Schokolade im Schrank. Nun will ich die Schokolade nicht unbedingt wegwerfen und wollte sie deshalb in einem Muffin, Brownie oder etwas dergleichen verwenden (somit auch einschmelzen). Könnt ihr mir sagen, ob diese 3 Jahre alte Schokolade noch verwendet werden kann? Vielleicht sogar eigene Erfahrungen mitteilen?

Hab ausversehen die butter beim brownies backen vergessen und die sind im ofen hilfe

Hallo:) da ich keine Eier mehr im Haus hatte habe ich unsre Brownies ohne Eier gemacht nun sind sie im Ofen und ich hoffe das sie schmecken geht es auch ohne Eier

Hallo, gestern bin ich an dem Versuch, Brownies zu backen, gescheitert :) Sie sind zu flach geworden und deswegen zu trocken :(

Trockene Brownies sind für mich ein No-go :D Darum habe ich gedacht, ich könnte zerkrümeln und mit den Krümeln iwas anderes machen. Hat jemand von euch eine Idee? Das wäre toll :) Euer zombiefan

Hallo, ich hab schonmal angereicherte brownies gegessen, da wurde das Zeug einfach in den Teig gebacken (backmischung). Jetzt würd ich gern selbst welche fabrizieren (auch mit backmischung) und lese, dass man das Zeug erst in Öl sieden lassen soll und dann nur das Öl verwenden? Kann mir da jemand weiterhelfen? die Freundin, bei der das ganze stattfinden soll, macht sich außerdem sorgen, dass man es riecht, wenns im Ofen ist - wie ist das? danke!

Meine Freunde kriegen es immer schön klebrig hin außer ich -.- kann mir da jmd helfen? wie machen die das??

Hallo, ich habe gestern das erste mal Gras probiert. Ich hatte Geburtstag und, einige Freunde hatten Grasbrownies dabei. Ich nahm nur ein Stück, da mein Freund meinte es sei genug fürs erste mal. Am Anfang hatte ich garkeine Wirkung gespürt, doch dann fing ich plötzlich an zu lachen vorm Fernseher. Ich schrieb Nachrichten, ohne es zu realisieren, weil ich mir einbildete das ich nur träume und es mir gut ginge. Das Problem war, dass ich dann noch mit meiner gesamten Familie war und normal wirken musste. Mir ging es wirklich schlecht, weil ich in meinem Trip schreckliche Angst hatte davor entdeckt zu werden. Mein Herz raste und ich zitterte. Mir war extremst heiß und ich dachte ich bin in der Hölle. Ich hatte richtige Panikattacken. Es war mir zunächst nicht klar warum, weil jeder meint das Marihuana was entspanntes ist, doch für mich war es ein Horror. Ich legte mich nieder und hatte manchmal wunderschöne Träume, doch dann kamen auch negative Dinge zum vorschein. Was war los mit mir? Warum hatte ich so einen schlechten Trip?

Moin, wollte Brownies mit einer Backmischung machen. Ei, Wasser und geschmolzene Butter war zu viel Flüssigkeit, jetzt ist die zu flüssige Masse schon im Backofen, da wir kein Mehl hatten… was wird jetzt passieren, werden die früher oder später noch fertig ?

danke.

Kann ich dieses Brownie Rezept (siehe Bild ) in Silikon Muffinförmchen backen?

Ich habe Dr. Ötker Brownies aber keinen Ofen. Kann man diese auch in der Mikrowelle machen?

Hallo, liebe Community! :)

Also, meine Freundin und ich wollten morgen Brownies backen und dafür aber eine Backmischung verwenden. Leider weiß ich nicht genau, wo es solche gibt, deshalb: weiß jemand unter euch, ob es bei LIDL, NETTO, REWE oder PENNY-MARKT Backmischungen für Brownies gibt? Ich wäre euch für eine (schnelle) Antwort wirklich dankbar!

Liebe Grüße, Sunnygirl1560!!! :)

Jedes mal, wenn ich Brownies backe, sieht es eher mehr aus wie Kuchen, als Brownies, weil es diese etwas harte Kruste nicht hat. Falls ihr nicht wisst was ich damit meine: Auf den Bildern im Internet haben die Brownies immer diese zerbrochene Schicht obendrauf.

Hat jemand Tipps, wie man diese "Kruste" erhält?

Hallo Zusammen,

ich wollte die Tage edibles backen (hab es schon ein paar mal gemacht) und bin mir nicht mehr sicher wie es richtig geht. Kann mir einer sagen ob dass Sinn macht:

->Zu erst crushen und im Ofen aktivieren

->danach mit Öl auf niedriger Stufe köcheln

->cannaöl mit der Backmischung verühren und auf nicht zu hoher Temperatur backen

Stimmt das so?

Mfg

Fred Niegel

Ich wollte mir nen mikrowellenbrownie backen doch die eier bei uns sind abgelaufen( 3.5.15) kann ich sie noch zum backen verwenden oder kennt ihr altwernativen zum ei( habe auch keine backmischung) Danke im voraus;)

Auf der Brownie Backmischung Verpackung von Dr. Oetker steht, dass man Rapsöl verwenden sollte. Kann man aber auch Sonnenblumenöl anstatt Rapsöl benutzen? Und wenn ja, wird es gleich schmecken oder wird es einen großen Unterschied machen?

Ich mach gerade Brownies und hab währenddessen ich den Teig ins Backblech geschüttet habe bemerkt, dass ich das Backpapier vergessen habe.

Kann man die noch irgendwie retten? :(

Zwei Freunde von mir und ich wollen unbedingt mal Weed-Brownies ausprobieren. Wir haben alle drei jedoch noch nie Cannabis konsumiert. Mir ist bewusst, dass gerade oraler Konsum einen viel stärkeren und längeren Rausch hervorrufen kann und Erstkonsumenten darum bei Edibles vorsichtig sein sollten. Jedoch steht für uns alle fest, dass wir keinen Joint rauchen wollen und andere einfache Möglichkeiten sind uns nicht in den Sinn gekommen (ausser ihr habt noch eine einfache gute Idee für den Konsum...).

Jetzt zu meiner eigentlichen Frage: Habt ihr irgendwelche Tipps oder Dinge die man unbedingt beachten soll? Gibt es eventuell Tricks, wie man den Rausch dämpfen kann, falls wir es nicht vertragen sollten?

LG und Vielen Dank schon im Voraus für eure Antworten.

Bleibt der saftige und leckere Geschmack in den Brownies wenn man die zartbitter schokolade weglässt????

Hallo, ich wollte fragen ob 0.9g Brokkoli in einem Brokkoliebrownie genug für 3 persohnen ohne tollernatz ist oder immernoch zu wenig? Also hat jeder 0.3g BROKKOLI reicht das in nem BROKKOLIbrownie? Den BROKKOLIE mischen wir ner Backmischung zu.

Danke ^^

Im Rezept steht kuvertüre, aber ich hab nur Schokolade da

Ich gehe am Donnerstag für fünf Tage mit meinem Freund nach Amsterdam. Wir wollten uns dort Brownies kaufen, er hat damit schon Erfahrung gemacht ich nicht. Muss man auf etwas besonderes Acht geben? Und welche coffeeshops Könnt ihr empfehlen?

Dankee

Hi hab mal ne Frage wie man eine backmischung verbessern kann. Ein Löffel quark ? Oder was gibt es noch passendes ?

Hallo :)

Ich wollte am Samstag Brownies machen, aber in jedem Rezept steht Zartbitterschokolade (zumindest in den meisten) und die mögen meine Freunde nicht so... die Frage ist, schmecken die dann einfach nur... naja schokoladiger oder sind die dann genau so bitter wie Zartbitterschokolade? Andernfalls würde ich sie mit Vollmilchschokoalde machen und natürlich den Zucker reduzieren und so :)

Moin.mein kumpel und ich hatten uns brownies in einem coffeshop in amsterdan gekauft.wir haben jeder 1/4 gegessen da wie vorher noch nie oral konsumiert haben.aber nach 6 stunden verspüren wir immer noch nix.sind wir übermenschen oder was ist los mit uns?

Hallo zusammen,

meine Cousine hat Geburtstag und ich möchte gerne Brownies für sie backen. Leider hab ich vergessen, dass heute Feiertag ist und die Geschäfte geschlossen haben.

Ich habe noch Vanillezucker da, allerdings ist das laut Packung seit Juli 2019 abgelaufen. Die Packung ist noch zu.

Ist das unschädlich, Vanillezucker zu benutzen, der schon so lange abgelaufen ist? Vor allem Zucker-produkte halten sich ja eigentlich deutlich länger, als Herstellerangabe.

Will meine Cousine aber auch nicht vergiften 😅

Gruß, B.

Ich möchte Brownies backen und habe dafür ein originales Rezept aus New York. Mit dem Umrechnen der Mengenangaben habe ich keine Probleme. Jedoch backe ich nicht oft mit Schokolade und kann daher mit der Angabe "Halbsüße dunkle Schokolade" nichts anfangen. Süße Schokolade ist für mich "Vollmilchschokolade". Dunkle Schokolade kenn ich unter dem Begriff "Zartbitter-Schokolade". Nun denke ich, muss ich ein Mittelmaaß finden. Wieviel Prozent sollte die dunkle Schokolade haben um sie als "halbsüß" betiteln zu können? Ich habe mal welche mit 72% gehabt und da bin ich fast aus den Latschen gekippt.

Hey hey

Ich wollte für morgen Brownie Teig fertig machen, so daß man sie nur noch in den Ofen schieben muss. Aber da ich morgen den ganzen Tag in der Schule bin wollte ich den Teig heute Abend machen und bis morgen nachmittag im Kühlschrank lassen?

Ist das okay? (also ändert sich dadurch irgendwas oder so?)

Freue mich über Antworten von Menschen mit "Erfahrung"

Danke im voraus!

Hallo ^^

Bin der einzige Mensch auf Erden der eine Backmischung vermasselt. Musste zwei Eier hinzufügen, weil mir die aber zu klein vorkamen, hab ich noch ein drittes reingehauen. Jetzt sind meine Brownies ZU klebrig. Sehen ein bisschen so aus als ob ich sie nicht ganz durch wären, obwohl ich sie extra noch eine Viertelstunde länger drinnen gelassen habe. Neu machen geht nicht, ich brauch sie morgen früh und der Laden um die Ecke hat schon zu. Kann man da noch was machen?

Kennt einer einen Film in dem 2 teenager die ganze highschool mit brownies high machen?

Hallo, ich backe gerade, und eh ich muss Eier aufschlagen mit Zucker und Vanillezucker, und hab ausversehen 2TL Backpulver rein. Ist das schlimm????

Moin, habe vor demnächst Cannabis Brownies zu backen aber weiß nicht genau wie das geht. Im Internet stehen 100 Sachen die alle was anderes über Dosierung, Zubereitung der Butter usw sagen. Ich weiß nur, dass ich das Gras am besten erstmal für 90min bei 100 Grad in den Backofen tuhe um das ThC zu Aktivieren. Aber kann ich das dannach einfach so in die Butter schütten und dann direkt Brownies Backen oder wie läuft das ab?

Danke im vorraus

Schaut auf das Bild.

Wir hatten diese Backmischung schon mal und die Brownies waren mega lecker, nur leider haben wir vergessen, woher die waren und haben sie bisher auch nicht wieder gefunden.

Weiss jemand, wo es die gibt?

Hallo, ich hatte schonmal die Frage gestellt warum bei meinen Brownies die letzten 2 Mal Fett beim Backen auf der Oberfläche gebrutzelt hat. Die Antwort war das sie schwitzen. Aber warum schwitzen die?

Das ist das Rezept: https://sallys-blog.de/Sallys-Blog/Suesse-Rezepte/Kuchen/Brownies-schokoladig-saftig

Ich nehme allerdings bloß 150g Zucker und verzichte auf die Nüsse.

Vielen Dank im Voraus

Ich wollte gerne einen Brownie backen von dieser Webseite: http://mobil.kochbar.de/rezept/238466/American-Brownies.html

Jedoch möchte ich das Weizenmehl durch entöltes Mandelmehl austauschen (also nicht einfach nur gemahlene Mandeln sondern der Presskuchen).

In welchem Verhältnis kann ich das nun austauschen? 100% ist anscheinend falsch, eine genaue Antwort habe ich aber leider noch nicht gefunden.

Und wie ist das mit der Flüssigkeit. Muss die sonst erhöht werden wenn ich 100% austausche?

Danke schonmal! :)

Hallo, Ich möchte heute mal wieder Brownies machen (die ich so schon oft gemacht habe) und hab aber leider keine zartbitter Kuvertüre daheim, sondern nur schocki Glasur. Im Rezept muss man die Kuvertüre mit Butter eben im Wasserbad schmelzen und dann den restlichen Teig hinzugeben. Da wollte ich mal fragen ob das auch mit der Glasur geht :)

Habe gerade durch Zufall gesehen, dass in so fertigen Brownies von Dr. Oetker Alkohol bei den Zutaten mit aufgelistet wird. Das steht allerdings nirgends drauf und normalerweise liest man sich ja nicht die ganzen Zutaten durch. Ist das nicht total gefährlich wenn Kinder das dann ausversehen essen?

Hi alle miteinander, ich habe heute Brownies gebacken, dafür habe ich die Backmichung von Dr.Oekter benutzt. Ich habe die von Dr.Oetker empfohlene Anleitung für die Zubereitung angewedet, doch jetzt nach knapp 5-6 std sind die Brownies leicht hart geworden, wie hätte ich das verhindern können?

es geht um ein brownie rezept, das ich im internet gefunden hab. Nun steht bei der zubereitung folgendes: "Mehl und Backpulver auf den Teig sieben und unterheben." die frage ist vielleicht echt blöd, aber ich hab keine erfahrung was backen angeht und somit weiss ich nicht was ich unter sieben und unterheben verstehen soll :/ danke für jede antwort :)

Guten Abend,

ich kenne mich wenig bis garnicht mit backen aus und weiß nur, dass Weizenmehl normalerweise zum backen benutzt wird. Da ich nur Roggenmehl zu hause habe, habe ich überlegt, ob man das nicht zum Brownies backen nutzen könnte? Und wenn nicht, warum funktioniert Roggenmehl schlechter?

LG!

Heyy

Backe gerade zum ersten mal alleine etwas, und nun steht im rezept, das man ein blech einfetten soll. Muss man wirklich das blech einfetten oder zuerst backpapier drauftun? Möchte brownies machen.

Und wenn nur das blech, ist es schlimm dass das blech dreckig ist?