Brownie Teig über Nacht in Kühlschrank?
Hey hey
Ich wollte für morgen Brownie Teig fertig machen, so daß man sie nur noch in den Ofen schieben muss. Aber da ich morgen den ganzen Tag in der Schule bin wollte ich den Teig heute Abend machen und bis morgen nachmittag im Kühlschrank lassen?
Ist das okay? (also ändert sich dadurch irgendwas oder so?)
Freue mich über Antworten von Menschen mit "Erfahrung"
Danke im voraus!
2 Antworten
Vom Fragesteller als hilfreich ausgezeichnet
Da der Teig für Brownies kein Backpulver enzhält, dürfte das kein Problem sein. Zeige mit Backpulver kann man dagegen nur kurz vorher zubereiten.
Allerdings sparst Du dadurch allenfalls 5 Minuten Er muss ja dennoch morgen aufs Blech und gebacken werden. Das kannst Du auch machen wärend der Ofen aufheizt.
Ja...es kommt ja nur auf die Backzeit an
Woher ich das weiß:eigene Erfahrung