Zwetschgen, Pflaumen?
Wer kennt sich mit Artbestimmung im Obstbau aus? Ich habe einen Zwetschgenbaum im Garten. Die Früchte haben eine mittlere Größe, sind sehr süß, haben eine zarte Haut und lassen beim schneiden sehr gut den Kern gehen. Sind optimal für Kuchen und Pflaumenmus geeignet. Man muss eine Zwetschgenkuchen, der mit den Dingern gebacken ist, nicht mehr nachzuckern. Aber selbst mein Opa, der Obstbauer war konnte nicht sagen, um welche Art es sich handelt. Kann man die genaue Art labortechnisch identifizieren lassen?