Wie kann ein moderater Fleischkonsum 🥩 sowie wenig bis keine verarbeitete Lebensmittel 🥮unsere Gesundheit Verbessern? Was kann der einzelne dafür umsetzen?

Indem man Zeit und Geld mit einfließen lässt. Gesellschaftliche Veränderungen kann man nicht übers Knie brechen. Das dauert seine Zeit. Ansonsten könnte man die Gesundheitsversorgung in Deutschland anpassen. Wer zu viel frisst und ungesund lebt, sollte bei Folgeerkrankungen einfach mitbezahlen müssen.

Das würde bestimmt dafür sorgen, dass einige es sich nochmal überlegen, ob man so frisst, dass man mit 40 den zweiten Beipass benötigt, der dann nicht mehr von der Allgemeinheit getragen wird.

Durch Vorleben. So macht meine Familie das. Davon mal ganz abgesehen wollen sich manche auch schlichtweg nicht verändern :-) Sie möchten gern weiter Backsteine käckern und das ist ok so.

Was mir auch aufgefallen ist, dass viele glauben, die Volkskrankheiten (Kopfschmerz, Magen-Darm-Probleme, Gelenkprobleme etc.) kommen "einfach so". Dass der Körper sich die Nährstoffe aus den Knochen zieht etc., ist vielen einfach nicht bewusst/ sie wollen es nicht wissen.

Da kommt auch das Thema Verantwortung für sich selbst übernehmen ins Spiel.

Und du hast recht - ganz, ganz viele Infos sind im Netz zu finden. Wenn man wil!

Ja, natürlich, ich bin ja sowieso für gar keinen Fleischkonsum, aber es gibt ja auch diese Klimadiät, wo noch ein bisschen "erlaubt" ist.

Ich denke auch nicht, dass es an Akzeptanz fehlt, mir persönlich fehlt einfach die Disziplin. Ungesundes ist einfach leckerer (auch wenn man sich angeblich dran gewöhnen soll). Zucker macht ja auch irgendwo abhängig. Und dann muss man sich halt immer selbst kochen, mir macht Kochen mit anderen Leuten Spaß aber für mich selbst koche ich nicht gerne. Für eine Person ist auch immer alles zu viel, ich hab kein Bock, 3 Tage hintereinander fast das selbe zu essen (also das selbe Gemüse in verschiedenen Varianten). Und mein TK Fach ist eh schon überfüllt, einen Großteil nehmen Coolpacks und Kräuter ein. Dann manchmal ein TK Gericht oder Eis, aber ich hab schon voll oft mal Reste eingefroren, aber irgendwie am Ende doch wieder weg geschmissen. Genau wie Obst. Oft mit gutem Vorsatz eingekauft und dann doch wieder keine Lust drauf gehabt.

Ein moderater Fleischkonsum ist im Prinzip das, was man unter normaler Mischkost versteht und die ist nicht unbedingt gesünder. Man kann zwar versuchen sich das schön zu reden, aber die normale Mischkost ist einfach nicht besonders gesund.

Ein wesentlich geringeres Risiko für Stoffwechsel- und Herz-Kreislauf-Erkrankungen, haben lediglich die Vegetarier und Veganer.

Diese vermeintlichen Fakten lassen sich leicht widerlegen.

"Das ist seit jeher das Grundproblem von Ernährungsstudien", sagt Stefan Kabisch, Studienarzt am Deutschen Institut für Ernährungsforschung (DIfE) in Potsdam-Rehbrücke.

"Eine Ursache-Wirkungs-Beziehung aber kann man damit grundsätzlich nicht beweisen, etwa dass Fleischkonsum Krebs auslöst", sagt Kabisch.

Insgesamt fand sich kein statistisch signifikanter Zusammenhang zwischen Fleischkonsum und 13 verschiedenen Krebsarten, Diabetes oder Herzkrankheiten.

https://www.tagesspiegel.de/wissen/ist-rotes-fleisch-jetzt-doch-nicht-so-ungesund-4106581.html