Haltbarkeit?
Hallo.
Ich möchte Apfelkompott machen, dies in den Kühlschrank geben und in 7 Tagen verwenden. Ich bringe es jemanden mit, deswegen ist es auch 1x ca 4 Stunden ungekühlt. Ist es dadurch trotzdem haltbar?🤔
Lg🙂
2 Antworten
Nur wenn du es richtig einmachst, so wie Marmelade etc .. sonst hält es keine 7 Tage
Du musst das Apfelkompott, noch heiß, in absolut saubere Schraubgläser füllen und sie dann kopfüber abkühlen lassen. Danach in den Kühlschrank stellen. Dann passiert auch nichts, wenn es für ein paar Stunden mal nicht gekühlt wird.