Ist ein mehliger Apfel ein schlechter Apfel?

Ist der alt oder gibts es mehlige Sorten

Answer 1

[DerJens292]

überreif

den optimalen Genussreifezeitpunkt überschritten

aber nicht unbedingt "schlecht"

Apfelmus kochen geht noch

Answer 2

[Narva]

Es gibt mehlige Apfelsorten die sind ideal für Apfelkuchen

Comments

[Venus345]

ne da sind die harten besser, ist meine Erfahrung.

Answer 3

[peter2023239]

Es gibt auch mehlige Sorten

Answer 4

[Narrativium]

Nein, es gibt mehlige Äpfel die von Natur aus so sind. Mit denen kann man bestimmte Sachen gut backen, zum puren Essen sind halt nicht so toll

Comments

[Venus345]

Hallo zum Backen sind harte Äpfel besser, bei mehligen hast Apfelmuss auf dem Kuchen nach dem backen.

[Narrativium]

@Venus345

Ich backe Gugelhupf mit mehligen, passt super, da ich die Äpfel sowieso klein hacke, umso saftiger ist der Kuchen.

Answer 5

[Aylamanolo]

für mich ja, weil ich Äpfel, die auch nur minimal mehlig sind, nicht esse.