Gemüse – die neusten Beiträge

Hallo, Ich muss ein Menü planen und die Hauptspeise sind selbstgemachte Ravioli gefüllt mit Parmesancreme in Zitronen Butter. Dazu muss eine Beilage serviert werden. Diese sollte nicht in den Ofen müssen und nicht zu aufwendig jedoch auch nicht zu anspruchsvoll sein. Mein Gedanke war Rosenkohl der mit Speck angebraten wird. Aber ich bin mir nicht sicher wie gut das passt. Ich würde mich über Anregungen freuen.

Liebe Grüße

Hähnchen, Reis, Brokkoli, Erbsen

Hey Leute,

ich ernähre mich schon seit fast einem Jahr vegetarisch und benutze seitdem Ersatz Produkte von Rewe oder Edeka. Ich bin ein Riesen Fan von asiatischen Tofu Gerichten, aber irgendwie gelingt es mir zuhause nie, diese nach zu kochen. Am Ende schmecken sie komplett anders, als das Original und das ist für mich echt sehr disappointing, zumal ich seit neusten mit meinem Partner zusammen wohne und auch für ihn koche. Demnach frage ich alle die Ahnung davon haben, was eure Geheimtipps sind für gute Tofu Gerichte.

LG Justin :)

Viele sagen nein, aber es ist ja jede Menge frischer Salat usw. enthalten

Welche Gerichte sollte man beim Kochen ohne Rezept zu verwenden auswendig können?

Und bitte mit Begründung

Wann ist die Petersilie giftig? Warum ist die Petersilie zu dieser Zeit giftig, also warum produziert sie mehr Apiol?

Kann sie bei Frauen bei einer hohen Dosis wirklich zur Fehlgeburt führen? Welche ökologische Bedeutung hat petersilie?

Hallo,

mich habe gestern tiefgefrorenen Brokkoli aus dem Gefrierfach genommen, aber vergessen ihn zu machen. Er stand jetzt also 18 Stunden ungekühlt in der Küche. Kann ich ihn noch essen?

Wenn ja, was kochst du gerne?

Ich brauche eine Plane für mein Beet um Steine drauf zu legen. Zur Dekoration dient das. Wie nennt sich so eine Plane ?

Hallo wenn ich die samen in ein glas wasser lege muss ich das ganze im dunkeln lagern? also kein licht erstmal?

Hallo Gartenfreunde,

so sehen aktuell meine Tomaten aus, die ich per Samen gezogen habe. Ich habe im Supermarkt nun Pflanzen gesehen die schon viel größer sind. Nun stellt sich mir die Frage, sind meine zu mickrig? Sollte ich lieber vorgezogende kaufen oder ist das normal?

Ich kenne da diese Spinat"bällchen " aus dem Supermarkt, die ich irgendwie klasse finde. Aber ich hätte spontan keine Idee, wie die herstellen. Ich habe gerade Massen an Spinat, würde aber gerne die Portionierbarkeit haben. z.B für Schafskäse-Spinat Blätterteigtaschen.

Habt Ihr da Tipps?

Oh, Man,/Frau: die Erntezeit geht los und ich bin 0 vorbereitet, (Brennesseln auch schon FAST zu spät- und habe auch wegen eines Unfalls noch nicht mal die Vorräte des letzten Jahres verbraucht

"Du hast Sorgen" werden manche zu Recht denken.. Mich befriedigt aber halt der Anbau von allem möglichen Gemüse.

Und deswegen auch: DIESE Frage

Vier halben Mehrkornbrötchen mit verschiedenen Belägen, Kaffee mit Milch und Zucker, einem Stück Obst ( Eine Rispe Weintrauben, Weintrauben) und etwas Quark.

Ist das gut?

Das Weiße find ich fragwürdig.

Hallo miteinander,

habe gefüllte Paprika aufm Herd, sind soweit fertig. Jedoch ist der Topf noch viel zu heiß für den Kühlschrank und ich muss ins Bett. Kann ich die Paprika bis in ca acht Stunden bedenkenlos stehen lassen ohne Kühlung?

Bitte um schnelle Rückmeldung, ich bin müde.

Herzlichen Dank!!

Nur ne Frage um sicher zu gehen Bohnen aus der Dose mit Tomatensauce sind ja in der Regel schon gekocht und müssen leglich noch erhitzt werden?

Wollte gerade lupinen im Glas von Koro essen, nur leider sind die sehr bitter. Hab mich dann gezwungen trotzdem welche davon zu essen weil ich nicht verschwenden wollte. Ist das bittere schlimm?

Habt ihr ein Rezept für Tofu Süß-Sauer für mich? Ich hab selber schon gesucht, aber ich finde einfach kein gutes Rezept.

Normalerweise haben wir im Sommer selbstgezogene Cocktailtomaten im Salat.

Diesen Sommer zeichnet es sich ab, dass wir viel zu viele Tomaten (Cherry-, Balkon-, Cocktailtomaten) haben werden.

Was kann man noch mit zuviel Tomaten machen, irgendwas was lange haltbar ist und gut schmeckt?

?

Ich werfe ungern Essbares weg.

Ist Es normal wenn man eingelegten Knoblauch super gerne isst? Ich esse so 5 Stück pro Tag, ab wie viel wird es wirklich gefährlich? Im Internet steht immer was anderes drinnen. Ich liebe diesen Knoblauch und bin immer traurig wenns weg ist, könnte am liebsten das ganze Glas essen

Hallöchen

mich würde mich freuen wenn ihr die zwei Bilder anschaut und mir verrät worauf ich mich einstellen könnte :)

B

ild 1. ist diese Pflanze gesund? Sah beim Kauf leider schon so aus:( hab sie nicht richtig angeschaut

Bild 2. was ist denn daran der Hauptstiel? Sind da vllt mehrere seh sehr junge Jungpflanzen gepflanzt worden? Und hab jetzt sozusagen 5 Pflanzen?

Danke für eurer Hilfe 🫶🏽

Denn die einzelnen Knoblauchzehen heißen ja Knoblauchzehen.

Die Kartoffeln sind festkochend und wurden gestern gekauft. Außen sehen sie normal aus aber sind so weiß irgendwie ist das normal?

Was ist euer Lieblingssalat?

Der DUDEN erlaubt jedenfalls beide Schreibweisen. Ich sage „der Paprika“

Ich bin an sich mit allem am Topf zufrieden, nur musste ich leider feststellen, dass sich im Deckelrand Wasser ansammelt.

Es ist sehr mühsam, dass immer zu waschen und eine Spülmaschine möchte ich nicht.

Der Topf ist aus Emaille, aber es wird schön heiß. Sogar Fleisch kann man darin machen.

Deckel musd ich drauf lassen weil sonst würde die ganze Wohnung schnell riechen, habauch kein Fenster in der Küche.

Könntet mir was empfehlen?

Die Frage geht an die Leute, die gern Knoblauch essen:

Wie viel Knoblauch tut ihr in ein Gericht für 2 Personen?

Ich habe neulich ein Pizzablech gemacht, mit zwei Knoblauchzehen und habe es kaum gerochen, geschweige denn geschmeckt. 🤨

(bin eine ältere Frau, die es sich derzeit leisten kann, nach Knoblauch zu stinken 😄)

Was eignet sich für Kapuzinerkresse als Rankhilfe? Kann ich z.B. ganz dünnen, herkömmlichen Draht spannen oder sollte der Draht etwas dicker und stabiler sein? Wie wäre der ummantelte grüne Gartendraht? Reicht auch Kordel?

Kapuzinerkresse ist ein Blattstiel-Ranker, welchen Durchmesser sollten die Stützen maximal haben? Wäre Babusrohr mit Durchmesser bis 2/3 cm in Ordnung?

Wenn du damit Erfahrung hast, danke ich für eine Antwort.

Stimmt das hier?

Hallo,

Ich habe ein Bärlauch Pesto selbst gemacht, die Zutaten sind Bärlauch, Öl, Salz, Sonnenblumenkernen. Nach einigen Tagen bildeten sich oben weiße Kügelchen (siehe Bild) weiß jemand, was das ist?

Viele Grüße.

Hallo Zusammen

meine frage ist,wie viel gebt ihr in der Woche für Lebensmittel aus?
Und was ihr so kauft,ob ihr kaufen könnt was ihr wollt oder darauf achten müsst,ob euch die Ernährung wichtig ist oder es euch egal ist und auch oft zu TK oder Dosen greift?!

Wir sind zu 3 plus großem Hund der auch nur frisches Essen bekommt bedeutet: Fleisch,Fisch,Eier,Gemüse,Obst,Vitamine

wir geben in der Woche 450€ - 500€ Euro aus

Fleisch,Butter,Milch und Natur Joghurt holen wir vom Bio laden oder vom Bauern

Fisch,Gemüse und Obst vom markt oder vom Edeka/Frische Theke

Getränke nur Wasser,Ungesüßten Tee manchmal Saft oder wenn was ansteht Sprite,Cola,Fanta aber sehr selten

Ich bin diese Woche (also 4.5.-12.5.) absolut überfragt, was ich kochen soll und mein Kind, sowie mein Mann sind auch keine Hilfe, da sie ebenso keine Ideen haben... Das einzige, was feststeht, ist wahrscheinlich einen Tag Schichtkohl.

Habt ihr Ideen? Rezepte?

Das Essen darf weder Getreide (Reis wäre als Beilage in geringen Mengen okay), noch Milchprodukte (Ausnahme sind laktosefreie Käsesorten) enthalten. Hülsenfrüchte nur in geringen Mengen, kaum bis kein Fleisch, kein Fisch, nichts Süßes, kalorienarm. Ich weiß, schwierig, genau deswegen bin ich so ideenlos.

Das ist afrikanisch , glaube

Hallo, klingt blöd aber hab noch nie damit gekocht. Und bin mir nicht sicher was es genau ist, weil dachte das grüne da wären Erbsen drin ist aber nicht der Fall. Weiß das jemand und könnt mir sagen was ich damit kochen kann?

Huhu :D,

Ich würde gerne für meine Familie ein französisches 5 Gänge Menü kochen morgen. Und ich find aber irgendwie keine besonderen Französischen Gerichte die wir hier nicht auch an jeder Ecke bekommen :')

Hat Jemand Rezepte/Vorschläge für die Gänge?

Liebe Grüße <3

Heyho :)
Ich würd gern heut Abend einen Schupfnudelnauflauf mit einigem an Gemüse, was wir noch zuhause haben und was dringend weiter gehört machen.

Es gibt nun 2 Varianten und ich würde von euch gerne hören, welche ihr besser findet und warum :)

Variante 1: Auflaufform einfetten, Schupfnudeln, geschnittenes Gemüse (Brokkoli, Zucchini, Melanzani, Zwiebeln, Tomaten, Paprika) und in Scheiben geschnittener Mozzarella darin verteilen. Sauce: In einer Schüssel etwas Schlagsahne (zum Kochen), Milch, Frischkäse und Gewürze vermengen und eventuell mit Kochstärke dazu sodass der Auflauf ausnahmsweise mal nicht wieder so extrem flüssig wird)
Die Sauce dann über das Gemüse geben, mit Käse bestreuen und ins Backrohr, fertig.

Variante 2: Butter in Pfanne, darin die Schupfnudeln anbraten, diese dann in gefettete Auflaufform wo auch das gesamte Gemüse dazu kommt.
Dann einen Teil der Zwiebeln (kleinwürfelig schneiden) in der Pfanne wo die Schupfnudeln angebraten wurden ebenfalls anbraten und glasig dünsten. Mit etwas Kochsahne und Milch aufgießen, Frischkäse rein, ebenfalls Speisestärke in Wasser auflösen und da rein, mit Gewürzen abschmecken und ebenfalls unterheben zum Auflauf. Dann auch mit Käse bestreuen und ins Backrohr, fertig.

Welche Variante würdet ihr machen bzw. welche schmeckt besser und warum?

Was macht ihr alles im Dampfgarer und wie lange dauert die Zubereitung ?

Schmeckt das Gemüse anders als wenn man es im Topf oder Mikrowelle zubereitet ?

Ksnn man gut Fisch,Fleisch zubereiten ?

Seit ihr zufrieden damit?

Ich finde zurzeit Pflanzen die man nur in eine Vase oder Glas mit Wasser stellt, ohne Erde, ziemlich cool, weiß aber nicht welche Pflanzen dazu geeignet oder wo ich nach schauen kann. Kennt sich da jemand aus?

Ich hab noch nie wirklich gekocht und wollte langsam mal damit anfangen. Kennt jemand Rezepte welche nicht schwer sind, womit man anfangen könnte? Oder eine Internetseite wo es solche Rezepte gibt?

habe bei einer Paprika Samen gesammelt und schon 2 Tage getrocknet.
wie ich eben schon bei Tomaten gefragt habe, ist das bei Paprika ungefährlich da sie nicht samenfest sein können? :)

und wie keimen sie schneller? Habe gesehen, Man kann den „Stengel“ aufschneiden und in zewa legen?

und wenn welche übrig sind, kann ich die einfach für nächstes Jahr sammeln?

Hey ich habe Tomatensamen aus einer cherry Supermarkt Tomate gezogen und die Samen Keimen :) . Nun habe ich gelesen, dass es sogar manchmal gefährlich sein kann, wirrlos Samen zu ziehen… wegen F1 oder nicht Samenleiter etc…

woher weiß man das denn?

Welchen magst du lieber?

Hallo, ich habe vor einer Woche 3 Cannabis Samen keimen lassen, diese hab ich dann in einen kleinen Topf in ein Loch, die Keimwurzel nach unten, und dann mit Erde leicht bedeckt, selbstverständlich auch die Erde nass gemacht mit ein wenig Wasser also nicht überschwemmt das alles unten rausläuft. Nun sind 5 Tage vergangen aber bisher sehe ich noch garnicht das da irgendetwas wächst. Ich denke ich bin ein schlechter Gärtner xd was mache ich falsch

Habe gehört, dass man bittere Zucchini nicht isst. Die Zucchini schmeckt im rohen Zustand etwas bitter aber nicht sehr. Kann man die schon nicht mehr essen. Optisch sieht die wie neu aus. Ist nicht weich oder hat sich verfärbt.

Hey, ich brauche in meinem Leben eine klare Veränderung, mir ging es lange mental nicht gut und es gab viele toxische Menschen. Ich möchte jetzt wieder richtig durchstarten heißt, mich in der Schule verbessern, mich gesünder zu ernähren und aufhören ständig meine Gym Tage ausfallen zu lassen, meinen Style etwas ändern und mich einfach schöner fühlen ☺️

Was mir gerade sehr gelegen kommt ist, dass ich und meine Familie in 2 Wochen umziehen, mein Zimmer usw. alles neu wird, weg von allen blöden Erinnerungen und ich habe wirklich sehr viel ausgemistet. Ich bekomme morgen auch Kontaktlinsen, worauf ich mich Mega freue und in einer Woche habe ich einen Friseur Termin 🥰, schöne sommerklamotten sind auch schon bestellt

Ich konnte mich in den letzten Wochen von allen toxischen Menschen entfernen ✨🫶

In 2 Wochen ist dann alles perfekt und ich kann richtig durchstarten, ich hatte sorge , die Motivation schnell zu verlieren und vorallem dann irgendwann im Stress mir wieder so viel Schokolade reinzuschieben. Deshalb hatte ich die Idee, meinen Tages Ablauf erstmal für 2 Monate jeden Tag ein bisschen mitzufilmen, so dass ich quasi dazu gezwungen bin, mich an mein Vorhaben zu halten, also wie nach dem Fake it, Till you Make it Prinzip, ich und meine beste reundin wollen beide so durchstarten und wollen uns dann jeden abends das Video des anderen schicken, als Motivation, nicht aufzuhören, die Idee gut? 💕

Ich habe dieses Windlicht/Laterne auf meinem Balkon stehen

ich pflanz auch gerne Gemüse auf meinem Balkon an

hättet ihr eine Idee wie ich das in der Kombination mit einer Pflanze nutzen kann? Eine Scheibe kann man als Tür auf machen und die Scheiben ganz raus nehmen

Hallo, ich habe Tomatenpflanzen und würde sie gerne düngen, ist dieser Grünpflanzendünger dafür geeignet?

Vielen Dank

Ich kann bisschen italienisch, französisch, bissl deutsch, bisschen russisch kochen und apfelkuchen backen kann ich auch. Aber asiatisch will ich auch kochen aber beim restaurant schmeckt es immer besser als bei mir in der küche:( welche gewürze verwenden die??? Wieso kann ich nie asiatisch kochen? Was ist das geheimnis ????

hab vor einer woche kartoffeln gekauft diese allerdings lagen ganze zeit auf dem küchentisch. eine davon sieht so aus. sie sind auch noch alle hart also nicht matschig oder so. ksnn man die noch essen?

Hallo,

Ich habe am Sonntag 2x Tomaten pflanzen gekauft (2x Rote Topftomate). Ich habe keinen Garten und keine Wohnung. Die Tomaten haben ca 6h Sonne und haben Raumtemperatur in der Wohnung. Reicht dies für die Tomaten oder sollte ich die Tomaten meiner Mama geben die einen Garten hat?

Hey habe 200g Zucker und 60ml Wasser in einen Topf gemacht und bei niedriger Stufe darauf gewartet das es braun goldig wird damit ich die früchte rein machen kann aber bei mir war es so wie auf den Bilder auf einmal bevor es komplett kristallisiert ist habe ich noch schnell ein paar Erdbeeren rein gemacht, wie kann man es so machen wie auf dem 1 ten Bild

Hallo Leute,

ich habe ein Hobby gefunden - ich liebe Pflanzen, aktuell ziehe ich Tomaten, Gurken und Erdbeeren.

Nun habe ich mich ausgiebig über die optimalen Bedingungen der kleinen informiert und bin auf den Warnhinweis gestoßen, der vor Nachzuchten bestimmter Pflanzen warnt.

Hier wird zwar die Zucchini, der Kürbis und auch Tomaten bzw. Gurken erwähnt, allerdings finde ich keine Hinweise zur Erdbeere.

Da ist auch mein Problem - ich habe Erdbeeren aus dem Laden gekauft, die Samen mit einer bestimmten Methode gesammelt und diese in Kokoserde zur Anzucht ausgegeben, nun keimte auch schon das erste Pflänzchen.

Kann mir jemand den Grund für das “Giftigwerden”, der Nachzuchten bestimmter Pflanzen erklären und ob dies auch bei Erdbeeren von Belangen ist?

Danke!

Ich habe mir ein Bonsaiset (Samen, Erde & Topf) gekauft und eingepflanzt es sind auch schon Keimlinge entstanden, aber ich habe gesehen, da wächst ein Keimling heran welcher nicht zu dem Ursprungs Samen passt.
Die Samen die ich gepflanzt habe waren auch alles die gleichen.

Ist es normal das plötzlich da irgendeine andere Pflanze keimt?

Rechts ist die ursprüngliche Pflanze (Metaseqouia) und in so ziemlich der Mitte des Topfes ist die andere Pflanze, wo ich nicht weis wo diese herkommt😅

Oder ist das normal? Habe heute Curry Hänchen gemacht, aber man hat die Kokosnuss nur sehr schwach bis gar nicht raus geschmeckt, obwohl ich 2x Kokosmilch mit bisschen Kokossfleisch eingetan habe - ohne Sahne. Nur Curry Pulver, Ananas und Gemüse.

Hätte gedacht, dass man einen dominanteren Geschmack bekommt

Ich tue Reis einfach in kochendes Wasser und da kommt noch ein wenig Salz dazu. Von Geschmack her ist es aber sehr neutral. Auch wenn ich noch dazu Kurkuma reintue. Mit Mais oder Erbsen könnte er noch sicherlich variiert werden, aber der Reis selbst würde doch trotzdem so fade bleiben. Wenn ich aber Nudeln koche, ist es nicht so, obwohl ich da auch nur Salz verwende.

Gibt es bestimmte Gewürze, die ich beutzen könnte oder ein besseres Rezept für das Kochen von Reis?:) und welche Sorte esst ihr?

Hab bei ner Freundin Spargel gegessen und sie meinte der war angeschimmelt aber sie hat die schimmeligen Teile weg geschnitten 😭😭😭 was tun … jetzt ist zu spät … ist das schlimm ?

Hallo zusammen ich habe vor eine Art Hecke mit Pflanzen auf meinem Balkon zu pflanzen, habt ihr Ideen welche Pflanzen Kälte geeignet sind, ca. 1m hoch sind ?

Hallo :)

Ich bin mir nicht ganz Sicher ob mein Balkon diese Traglast halten, kann wenn ich meine Pflanzen, Blumen und etwas Gemüse in Größeren Kübeln ganz außen am Balkon hinstellen würde.

Mein Balkon ist ca. 2,50mx1,80m

Es sind ausgerechnet ca. 300L (Insgesamt) Vol. der Töpfe.

Dann steht noch hier und da etwas Rum, (2Stühle, kleiner Tisch, leeres Fass).

Ich hoffe das ganze ist im Rahmen noch und ich kann meine Pflanzen draußen stehen lassen :)

Ich habe nämlich gerade etwas Sorge und hoffe auf Antworten :)

Vielen lieben Dank

Übrigens habe ich schon nach Balkon Traglast etc. google benutzt aber es gibt unterschiede und ich Blick nicht wirklich durch. Normal steht zwischen 300-500kg. o.4 Personen ? die anderen schreiben mindestens 1Tonne.. usw-

Danke Danke

Huhu,

welche Salate macht ihr zum Grillen?

Über Rezepte würde ich mich sehr freuen ^^

Mögt ihr lieber einfache Gerichte ,

oder lieber Fancy Gerichte?

mit fancy meine ich eher aufwendige gerichte

mit vielen hochwertigen und ausergewöhnlichen lebensmittel , gewürze usw

fancy

einfach

Ich bin Student und als solcher ist mein Budget entsprechend schmal. Morgens esse ich eigentlich gar nichts, Mittags dann in der Regel in der Mensa meiner TH, was auch satt genug bis zum Abend macht. Aber dann Abends muss ich dann schon was essen. Eine eigene Küche hab ich hier im Heim nicht. Und abends hab ich auch nicht wirklich Lust, mir in der Gemeinschaftsküche groß irgendwas zu kochen. Also am besten wären Lebensmittel, die ich direkt essen kann. Gemüse, Obst, Nüsse, Eier, Joghurt, Thunfisch aus der Dose und sowas? Ich hab da leider absolut keine Ahnung, was sättigend, gesund und gleichzeitig günstig ist. Bin außerdem Leistungssportler, falls das hier ins Gewicht fällt.

Habe leider kein Rezept gefunden, aber da soll es wohl gute Proteinpfannkuchen ohne Mehl draus geben

Was esst ihr gerne dazu?

Hi!

Gibt es bei euch an der Schule in der Pause einen Snackverkauf?

Ich meine nicht das warme essen, sonder so "Kleinigkeiten" wie Brötchen, Obst oder Süßigkeiten!

Wenn es das gibt, was gibt es genau? Wie sind die Preise?

Danke für alle Antworten 😊

LG,

🌼 Sometimesscarry 🌼

Hallo, ich habe mir 2 Tomatenpflanzen gekauft, die in meiner Wohnung stehen. Welcher Dünger bietet sich da gut an, der am besten nicht stinkt?

Vielen Dank fürs antworten!

Moin Leute,

Ich habe vor ein paar Tagen noch ein paar Chillis ausgesäät, auch wenn es schon zu spät sein könnte. Jedoch musste ich heute früh feststellen das sich eine Schimmelschicht auf der Erde gebildet hat, gestern war noch nichts da.

Was sollte man machen? Die Chillis zu pikieren bzw. auszupflanzen wird noch zu früh sein oder?

Hallo miteinander,

habe jetzt seit ca drei Wochen Würstchengulasch der Gefriere. Wurde an Tag2 eingefroren.

Soße besteht aus Gemüsebrühe, Tomatenmark und Senf. Einlagen sind Kartoffel, Paprika, Zwiebel und Würstchen.

Kann ich das ganze noch essen? Wenn ja, wie lange hält es im gefrorenen Zustand?

Guten Wochenstart an alle

Laut Internet ist angebranntes Essen krebserregend.

Gerade aß ich allerdings angebranntes Grillfleisch , wo verkohlte Stellen zu sehen waren. Danach noch gegrillte Zucchini , die auch angebranntes Stellen hatten.

Was kann jetzt schlimmes passieren ?

Hi Leute 👋, sagt ihr Karfiol oder Blumenkohl? 🤔

Hallo. Wie lange hält sich getrockneter gemahlener Knoblauch?

Vielen Dank.

Gruß.

theoretisch gesehen.

Eier und Nüsse haben fast alle Vitamine/Nährstoffe und Früchte ergänzen Vitamin C

Also heute ist ein Kohlrabi Blatt abgerissen und der Stängel ist noch drin, kann das Blatt noch wachsen, geht es der noch gut???

Ich suche ein Kochbuch mit gesunden Rezepten, welches beim Abnehmen unterstützt. Wichtig wäre mir, dass auch vegetarische Gerichte drin sind (gerne überwiegend oder nur), ich bin kein Vegetarier möchte aber nur ca. 1-2 in der Woche Fleisch essen. Die Gerichte sollten einfach sein und man sollte auch nicht zu viele Zutaten brauchen die auch noch zu exotisch sind. Bilder von den Gerichten wären toll. Ich weiß das wird schwierig aber vielleicht hat ja jemand was :)

Vielen Dank ☺️

Guten Tag,

ich habe versehentlich halb rohes veganes Burgerpulver gegessen.
Ist das gesundheitsschädlich oder gar giftig?
Das Pulver wird normalerweise mit kochendem Wasser gemischt und nach fünf Minuten zu Burgern geformt, die man dann anbrät.
Möglicherweise habe ich die Burger nicht lange genug gebraten; Sie waren außen schwarz und innen noch eher rot, obwohl auf der Verpackung "anbraten bis goldbraun" stand.

Die Zutatenliste des Pulvers umfasst Erbsenprotein (texturiert), Vollkornweizenmehl, Paniermehl, Weizenmehl, Salz, Hefe, Gemüse (Karotten, Rote Beete Pulver, Röstzwiebeln, Tomaten, Sellerie, Lauch, Pastinaken), Meersalz, Kräuter (Thymian, Petersilie, Sellerieblätter), Knoblauch, Zwiebeln und Pfeffer.

Das klingt für mich erstmals bedenklos.
Die einzelnen Bestandteile könnte man theoretisch doch auch komplett roh verzehren oder nicht?

Ich mach mir nunmal oft Gedanken bei so Kleinigkeiten und möchte nur sichergehen das ich mir nicht zu sehr geschadet habe mit dem Essen.

Vielen Dank im Voraus für Ihre Hilfe und Antworten.

Ich mag kein Spargel oder Rosenkohl, ansonsten schreibt mal was einfaches rein bitte!

Hallo zusammen,

ich habe vor einer Woche meine Fensterbank mit einem Mini Gewächshaus aus dem Baumarkt ausgestattet. Bio-Pappe Töpfe habe ich dann mit Kräuter-Erde befüllt und mit Pfefferminz-Samen gesät. Nun nach dem zweiten Tag, habe ich folgende zwei Pilze drinnen... Sind das Schimmelpilze? Habe ich zu viel Luftfeuchtigkeit drinnen? Soll ich den Topf von anderen isolieren, oder kann man die auch wachsen lassen? 😁

Mit freundlichen Grüßen

Valdis Vebergs