Gemüse – die neusten Beiträge

Ich habe heute ganz leicht gefrühstückt und danach meinen Masseshake mit Haferflocken Erdnussbutter etc (1700kcal, trinke hälfte morgens hälfte abends) getrunken

dann war mir übel, und zwar 6h danach auch noch.

8h danach habe ich mich absichtlich übergeben und es kam fast nichts raus, doch ein paar reste von tomaten. Wie kann es sein dass so etwas leichtes wie tomaten 8h immernoch im magen sind aber vom deftigen shake danach keine spur? Kann es sein dass ich tomaten intolerant bin?

Habe gruenen Spargel gekauft, der sehr duenn ist. Muss ich diesen unbedingt schaelen, wenn ich das untere Stueck grosszuegig wegschneide?

Also war es gesund oder ungesund?

Frühstück: Rührei, Brötchen mit Käse und etwas Paprika, Kaffee mit Milch und Zucker

Mittags: Gnocchi Auflauf mit Thunfisch, Bohnen und Käse überbacken

Zwischendurch: Saft, Weintrauben, 2 kleine Stücke Kuchen mit Sahne und Kaffee mit Sahne und Agaven Dicksaft, 1 Glas Milch

Abends gab es bis jetzt noch nichts. Denkt ihr dass das eher gesund oder ungesund ist?

Ich hab das kaisergemüse ins kalte wasser getan und dann den herd angemacht. Ist das verkackt? Ich kann nicht kochen :(

Brauche weichen Brokkoli wie lange muss ich den dann kochen bis der schön weich ist

Welche Beilagen esst ihr am liebsten zum Spargel? Ich liebe gebratene Frikadellen dazu😋😋😋!

ich hasse es wenn ich gewürzgurken kaufe und dann gibts auch nie die kleinen gläser sondern diese XXL gläser wo dann hinten noch drauf steht „alsbald verbrauchen“. ich habe vor 3 tagen das glas aufgemacht und es im kühlschrank gelagert. da ist noch so viel drinne. bis wann könnte ich das wieeder verwerten oder sind die die längst schon schlecht?

Hat da jemand Tipps, Ratschläge? Für jeden Tipp wäre ich sehr dankbar !

Schönen Guten Tag, ich hab so ein kleines Projekt Anfang dieses Jahres gestartet nämlich zwei Apfelbäume groß zuziehen. Ich hab die Kerne einfach im Kühlschrank für ca. 4 Wochen keimen lassen und am 5.2.2024 eingepflanzt. Nun jetzt sind die Pflanzen fast 2 Monate und bei der einen Pflanze sind irgendwie die Keimblätter gelb geworden, ich habe keine Ahnung warum, ich gieße beide Pflanzen immer gleich und die Andere hat das nicht. Beide Pflanzen haben auch die gleiche Erde und so. Weiß Jemand, was ich tun kann?

Die Erde sieht da etwas komisch aus, aber das ist Anzuchterde mit so einem bestimmten Kies, der das Wasser speichert . Danke schon einmal im Voraus.
L.G

Hallo. Bin sehr von Fertiggerichten und Softdrinks abhängig (esse wenig Frisches).

Will jetzt bald 7 Tage zuckerfrei leben. Jetzt stellt sich die Frage, was mit natürlichem Zucker in z.B. Tomaten oder Paprika ist. Darf man sowas in der Zeit überhaupt essen?

Ich habe am Dienstag meine Weisheitszähne rausbekommen und ernähre mich derzeit nur von Brei (Babygläschen mit Obst & Gemüse, Kartoffelbrei) und Suppen (Tomaten-, Kartoffel-, Möhrensuppe,..) Habt ihr irgendwelche Rezepte, die vielleicht etwas Abwechslung bringen?

Ich habe gehört, dass es in der Tendenz folgendermaßen sein soll: Kinder, deren Mütter sich während der Schwangerschaft und Stillzeit sich ungesund ernährt haben, ernähren sich selbst auch eher ungesund.

Das liegt daran, dass durch den Geschmack des Fruchtwassers und der Muttermilch der Geschmack des Babys negativ beeinflusst wurde.

Wenn also die schwangere oder stillende Mutter selten Obst und Gemüse und stattdessen viele Süßigkeiten und ungesunde Snacks zu sich nimmt, dann gewöhnt sich das Baby an diesen Geschmack, und isst dann auch nur selten Obst und Gemüse.

Deswegen soll gesunde Ernährung insbesondere in der Schwangerschaft und Stillzeit sehr ausschlaggebend sein.

Weiß jemand von euch, ob das stimmt, was ich geschrieben habe?

wo gibt es die besten festkochenden Kartoffeln für einen Kartoffelsalat zu kaufen? Allerdings nur im Einzelhandel und Discounter :)

soll ich lieber von vorne anfangen und die Zucchini und Gurkenpflanzen entsorgen? Oder warten bis Mai und sie dann im Freiland einpflanzen?

Hey, kann mir jemand sagen ob due noch essbar is, hab auch mal brobiert, aba schmeckt iwie einfach sehr fettig, weiß ned

Hallo,

seit 1-2 Jahren schmecken die kleinen Tomaten (cherry) extrem nach Eisen. Ich habe schon alle Sorten von unterschiedlichster Marken probiert von billig bis sehr teuer von Nicht BIO bis Bio aber es hat nichts geholfen. Ich dachte vielleicht liegt es an mir. Aber meine Freundin ist der selben Meinung. Das selbe haben wir auch mit Gurken. Gestern haben wir wieder Gurken und Tomaten gekauft und haben die bei Zimmertemperatur gelagert. Heute habs dann wieder Tomate und Gurke am Frühstückstisch und ich hab mich fast übergeben, weil das Gemüse so einen heftigen Eisen-Nachgeschmack hatte. Ich würde es schon mit dem Geruch von Hundeurin vergleichen einfach zum kotzen. Kann mir jemand sagen woran das liegt und ob jemand das selbe Problem hat?

Wo kauft ihr euer Gemüse bzw. wo bekommt man Gemüse her wo es noch schmeckt wie das wo nach es aussieht?

PS: Bei Rewe schmecken nur die die billigen Tomaten so, bei den teueren ist das selten mal der Fall da.

Ich habe Chilli Con Carne mit Reis eingefroren und will es auftauen und gleich essen.

Wie mache ich das am besten ohne Mikrowelle?

Hallo, wieso sind eigentlich rote Paprika süßer? Habe mal gehört, dass sie wegen Reifen süßer werden? Also sprich von grün zu gelb und von gelb zu rot….. Aber was passiert da genau? Wird da Stärke verwandelt?

vielen Dank

Kann ich auch erst das Fleisch reingeben und dann das Gemüse? Der Grund ist, dass ich bei vielen Profis gesehen habe, dass sie explizit die Röstaromen bzw. Röstungen am Fleisch hervorrufen wollten. Also erst Fleisch rein bei sehr hoher Hitze, nicht umschwenken, damit keine Flüssigkeit austritt und es Röstung bekommt - dann erst, wenn alles durch ist, das Gemüse hinzugeben.

Macht ihr das so und würde das auch gehen?

Hi Leute 👋, habt ihr heute auch Spinat gegessen? 😇

Habe gerade ne kleine Wette mit nen Kumpel laufen, er ist der Meinung, dass die Mehrheit aller Leute eher Gurken mag als Tomaten. Was esst Ihr lieber??

möchte curry machen, aber aldi hat keine currypaste.

gibts n guten ersatz dafür?

Passt das? Weil Burger King salat drauf knallt auf ihre Fischbrötchen, mcdonalds aber nicht.

welches Gemüse mögt ihr nicht ? Kartoffeln habe ich nicht gelistet, da Kartoffeln kein Gemüse im klassischen Sinne ist. Bitte abstimmen gern mit kurzer Zusatzinfo.

Hey ich habe eine Frage, ich suche diese Produkte von Iglo und wollte fragen, ob es die in einem Rewe gibt oder wo ihr die kauft?

Dankeschön und Liebe Grüße

Ich wollte eben Paprikaauflauf machen, und meine Tante hat mich beschimpft, ich solle die Paprika wegschmeißen, weil man ja sieht, dass sie fault oder so. Aber das ist doch Blödsinn, und solche Flecken hat man ja öfter Mal auf Paprikas, die sind ganz normal oder nicht? Ich bin jetzt doch verunsichert, obwohl ich mir vertraue.😅

Also vom Samen bis zur reifen Pflanze.

Gibt es dabei Sorten, die besser geeignet sind? Und riecht man es?

das liegt wohl an meiner kaukasischen Wurzel, aber so in Osteuropa haut man sich manchmal neben dem Essen einfach so als Würzung eine rohe Zwiebel wie ein Apfel in die Futterluke

kennt ihr das? müsst ihr wirklich mal probieren. vorzüglich

Unbewusst Vegan, bin nicht Vegan bitte nicht haten😔

Gesund oder ungesund? Würdet ihr das so essen?

Sah am Anfang besser aus, da waren:

• Kartoffel
• Zucchini
• Couscous / Quiona
• Mini Tomaten
• Gebratenne Paprika
• Champignons
• Gebratene geriebene Karotten
• + dünne APFELSTÜCKE
• + heidelbeeren oben drauf
• Und ein wenig curry soße

übertrieben oder gourmetküche💀?

Wollte mal auch so eine Essensbewertung Frage stellen sehe das voll oft!

Habt ihr da ein bestimmtes Gericht?

Hello,

habe das erste Mal entsaftet und Grapefruit mit Schale reingehauen.

Habe erst jetzt gelesen, dass man das nicht machen soll, wusste ich nicht. Hab n Schluck probiert, war sehr bitter. Ist das schlimm, kann ich den Saft noch trinken oder muss ich den weghauen? Ist die Schale giftig?

Freue mich über eure Antworten!

Hiiii,

Ich frage mich schon die ganze Zeit,ob Kartoffeln eigentlich zu den Gemüsesorten zählen oder was für eine Sorte die sonst sein sollen.😅Ich habe das zwar gegoogelt,aber da steht immer etwas anderes... deshalb frage ich euch jetzt,was ihr dazu denkt.🤗✨

Ich freue mich auf eure Antworten!😉

LG Maike^^

Wenn ich meine Produkte aussuchen würde, und filtern müsste. Eine Art Checkliste. Für "gesundes" Lebensmittel. Was würde darauf stehen sollen? Es soll zu 100% ,,gesund" sein.

z.B.

1) unverarbeitet

2) kein Zucker

Mögt ihr Rosenkohl? Wonach sieht er für euch aus? Wie findet ihr seinen Geruch? Was haltet ihr von ihm? (Frage für einen deutsch Aufsatz)

Ich meine, wenn man Gemüse anbraten will.

Mit einfach meine ich vom zeitlichen Aufwand her, nicht von der "Schwierigkeit" es zu kochen.

Ich koche eigentlich relativ gerne, auch aufwendigere Rezepte, aber oft hab ich einfach nicht die Zeit oder auch die Lust darauf so aufwendige rezepte zu kochen gerade weil der Abwasch danach immer so zeit- und nervenauftreibend ist. Manchmal müssen es auch schnelle Rezepte sein, (-aber kein TK oder Fast Food).

Deshalb würden mich eure Empfehlungen dazu interessieren, ob ihr vielleicht irgendwelche proteinreichen Rezepte habt, die ihr wöchentlich oder sogar täglich kocht und die auch einfach zu machen sind?

Ob Fleisch, vegetarisch, Pasta, Salate - ist mir alles egal ich esse eigentlich fast alles

Gemeint sind Gerichte, die nicht geschmeckt haben oder so abgewandelt wurden, dass sie mit dem Original nicht mehr so viel gemeinsam hatten.

Meine Mutter hat Fleisch nie weichkochen lassen und servierte steinharten Gulasch. In die Bolognese Soße kam nur Tomatenmark und Curry. Diskussionen waren nicht zugelassen. 😂

Welche Gerichte haben euch gegruselt ?

Ich würde gerne einen Kartoffel Brokkoli Auflauf machen. Ich weiß nur nicht ob man das Gemüse vorkochen muss.

Ich ernähre mich sehr einseitig, weil ich nicht selbst kochen kann.

Ich lebe in einem Internat. Unter der Woche kann ich in der Mensa warm essen, aber am Wochenende, wenn die Mensa geschlossen ist, müsste ich mir eigentlich selbst etwas kochen.

Problem: Ich habe in meinem Internatszimmer keine eigene Küche, sondern 8 Azubis müssen sich eine Gruppenküche teilen.

Aber bestimmt möchten alle Azubis etwas anderes essen. Es gibt aber nun mal nicht 8 Herde, sondern nur einen.

Was vermutet ihr, wie andere Azubis sich am Wochenende ernähren, ohne sich zu einseitig zu ernähren?

Hi, ich habe grade Ferien, und da ich in der Schulzeit ungerne lange koche, aber gerne gut essen, darum will ich mir diese Ferien essen kochen und es einfrieren und dann einfach warm machen. Hat wer Erfahrung in Californian burritos (Pommes, stake, Pico, guacamole, Käse, Creme freche und ein burrito) einfrieren, und ob der Geschmack gut bleibt ?

Hey Leute ich habe eine Frage und zwar ich wollte wissen ob ich rhabarber in einem Smoothie trinken/essen kann? Also es ist roh.

Danke im voraus<3

Die Konserven statt im Keller in der Wohnung Lagern in einem Nebenzimmer.

Danke

Welches findest du besser?

Bei mir ist´s Rosenkohl und Kapern

Hi Leute 👋, sagt ihr eig Möhre oder Karotte? 🥕

Hallo Freunde, ich habe soeben eine ganze Zitrone aus dem Kühlschrank geholt und halbiert.

Obwohl sie ungefähr seit über 2 Monaten im Kühlschrank war ist sie zwar weicher geworden, riecht nicht mehr ganz so stark aber sie scheint noch okay zu sein.

Kann ich sie jetzt in meinen Tee auspressen oder ist die irgendwie doch nicht mehr gut ?

Joa also.. Ihr seht ja, was ich meine. XD

Und welche sind eure Favoriten?

Ich habe am Donnerstag eine 5 in Sport beim Slalomlaufen bekommen. Also, ich habe die 5 nicht auf dem Zeugnis, sondern nur in dem Teilgebiet. Zum Glück ist es eine von vielen Noten.

Ich bin einfach zu langsam gelaufen. Mein Sportlehrer hat mir gesagt, dass ich schneller laufen muss.

Bei mir wurde Eisenmangel diagnostiziert. Ich habe mal gehört, dass Personen, die Eisenmangel haben, in der Tendenz langsamer laufen, als Personen ohne Eisenmangel.

Frage: Wenn ich mich gesünder ernähren würde (mehr Obst, Gemüse und insbesondere rotes Fleisch, weniger Schokolade), glaubt ihr, dass ich dann schneller laufen könnte?

Voller Vorfreude habe ich mir vor ein paar Wochen Tomaten und Paprikapflänzchen gekauft. Nun lassen Sie jedoch den Kopf hängen.

Ich habe sie bis jetzt in der Nacht immer reingestellt und über Tags draußen.

Wie kann ich Sie noch retten? Ab wann darf ich sie in mein Hochbeet setzen?

Wieso und seit wann?

Leute weiß einer welches Obst Experiment ich meine. Da wird einem Apfel über eine bestimmte Zeit Komplimente gegeben und ein anderer Apfel wird zur gleichen Zeit beleidigt. Am Ende hält der Apfel welcher Komplimente bekommen hat länger bzw. sieht am Ende der Zeit besser aus als der der beleidigt wurde.

Wenn ihr wisst was ich meine könnt ihr mir gerne ein Link oder irgendwas von dem Experiment schicken.

Wäre super lieb! 😊

Wir haben uns einen Garten geholt mit einem großen Beet. Wir hatten noch nie einen Garten, ich habe lediglich Erfahrungen beim pflanzen von Blumen in den Balkonkästen.

Welche Gemüsesorten eignen sich gut für Anfänger im Garten? Also wobei kann man nicht viel falsch machen?

Sagt man das bei euch auch?

Native extra kaltgepresst etc

Hab nur Spaghetti, Butter, Eier , Zwiebel, oil , pfeffer, Kartoffeln , Ketchup zuhause

Hallo Gutfrage.net,

Letzten Spätsommer habe ich Chillies und Paprika eingeweckt. Das ganze im kochenden Topf für ca 15min. Eingelegt ist das Gemüse in Essigwasser mit einer sehr kleinen Priese Zucker. Zwischen Wasser und Deckel ist ca. 1cm Platz. Als ich das Glas neulich aus dem Schrank holte, sah ich das sich alles darin dunkel gefärbt hatte. Meint ihr man kann es noch essen und warum hat es sich verfärbt? Beim aufmachen ploppte das Glas, riechen tut es normal säuerlich. Wie Essig halt.

von Karotten oder Apfel oder so kennt man das ja, dass das zu allen möglichen Gerichten/Speisen passen kann, zb Karotten/Zucchini kuchen oder Apfel zu Ofengemüse etc

Aber kennt ihr da was mit Kohlrabi? Passt ja weder in Obstsalat, noch Kuchen, noch irgendwas hahah

Hallo, ich habe eben eine Avocado hälfte gegessen, diese war aussen leicht eindrückbar, aber nicht weich. Innen war sie nicht butterweich und auch nicht hart.

Habe natürlich jetzt angst das sie giftig war? Hatte dies bei Google gelesen. Anbei ein Foto von der nicht gegessenen seite.

(Da hab ich natürlich dann nochmal rumgedrückt um zu testen😅)

Macht es Sinn, Tomaten selber zu züchten, z. B. aus mitgebrachten Samen aus dem Urlaub, oder doch lieber auf gekaufte Pflanzen zurückgreifen?

Wollte die mal ausprobieren, deshalb frag ich.

Also meine jetzt nicht Pesto Arten wie Pesto Rosso oder Grünes Pesto sondern Bestimmte von bestimmten Marken

Warum wird die Knorr Servierfertige Hollandaise Sauce 250ml nicht mehr verkauft?Weiss da jmd was genaues?

Ich kenne leider keinen Veganer.

Was kann man gut essen, damit man sich gesund und abwechslungsreich ernährt?

Fange jetzt im Fitnessstudio an und möchte direkt meine Ernährung anpassen. Ich möchte weg von dem ganzen Fettigem Zeug wie Pizza etc..

Aber leider fällt mir nicht viel ein, was ich anders kochen könnte… Ausser viel Gemüse in verschiedenen Varianten und immer mit Reis oder nudeln…

Was magst du mehr?

Moin

Ich habe mir die Ochsenbäckchen in Rotweinsauce von Rewe gekauft, habe jetzt aber festgestellt, dass man anscheinend einen Ofen braucht für die Zubereitung, der mir leider nicht zur Verfügung steht. Kann man die auch im Topf oder sonst irgendwie anders zubereiten?

Hi :-) Ist das Schimmel? Kann man den Papeika noch essen? Ansonsten ist er noch knackig und scheint ok

LG!

Ich habe gerade einen wunderschönen Strauß mit rosane Gerbera-Blumen gekauft ( die sind schon abgeschnitten aber leben noch)

Jetzt brauche ich wirklich Hilfe, ich muss die unbedingt so anpflanzen, die sehen so toll aus und ich finde leider keine Kerne in der Farbe.

Ich habe keinen grünen Daumen deswegen bin ich über jede Hilfe froh - was soll ich rausschneiden und einpflanzen, welches Wasser und Erde :))

Vielen Dank für Hilfe !!

Hallo zusammen, ich liebe ja Himbeergeschmack, mein Problem ist allerdings, dass mir weil immer mehr Sachen vor allem Süßigkeiten auffällt, dass die Himbeersorten Die Klassiker mittlerweile durch Erdbeeren ersetzt werden

bei den Jaffa Cakes gibt es bei keiner Sorte mehr himbeer. Genauso wenig gibt es Himbeereis in der Family Box. War Erdbeere drin mit Erdbeere. Das hatte ich noch nie vorher gehört. Es wundert mich, dass immer weniger mit himbeer gemacht wird. Woran kann das liegen?

Hallo Freunde,

also ich habe blattspinat in der tiefkühltruhe gefunden und der ist seit november vorletzten jahres abgelaufen. Er riecht aber noch ok.

kann man ihn noch essen?

Moin,

ich wollte mal eben in die Runde fragen, worauf ich im türkischen Supermarkt achten muss, wenn ich diese grüne, längliche, abgepackte Spitzpaprika kaufe...

Die gibt es ja in scharf und mild. Wie erkenne ich den Unterschied, damit ich mich nicht jedes mal vergreife?

Danke!

Hallo,

im Kühlschrank habe ich ein größeres Obst und Gemüsefach.

Dort waren die Zitronen leider schimmlig.

Das restliche Gemüse sieht aber noch gut aus, kein Schimmel.

Kann ich es noch benutzen oder soll ich es lieber entsorgen?

Muss man für solche Gemüselaibchen die Kartoffeln roh reiben oder vorher kochen?

https://www.ichkoche.at/gemueselaibchen-mit-schnittlauchsauce-rezept-21546

Hab Hunger, habe aber nur noch diese Zutaten.

Das dreijährige Kind meiner Freundin hat vorhin ein ziemlich großes Stück tiefgefrorene Butter aus einem TK-Buttergemüse gegessen. Meine Freundin ist jetzt besorgt wegen Bakterien, aber ich glaube nicht, dass das irgendwie tragisch ist. Was denkt ihr?

Hallo,

ich wollte ein Rezept nachmachen. Dabei soll man eine ganze Aubergine eigentlich im Ofen bei 250 Grad für 35-40 Minuten garen, damit das Fruchtfleisch weich ist. Da ich eine Ninja Dual Heißluftfritteuse habe, wollte ich wissen, wie lange ich sie dort am besten garen sollte. Da gibt es ja verschiedene Modi, unter anderem Backen und Air Fry. Welchen Modus sollte ich da nehmen? Wichtig ist noch zu erwähnen, dass ich maximal auf 210 Grad mit dem Gerät hoch gehen kann. Danke für eure Antworten im Voraus.

Hallo miteinander,

habe eine Tomaten/Sahne/Hack Soße aufgetaut, soweit alles gut geklappt. Von der Menge her jedoch einfach zu viel. Würde den Rest im Laufe des Abends/morgen Vormittag essen. Kann ich es mir dann noch einmal in die Mikro hauen oder spricht etwas gegen das wiederholte aufwärmen?

Vielen Dank im voraus

Hey ich hab die Kartoffeln gebraten und ausversehen mit Schale gegessen Krieg ich ne Vergiftung

Wie oben beschrieben suche ich eine App oder Seite in der es viele Rezepte gibt und bestenfalls eine Wochenplan-Funktion die komplett kostenlos ist und wo man auch günstige sowie anspruchsvolle Rezepte findet, als Alternative zu Captain cook. Danke schonmal für Tipps oder Hinweise.

Wenn sie nicht Bio sind?

Ich habe aus Versehen Blumenkohl Saatgut der Sorte Balka gekauft, die eigentlich über den Winter wächst und wollte wissen, ob ich das auch als normales Sommersaatgut benutzen kann.

Ohne sie zu kochen, einfach gefroren

Banane saftig

Hilft aktivkohle gegen braun faule bei Tomaten? Und gegen den halimaschpilz?

Ich schmeiße mir gerne gefrorene Früchte in Getränke, aber habe jetzt gelesen, dass es alle möglichen schlimmen Viren enthält.

Ist es wirklich so riskant und ich sollte damit aufhören oder ist eine Angst davor übertrieben? Kann es nicht einschätzen.

Ich weiß, jedes Nahrungsmittel kann ab einem bestimmten Maß schädlich für ein Pferd sein. Aber welche Obst und Gemüsesorten sind in einer geringen Menge für Pferde bedenkenlos/gut verträglich oder sogar ein sogenanntes Superfood? Vielleicht auch Sorten die nicht so allgemein verfüttert werden? Ich habe zum Beispiel letztens gelesen das Pferde Brombeeren essen dürfen...

Hey, mache gerade Gulasch und irgendwie ist es richtig süß, ich denke das ist durch die frische Paprika passiert, weiß jemand wie es wieder kräftiger und weniger süß wird?

Außerdem ist es total hell also nicht so dunkel wie man Gulasch kennt, was mache ich nun?

Hi ich wollte fragen Wo kann man in Deutschland den nopal kaufen ein Kaktus den man essen kann und der schnell wächst?

Ps danke in voraus