Hallo Ich habe eine Weinsammlung von der Weltmeisterschaft 1990 in Italien. Die Flasche hat die Form des WM Pokals...drei Flaschen in schwarz rot Gold...weis jemand ob dies was wert sind?

Hallo, ich hab für Freitag eine große Käseplatte bestellt, da sind folgende Sorten drauf:

Gouda, Brietorte Reverend, Bergbaron, Traungold, Emmentaler, Bergader Edelpilzl, Basil Chili- Paprika. Liptauer mild.

Frage: Ich hab dann noch grüne Weintrauben, die ich auf die Platte gebe, nur:

Welcher Wein dazu? Bzw. Weine? Ich hab da leider gar keine Ahnung, sollte aber gut passen, da ich nörglerische Gäste habe :/

Was kann man noch reichen? Baguette? Oder passt das nicht?

Im Geschäft frag ich gleich gar nicht, weil die sowieso kaum Ahnung haben, nicht eingeschult sind speziell auf solche Sachen..

Hallo,

habe beim Korkenziehen den Korken zuweit gebohrt und durchgebohrt. Dadurch sind ein paar kleine Kork Brössel in die Flasche geraten. Hab sie, da sie so winzig waren, einfach mitgetrunken. Ist das falsch oder sogar gefährlich oder so?

mfg Tom

Bleibt der Gehalt gleich, wird er weniger oder sogar mehr? Danke für eure Hilfe.

Hallo, Ich lebe in Sizilien und habe hier einen Miniskorpion gesehen. Er verschwand in der Mauer in der Küche. Im internet habe ich schon versucht etwas raus zu kruegen. Es ist KEIN Bücherskorpion. Das Tier ist ca 3 cm und hat den Schwanz hinten genau so angehoben wie man das kennt. Sah genau so aus wie ein grosser Skorpion, den man halt so von Filmen kennt. In natura habe ich noch nie einen gesehen. Was tun?

Hallo !

Ich versuche seit einer Stunde , die Kalorien von diesem Sekt herauszufinden. Aber nirgendswo stehts. Nur zu anderem Sekt.

Diesen meine ich : von Lidl

Habe die "2013" version gekauft. Die genaue bezeichnung : Allini Secco Rosato 2013

Weiß jemand,wieviele Kalorien diese Dose hat ?

danke im voraus!!!

Wir haben im Garten eine Weinrebe. Seit einigen Wochen haben die Blätter kleine Bläschen, die von unten weiß sind (siehe Bilder). Ich würde nun gerne wissen, was das für eine Krankheit ist und was man dagegen machen kann. Vielen Dank schon im Voraus. LG Dr. M. Ongo

Heydiho,

ich war vor einiger Zeit mal auf einem Fest und da wurden reichhaltige Alkoholgetränke verteilt. Eins der Getränke hat es mir wesentlich angetan. Seit dem bin ich auf der Suche nach einem ähnlichen Getränk, da das besagte Getränk nur bei der Firma in einer hohen Anzahl zu bestellen gibt und ich als Privatperson gar nicht die Interesse hege, soviel Geld auszugeben.

Das Getränk heißt im übrigen Passion Royale. Es ist ein aromatisierter weinhaltiger Cocktail mit einem vollmundigen Passiongeschmack. Desweiteren ist er prickelnd und auch etwas pikant. Zu mindestens geht er runter wie Honig. Zu finden auf der Seite von pallhuber. Im übrigen meinte der Verkäufer, der Cocktail sei mit Prosecco angereichert.

Ergo, kennt jemand ein ähnliches Getränk? Ich freue mich auf die Experten und ihre Antworten. :-)

Guten Abend. Also meine Frage : Wie lange braucht Alkohol zum wirken. D.h nach wie langer Zeit ist man besoffen? Z.B. wenn man auf einmal 1 Liter Wein trinkt wie lange geht es bis man merkt das was nicht stimmt? Danke!
Gruss Triggxie Ps.Keine Sorge ich werde mir nichts antun!!!

Hallo. Habe heute eine neue Flasche Wein geöffnet (Zinfandel) und es zischte kurz so als würde Luft entweichen und dann war auch im Flaschenhals weißer Nebel.

Da ich das komisch fand hab ich noch eine zweite Flasche geöffnet und auch dieser zischte mit Nebel.

Ist der Wein noch genießbar? Oder was ist das? Danke euch und viele Grüße

Hallo, ich habe einen alten Portwein gefunden bei uns im Weinkeller. Der hertsteller ist nieeport (colheita) und der jahrgang 1900!! Kann man den noch trinken? Und wie ist da der geschmack? Verkaufen möchte ich ihn nicht.

Was kann ich tun, wenn mein ein Wochen alter Wein mitten in der stürmischen Gärung eine Gärungstockung aufweist? Reicht zuckern oder brauch ich neue Hefe? Vielen Dank!

Kann man wein mit whisky mischen? Schmeckt dasüberhaupt noch? Ider ist es gefährlich verschiedene alkohole zu mischen?

Wenn man Met heiß machen will. Soll das Met im Topf kochen, oder nur so viel das es zu rauchen anfängt? Ich habs bisher immer nur bis es raucht erhitzt, ist das richtig so?

hi demnächst besuche ich ein festival - auf dem campingplatz ist kein glas erlaubt also muss ich den wein den ich mitnehmen möchte umfüllen - in plastikflaschen.......worauf muss ich achten ? und wie lange ist das haltbar (ungekült - strom gibt es keinen) hält der wein die 3 tage durch? - die dafür ausgesuchten flaschen sind hartplastik und undurchsichtig bei dem wein handelt es sich um "nu Wang(fruchtwein) und um met (honigwein), danke schonmal

Hallo, ich habe heute eine alte weinkiste auf dem Sperrmüll gefunden, die ich gerne als Beistelltisch für mein Wohnzimmer nehmen würde. Ich habe sie mit Wasser nassgemacht, den Rost an den Schrauben entfernt und zu trocknen in die Garage gestellt, da kein schönes Wetter war. Meine Frage ist, mit welcher Methode ich das Holz sehr schnell trocken kriege?! Denn sonst dauert es bestimmt einige Wochen.

L.g. Luklitech

Bitte um schnelle Antworten ;)

Hallo!

Ich stelle seit ein paar Wochen Kombucha her und möchte gerne den Kohlensäuregehalt im Getränk erhöhen, damit das fertige Getränk mehr spudelt. Wie macht man das am besten? Nach 2-3 Tagen in Flaschen füllen und dann einige Tage nachgären lassen oder offen fertig gären lassen und dann nachzuckern und erst dann in die Flasche? Die Essigsäurebakterien brauchen für die Oxidationsvorgänge ja Sauerstoff und davon ist in einer Flasche halt nicht viel vorhanden.

Viele Grüße Cid

Habe über 100 Jahre alten whiskey im keller will den auf dem dach lagern, wo ich wohne, viel licht und trocken und warm. Ist das schlecht für den whisky - von wein weiß ich das es schlecht ist aber auch whisky ?

Hey Leute, ich habe mal eine Frage und zwar gibt es noch Länder oder Regionen wo man Wein mit den Füßen macht? Ich habe schon überall nach geguckt aber finde leider nichts´. Könnt ihr mit vlt. helfen?

Vielen Dank im Vorraus

Hey liebe Community !

Wieviel verdient ein Weingut-Besitzer? 1. mit einem kleinen Weingut (1-5 ha) 2. mit einem mittelgroßem (10-15 ha) 3. mit einem großem Weingut (50 + ha) 4. wieviel verdient eine Kellerei ?

Die Story dahinter : Ich will unbedingt selbstständig werden und habe zu den Gehältern auf Akademikerniveau ( Weinbau) und Selbstständigkeit (Weinbau) leider bisher nichts gefunden.

Wenn ich Durst habe trinke ich Mineralwasser oder Cola das erfrischt und der Durst wird gestillt. Oder Apfelschorle ist auch gut. Dagegn ist Alkohol wie Rotwein, Whisky, Wodka, Schnaps ein Genussmittel von dem man zwar heiter und locker also betrunken wird doch gegen Durst ist es nichts man bekommt sogar noch mehr Durst davon am Morgen also einen Kater. Dagegen ist Bier schon gut gegen Durst ist zwar Alkohol aber nur in geringer Menge, Bier besteht mehr aus Wasser, Malz und Hefe. Im Wein und Schnaps ist der Alkoholgehalt viel mehr und viel konzentrierter.

Hallo, ich mache Hackfleisch Auflauf am Sonntag,suche eine Vorspeise, die gut passt und evtl einen Wein.

Mit mir sind es 3 Personen.

Was nicht unbedingt sein sollte: Fisch.. Das mögen wir nicht so gerne...

Danke!

Hallo, mich würde mal interessiern, ob es normal ist, dass wenn man in einem guten restaurant ist, es sich so gehört, dass zu erst dem mann eingeschenkt wird und dieser den wein probiert? habe das selbst bis jetzt immer nur so mitbekommen

Im TV habe ich schon desöfteren gesehen wie einige Wein aus Tetrapacks trinken. Sieht aus wie eine 1 Liter Milchtüte, ist aber Wein drin. Wo gibt es das zu kaufen? Und schmeckt das Überhaupt? Oder ist das irgendein billiger Fusel?

Was macht den Unterschied? Das in einem trockenen Wein weniger Zucker und mehr Säure enthalten ist, ist klar. Aber wie kommt es dazu? Liegt es an der Lagerungzeit? Oder liegt es an der Reifezeit der Trauben?

wenn bei meiner mutter der wein umkippt ist mein hund (11) gleich da und leckt es auf ist das gefährlich oder ist so ein bisschen nicht schlimm

Guten Morgen,

Also ich trinke so gut wie nie, trotzdem gehe ich auch mal raus (so ca. alle 2 Monate). Gestern war ich mal wieder mit meinen Kumpels trinken und ich war immer der, der nach dem 4ten Bier erstmal langsame machen muss, doch heute habe ich ganze 3 Weinflaschen getrunken und dies sogar in kurzer Zeit (ca. 3 Stunden). Ich habe rein garnichts gemerkt und habe mich gewundert, da meine Kumpels schon auf einem "guten Niveau" waren dachte ich mir, dass ich jetzt noch mal ein paar Bier trinke und abwarte was passiert. Doch es passierte nichts nach gut 3Liter Bier und 3 Flaschen Wein war ich noch nüchtern und mir kamen meine Freunde unerträglich vor.
Jetzt frage ich mich warum ich nicht betrunken, bzw. garnichts gemerkt habe. Wäre nett wenn mir jemand eine Antwort geben könnte.

Ich möchte in mit diesem Text aufkeinen Fall prahlen, wie viel ich doch vertrage. Sowas ist arm und die Leute die das machen sind für mich hohl.

Hallo,

ich habe zu Weihnachten eine Flasche Sassicaia geschenkt bekommen. Ich hatte noch nie so einen teurer Wein. Welches Gericht passt am besten dazu? Kann mir jemand einen Tipp geben?

Danke!

Hey Leute ich würde mir gern eine Zwiebelsuppe kochen, nur steht im Rezept dass ich 100 ml trockenen Weißwein brauche. Den habe ich gerade nicht zu Hause und Einkaufen kann ich auch nicht. Er stellt 1/10 der ganzen Flüssigkeiten im Rezept da. Ich weiß jetzt nicht ob das viel oder wenig ist. Sollte ich ihn weglassen? Oder kann ich ihn auch durch irgendwas ersetzen? Ich würde mich sehr über Antworten freuen ;)

Rein interessehalber: Was passiert, wenn man (nehmen wir an 16 Jahre/ 11. Klasse) außerhalb des Schulgeländes und außerhalb der Unterrichtszeit (d.h. auch nicht in einer Freistunde, wo man dancach noch Unterricht hätte, sondern NACH der Schule), aber zu einer Zeit wo evtl. noch Unterricht stattfinden könnte (also Nachmittags um 2 oder so) beim trinken von Alkohol von einem Lehrer erwischt wird und dieser den Schüler zum Schulleiter schleifen will. Darf er das überhaupt? Spielt es für den Lehrer/ Schulleiter eine Rolle welcher Alkohol konsumiert wurde (Bier, Wein und Sekt dürte der Schüler ja auch laut Gesetz schon kaufen/ trinken und Spirituosen wären doch eher ein Fall für die Polizei)? Schon mal passiert :D? Welche Konsequenzen? Und was passiert wenn man außerhalb seiner eigenen Unterrichtszeit auf dem Gelände/ im Sichtbereich einer ANDEREN Schule erwischt wird (wärend dort noch Unterricht stattfindet)? :DDDD Auf die Antworten bin ich ma gespannt :D

da ich in chemie ein referat zur weinherstellung halten muss, würde ich gerne, wenn möglich, ein experiment dazu einbauen. falls ihr ideen habt - dann her damit :)

Jo, ganz, ganz dumme Frage: ich hab mir heut ne Flasche Wein und ne Flasche Limonade gekauft und würde diese gerne Morgen als Mischgetränk auf Fastennacht mitnehmen. Da ich nur sehr selten Alkohol trinke (Gelegenheitstrinker :) Nur manchmal au Parties/ Veranstaltungen) stelle ich mir jetzt die Frage: Wie mach ich das am geschicktesten. Einfach in leeren (Plastik-/ Glas-?) Flaschen zusammenkippen und so mitnehmen oder irgendwie erst vor Ort mischen oder halb in ne andere Flasche mischen und den Rest in die halbe Weinflasche? Ach sagt mir einfach wie ihr es macht (machen würdet) ;) Oh Mann, die Frage kommt mir so richtig total blöd vor beim durchlesen, wie so ein kleines Kind... Egal :D

Eigentlich bin ich kein großer Champagner Fan aber ein Paar Freunde haben mir geraten, für eine anstehende Party, die ich veranstalte, einen von den oben genannten Champagner zu kaufen.

Welcher schmeckt euch besser? Und wo kann ich diese am günstigsten kaufen?

mfg mimsey

Heywench habe vor bald ein Zimmer im Hotel zu buchen. Allerdings weiß ich, dass es ziemlich teuer werden kann, wenn man sich eine Flasche Sekt oder Whisky aufs Zimmer bringen lässt. Deswegen lautet meine Frage: Darf ich eine Flasche z.B. Whisky in meiner Tasche mit aufs zimmer nehmen?

Hallo, ich habe ein Problem. Ich (12) und meine Schwester (14) wohnen bei meiner Mutter, und mein Vater wohnt 500 Kilometer weit weg. Nun, meine Mutter trinkt jeden Abend eine Flasche Wein aber Raucht nicht. Mein Vater und meine Mutter haben sich schon vor langer Zeit getrennt und meine Mutter ist auch alleine und hat keinen Freund, Freundenninen hat sie auch nur eine und vllt. noch welche auf der Arbeit (sie trifft sich nicht mit denen nur mit der einen) und wie schon gesagt sie trinkt jeden Abend immer eine Flasche Wein und ist dann Angetrunken. Das ist schon mega Peinlich und vllt. Wisst ihr ja wie die Leute sind wenn sie Angetrunken sind. Und ich habe auch Angst das sie irgendwas macht. Und das zerreisst auch mein herz wenn ich sehe wie sie jeden Tag sich da besäuft. Bitte ich will das sie aufhöhrt aber ich weiß nicht wie. Das Jugendamt will ich auf keinen Fall einschalten, nicht das die uns noch irgendwie wegnehmen und zu meinem Vater kann ich ja auch nicht weil er so verdammt weit weg ist. Doch zu Verwanten möchte ich auch nicht weil meine Mutter dann auch alleine währe und dann glaube ich nur rumweinen würde und das will ich ja auch nicht.

Und ich bin 12 was soll ich ihr denn da bitte erzählen mit mach mal nen Allkohol entzug, das würde sie nur Ignorieren.

BITTE HELFT MIR ICH WEIß ECHT NICHT WAS ICH TUN SOLL

MFG (meine mutter ist 45)

Hallo,

ich habe vor ein paar Tagen einen Wein im Keller gefunden und würde gerne wissen wie viel der Tropfen wert ist.

Es handelt sich um den "Forster Ungeheuer" Riesling Kabinett Trocken

Rheinpfalz von 1989 (11% vol.)

Über dem Etikett ist noch ein weiteres auf dem folgendes steht: SILBERNE KAMMERPREISMÜNZE / Wein- und Sektprämiierung 1990 Landwirtschaftskammer Rheinland-Pfalz

Habe mehrere Flaschen Carl Sittmann 1990er Bechtolsheimer Petersberg Huxelrebe und Kerner Auslese im Keller gefunden und wollte wissen, was er für einen Wert hat, oder ich in einfach trinken kann.

Grüße

Es ist wie verhext: Das erste Mal zu Besuch beim Nachbarn und schon passiert ein Fauxpas: Der Glühwein landet auf seinem weißen neuen Teppich und hinterlässt einen riesen Fleck! Wie reagiere ich angemessen, damit der Nachbar nicht verärgert ist? Wie bekomme ich den Fleck weg? Falls der Teppich professionell gereinigt werden muss – wer übernimmt die Kosten?

Habt Ihr gute Ratschläge dank denen ich aus der Situation noch glimpflich raus komme? Danke! Dein gutefrage.net-Aktionsteam

Im Rahmen unserer Weihnachtspanik-Aktion verlosen wir unter allen hilfreichen Antworten, die bis zum 8.12. eingehen, einen Amazon Kindle im Wert von 129,- €! Informationen zur Aktion und die Teilnahmebedingungen findest Du hier: http://www.gutefrage.net/aktion/weihnachtspanik

Kann man Rotwein der korkt zum Kochen verwenden

Hey, ich mache gerade eine Tomatensauce für Nudeln und im Rezept steht, dass man mit Rotwein ablöschen soll. Ich möchte aber nicht mit Rotwein ablöschen und das haben wir auch gar nicht da.

Was kann man stattdessen benutzen? (Ich habe oft Balsamico gelesne, das habe ich jedoch auch nicht da!)

Danke schon einmal im Voraus :))

ich habe die flasche schon vor etwa 10 tagen geöffnet danach habe ich sie etwa 7 tage in den khülschrank gestellt die restlichen 3 tage war er in meinem zimmer also zimmertemp.

jetzt meine frage kann ich den noch trinken. wie lange kann man allgemein wein offen halten und wie sollte man in lagern wenn er offen ist

Hallo Community, hab vor ein paar Monate eine Wein selbst gemacht, hab vor kurzen den Wein aufgemacht und probiert. Er riecht ein bisschen komisch und ist auch sauer. Laut Vinometer hat er ca. 14 % Alkohol. Also geschmacklich ist der nicht unbedingt ne wucht. Hätte jemand ne Idee wie ich den Wein noch ein bisschen aufpeppen kann? Hab auch versuchsweise einen Teil mit Zucker gemischt, naja er wurde schon ein bisschen besser.

Hallo und danke fürs Lesen,

ich möchte demnächst einen Glühwein selbst machen, mit Orangenscheiben, gepressetem Orangansaft, Nelken, Sternanis, etwas karamellisierten Zucker und Zimt.

Da ich mich aber überhaupt nicht mit Rotweinen auskenne, bitte ich um euren Rat, welchen Rotwein würdet ihr empfehlen?

Bitte helft mir

wie lange hält sich ein wein trinkbar wenn er geöffnet wurde und wieder verschlossen? raumtemperatur

Könnt ihr mir ein paar gute Apfelwein Hersteller sagen die es im Supermarkt hat oder einen guten Online Shop haben!

Hi

Ich habe eine kleine Frage. Ich bekam zum Geburtstag Wein geschenkt, jedoch bin ich selber kein Weintrinker, mein Mann trinkt auch nur selten ein Glässchen. Es handelt sich um einen Floriage Saint-Julien (ein Rotwein). Wir bekamen eine ganze Kiste davon, die insgesammt 12 Flaschen umfasst. Wir können diese Quantität leider nicht "verarbeiten", deshalb dachte ich mir, damit sich der Wein länger hällt könnte ich ihn ja einfrieren.

Meine Frage ist, wird Wein dadurch haltbarer gemacht und springt die Flasche in der Kühltruhe? Sollte ich als Gegebenenfalls die Flaschen umfüllen?

ich bräuchte ca. 60 Liter.

ja frage steht oben echt blöde Situation :D

habe gehört man darf ein bisschen wein unter mischen stimmt das welchen wein soll ich denn dafür nehmen?

Hallo zusammen. In letzter Zeit machen ich und mein Bruder uns des Öfteren Gedanken über meinen Vater (50).

Auf Festen trinkt er teilweise oft ein Glas über den Durst hinaus, aber da solche Feiern ja nicht regelmäßig stattfinden, halte ich das noch für "normal". In letzter Zeit fiel uns, insbesondere mir, aber auf, dass er auch abends zur Brotzeit gerne mal eine Flasche Bier trinkt. Noch nicht alltäglich, aber immer öfter. Anstatt Bier auch mal ein Gläschen Wein zum Fernsehen. Meine Mutter hatte sich gestern ein Kommentar deshalb auch nicht mehr verkneifen können, ob das jetzt zur Gewohnheit werden soll. Er war sofort genervt. Sie vermutet auch, dass er eben auch wartet, bis sie im Bett ist und dann ein Glas trinkt. Sehe morgens nur oft das leere Weinglas in der Küche stehen. Gestern war eben auch nur ich zu Hause und mein Vater. Da hat er sich auch eine Flasche Bier aus dem Keller geholt. Ich hab mir ein Kommentar verkniffen, aber ich finde es nicht gut. Nun hatte mir aber mein Bruder erzählt, dass er sich auch schon mal ein Feierabendbier mit in die Arbeit nimmt, wie auch gestern, als er ja eigentlich abends auch noch einmal eines getrunken hatte. Ich weiß nicht, was ich davon halten soll. Ist das noch normal oder sind meine Bedenken berechtigt? Eigene Erfahrungen und Meinungen?

Hi leute . ich habe mal an rotwein gerochen der roch ziemlich sauer schmeckt der auch so ? ich will mir jz auch keine flasche extra deshalbe holen zu dem trinke ich kein alkohol weil ich kein sinn erkenne .

Ein Liter Wein sollte zwischen 50 und 120 g Alkohol enthalten, das entspricht in etwa WIE VIEL PROZENT?

Danke ;))

Mag vielleicht eine doofe Frage sein, aber ich habe das noch nie gemacht und mir fällt auch spontan niemanden ein, der das mal gemacht hat oder der selbst dafür wirbt.

Sich so etwas über Internet zu bestellen, finde ich irgendwie doof. Was für Möglichkeiten hat man da? Und wo bewegt man sich preislich? Es geht mir dabei um die Gravur von Weingläsern.

Siehe Überschrift

Ich habe apfelmost in einer pflasche mit einem Klumpen normaler Backhefe angesetzt. Entsteht bei der Gärung mit Backhefe Methanol ?

Seit vielen Jahren bin ich auf der Suche nach dem abchasischen Wein 'Lykhny':

http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/3/37/Wines_of_Abkhazia.jpg

(Aus dem verlinkten Bild die erste und vierte Flasche von links.)

Den Wein konnte man in Moskau jedenfalls im Jahr 2009 noch problemlos im Supermarkt kaufen!

Leider ist es mir bislang nicht gelungen, einen deutschen Importeur ausfindig zu machen, woran mir aber sehr gelegen ist, da ich nur äußerst selten in Russland bin und die Mitnahmemengen ohnehin äußerst begrenzt sind.

Da der Wein sehr lecker ist und allen Freunden und Bekannten, denen ich ihn zum Verkosten gegeben habe, äußerst gut geschmeckt hat, wundere ich mich, dass der Wein hier in Deutschland nicht zu kriegen ist.

Deshalb hoffe ich, dass mir hier jemand einen Tipp geben kann, wo bzw. über wen ich Lykhny beziehen kann.

Ganz herzlichen Dank im voraus! :-)

hallo leute

normal trinke ich nichts alkoholisches...aber manchmal kann ich nicht wiederstehen...nun möcht ich mal federweisser probieren, da er ja nach wilden weintrauben schmeckt ( die schmecken mir besser wie die "gezüchteten" aus dem laden )

jetzt wollt ich wissen, woran ich einen JUNGEN federweisser erkenne, also einen der noch fast traubensaft ist und noch nicht vollständig zum wein gegoren ist

Muss eine Feier für ca. 100 Personen planen. Was benötige ich im Schnitt pro Person an Getränken.

siehe fragee

Hallo, ich habe einen Pflaumenwein zu Hause, der schon ca 5 Monate offen steht, allerdings ist der Geruch noch ganz normal. Man sollte Wein ja nach dem öffnen am besten ja gleich austrinken, da dieser sonst nach Essig oder schmecken würde. Aber bilden sich dann auch Bakterien oder könnte ich den Wein trotzdem noch trinken? (Schmeckt nämlich noch ganz normal)

Bis zu welcher Temperatur kann eine ungeöffenete, verkorkte Flasche Rotwein gelagert werden, bevor der Wein in ihr schlecht wird (durch Überhitzung oxidiert)?

Hallo liebe Gute Frage Community, ich suche nach einem Laden oder Supermarkt der diesen Wein verkauft. Carlo Rossi - California Rosé Für eure Antworten wäre ich euch sehr dankbar. Lieben Gruß Gina

Ich wollte eine original verschlossene Flasche Wein öffnen - der Korken sitzt aber bombenfest. Mit dem Korkenzieher bekomme ich die nicht offen. Wie öffne ich die ohne Qualitätsverlust des Weines? "Mit der Bohrmaschine aufbohren" ist daher keine gute Idee....

Hallo Leute, ich hab ne Flasche Wein vor mir stehen, nur die schmeckt bitter obwohl es angeblich lieblischer Wein wäre. Könnte es verheerende Auswirkung haben, wenn ich ein paar Löffel Zucker mit rein mische ?

Danke für eure Antworten !

Hallo, wir möchten gern einen Wein trinken, aber wir haben ein Problem.

Der Korken ist komischerweise direkt beim aufmachen in die Flasche geflutscht!!!! Das ist uns noch nie passiert und wir trinken beinahe jeden Tag das ein oder andere Gläschen Rotwein, soll ja gesund sein. Auf jeden fall wollen wir die Flasche nicht austrinken aber können sie ja nun nicht mehr mit einen Korken schließen, da wir auch sonst keinen auf Reserve Zuhause haben. Habt ihr eine gute Idee wie wir den Korken weder aus der Flasche bekommen!?

Schon mal vielen dank.

Toll. Können die Winzer das nicht draufschreiben? Oder wenigstens, wie viel Zucker der Wein ungefähr enthält? Dummerweise darf ich die Flaschen nicht öffnen, einfach probieren fällt daher aus.

Ich streite mich gerade mit einer Kollegin, ob der Wein halbtrocken oder lieblich ist (letzteres steht auf einer Getränkeliste, die der Gastgeber angefertigt hat). Er hat einen hautfarben / gelblich eingefärbten Flaschenhals. Kann man daraus allgemeine Schlussfolgerungen ziehen? Oder verrät der Alkoholgehalt die Sorte?

Sorry, ich bin kein Weinkenner und hab auch schon auf Wikipedia & Co. gesucht, aber meine Frage ist nach wie vor unbeantwortet... Weiß jemand Rat? Das würde mich mal interessieren :) Ist nicht unbedingt dringlich.

Moinmoin,

Ich kenn mich ehrlich gesagt überhaupt nicht mit Wein, Alkohol und Konsorten aus und lese in einem Rezept (Pfeffersauce) das ich "4cl Weinbrand" benötige, ist das jetzt ein ganz normaler Wein oder gibt es da eine Unterscheidung?

Hallo,

ich hab im keller meines verstorbenen Opas Wein eine Flasche edlen Grauburgunder Kabinett trocken gefunden...

Er ist allerdings von 2003... Ist er noch trinkbar?

Viele Grüße :)

Ich möchte jede Menge Weinflaschen stapeln. Kann mir jemand sagen ab wann es problematisch wird sie übereinander zu legen? Wegrollen können sie nicht, allerdings befindet sich dazwischen auch kein Gummikeil oder ähnliches, sie liegen also Glas auf Glas. Es sollen voraussichtlich 4-3-4-3... Flaschen übereinander liegen. Wieviele Flaschen können direkt über die nächsten gelegt werden, ohne das es Probleme beim Glas gibt bzw. ab wann besteht Bruch gefahr? Momentan umfasst die "Sammlung" rd. 50 Flaschen.

Kann man mais zu wein gähren lassen bzw. Benötigt man hefe o.ä dazu??

hallo... ich bin auf der suche nach einem vernünftigen händler für wein, getränke und tabak... google spuckt mir immer wieder zedaco.de aus... hat da schon jemand erfahrungen mit gemacht? bin immer vorerst skeptisch daher die frage...

Hallo,

bin auf der Suche nach Verjus.

Bei Edeka und Tengelmann. Rewe nix gefunden.

ebay ist mir bei Lebensmitteln zu unsicher.?

Wer weiß, wo es Verjus zu kaufen gibt?

Es gibt viele Möglichkeiten von Weinfiltern diese sind aber nicht wirklich sehr günstig. Welche Erfahrungen habt ihr wie man am besten Wein/ Met filtert. Kaffeefilter sind nicht so gut das weß ich also warte ich auf eure Vorschläge :)

Bei uns gibt es manchmal ein Glas Dessertwein o.ä., nun stellte sich mir die Frage da die Flasche ja normalerweise nicht leer wird, wie lange sich denn ein geöffneter Dessertwein im Kühlschrank hält?

Hi,

ich habe einen guten Whiskey gefunden, leider ist die Flasche schon leer! :(

Aber ich möchte mir jetzt wieder nachkaufen und auch mal eine gewisse Menge in einem Holzfass reifenlassen. Kennt jemand einen Shop, wo man gute Fässer kaufen kann, welche weder Beschichtet noch sonst irgend etwas sind? Mir wäre am liebsten ein Fass mit ca. 1 L oder 0,5... mit 1L habe ich es schon gefunden aber meistens mit Inhalt und somit viel zu teuer!

Wäre echt sußer, wenn mir jemand weiterhelfen könnte und vielleicht einen Tip hätte, aus welchem Holz das Fass für einen guten Scotch sein sollte.

Vielen Dank im Voraus

Maverick

Hallo zusammen ich habe ein paar.... Magnumweinflaschen ( 1,5 - 3 - 5 l ) gibt es für die größeren Korken besondere Korkenzieher? habe da bisher noch nichts finden können

stimmt es das es gut ist jeden tag eine flasche wein zu trinken?

Warum ist das so? Warum ist Bier in brauenen und Rotwein in grünen Flaschen?

Ich brauche zum Basteln eben solche Korken. Gibt es die auch irgendwo kostenlos oder müssen meine Eltern jetzt viel Wein trinken ;) ?

Es sollte nichts alkoholisches sein.

Könnt ihr mir helfen?

Hab schon mit drücken versucht, aber das hat nicht funktioniert. >.< Was kann man machen? Gibts ne Alternative?

Hallo, ich habe im Internet gelesen das man, wenn man Honigbier schnell und einfach "herstellen" möchte, einfach Met, also Honigwein, mit 'normalem Bier' mischen kann! Da ich mich allerdings nicht sehr gut mit Bier auskenne, würde ich gerne wissen welches Bier mit 'normales Bier' gemeint ist? Oder kennt sogar wer dieses Rezept? Am hilfreichsten währe ein genaues Bier (Also Marke, Biersorte, Name, oder wie auch immer...) welches ich verwenden könnte! Danke schon mal im voraus!

Will demnächst ein schönes Rinderfilet für die Family braten, was für einen Wein sollte ich dazu servieren?

Hey leute, Kennt ihr einen Weißwein der gut zu Forelle Blau passt? oder einen leichten Rotwein? Beides wäre super. Danke

Hey Leute,

wie kann ich den Alkoholgehalt von selbsthergestellten Wein testen (in vol. %)? Bräuchte eine möglich einfache, kostengünstige Methode, will den Wein nicht extra in ein Labor schicken, da es sich ja nur um kleine Mengen zum privaten Gebrauch handelt.

Grüße

ttoktmbm

Hallo zusammen, meine Enkelin kommt kommenden Sonntag zur Erstkommunion. In der Kirche wird den Kindern echter Wein gereicht. Im Religionsunterricht wurde ihnen dazu gesagt, Es ist gut, wenn ihr Wein trinkt, dann ist Jesus in euch: Der Kommunionsausflug führt u.a. auf ein Weingut, mit Weinprobe für die Eltern. ich finde des unglaublich. Bin ich zu alt und zu spießig, wie seht Ihr das? Liebe Grüße, eine ratlose Oma....

Und bitte nicht mit sowas kommen wie "Wenn`s dir nicht schmeckt dann trink es nicht!" Solche Kommentare regen auf, wenn man es nicht weiß dann soll man auch nicht antworten.

Also BITTE nur gescheite Antworten.

Hey Leute,

mein Großvater stellt selbst Wein her (kleine Mengen zum Eigengebrauch). Ich wollte mal Fragen, ob bei der Weingärung auch Methanol entstehen kann. Kann man den Gehalt auch irgendwie testen? Und ab welchen Mengen ist Methanol gefährlich?

Grüße

ttoktmbm

weine sind ja bekanntlich umso teurer je älter diese sind. ist das bei champagner benfalls der fall ? wenn ich mir jetzt beispielsweise eine flasche moet chandon 2013 kaufe und 20 jahre warte, ist diese dann teurer ? und auch wchtig zu issen ist diese nach der zeit vielleicht uch abgelaufen und nciht mehr trinkbar ? zumal ich immer höre alkoholische getänke können ungeffnet nciht ablaufen....

ich will nichts investieren, es interessiert mich nur !

Der Vater segnet wein und brot... Bei mir steht, dass dann alle den wein trinken. auch die kinder??

Was bedeutet "öliger Wein" und woran ist er optisch und geschmacklich zu erkennen?

Da ich nicht der typische "entweder Jura, Medizin oder BWL Student" werden möchte, bin ich auf der Suche nach einem speziellen Studiengang. Sehr angetan bin ich vom Studiengang "Önologie und Weinbau".

Kennt ihr noch andere sehr unübliche Studiengänge die interessant sein könnten?

Hallöle, mir ist danach einen Wein zu trinken, den einzigen den wir hier haben der ist trocken und eig zum kochen.. Hat jemand einen Tipp wie ich den süsser bekomme? Einfach Zucker rein? Danke!

In vielen Rezepten ist oft angegeben das man mit Wein ablöschen soll. Ich möchte keinen Alkohol verwenden und einfach Wasser oder Brühe nehmen ist langweilig. Hat jemand eine Idee was man anstatt Wein nehmen könnte und toll schmeckt?

Hallo,

ich habe mich im Internet etwas belesen, da ich einen Vortrag über die alkoholische Gärung am Beispiel Wein halten soll.

Nun weiß ich schon, das der Alkoholgehalt vom Zuckergehalt abhängig ist, da Ethanol nun mal aus Zucker besteht.

Warum aber hat dann eine Trockenbeerenauslese, welche im Normalfall ja die höheren Öchslezahlen erreicht, so wenig Alkohol? (5%-8%)

Warum bleibt der Zucker erhalten, weswegen es eher süße(liebliche?) Weine werden?

Und wie verhält es sich mit Eiswein? Das der etwas süßer ist weiß ich, aber warum wird auch da der Zucker nicht vollkommen verarbeitet?

Danke für die Antworten

MfG Namelesois

Hallo liebe Community,

ich habe ein romantisches Dinner für meinen Mann und mich vorbereitet, es wird ein leckeres Kalbsrückensteak mit Kartoffelwürfeln und einer Rotweinsoße geben.

Nun weiß ich nur nicht, welchen Wein ich nehmen soll und welcher besser passt. Kann ich für die Soße und das Trinken denselben Wein nehmen?

Im Moment schwanke ich zwischen einem Rioja und einem Zinfandel (das ist sowas: http://www.belvini.de/filter/cID/10/rebsorte/2734-zinfandel.html und der soll z.B. gut für ein BBQ sein, bin mir aber sehr unsicher ob der zu meinem armen Kalb auch passt :D)

Was sind eure Empfehlungen?

Bei der Destillation von Wein erhält man neben dem Alkohol (Siedetemperatur 78 grad) immer etwas Wasser. Woran könnte das liegen ?

Hallo, ich habe mir die Tage an einem Promotionstand der Firma "H. M. Pallhuber GmbH &Co. KG) Wein bestellt.

Da ich die Weine für gut Empfand (18 Weine für ca. 100€ inkl. Lieferung), habe ich direkt zugeschlagen, auch mit dem Bewusstsein, dass ich ja 14 Tage Wiederrufsrecht habe.

Im Internet bin ich beim Suchen jetzt auf negative Kommentare über diese Firma gestoßen, jedoch sind diese alle von vor 2008.

Da das ja bis heute ein langer Zeitraum ist, wollte ich hier fragen, ob jemand die Vorwürfe bestätigen kann oder ob sich dies schon geändert hat.

Desweiteren finde ich das Rückrufsrecht interessant. Dort steht, ich Zitiere: "Sie können Ihre Vertragserklärung innerhalb von einen Monat ohne Angabe von Gründen in Textform (z. B. Brief, Fax E-Mail) [...] wiederrufen. Die Fristbeginnt nach Erhalt dieserBelehrung in Textform, Jedoch nicht vor Eingang der Ware beim Empfänger [...] und auch nicht vor Erfüllung unserer Informationspflichten gemäß Artikel 246 § 2 in Verbindung mit § 1 Absatz 1 und 2 EGBGB."

Hab ich das jetzt richtig Verstanden, dass die Wiederrufsfrist erst bei erhalt der Ware anfängt und dann ein Monat dauert?

Vielen Dank für eure Antworten im Vorraus

Hey

Ich wollte mir Foie Gras kaufen und einen guten Wein dazu, da ich endlich das Geld von meinem Studentenjob bekommen habe. An welchen Wein denkt ihr, wenn ihr Foie Gras hört? Also was passt dazu gut? Die Flasche kann gerne 30 bis 40 Euro kosten, aber nicht mehr bitte.

Lg