Sushi – die neusten Beiträge

Als Veganer möchte ich natürlich ungern mit Fisch kontaminierte Sushi essen, klingt komisch ich weiß. Ich hab jetzt Sushi bei eat happy gekauft (jemand Erfahrungen?) , da gibts ja viel vegan und viel mit Fisch, achten sie und generell die Händler darauf, Zutaten zu trennen und anderes Besteck und Handschuhe zu benutzen, oder machen sie mit den gleichen Sachen sowohl Fisch-Sushi als auch Gemüse-Sushi?

Kann sushi im Auto innerhalb 3-4 Stunden verderben?

hallo, ich hasse absolut sushi eine freundin von mir hatte mal vom rewe da bei dem sushistand sushi geholt.

ich habe es probiert und konnte mit den stäbchen nicht mal essen, aber das grün schwarze außen stinkt voll und beim essen ist es ekelig für mich.

wie kann ich mich daran gewöhnen sushi zu mögen?

Hey, ich wohne komplett auf dem Land das heißt Sushi bestellen geht nicht da es in der Nähe nichts gibt. Ich würde das aber echt gern mal probieren also weiß irgendwer ob man das irgendwo im Supermarkt kaufen kann. Rewe und Kaufland gibts hier übrigens auch nicht.

Moin, kennt sich jemand mit Sushi Reis aus ?

Es bilden sich leider zuviele Blasen und der Reis wird sehr klebrig :/

Sushireis kochen soll man ja mit geschlossenem Deckel. Vorher wurde der Reis natürlich gewaschen um die Stärke raus zu kriegen . Hab ich zu wenig gewaschen ? Oder hab ich einen falschen Topf ?

Also ich würde gerne per Lieferando sushi bestellen. Allerdings hörte ich im Internet das Fisch oft verunreinigt ist und aluminium gehalt hätte Bakterien etc und das sushi doch nicht so gesund ist.

Stimmt das? Was sagt ihr kann ich bestellen oder ist wirklich ungesund?

Hey, ich habe mir eine große Sushi-Box bestellt und dieses braune Fleischding darauf beunruhigt mich sehr. Ich hoffe es ist keine Schnecke! Kann mir jemand sagen was das ist? Danke

Hallo,

habe heute sushi gegessen das 3 Stunden ungekühlt war. Ist das sehr schlimm?

Ist es deiner Meinung nach ein Zeichen für Intigration/Inklusion oder Weltoffenheit Gerichte zu Konsumieren die nicht aus deinem Kulturkreis sind.

Oder ist es für dich eine Form von Rassismus anderen Kulturen ihre Speisen wegzunemen und dadurch cultural appropriation (Kulturelle Aneignung) zu betreiben.

Hallo ihr Lieben🙂 Esst ihr gern eingelegte Ingwerscheiben zu eurem Sushi dazu? 😊

Wenn ich Sushi ohne Ingwer essen müsste, wäre das für mich irgendwie seltsam, denn es würde etwas für mich sehr wichtiges fehlen.

Ich habe deshalb immer ein Glas mit Ingwer da🙈

Stimmt gern ab, ob ihr es gern zu Sushi dazu esst oder nicht🙂 LG und danke🌸💜

Hay,

also ich hab vorhin sushi gekauft, jedoch hat der im auto schon nach fisch gestunken, zuhause habe ich zwei so kleine maki stücke mit lachs gegessen nur es hat mir iwie nicht gefallen, die farbe an sich sah gut aus, also halt wie normaler lachs. Ich hab mich entschieden das sushi nicht mehr zu essen und habe ihn weg geworfen. Ich mach mir aber iwie sorgen, mir ist micht schlecht oder so, ich habe auch nur 2 kleine stücke gegessen aber was denkt ihr, wenn er bisschen schlecht wäre, aber nur ein wenig, würde ich davon krank werden ?

Hey, ich will heut Sushi machen, habe aber kein Sushi-Essig. Geht auch der von Surig?

Hallo, ich möchte beim All you can eat möglichst viel essen, bei anderen Fragen fand ich die Antworten leicht widersprüchlich. Wie bereite ich mich denn jetzt am besten auf das all you can eat vor?:) gibt es irgendeine Reihenfolge in der ich z.B. essen sollte?

Das stinkt und schmeckt seltsam. Warum essen das so viele Leute. ? Und der fisch ist auch ekelig und roh

Kenne ehrlich gesagt nur Sushi aus dem Supermarkt (Aldi Nord) und kann mir deshalb kein richtiges Bild machen, ob das aus dem Aldi an Sushi rankommt, welches nicht aus dem Supermarkt kommt, sondern aus einer Sushi Bar oder japanisches/ asiatisches Restaurant oder wo es das noch gibt. Mir schmeckt es muss ich sagen, kostet aber nur 2,49EUR, kein Plan wie teuer Sushi in einem Restaurant ist..

Hey,

ich möchte onigiri machen und habe mich etwas über die Zubereitung belesen.

Jetzt habe ich mich über den Reis erkundigt und wollte fragen wo ich den her bekomme.

Haben hier ein Edeka, Rewe in der Nähe und bevor ich mich auf die Socken mache möchte ich gerne sicher gehen ob es den Reis da überhaupt gibt.

Könnt auch gerne Reissorten reinschreiben die ich alternativ verwenden kann.

Danke für die Antwort. LG

Hallo zusammen,

wie bereits oben aus dem Titel hervorgeht wollte ich mal nachfragen, ob Sushi zum abnehmen geeignet ist (vor allem Lachs und Gurken Maki)

Ist es zu vergleichen wie Pommes, Döner, Pizza etc?

Mir ist bewusst, dass man zwar alles essen kann, da die Menge den Braten ausmacht.

Aber mich würde es grundsätzlich mal interessieren.

Mein Ziel ist es mein Gewicht zu halten, wenn ich 1-2kg verlieren würde wärs eigt umso besser. Ich bewege mich jeden Tag, da ich nach Möglichkeit jeden Tag 30 Min Sport mach. Ich möchte auch keine Diät machen, da diese nur meist vorübergehend anhält - eher eine langfristige Ernährungsumstellung.

So mach ich das eigt seit 2019 und konnte so gut abnehmen (Von 75 auf 65) allerdings habe ich manchmal solche Momente, wo ich darüber nachdenke und mir dann solche Fragen stelle, einfach weil ich mir dann doch nicht sicher bin.

Guten Tag :)

Ich habe vor ca. 2 Monaten dieses Inari Age geschenkt bekommen und erst jetzt gesehen, dass auf der Verpackung "keep refrigerated" steht :( Leider war es bisher nicht im Kühlschrank :( Optisch sieht es noch gut aus und es riecht auch nicht schlecht.

Kann man das noch essen?

Vielen lieben Dank im Voraus!

Hallo!

Ich bin morgen zum ersten Mal in einem japanischen Restaurant! Habe mich online über dieses Restaurant erkundigt und es ist eine japanische Familie die sehr viele gute Google Bewertungen hat. Und da ich gerne Anime schaue und Japan mag wollte ich da unbedingt hin. Jetzt meine Frage: Kommt das komisch rüber oder freuen die sich wenn ich zum Beispiel,,Arigato"(Danke) sage, wenn ich meine Mahlzeit bekomme?

Danke! Könnt gern noch andere Beispiele geben was ich sagen könnte, einfach nur als nette Geste und ihnen eine Freude machen, dass sich jemand für Japan interessiert.

Ich esse Fisch. Jedoch ernähre ich mich vegan (ausser Fisch). Ist Sushi vegan? Ich meine vor allem wegen den Saucen (Wasabi, Soja)?

Hi,

Ich habe letztens das 2. mal in meinem Leben Sushi gegessen und es hat mir auch gut geschmeckt. Also ich habe keinen schlechten Geschmack wahrgenommen oder so. Aber noch am selben Tag habe ich starke Bauchschmerzen und Durchfall bekommen. Das hielt dann so 3 Tage an und 2 Wochen später hatte ich immer noch Bauchschmerzen. Meine Mutter meinte dass ich schon mal als Kind Sushi gegessen habe und es da schon genauso war. Aber ich frage mich woher das kommt? Ich habe extra vegetarisches genommen also nur Gemüse. (Paprika, Gurke, Tomate) deshalb kann es auch nicht am Fisch oder so gelegen haben.

danke schonmal im Voraus

hey, ich geh bald in eine Sushibar und ich hab schon mal Sushi gegessen, aber das wurde mitgebracht und ich weiß nicht wie was heißt.

ich mag diese Rollen mit Reis und irgendwas drin (Lachs, Avocado, Gurke, Thunfisch), aber ohne dieses dunkle Algenpapier (?) Drumherum, also einfach nur der Reis mit irgendwas drin. Wie heißt das? Und wie heissen diese Reisbällchen mit zb. Einem Stück Lachs oben drüber?
Und generell was sind Makis, was sind Inside-Outside-Rolls, was sind Nigiri und was sind Sashimi usw? Kann mich da mal wer aufklären? 😅 danke!

Wir haben uns heute bei Mr Wasabi Sushi gekauft, aber erst nach 3 Stunden gegessen und in diesen 3 Stunden lag es im Auto. Ich hatte etwas Angst, die noch zu essen, aber meine Eltern meinte, dass die nicht nach 3 Stunden schlecht sein können. Glaubt ihr, dass da was passieren kann? Wegen dem rohen Fisch

Hey,

habe mir heute zum Abendessen nach meiner Spätschicht Sushi bestellt und es nicht ganz geschafft. Nun meine Frage, kann ich das Morgen ABEND nach meiner Spätschicht noch essen? Also ca. 24 Stunden später? Es ist zum größten Teil mit gebratenem Fisch (aber auch 2-3 rohe Fischsorten) und ich hab es sofort nachdem ich eben fertig war in den Kühlschrank getan. Das Sushi ist frisch (also von einem Sushi Restaurant, kein Abgepacktes vom Rewe o.ä.)

Liebe Grüße! :)

Habe vorhin Sushi von Rewe gekauft. Drauf steht,dass roher lachs drinnen ist und da ich öfters gehört/gelesen habe dass dort Fadenwürmer etc drinnen sein können die krank machen habe ich ein mulmiges Gefühl bekommen. Kann ich die Sushi jetzt trotzdem noch essen oder besteht tatsächlich eine Chance dass es mir schaden könnte? Drauf steht noch dass der Fisch von ASC zertifizierten Fischzuchten in Norwegen stammt.

Hallo :)
Meine Mitbewohner und Ich wollen heute Sushi machen. Uns fehlt allerdings noch der Lachs.

Woher bekomme ich Lachs, der zum Rohverzehr geeignet ist? Wie sieht es mit dem Lachs von der Frischetheke im Edeka aus? Und wie ist es mit dem Preis? (1kg)

Danke im Voraus (:

Man kann ja statt Fisch auch Avocado benutzen. Was noch?

Hey ich wollte wieder selber mal Sushi machen jedoch ist der Fischmarkt ne Stunde entfernt.

mein Edeka jedoch besitzt eine fischteke. Wollte jetzt fragen ob der Fisch dort frisch genug ist um ihn roh zu essen. Er sieht sehr hochwertig aus bin jedoch trotzdem unsicher.

Ich habe aktuell Gastritis mit Verdacht auf eventuelle Magengeschwüre und mache deswegen Diät. Nun schränkt das natürlich sehr ein und ich habe eigentlich nur Haferflocken mit magerem Joghurt, Vollkornbrot mit Hähnchenbrust und Rohkost auf meinem Speiseplan zu stehen. Aber wie sieht es denn mit Sushi aus? Wenns sein muss auch vegetarisches Sushi. Ich weiß es wird mit Essig angemacht, aber sonst ist es doch recht mild, wenn ich Wasabi und Sojasauce weglasse.

Sollte es noch andere Alternativen geben, ohne braten oder frittieren was leckeres auf den Tisch zu bringen, wäre ich da auch recht dankbar.

Diese Lachsscheiben fürs Brot sind ja auch roh. Oder in Sushi ist auch roher Lachs. Wenn ich mir nun so ein normales Lachsfilet zB aus der Tiefkühltruhe hole, könnte ich das theoretisch auch einfach roh essen? Oder werden die Scheiben nochmal anders zubereitet bzw wird nur bestimmter Lachs fürs roh essen genutzt ? Interessiert mich grade irgendwie xD

Hi mein Problem ist obwohl ich zu der Menge von Sushi Reis die perfekte Menge benutzt habe schmeckt mein Sushireis übelst nach Reisessig geht halt z.b auch manchmal in Hals usw.

Was kann ich tun

Ist zu viel Sushi essen schlecht für den Körper ?

Sushi oder Pizza?

Wenn ja wieso ist es da so billig?

Bei uns ist Sushi ja viel teurer.

Zb bei Sushi 🍣 Reis mit rohem Lachs drauf

Hallo ich habe mir ein Lachsfilet beim Kaufland geholt der in einer Box war (In den Boxen wo z.b auch Steaks/Fleisch gelagert wird) Ich wollte dieses Lachsfilet für morgen als Sushi benutzen. Kann ich ihn einfach roh essen? Ich hab gehört viele essen Lachsfilet aus dem Kühlschrank roh.

Hi,

ich habe vor einer Woche Sushi gegessen🍣 und etwas seltsames darin entdeckt, ich dachte mir nichts dabei und hab aufgehört zu essen. Ich hatte aber schon einige Stücke gegessen, erst jetzt hab ich etwas über Parasiten im Sushi gelesen und bin mir fast sicher dass das ein Parasit war.

Ich werde Morgen zum Arzt gehen um zu schauen ob ich tatsächlich irgendwie Würmer🪱 haben sollte. Ich hab aber keine Symptome und es ist schon eine Woche vergangen.

Also würde ich gerne wissen ob es sein könnte dass ich welche hab?Auch wenn schon eine Woche vergangen ist und ich immer noch keine Symptome hab?

Naja ich hab echt Angst, weil ich auch gelesen hab dass diese Würmer ins Gehirn oder in die Leber gehen können🥺

Und falls der Arzt mir sagen sollte dass ich welche hab, wisst ihr was er dann dagegen tun wird?🙁

Bitte ernste Antworten😔😢

Hallo,

ich habe Sushi gegessen und da war Flussaal mit dabei auf der einen Rolle. Der hatte leider jedoch irgendwie so feine Gräten, die vielleicht bis zu einem Zentimeter lang waren, aber man konnte sie mit den Fingern biegen, die waren jetzt nicht wirklich hart oder so, dennoch habe ich vorhin im Hals beim Schlucken so ein Pieksen gemerkt und nun total Angst, dass die im Hals steckt, aber da piekst nichts mehr, es fühlt sich nur komisch an, wie ein Fremdkörper. Kann die Gräte da noch hängen, oder ist das eher Einbildung? Weil die würde doch eher pieksen oder?

Hallo,

ich esse gerade Sushi und bei diesem Stück Tuna-Nigiri fällt mir die etwas ranzige Oberfläche links und das weiß gefärbte Fleisch vorne rechts auf.

Ist das bei Thunfisch normal, oder sollte ich das Stück lieber weglassen?

LG

Hey Leute, wisst ihr wie viele Kalorien diese Boxen ca. haben? Also insgesamt mit 8 Rollen. Und wie viel Kalorien hat eine Packung Sojasoße ungefähr?

Mögt ihr Sushi 🍱 das ist mein Lieblingsessen

Wenn man 3 mal die Woche Sushi ist ist das zu viel?

Hi, wollte heute zum ersten Mal Sushi machen und mir hat sich die Frage gestellt, ob ich den Fisch so direkt nach dem waschen roh verzehren kann oder ob der noch keime enthalten kann? Weis nicht ob der vor dem Transport etc eingefroren wird. Erfahrungen?

Hallo, ich wollte mal Onigiri machen zum Mittagessen, aber jetzt frage ich mich, ist man dann einfach nur Onigiri oder ist man noch was anderes dazu? Im asiatischen Raum ist es ja sowieso meistens so, dass man eher viele kleine Speisen hat und nicht wue bei uns ein Gericht wo dann Kartoffeln Fleisch und Gemüse drin ist. Bei den Onigiri hat man ja im Prinzip aber alles, Fisch und Reis. Habt ihr ein paar Tipps?

Hallo! Und zwar habe ich, bevor ich wusste das ich schwanger bin, Sushi gegessen.

Seitdem habe ich natürlich nix mehr gegessen was den Baby schaden könnte.

Damals war ich in der 5. SSW und heute bin ich in der 12.

Den Baby geht es super und mir geht es blendend.

Nun meine Frage:

Ich habe gelesen das Listerien eine Inkubationszeit von bis zu 60 Tagen haben können.

Kann mit meinen Baby noch irgendwas passieren?

Oder wäre die Listerose schon vorbei?

Symptome habe ich keine aber ich mache mir Gedanken das noch irgendwas sein könnte.

Ich habe nächste Woche erst einen Termin beim FA wo ich das Fragen wollte.. Aber viele sagen mir ich mache mir zuviele Gedanken.

Kennt sich jemand damit besser aus und kann mich (hoffentlich) etwas beruhigen?

Hello

ich würde mir gerne mal Suhsi aus Aldi,Lidl etc. kaufen nur weiß ich nicht, ob es schmeckt. Wo würdet ihr sushi kaufen?

Weiss jemand wieviel Kalorien Sushi ca. hat? Und weiss jemand wie diese Sushi rollen unten links heissen und diese Sushi rollen mit thunfisch mit mayo undso drauf

Wie viele kcal und welche Nährwerte hat ca. So eine Sushi Box... ich versuche momentan unter 1400kcal am Tag zu bleiben und nicht so viele kh zu essen aber Sushi ist bei Abnehmen soweit ich weis ja nicht soo gut. Aber mein Freund und meine Eltern würden gerne mit mir Sushi holen.. oder lieber Alternativen essen?

und ein cheatday ist doch auch nicht schlimm oder? Habe nur Angst dass ich dann so wie es schonmal war raus komme aus diesem „Rhythmus“ und das nicht packe

Ist Lachs und Avocado Sushi gesund ? Klar werden sie nicht krass nährend sein aber trotzdem

muss ich sie luftdicht verschließen weil die Blätter sich sonst in ihrer Konsistenz oder in ihrem Geschmack verändern könnten, oder ist das egal?

Möchte Sushi machen, aber ich werde nicht alle Blätter aufbrauchen.

https://images-na.ssl-images-amazon.com/images/I/81R6Yyn6ENL._AC_SL1500_.jpg

Ich habe mir mal dieses Ingwer für Sushi bestellt, nur ist die Packung im Nachhinein gesehen etwas groß. Weiß jemand wie man beim Lagern am besten vorgehen kann, dass es möglichst lange hält? Geöffnet hab ich es noch nicht. Ist einfrieren möglich?

Ist diese fertige sushi Box von Aldi gesund? Weiß nicht was es heute zum Essen geben soll, deswegen überlege ich ob ich mir die holen soll...

Ich will für heute Sushi bestellen aber es gibt keine Saucen auf der Speisekarte. Muss ich das extra im Warensortiment bei Anmerkung reinschreiben? Oder wie bekomme ich dann Sauce dazu?

Hallo,

ich würde gerne Lachs in Sushi Qualität bei einem Händler kaufen. Da der nächstgelegene erst 30 min von zuhause entfernt ist, bin ich mir nicht sicher, ob ich Sushi Lachs ohne Kühlung transportieren kann.

Kann man den ohne Probleme denn noch verzehren, wenn der nach dem transportiert wieder gekühlt wird?

Hallo,
ich habe Sushi-Reis zum ersten Mal gekocht und er schmeckt ähnlich wie Milchreis.Sollte der so schmecken oder sollte er ganz anders schmecken?

Kann man da normalen Reis nehmen oder gibt es extra Reis ?

Wir wollen Sushi maki machen wir haben: basmati Reis,nori (algenblätter), Lachs,Gurke, Paprika was brauchen wir noch ? Gerne mit Anleitung wie man das zubereitet ich glaub mit basmatireis ist es anders als mit Sushi Reis.

danke !

Hallo leute

Ich möchte heute Sushi machen allerdings haben wir hier in der Stadt keinen Fischhändler daher habe ich einfach bio tiefkühl Lachsfilet von followfish aus dem real gekauft. Leider steht da dass man das Produkt vor dem Essen dünsten muss (bzw nicht roh gegessen werden sollte). Ich habe ihn auch schon gestern um 18 Uhr in das Gefrierfach gestellt. Ist es daher möglich wenn ich ihn einfach roh auf den sushi mache oder soll ich ihn vorher mit heißen Wasser bedampfen oder in einem Topf dämpfen? Ich habe auch bisschen Angst dass da evtl Parasiten sein könnten obwohl man ja sagt das diese nach 24 h tiefkühl en absterben bzw gezüchtete Lachsfilets sowieso keine haben u.o die Fische bereits im Supermarkt tiefgefroren sind.

P. S ich habe vor den sushi um ca 15-16 Uhr vorzubereiten das heißt dass mein lachs gar nicht 24h im gefrierfach sein wird. Wäre das riskant?

Hallo,

nach dem meine beste Freundin die Sushi liebt mich überredet hat auch welches zu kaufen,holte ich mir aus dem Supermarkt so ein fertig pack.

ich hab’s probiert mit Sojasoße und es schmeckt mir nicht.

es ist nicht so schlimm das ich mich übergeben muss,aber wieder essen will ich es nicht wirklich.
da ich alles nicht in den Müll schmeißen will,meine Frage :

gibt es ein leckeres Rezept wo ich diese „verwerten“ kann oder irgendwas damit es schmeckt und nicht in den Müll kommt ?

hallo, möchte gerne Sushi essen jedoch da es Fisch ist, weiß man ja nie ob die es gut vorbereiten. Jetzt ist die Frage, woran merkt man dass das Fisch nicht mehr ok ist? Um eben Lebensmittel Vergiftung und sowas zu vermeiden. Möchte ungern ins Krankenhaus

Klar, ist größtenteils Reis, trotzdem hat es vergleichsweise wenige Kalorien, ist fettarm und der Fisch enthält relativ viele gesunde Fettsäuren...

Ich will ja niemanden angreifen, falls das so rüber kommt.

aber es geht nicht in meinen Kopf rein wie Sushi eines der beliebtesten Gerichte sein kann.

klar Geschmäcker sind verschieden und es gibt auch Dinge die ich nicht mag und andere voll gerne essen was ich auch verstehe.

aber bei Sushi kann ich es einfach nicht verstehen. Mir wird von Sushi kotzübel, das ist das ekelhafteste was ich jemals gegessen habe. Ich bekomme nichtmal einen Bissen davon runter ohne mein Gesicht zu verziehen. Wie kann es möglich sein dass andere sowas freiwillig essen und es gut finden?

Was mögt ihr an Sushi? Wie kann man das mögen? Ich kann’s einfach absoult nicht verstehen. Es muss doch irgendeine Erklärung geben dass der eine es liebt und der andere es ausspuckt weil es so abartig ist...

Hallo,

ich habe vor einigen Wochen Sushi gemacht und möchte es die Tage gerne nochmal machen, weil ich es unheimlich lecker finde.

ABER ich hatte das Problem, dass die Nori-Blätter leicht zäh und vielleicht sogar gummiartig waren. Es war gar kein Vergleich zu dem bereits fertig gekauften Sushi.
Ich habe also alles mögliche versucht:

Mit Wasser anpinseln = die ziehen sich zusammen, schrumpfen und sind nicht mehr zu verarbeiten
Reis wässriger = kaum Unterschied + Suppe bildet sich
Blätter nach dem Einrollen anfeuchten = ziehen sich zusammen + kaum Unterschied

Nun, woran liegt das? Habe ich einfach "schlechte" bzw. qualitativ schlechte Nori-Blätter gewählt oder gibt es da irgendwelche Tricks und Tipps?

Hallo liebe User

Da oben steht die Frage. Ich habe gerade ein BTS Mitglied Sushi Essen gesehen auf einer Plattform namens V Live und habe seitdem total lust auf Sushi.

Falls man Sushi im Rewe kaufen kann, könnt ihr mir bitte sagen in welcher Abteilung. Falls es Sushi in einem anderen Supermarkt gibt, könnt ihr mir den Namen sagen und auch in welcher Abteilung?

dankeschön

Seltsame Frage, aber ich habe mich folgendes gefragt: Japaner/ Schüler in japan nehmen sich zum Frühstück/ mittagessen ja immer so Boxen mit Reis, Ei, Sushi etc. mit. Nun die Frage: wie machen die das, dass das Essen (roher Fisch und so) im laufe des Tages nicht schlecht wird? Oder brauch das gar nicht gekühlt werden?

Hallo,

ich und ein paar Freunden wollen demnächst Sushi selber machen. Aber wo bekomme ich guten Lachs her?

Kein Räucherlachs sondern normalen.

REAL? Globus? Lidl?... etc?

Dankeeee

Heyy,

mich würde interessieren wie viel Kalorien in 4 Gurken Maki sind. Im Internet sagen alle was anderes :(

Hallo! Ich wollte nur mal schnell eine frage stellen und zwar wollt ich mal Sushi machen und frage mich wie man bei Fisch die Salmonellen abtöten kann aber es noch frisch schmeckt? 😂🤭

Also hab ich schon einmal gehört das man Sushi 24h lang einfrieren muss damit die Salmonellen absterben dann hab ich gelesen das sie sogar beim gefrierpunkt nicht absterben.

Sushi hat doch überhaupt keinen Geschmack!

Natürlich ist Fisch oder sonstige zutaten von Sushi sowie Algen und fischeier gesund. Aber es schmeckt nicht!

Wieso essen die Japaner so ekliges zeug?

Nebenan ist Indien, Pakistan. Dort gibt es die besten Gerichte der Welt. Biryani, ein Reusgericht mit Huhn schmekt so lecker wie nichts anderes auf der Welt. Warum essen die Chinesen oder Japaner nicht das ?

Ich weiß nicht was ich falsch mache. Ich habe 2 mal versucht eine Sushireis Würze zu machen beide mit Anleitung und es geht irgendwie nicht. Das erste mal mit 2 EL Reisessig, 1 EL Zucker und 1 TL Salz und ich habe so lange gekocht bis mir dann aufgefallen ist das der Zucker karamellisiert und das ganze hart wird.. Das zweite Mal habe ich 150ml Reisessig, 100g Zucker und 60g Salz benutzt weil ich dachte vielleicht ist mein Topf zu groß für so wenig Essig und jetzt löst sich die Zuckermischung nicht auf..

Im Rezept steht so lange auf niedriger Stufe erwärmen bis sich Zucker und Salz aufgelöst haben aber wenn ich jetzt noch weiter 30 min dran stehe karamellisiert das auch wieder.. Ich hab ganz normalen Zucker und Kochsalz verwendet aber es stand auch nirgendwo was anderes. Hilfe 😭

mion Leute,

Mein Vater hat heute eine Flasche für Sushi gekauft, und da steht als Zutaten Wasser und Weißer Reiswein. Ist er Haram? Und macht man das eigentlich in Sushi rein. Also ist Sushi dann Auch Haram?

Danke im Voraus für die Antworten

Ich habe Sushi gemacht und dafür rohen Lachs aus dem Discounter benutzt und erst später gemerkt, dass auf der Verpackung stand „nicht für rohen Verzehr geeignet“

ich habe jetzt schon was davon gegessen, worauf sollte ich jetzt achten und muss ich mir überhaupt Sorgen machen?
soll ich mein Testament schreiben?

Hi,

ich würde gerne ab und an gefüllte Onigiri (japanische Reisbällchen) zur Arbeit mitnehmen, aber will nicht immer um 3 Uhr morgens frisch welche machen.

Kann ich die mit Füllung (z.B. Lachs, Majo, Avocado) einfrieren?

Ich möchte jetzt bald sushi machen mit paar Leuten und ich weiss nicht wie viel sushi Reis und das Andere Zeug brauche. Zb Avocado lachs oder Gurke. Ich habe hier so ein Bild gefunden und einfach mal 5 Portionen eingegeben, wird das für 5 Leute reichen? Heißen diese "5" Portionen, 5 solche sushi Stangen?

Danke schon mal

Hellooo also ich wollte Sushi machen, ich habe mich also gefragt ob es Fisch in sushiqalität im Supermarkt ( Rewe. Kaufland, Rewecenter,etc) gibt. Falls nicht ist das auch okay ich kann nähmlich auch meinen Fisch im Metro kaufen der zwar etwas entfernter ist. Danke für Antworten im voraus!!

Für Sushi benötige ich jeweils ein halbes Kilo Thunfisch-Filet und Lachsfilet. Wie viel darf ich ungefähr löhnen? Es handelt sich um Frischfisch von der Theke.

Hi,

Habe mir vor 2 Tagen aus einem Sushi Restaurant Sushi gekauft und es nicht ganz aufgegessen und steht seitdem im Kühlschrank. Roh möchte ich das nicht mehr essen, nun meine Frage.

Kann ich das Sushi abbraten und dann essen? Sollten dann ja alle Keime abgetötet werden... Schmeiße ungern Essen weg und klingt für mich plausibel.

Was sagt ihr dazu?

LG und Danke schon mal

Gerade im Sushi entdeckt und nun mache

ich mir Sorgen. Was ist das? Bitte nur antworten, wenn ihr es auch wirklich wisst.

hatte vor 2 Wochen in einer Filiale Sushi für 20 euro gekauft in der frische-sushi bar doch diese waren ganz schlecht und fisch verdorben

hab 2 beschwerdemails geschrieben doch ohne Erfolg

Kennt ihr einen tollen Ersatz für Sojasoße? Das man beim Sushi gut essen kann?
Leider ist meine Leer und ich will dafür nicht extra einkaufen gehen..

-Kein Maggi

hallo. ich will sushi machen und will Lachs aus dem Interspar kaufen.

https://www.interspar.at/shop/lebensmittel/spar-naturpur-bio-raeucherlachs/p/5213436

kann man den für sushi verwenden?

Hallo miteinander, heute war ich einkaufen um morgen Sushi zu machen jedoch hab ich alles gefunden außer das sushi Reis Essig aber habe zuhause noch eine halbe Flasche gefunden die das Mindesthaltbarkeitsdatum vom 21.01.2020 hat und das liegt schon 3 Monate weg . Also kann ich es trotzdem benutzen obwohl es seit 3 Monaten abgelaufen ist ? Es lag immer zu und trocken

Danke im Vorraus

Hallo, ich würde gerne den Lachs aus der Frischetheke in meinem Sushi verarbeiten? Kann ich den Lachs roh essen? Der Verkäufer meinte es ist nicht ausgeschrieben das er Sushi Qualität hat aber man könne ihn roh esse.

Hi Leute,

Ich wollte gerne sushi selber machen :) kann man das auch ohne Bambus Matte rollen? Wenn ja, wie macht ihr das?

Danke für eure Antworten :)

Ich habe schon öfters zu Hause Sushi und Maki gemacht und wollte mich seit längerem an Lachs Sushi wagen, habe dies aber bisher gelassen, da ich mir dachte, dass Sushi Lachs entweder teuer oder schwer zu bekommen sei. Wie ich jetzt jedoch mitbekommen habe, benutzen viele einfach Lachsfilets aus dem Supermarkt (frisch an der Theke auf Eis, nicht verpackt). Die Familie meiner Freundin habe über längere Zeit Lachsfilet bei Spar Gourmet gekauft und diese in die gewünschte Größe gebracht.

Habt ihr Erfahrungen mit rohem Lachs aus dem Supermarkt als Zutat für Sushi? Ist der Lachs ohne Gefahr verzehrbar? Wo ist der Unterschied zu "Sushi-Lachs"?

Würde mich gerne an Lachs Sushi versuchen und bin dankbar für eure Meinungen und Tipps!

Darf man Sushi auch in einer Diät Essen? Oder macht es eher dick?

Hallo, ich war gestern mit meinem Betrieb Sushi essen und heute ist mir total schlecht und ich hab Bauchweh. Ich hatte bis jetzt noch nie Probleme mit gebratenem Fisch, aber das war gestern das erste mal das der Fisch roh war und jetzt geht es mir heut so schlecht.

Kann es sein, dass ich normal gebratenen Fisch vertrage, aber rohen nicht?

Sushi ist ja auch roher Fisch. Räucherlachs ist auch roh bzw. nur geräuchert.

Ich meine u. a. diese tiefgekühlten Fischfilets oder frischen rohen Fisch wie z. B. Lachsfilet, rohe Garnelen oder diversen anderen rohen Fisch (auch tiefgekühlt).

Verträgt man das, und kann man bedenkenlos rohen Fisch in einen Salat tun?

Hey ist Milchreis und Sushireis eigentlich das selbe? Ich wollte sushi machen hab aber nur Milchreis zuhause würde das denn auch funktionieren?

Hey Community!

ich weiß, die Frage ist etwas peinlich. Doch bisher habe ich überhaupt sushi nur in einem running-Sushi-Lokal oder bei einem All-you-can-eat-Chinesen gegessen. Japanische Küche ist mir aber bekannt, da ich in einem Restaurant war, welches allerdings kein Sushi anbot. Mir wird ständig ein Sushi-Restaurant empfohlen, welches auch edamame hat. Ich habe nie edamame gegessen und möchte sie unbedingt probieren, weil alle davon schwärmen. Edamame sind meines Wissens nach Erbsenschoten, oder? Normalerweise bekommt man sie doch zubereitet in einer Schüssel fertig zum Verzehr. Meiner Meinung nach esse ich natürlich den Stiel und das obere Ende nicht mit und würde einfach so abbeißen und die Schale mitessen. Macht man das denn auch so, oder blamiere ich mich beim Restaurantbesuch? Schmecken edamame tatsächlich so gut und wonach schmecken sie genau und wie werden sie zubereitet?

Hey,

Ich würde gerne mal Sushi mit zur Uni nehmen, bin aber bis zur uni auch erstmal 2h unterwegs und dann sinds bis zum Mittag auch noch mal 3h. Kann ich das Sushi dann trotzdem einfach so mitnehmen oder muss ich mich irgendwie um ne Kühlung kümmern ? Habt ihr da vllt Erfahrung ^^?