Was für Sushi benutzen statt Fisch/Fleisch?
Man kann ja statt Fisch auch Avocado benutzen. Was noch?
8 Antworten
Hewooo
sei kreativ ^^ eigentlich Alles... was ich persönlich lecker finde:
- Paprika
- Gurke
- Avocado
- Karotte
- Tomate
Hoffe ich konnte dir helfen ^^
LG
Gemüse, evtl. noch leichte Soßen
Da kann man ganz kreativ sein. Einfach probieren. Ein paar Anregungen:
- Paprika
- Frischkäse
- Gurke
- Ei
- Möhre
- Rucola
- Mango
- Süßkartoffel
- Pilze
- Lauchzwiebeln
- Blattspinat
- Rettich
- Sprossen
- Räuchertofu
Thunfisch
Frischkäse zb
Oh das habe ich irgendwann schon mal beantwortet, such mal auf GF bitte....
jedenfalls liebe ich den gelb eingelegten Rettich!
Und in Shoyu und Mirin karamellisiertes Gemüse oder Shiitake.
Spargel passt jetzt auch gut, am besten dünner.
Google auch mal Karottenlachs.
In Salz fermentierte Kirschblüten oder Pflaume für onigiri oder Im
Reis untergemischt in Bällchen. Mit Furikake. Oder getrocknetem Shiso.
In Japan sehr beliebt sind Tofutaschen für Inarizushi. Mit Mirin und Sesam und paar Tropfen Sesamöl. Getrocknete Kampyu Streifen (Kürbis) in Wasser einlegen und in Shoyu köcheln. Besonders hübsch in Temaki Sushi sind Radieschen Sprossen. Die ziehe ich selbst, es klappt gut.
japanisches Omelette geht auch.
oder mit Miso überbackene Aubergine oder Kürbis/Süßkartoffel.
oder Grillgemüse.
viel Spaß bei deinen Kreationen!