Rohmilch – die neusten Beiträge

Hallo, ich suche seit kurzem nach einem Hofladen für frische Rohmilch, Rohmilchkäse, Rohmilchkefir, grasgefüttertes Weidefleisch, frische Eier, Rohhonig, usw… Am besten alles so tierfreundlich wie möglich. Hat da jemand ne Ahnung ob es das im Umkreis Leipzig überhaupt gibt? Bin bisher nicht fündig geworden. Danke schonmal!

Bitte kommt nicht mit gesundheitlichen Gründen warum Rohmilch gefährlich sei, ich trinke sie schon seit mehrere Jahren.

Ich fermentiere diese Milch seit circa 2 Tagen mit den Startern „5-Tage lang Fermentierte Milch“, „Rohmilch Jogurt“ und „Molke“. Heute habe ich daran gerochen, sie riecht sauer und frisch aber es hat sich was komisches gebildet. Was kann das sein?

Kann man irgendwo hier in Deutschland Rohmilchprodukte wie Butter, Joghurt, Käse kaufen oder ist selbst das hier Land so stark reguliert das man keine Chance hat Rohmilchprodukte zu kaufen? Ich weiß das man hier Rohmilch kaufen kann mich interessieren aber die Produkte wie oben aufgeführt? Wo kann ich mir das kaufen?

Hallo, ich bin durch TikTok und co auf Rohmilch gestoßen und wollte fragen, wo man Rohmilch in Wolfenbüttel und Umgebung kaufen kann. Vielleicht weiß das ja Einer.

Danke schonmal für die Rückmeldungen

Leute der goatis sagt das immer

Ich habe mittlerweile sehr viel positives darüber gehört und wie es die Darmflora in wenigen Wochen ''repariert''.

Aber es gibt viele Skeptiker die davon ausdrücklich abraten.

Hallo, ist Rohmilch gesund und ist A1 schlechter als A2 weil bei mir gibt es nur einen kleinen Bauernhof der A1 Rohmilch hat deswegen frage ich

Will mir ne Rohmilchbutter beim Dorfladen kaufen. Im Kühlschrank ist klar, aber wie im Kühlschrank?

Trinkt ihr sie gerne? Habe heute, 2 Liter davon getrunken.

Also nicht die behandelte Kacke im Supermarkt sondern unbehandelte Rohmilch? Im Supermarkt gibts sowas einfach nicht.

Baut man Muskeln auf wenn man auf alles Roh Honig macht und sich keinen mehr jaxxt?

Hallo,

vor einigen Monaten hat der Bauer vom Nachbarsdorf einen Milchautomaten bei sich aufgestellt. Einmal die Woche gehe ich spazieren und laufe an dem Automaten vorbei, hole mir eine Flasche Rohmilch und trinke das auf dem Spaziergang nach Hause aus.
nun haben meine Freunde mir erzählt, dass man das vorher abkochen soll, da das sonst gefährlich sein kann. Nach einer kurzen Recherche im Internet muss ich sagen, das ich jetzt sehr beunruhigt bin.

bis jetzt ist mir nichts passiert, theoretisch muss doch der Bauer dafür sorgen, dass alles steril und sauber abläuft, oder?

Sollte ich das lieber vor dem trinken abkochen?

Hallo zusammen, ich würde gerne Rohmilch in Berlin kaufen und das möglichst zentral. Den Mendlers Milchhof kenn ich schon. Ist leider zu weit. Ich hoffe ihr könnt mir weiterhelfen.

Vielen Dank!

Hallo , ich war heute beim Bauern und habe mir Rohmilch von der Milchtankstelle geholt und da gab es auch einen Automaten wo man Eier von diesem Bauern holen konnte. Hab sie mir heute auch gekauft als ich die Eier Packung auf machte Stande da die Zahl 2 drauf also was die schlechteste Haltung ist weil es sieht man an den Zahlen das auf dem Ei steht weil 2 steht ja für Bodenhaltung wie kann es sein das die Eier vom Bauern nicht gut sind weil Bauern behandelt doch eigentlich ihre Tiere gut oder nicht ?

Hallo , manche Studien sagen das Rohmilch den Darm gesund macht also die Darmflora stimmt das ? und hilft Rohmilch dabei einen gesunden Darm zu bekommen

Hallo hab mir vor ein paar Tagen Rohmilch bei der Milchtankstelle gekauft die Bauerin sagte sie würde seid 5 Jahren Rohmilch trinken und tut sie nie ab kochen und ich kann sie auch roh drinken hab das erste mal probiert es war lecker so trinkte ich sie seid ein paar Tagen ohne ab zu Kuchen und auf einmal fühle ich mich komisch

ich kriegte Darm schmerzen die unangenehm waren und hatte Durchfall sollte man bei sowas zum Arzt gehen ? Wie kann es sein das bei manchen nichts passiert die es schon über Jahre roh trinken ?

Hallo , habe mir vor 2 Tagen Rohmilch geholt und heute ist der dritte Tag kann man die heute noch drinken ? Sie war sonst die ganze Zeit im Kühlschrank wo ich sie bisschen getrunken habe hatte ich sie immer im Kühlschrank getan wenn man daran riecht riecht sie nach gekühlt ist sie noch gut zum Roh Verzehr ?

Ich suche nach einem echten fermentierter Yoghurt also kein billiges Milchprodukt wo kriege ich den her ?

Hallo , ich wollte heute Rohmilch von der Milchtankstelle probieren schmeckt die gut ?
da steht vor dem Verzehr ab kochen aber dadurch gehen alle wichtigen Nährstoffe verloren die gut für den Körper sind und manche behaupten das es gefährlich sein könnte wenn man die Roh trinken tut aber viele tun sie nicht ab kochen und hatten noch nie Probleme trinkt ihr die Milch auch Roh ?

Hallo , kann mir jemand sagen wo ich Rohmilch her bekommen kann ? Weil finde keinen Bauern in meiner Nähe und kenne mich damit nicht aus.

Hallo , ich esse nur Rohmilchkäse und wollte fragen ob es sich um ein wirklichen Rohmilchkäse handeln tut weil da steht mit Rohmilch hergestellt aber bei Zutaten steht Heumilch

Hallo, ist Rohmilchkäse wie Gruyere, Parmigiano gesünder als normaler Käse ?

Hallo , wo kriege ich Rohmilch her kann man es bestellen ? und wie viel kostet so eine Flasche und bis wann ist die haltbar ?

Hallo , eine Frage ist Rohmilch gesund ? wenn ja muss man die unbedingt abkochen weil manche trinken es so und habe gehört das durch das kochen alle wichtigen Nährstoffe weg gehen.

Hab mir heute von nem Bauernhof Rohmilch geholt und da stand dran,dass man sie abkochen sollte.Allerdings gehen dann ja die Ganzen vitamine usw aus der Rohmilch raus.Hat das einfach rechtliche gründe mit dem abkochen?

Es ist ja bekannt, dass Kuhmilch schlecht für die Haut ist und aufgrund der Estrogene schlecht fürs Testosteron, ist dies bei Rohmilch ebenfalls so?

Auch habe ich gehört, dass Rohmilch gut für den Wachstum sein soll.. was steckt da dahinter?

Würd mich mal interessieren!

MFG

Wenn ich mir Rohmilch am Automaten kaufe und die schön gekühlt ist, kann ich die dann direkt komplett auftrinken oder nur in Maßen?

Hab mal gegoogelt und da stand das es schädliche bakterien enthält und dann war da noch ne quelle die sagte nur manche Menschen dürfen es nicht konsumieren. Also kann man es direkt Trinken nachdem man es z.b von einer Milchtankstelle geholt hat?

Hallo,

Ich befinde mich in Montfarville in Frankreich im Urlaub und würde gern Frischmilch vom Bauern kaufen. In Deutschland wird man da relativ schnell fündig. Hier hab ich das Gefühl das, dass keiner macht oder nur sehr schwer zu finden ist. Hat vlt jemand Erfahrung oder weiß vlt zufällig ein Ort wo ich welche bekommen könnte?

Vielen Dank im voraus!

Der Typ unten im Link behauptet es wäre gesünder, als gekochtes Fleisch. Und er isst es ausschließlich. Wie sieht ihr das ?

https://youtu.be/aXnc2JnHRcg

Ist das ein kukturelles Ding?

Also ich hab mir Rohmilch am Automaten vom Bauern geholt.

Es steht da am Automaten, dass man die Rohmilch vor dem Verzehr abkochen oder erhitzen soll.

Hab die Rohmilch gerade probiert. Sie schmeckt gut, aber nicht viel anders ls herkömmliche H-Milch aus dem Supermarkt find ich.

Ist das normal? Weil ich erinnere mich daran, dass ich als Kind mal Milch vom Bauern getrunken hab und die hat ganz anders geschmeckt als H-Milch aus dem Supermarkt glaub ich.

Wurde die Rohmilch von dem Bauern schon abgekocht und schmeckt sie deswegen nicht viel anders?

Hallo, bin neuerdings schwanger und naja würde gerne mal wieder Obst mit Quark essen. Allerdings kaufe ich immer bei REWE ein und da gibt es ja diesen von "Ja". Da steht jedoch nicht drauf inwieweit der pasteurisiert wurde oder ob der aus Rohmilch besteht. Kann mir da wer weiterhelfen?

Hallo,

seit einigen Monaten kauf ich mir regelmäßig beim Bauern am Automat frische Milch. Die muss man ja abkochen. Aber wie macht man das richtig?

Leider ist es so, dass meine Milch nach dem abkochen in 4 von 5 Fällen schwefelig stinkt (Geschmack ist ganz normal). Habe schon verschiedene Methoden getestet, richtig aufkochen lassen, nur über 80°, nur über 90°, viel umrühren, wenig umrühren.

Über google hab ich nur rausgefunden, dass ich es falsch mache, wenns stinkt, aber ich würde schon gerne wissen, wie man es denn richtig macht.

mit rohmilch meine ich zu 100% unbehandelte milch von einem tier. hast du die schon mal getrunken? wenn ja, bist du davon krank geworden?

Hi :)
Wir haben gestern Rohmilch vom Bauernhof besorgt und sie abgekocht, in eine Glasflasche gefüllt und heiß in den Kühlschrank gestellt. Jetzt hat sich oben etwas sahneartiges gebildet und die Milch riecht ein bisschen. Sie schmeckt aber gut. Muss ich misstrauisch sein oder ist das bei abgekochter Rohmilch immer so?

Wir kaufen Rohmilch vom Bauernhof, die aus einem auf 2,9 Grad gekühlten Tank abgezapft wird. Am Automaten hängt ein Schild, auf dem „Bitte vor dem Verzehr abkochen“. Ich hab die Milch jetzt schon zwei Mal getrunken und es ist gar nichts passiert. Und wenn wirklich jeder die Rohmilch abkochen würde, könnte man ja direkt H-Milch verkaufen. Ist dieser Hinweis nur eine Absicherung für den Hof oder ist Abkochen wirklich besser? Welche Erfahrung habt ihr mit Rohmilch?

Welche Erfahrungen hast du mit Rohmilch vom Bauern gemacht?

Ist die unbehandelte Milch, die von einem offiziellen Bauernhof gekühlt und in einer 24/7 Milchbar verkauft wird, Rohmilch oder Vorzugsmilch? Welche Erfahrung habt ihr damit?

Hallo, Ich bins wieder mit dem Rohmilchproblem. Meine Eltern haben gestern welche von der Milchtankstelle mitgebracht. Ich hab die ausversehen unerhitzt getrunken. Dann habe ich gehört, man solle sie erhitzen. Heute hab ich die Milch auf Stufe 9 für ne Minute erhitzt, bis sie geblubbert hat und dann mit einer Schüssel Haferflocken gegessen. Ich bin seit gestern Nacht plötzlich ziemlich erkältet und habe allgemein ein schwaches Immunsystem. Vertrage nicht viel, was Lebensmittel angeht. Auch keine Milch aus dem Supermarkt, deswegen ja diese hier. Ich hab jetzt Angst, dass ich mir irgendwas einfange, vor allem weil ich sehr sehr dünn bin und keinesfalls Gewicht verlieren darf, und will.

Hey, Die MIlch soll haltbar gemacht werden. Ich frage mich, ob sie abgekocht eine Woche halten würde... (Ich hatte schon im Internet gesucht, da hatte Jemand die gleiche Frage gestellt und da kam nur "Warum macht man das?", "Ich trinke sie immer roh." "Warum so übervorsichtig?" und keine einzige Antwort. Aber ich -und wahrscheinlich auch der andere Fragesteller- haben ja unsere Gründe..)

moin,

wir machen zuhause immer einen Joghurt mit einer besonderen Bakterienkultur, meine mutter ist der festen überzeugung, dass diese eine ganz spezielle kultur ganz besonders toll für ihre verdauung ist.

jetzt hat sie anscheinend irgendwo gelesen, das man die Rohmilch vorher abkochen sollte, weil die bakterien aus der miilch sich sonst mit den bakterien aus der joghurtkultur kabbeln.

ich finde aber in meinen mikrobiologielabor unterlagen weder hinweise darauf, das diese bakterienkultur überhaupt besser sein soll als eine andere (auch probiotische), noch etwas zur keimtötung in der rohmlich. denn die soll ja nicht komplett keimfrei gekocht werden, sondern "eben nur so ein bisschen, dass die joghurtbakterien platz zum wachsen haben"

mag ja sein, dass ich durch meine fundierte vorgefasste meinung zu dem thema etwas übersehen habe.

also an die joghurt-macher unter euch: wie lange kocht ihr eure ROHmilch ab?

lg

Bekomme regelmäßig vom Bauern meines Vertrauens Rohmilch und würde mir gerne Sauermilch herstellen. Habe unzählige Anleitungen gefunden, aber alle sind verwirrend und kompliziert beschrieben.

Muss ich mir eine fertige Saure Milch vom Markt kaufen, und diese mit der Milch vermixen und 2 Tage stehen lassen?!? Denn so wurde es mir z.B. von einem bekannten erklärt.

Im Internet steht wiederum man sollte es einfach mehrere Stunden ausserhalb des Kühlschrankes aufbewahren. Aber wieviel genau? Ein Glas? Ein Liter? Mit Deckel drauf oder ohne?

Ist es ungesund? Schmeckt es überhaupt gut? Würde es gerne probieren und wenn es gesund ist und gut schmeckt, regelmäßig trinken (oder essen?!)

Hallo

Wir fahren nächsten Monat mit der ganzen Familie für 2 Wochen auf einen Biobauernhof. Von dortaus, bekommen wir auch für die Zeit kostenlos frische Rohmilch zu Verfügung gestellt. Da aber auch Kleinkinder (2 & 3 Jahre) und 2 Schwangere dabei sind, würde mich interessieren, wie man die Milch vor dem Verzehr richtig abkocht, so das auch diese die Milch gefahrlos trinken können.

Danke schonmal für eure Antworten

Ich kaufe neuerdings immer meine Milch bei einem Kollegen von mir. Schmeckt besser, ist billiger, wird vom Körper besser verarbeitet und gesünder - zumindest dachte ich das bisher. Hab im Internet gelesen das es zu starken Infektionen kommen kann. Ich dachte eigentlich das es durch die Bakterien eher zu einer stärkung der Abwehrkräfte kommt. Wäre es sinnvoll die Milch abzukochen? Oder verliert es dadurch dann nur an Geschmack und Nährwerten?

Oder ist das alles Übertrieben und halb so schlimm?

Wo kann man in Berlin Rohmilch bekommen oder bestellen?

welche Läden bieten das an? Also einen Hofladen z.b. gibt es hier in der Innenstadt nicht..

bei welcher Temperatur sollte Rohmilch gekocht werden - und vor allem wie lange, damit zwar der Großteil der Keime abgetötet, aber noch ein wenig Vitamine enthalten sind ?

-> Bitte auf die Frage bezogen antworten; keine Diskussion, ob abkochen an sich sinnvoll oder unnötig ist !)

Dankeschön schonmal vorab für hilfreiche Antworten :-)

Früher haben wir in der Nähe eines Bauernhofs gewohnt. Dort gab es dann natürlich auch die frisches Rohmilch vom Bauern. Heute wohne ich leider nicht mehr so ländlich und habe keine Bauern in direkter Nähe, würde aber trotzdem gerne ab und zu Rohmilch trinken. Geschmacklich ist sie, im Vergleich zu den anderen Sorten, mit Abstand die beste. Gibt es Supermärkte, die Rohmilch führen? Wo sonst kann man Rohmilch kaufen (außer direkt vom BAuern)?

Wir fahren morgen früh zu einem Bekannten mit Bauernhof und natürlich mit Kühen. Worüber wir uns gerade nicht einig werden: ist es schädlich, Rohmilch- also 'direkt von der Kuh'- zu trinken?

es heißt ja in der Schwangerschaft soll man keine Rohmilchprodukte essen. Was sind alles Rohmilchprodukte und gehört Joghurt auch dazu?

Seit jeher nehmen wir zum Frühstücksmüsli die Milch vom Bauern direkt um die Ecke. Auch unsere Kinder haben das ohne erkennbare Probleme weggesteckt, allerdings ernte ich öfter entsetzte Blicke. Muß man die wirklich in jedem Fall abkochen,wenn ja wie?

ich stehe total auf kräftigen käse un kaufe ihn gern. leider fällt man dann fast in ohnmacht, wenn man den kühlschrank aufmacht. woher kommt es bloß, dass schimmel- oder rohmilchkäse so entsetzlich stinkt?