Rohmilch – die meistgelesenen Beiträge

Früher haben wir in der Nähe eines Bauernhofs gewohnt. Dort gab es dann natürlich auch die frisches Rohmilch vom Bauern. Heute wohne ich leider nicht mehr so ländlich und habe keine Bauern in direkter Nähe, würde aber trotzdem gerne ab und zu Rohmilch trinken. Geschmacklich ist sie, im Vergleich zu den anderen Sorten, mit Abstand die beste. Gibt es Supermärkte, die Rohmilch führen? Wo sonst kann man Rohmilch kaufen (außer direkt vom BAuern)?

Hab mir heute von nem Bauernhof Rohmilch geholt und da stand dran,dass man sie abkochen sollte.Allerdings gehen dann ja die Ganzen vitamine usw aus der Rohmilch raus.Hat das einfach rechtliche gründe mit dem abkochen?

Hallo , wo kriege ich Rohmilch her kann man es bestellen ? und wie viel kostet so eine Flasche und bis wann ist die haltbar ?

Hey, Die MIlch soll haltbar gemacht werden. Ich frage mich, ob sie abgekocht eine Woche halten würde... (Ich hatte schon im Internet gesucht, da hatte Jemand die gleiche Frage gestellt und da kam nur "Warum macht man das?", "Ich trinke sie immer roh." "Warum so übervorsichtig?" und keine einzige Antwort. Aber ich -und wahrscheinlich auch der andere Fragesteller- haben ja unsere Gründe..)

Welche Erfahrungen hast du mit Rohmilch vom Bauern gemacht?

Hallo,

seit einigen Monaten kauf ich mir regelmäßig beim Bauern am Automat frische Milch. Die muss man ja abkochen. Aber wie macht man das richtig?

Leider ist es so, dass meine Milch nach dem abkochen in 4 von 5 Fällen schwefelig stinkt (Geschmack ist ganz normal). Habe schon verschiedene Methoden getestet, richtig aufkochen lassen, nur über 80°, nur über 90°, viel umrühren, wenig umrühren.

Über google hab ich nur rausgefunden, dass ich es falsch mache, wenns stinkt, aber ich würde schon gerne wissen, wie man es denn richtig macht.

es heißt ja in der Schwangerschaft soll man keine Rohmilchprodukte essen. Was sind alles Rohmilchprodukte und gehört Joghurt auch dazu?

bei welcher Temperatur sollte Rohmilch gekocht werden - und vor allem wie lange, damit zwar der Großteil der Keime abgetötet, aber noch ein wenig Vitamine enthalten sind ?

-> Bitte auf die Frage bezogen antworten; keine Diskussion, ob abkochen an sich sinnvoll oder unnötig ist !)

Dankeschön schonmal vorab für hilfreiche Antworten :-)

Hi :)
Wir haben gestern Rohmilch vom Bauernhof besorgt und sie abgekocht, in eine Glasflasche gefüllt und heiß in den Kühlschrank gestellt. Jetzt hat sich oben etwas sahneartiges gebildet und die Milch riecht ein bisschen. Sie schmeckt aber gut. Muss ich misstrauisch sein oder ist das bei abgekochter Rohmilch immer so?

Hallo, bin neuerdings schwanger und naja würde gerne mal wieder Obst mit Quark essen. Allerdings kaufe ich immer bei REWE ein und da gibt es ja diesen von "Ja". Da steht jedoch nicht drauf inwieweit der pasteurisiert wurde oder ob der aus Rohmilch besteht. Kann mir da wer weiterhelfen?

Wo kann man in Berlin Rohmilch bekommen oder bestellen?

Bekomme regelmäßig vom Bauern meines Vertrauens Rohmilch und würde mir gerne Sauermilch herstellen. Habe unzählige Anleitungen gefunden, aber alle sind verwirrend und kompliziert beschrieben.

Muss ich mir eine fertige Saure Milch vom Markt kaufen, und diese mit der Milch vermixen und 2 Tage stehen lassen?!? Denn so wurde es mir z.B. von einem bekannten erklärt.

Im Internet steht wiederum man sollte es einfach mehrere Stunden ausserhalb des Kühlschrankes aufbewahren. Aber wieviel genau? Ein Glas? Ein Liter? Mit Deckel drauf oder ohne?

Ist es ungesund? Schmeckt es überhaupt gut? Würde es gerne probieren und wenn es gesund ist und gut schmeckt, regelmäßig trinken (oder essen?!)

Ist das ein kukturelles Ding?

Es ist ja bekannt, dass Kuhmilch schlecht für die Haut ist und aufgrund der Estrogene schlecht fürs Testosteron, ist dies bei Rohmilch ebenfalls so?

Auch habe ich gehört, dass Rohmilch gut für den Wachstum sein soll.. was steckt da dahinter?

Würd mich mal interessieren!

MFG

Wir kaufen Rohmilch vom Bauernhof, die aus einem auf 2,9 Grad gekühlten Tank abgezapft wird. Am Automaten hängt ein Schild, auf dem „Bitte vor dem Verzehr abkochen“. Ich hab die Milch jetzt schon zwei Mal getrunken und es ist gar nichts passiert. Und wenn wirklich jeder die Rohmilch abkochen würde, könnte man ja direkt H-Milch verkaufen. Ist dieser Hinweis nur eine Absicherung für den Hof oder ist Abkochen wirklich besser? Welche Erfahrung habt ihr mit Rohmilch?

Hallo , ich esse nur Rohmilchkäse und wollte fragen ob es sich um ein wirklichen Rohmilchkäse handeln tut weil da steht mit Rohmilch hergestellt aber bei Zutaten steht Heumilch

Also ich hab mir Rohmilch am Automaten vom Bauern geholt.

Es steht da am Automaten, dass man die Rohmilch vor dem Verzehr abkochen oder erhitzen soll.

Hab die Rohmilch gerade probiert. Sie schmeckt gut, aber nicht viel anders ls herkömmliche H-Milch aus dem Supermarkt find ich.

Ist das normal? Weil ich erinnere mich daran, dass ich als Kind mal Milch vom Bauern getrunken hab und die hat ganz anders geschmeckt als H-Milch aus dem Supermarkt glaub ich.

Wurde die Rohmilch von dem Bauern schon abgekocht und schmeckt sie deswegen nicht viel anders?

Hallo zusammen, ich würde gerne Rohmilch in Berlin kaufen und das möglichst zentral. Den Mendlers Milchhof kenn ich schon. Ist leider zu weit. Ich hoffe ihr könnt mir weiterhelfen.

Vielen Dank!

Hallo,

Ich befinde mich in Montfarville in Frankreich im Urlaub und würde gern Frischmilch vom Bauern kaufen. In Deutschland wird man da relativ schnell fündig. Hier hab ich das Gefühl das, dass keiner macht oder nur sehr schwer zu finden ist. Hat vlt jemand Erfahrung oder weiß vlt zufällig ein Ort wo ich welche bekommen könnte?

Vielen Dank im voraus!

Hallo , habe mir vor 2 Tagen Rohmilch geholt und heute ist der dritte Tag kann man die heute noch drinken ? Sie war sonst die ganze Zeit im Kühlschrank wo ich sie bisschen getrunken habe hatte ich sie immer im Kühlschrank getan wenn man daran riecht riecht sie nach gekühlt ist sie noch gut zum Roh Verzehr ?

Hallo , ich wollte heute Rohmilch von der Milchtankstelle probieren schmeckt die gut ?
da steht vor dem Verzehr ab kochen aber dadurch gehen alle wichtigen Nährstoffe verloren die gut für den Körper sind und manche behaupten das es gefährlich sein könnte wenn man die Roh trinken tut aber viele tun sie nicht ab kochen und hatten noch nie Probleme trinkt ihr die Milch auch Roh ?

mit rohmilch meine ich zu 100% unbehandelte milch von einem tier. hast du die schon mal getrunken? wenn ja, bist du davon krank geworden?

Ich suche nach einem echten fermentierter Yoghurt also kein billiges Milchprodukt wo kriege ich den her ?

Hallo, Ich bins wieder mit dem Rohmilchproblem. Meine Eltern haben gestern welche von der Milchtankstelle mitgebracht. Ich hab die ausversehen unerhitzt getrunken. Dann habe ich gehört, man solle sie erhitzen. Heute hab ich die Milch auf Stufe 9 für ne Minute erhitzt, bis sie geblubbert hat und dann mit einer Schüssel Haferflocken gegessen. Ich bin seit gestern Nacht plötzlich ziemlich erkältet und habe allgemein ein schwaches Immunsystem. Vertrage nicht viel, was Lebensmittel angeht. Auch keine Milch aus dem Supermarkt, deswegen ja diese hier. Ich hab jetzt Angst, dass ich mir irgendwas einfange, vor allem weil ich sehr sehr dünn bin und keinesfalls Gewicht verlieren darf, und will.

Hallo

Wir fahren nächsten Monat mit der ganzen Familie für 2 Wochen auf einen Biobauernhof. Von dortaus, bekommen wir auch für die Zeit kostenlos frische Rohmilch zu Verfügung gestellt. Da aber auch Kleinkinder (2 & 3 Jahre) und 2 Schwangere dabei sind, würde mich interessieren, wie man die Milch vor dem Verzehr richtig abkocht, so das auch diese die Milch gefahrlos trinken können.

Danke schonmal für eure Antworten

Hallo hab mir vor ein paar Tagen Rohmilch bei der Milchtankstelle gekauft die Bauerin sagte sie würde seid 5 Jahren Rohmilch trinken und tut sie nie ab kochen und ich kann sie auch roh drinken hab das erste mal probiert es war lecker so trinkte ich sie seid ein paar Tagen ohne ab zu Kuchen und auf einmal fühle ich mich komisch

ich kriegte Darm schmerzen die unangenehm waren und hatte Durchfall sollte man bei sowas zum Arzt gehen ? Wie kann es sein das bei manchen nichts passiert die es schon über Jahre roh trinken ?

Seit jeher nehmen wir zum Frühstücksmüsli die Milch vom Bauern direkt um die Ecke. Auch unsere Kinder haben das ohne erkennbare Probleme weggesteckt, allerdings ernte ich öfter entsetzte Blicke. Muß man die wirklich in jedem Fall abkochen,wenn ja wie?

Hallo , eine Frage ist Rohmilch gesund ? wenn ja muss man die unbedingt abkochen weil manche trinken es so und habe gehört das durch das kochen alle wichtigen Nährstoffe weg gehen.

Hallo , kann mir jemand sagen wo ich Rohmilch her bekommen kann ? Weil finde keinen Bauern in meiner Nähe und kenne mich damit nicht aus.

Hallo , manche Studien sagen das Rohmilch den Darm gesund macht also die Darmflora stimmt das ? und hilft Rohmilch dabei einen gesunden Darm zu bekommen

Hallo, ist Rohmilchkäse wie Gruyere, Parmigiano gesünder als normaler Käse ?

Der Typ unten im Link behauptet es wäre gesünder, als gekochtes Fleisch. Und er isst es ausschließlich. Wie sieht ihr das ?

https://youtu.be/aXnc2JnHRcg

Hab mal gegoogelt und da stand das es schädliche bakterien enthält und dann war da noch ne quelle die sagte nur manche Menschen dürfen es nicht konsumieren. Also kann man es direkt Trinken nachdem man es z.b von einer Milchtankstelle geholt hat?

Baut man Muskeln auf wenn man auf alles Roh Honig macht und sich keinen mehr jaxxt?

Wenn ich mir Rohmilch am Automaten kaufe und die schön gekühlt ist, kann ich die dann direkt komplett auftrinken oder nur in Maßen?

Ist die unbehandelte Milch, die von einem offiziellen Bauernhof gekühlt und in einer 24/7 Milchbar verkauft wird, Rohmilch oder Vorzugsmilch? Welche Erfahrung habt ihr damit?

Ich liebe Rohmilch, vorallem wenn sie noch so leicht cremig ist.

welche Läden bieten das an? Also einen Hofladen z.b. gibt es hier in der Innenstadt nicht..

Meine Eltern haben eben unbehandelte Milch vom Bauern mitgebracht und sie in den Kühlschrank gestellt. Ich wusste nicht, dass man die vorher erhitzen muss und hab vier fünf Schlucke kalte Milch getrunken. Danach hat meine Mutter große Augen gemacht und meinte, dass das schlimme Folgen haben kann. Ich hab jetzt total Angst.... ich vertrage sowieso fast nichts, weil ich viele Lebensmittelallergien habe und bin zusätzlich erkältet. Hilfe!!!

Hallo , kann man wirklich krank werden wenn man die Milch Roh trinken tut und nicht ab kochen tut ? Weil sonst gehen ja alle guten gesunden Nährstoffe verloren was man eigentlich nicht möchte gibt es jemanden der durch Rohmilch krank wurde ?

Hallo , ich esse Rohmilchkäse weil es im einkaufsladen gibt meine Frage ist ob Rohmilch aus dem Glas die gleichen gesundheitlichen Vorteile hat wie Rohmilchkäse oder gibt es da einen unterschied ?

Hallo,

vor einigen Monaten hat der Bauer vom Nachbarsdorf einen Milchautomaten bei sich aufgestellt. Einmal die Woche gehe ich spazieren und laufe an dem Automaten vorbei, hole mir eine Flasche Rohmilch und trinke das auf dem Spaziergang nach Hause aus.
nun haben meine Freunde mir erzählt, dass man das vorher abkochen soll, da das sonst gefährlich sein kann. Nach einer kurzen Recherche im Internet muss ich sagen, das ich jetzt sehr beunruhigt bin.

bis jetzt ist mir nichts passiert, theoretisch muss doch der Bauer dafür sorgen, dass alles steril und sauber abläuft, oder?

Sollte ich das lieber vor dem trinken abkochen?

Hallo , ich war heute beim Bauern und habe mir Rohmilch von der Milchtankstelle geholt und da gab es auch einen Automaten wo man Eier von diesem Bauern holen konnte. Hab sie mir heute auch gekauft als ich die Eier Packung auf machte Stande da die Zahl 2 drauf also was die schlechteste Haltung ist weil es sieht man an den Zahlen das auf dem Ei steht weil 2 steht ja für Bodenhaltung wie kann es sein das die Eier vom Bauern nicht gut sind weil Bauern behandelt doch eigentlich ihre Tiere gut oder nicht ?