Restaurant – die neusten Beiträge

Essen war anders als auf der Speisekarte?

Ich bestellte heute gegrillten Feta mit mediterranen Kräutern.

Laut Speisekarte sollte es so serviert werden: mariniert auf frischem Balttsalat, gerösteten Walnüssen, , Kirschtomaten und Feigen.

Was ich bekam waren nur trockenes gegrilltes Feta, ohne Kräuter. Eine gegrillte Tomate (keine Kirschtomate), keine Feigen und auch keine Walnüsse. Nur Krautsalat, Blattsalat und ein anderer Salat.

Als ich den Teller sah bemerkte ich es und sprach die Mitarbeiter direkt an, da ich extra wegen der tollen Beschreibung diese Speise auswählte.

Dieser fragte nach und sagte mir dann, dass die nix haben er könne mir nur ein Teller mit Blattsalat geben. (Das auf meinem Teller war wohl doch auch Blattsalat, hatte es verwechselt mit Feldsalat kurz)

Kurz zur Info: es war ein Grillrestaurant, daher kann es nicht sein, dass die Zutaten wohl leer gegangen sind, da solche Läden ja mehr Fleischesser besuchen. Und auch wenn, ohne irgendeine Begründung, wieso es diese Zutaten nicht gibt mich abstempeln ist nicht toll.

Ich finde es eine Frechheit, sich nichtmal zu entschuldigen und solche einfachen Zutaten zu haben, wenn es doch so angegeben wird.
Am Ende wollte ich nach einem Rabatt fragen, doch meine Freundin sagte, dass es egal sei.

Was würdet Ihr bei so einem Fall machen?

Das war echt ein langweiliger Teller, wenn man nichtmal den Feta würzen kann mit Kräutern wenigstens. Unfassbar..

Fleisch, Restaurant, Gastronomie

Würde die Selbständigkeit leichter ausfallen, wenn man ein Lebensmittel Nischenprodukt anbiete, das so nirgendwo in der Welt gibt und daher sehr beliebt wäre?

Also ich weiss nicht ob ich dumm und faul wäre, ich bin 30, habe keine Ausbildung gemacht und auch nicht studiert, ich möchte ja was noch erreichen, evtl. ein Standbein mir aufbauen, in welchem Bereich wäre noch unklar, ich bin zufällig gut im Kochen bzw. ist mir beim Kochen eine Idee eingefallen, ein Gericht das es so nirgendwo gibt und in seinem Geschmack einzigartig ist, es ist sehr sehr sehr lecker, also ich hab kaum was leckeres gegessen so lecker ist das, und wie gesagt es gibt es nirgendwo in der Welt, es wär das Nischenprodukt des Jahrhunderts wahrscheinlich was die Gastronomie Branche betrifft, wäre es dumm wenn man es nicht in die tat umsetzt? Ich kann mich halt wenig mich mit Gastronomie identifizieren, aber ich wär gerne mein eigener Chef irgendwo, und ja ich mag es auch mit Menschen in kontakt zu kommen bzw. in Bewegung zu sein, wobei es hier grenzwertig wäre weil ich wär immer noch an einem Stand, ich mag es eher in bewegung zu sein, mal hier und dort zu fahren und was bewegendes zu machen, das wäre glaub so meine Fähigkeit die ich gerne machen würde.

Aber da ich ja auch nicht viel erreicht habe im Leben, bzw. gar nichts, da ich lange eine verletzung hatte, auch nicht gerade wohlhabend wäre, sollte ich doch die Selbständigkeit im Gastro Bereich anstreben?

Also wie gesagt Leute ein Nischenprodukt das sehr sehr gefragt wäre, wahrscheinlich würden viele Fast Food und Imbiss ketten Inhaber erstmal richtig erstaunt sein das da jemand mit einem brachial gutem Rezept um die ecke käme.

Was würdet ihr an meiner Stelle unternehmen?

Restaurant, Imbiss, Unternehmen

Mehrmals beim selben Restaurant bestellt, und der Lieferant war plötzlich unhöflich. Sind wir im Unrecht?

Hallo zusammen, ich hätte gerne eure Meinung zu einer Situation, die mir gestern passiert ist. Mein Bruder und ich hatten extremen Hunger und haben mehrmals hintereinander beim selben Restaurant bestellt, weil wir nach und nach immer mehr Lust auf verschiedene Dinge hatten. Der Lieferdienst hat also insgesamt drei Bestellungen innerhalb kurzer Zeit zu uns gebracht.

Als der Lieferant beim dritten Mal kam, war er plötzlich ziemlich genervt und unhöflich. Er meinte, er könne nicht jedes Mal die ganzen Treppen bis zu unserer Wohnung hochlaufen, da er übergewichtig sei und das sehr anstrengend für ihn wäre. Er hat uns sogar gefragt, ob wir nicht alles auf einmal hätten bestellen können.

Wir waren überrascht von seiner Reaktion, weil wir nichts Böses im Sinn hatten und einfach nur Hunger hatten. Wir haben ihm bei den ersten Lieferungen Trinkgeld gegeben, waren freundlich und haben es auch nicht eilig gehabt. Uns war nicht klar, dass mehrere Bestellungen so ein Problem sein könnten.

Hätten wir uns anders verhalten sollen? Ist es unhöflich, mehrmals hintereinander zu bestellen? Oder hätte er professioneller reagieren sollen? Ich frage mich, wie andere das sehen oder ob jemand eine ähnliche Erfahrung gemacht hat.

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