Jetzt müssen die Leute schnell essen!

Oder auch "es ist mir egal"

Ich bleibe keine 3 Stunden hocken und wenn ich nach 90 Minuten wieder abschwirren muss, kommt man Essen wenigstens vorher und lässt keine 80 Minuten auf sich warten

Hier in Köln gab es das schon vor 10 Jahren.

Allerdings haben sich nur wenige Restaurants erlaubt mit ihren Gästen solche Spiele zu veranstalten. Das wird in Wien nicht anders sein.

Da geht man eben nur noch dahin, wo man nicht gedrängt wird.

Gibt es auch was neutrales?

Bei uns ist es Sonntags so, dass wir mittags 2 Tischzeiten haben: Von 11:30 Uhr bis 13Uhr und ab 13:15Uhr wieder.

Wenn das mit dem Gast kommuniziert ist, dann ist es für gewöhnlich kein Problem. Was mich persönlich nur nervt, ist dass die bei dem Tischwechsel um 13Uhr für die zweite Tischzeit schon da sind. Die viertelstunde ist ja zum vorbereiten da...

Kann dann schonmal stressig sein.

Aber im großen und ganzen ist es m.M nach kein Problem solange man das dem Gast sagt.

Stört mich nicht, ich brauche eh nicht lange, vorausgesetzt ich muss nicht 1h auf mein Essen warten.

Was früher aus den Weltmetropolen New York oder Paris bekannt war, etabliert sich jetzt in Wien.

Time Slots gibt es in vielen Restaurants. Finde ich eine gute Sache.

Alex