"German Food" - Was wird eigentlich in solchen Restaurants serviert!? Irgendwie hat Deutschland ja gar nicht so ein eigenes Portfolie wie Pizza oder Pasta!?

Entweder bist du Ausländer und neidisch noch dazu und du hast keine Ahnung, was unter die deutsche Küche fällt. Oder aber du beschäftigst dich nicht mit der nationalen Küche.

Wir haben unter anderem:

Sauerbraten. Sauerkraut. Schwarzwälderkirschtorte. Weißwurst. Spätzle. Maultaschen. Rouladen. Kartoffelpürree. Kasseler. Sowie etliche Wurstsorten und regionale Gerichte. Das größte Brotsortiment der Welt, welches weltweit geschätzt wird. Herrencreme. Sowie die Currywurst, welche in Berlin erfunden wurde. Ebenso wurde der Döner, wie man ihn heute kennt, in Berlin erfunden.

Die deutsche Küche hat nicht "das eine ikonische Gericht" wie Pizza oder Sushi, sondern eher eine Bandbreite an regionalen Gerichten.

In solchen Restaurants bekommst Du deshalb häufig einen Mix aus regionalen Klassikern wie Schnitzel (ja, auch wenn das aus Österreich kommt), verschiedenen Braten, Leberkäse, Sauerkraut, Kartoffelsalat, Knödel, Bratkartoffeln, Brezeln bis hin zu Schwarzwälder Kirschtorte und dazu deutsches Bier.

Nur, weil du es nicht kennst, heißt es ja nicht, dass es das nicht gäbe.

Knödel gehören sicher dazu, Sauerbraten und Kartoffelpuffer. Dann gibt es noch eine Menge regionaler Spezialitäten. Und Brot natürlich. Das macht uns keiner nach.

Ich bin oft auf den Philippinen, da gibt es ein paar "deutsche" Restaurants, unter anderem das "Brotzeit". Da gibt es Rouladen, Würste, Knödel, Schnitzel, Sauerkraut, generell viel mit Kartoffeln...

Deutschland hat sogar ein ziemlich breites Portfolio.

Von Labskaus bis Weißwurst und Saumagen über Kartoffeln mit Quark und Leinöl ist alles dabei.