Marzipan – die meistgelesenen Beiträge

Ich will heute Pralinen machen und brauche dafür Marzipan rohmasse. Hab bei uns im Küchenschrank jetzt eine 200g rohmasse gefunden aber die ist seit dem 31.12.2012 abgelaufen :D sie ist noch weich also Konsistenz ist in Ordnung und Aussehen auch, probieren will ich erst mal nicht.. :D kann ich die noch verwenden?

Also ich habe für den Geburtstag einer Freundin zwei Biskuitböden gebacken und wollte Buttercreme dazwischen machen und dann komplett außen rum und auch oben drauf. Danach wollte ich die Torte mit Fondant überziehen und sie damit und mit Rollmarzipan verzieren. Die Party ist aber morgen Abend... Nun ist meine Frage : kann ich sie so schon fertig machen und verzieren und über Nacht im Kühlschrank lassen oder verträgt sich das ganze nicht????? Die Buttercreme ist eine ganz klassische also ohne Pudding... Vielen Dank

steht oben ^^

Hi, undzwar muss ich eine marzipan Creme machen Weiss aber nicht genau wie. Kann ich den marzipan schmelzen lassen, und die dann einfach in der Schlagsahne geben und die verrühren dann als Creme benutzen? Würde das funktionieren? Danke im voraus

Ich habe gerade Marzipankugeln gefunden, ungeöffnet, aber abgelaufen seit 31.7.2022. Aber es sieht nicht verschimmelt aus und schmeckt gleich. Kann ma; das noch essen? Ist das gefährlich?

Meine Mama macht gerade Marzipan Törtchen und fragt ob man Mascarpone in heiße Massen geben kann.

Sie muss Marzipan und Milch aufkochen und würde diese eben gerne mit dazu tun, wir finden allerdings nichts weiteres im Internet!!

Hallo! Ich möchte gerne Bittermandel Aroma (im Rezept steht 6 Tropfen) durch Amaretto ersetzen. Kann mir jemand sagen, wieviel Amaretto ca. 6 Tropfen Aroma entsprechen?

Es geht um folgendes Rezept:

http://www.oetker.de/rezepte/r/marzipan-schlitten.html

Wäre super dankbar für eure Antworten!

LG Muesli

Hey yo digaaahs Habn Marzipan wo abgelaufen ist seit eineinhalb jahrn kann man das essen? Sinso marzipanrüben

Hallo

Ich habe gestern dieses Rezept für kleine Küchlein gefunden. https://youtu.be/cbXTXogEYDk

Ich finde sie echt niedlich und würde sie selber gerne mal Backen... Das Problem ist jedoch, dass ich Marzipan wirklich nicht mag. Gibt es da vllt. andere Alternativen? Ich habe auch schon von Persipan gehört... da Stand aber auch, dass das ähnlich wie Marzipan schmeckt. X.X Hätte da jemand eine Idee, was man stattdessen nehmen könnte? :D

Dankeschön ^-^

Hallo, am Donnerstag backe ich eine Marzipantorte mit Sahnefüllung. Diese wird 2-stöckig sein. Da sie erst Freitag Nachmittag verzehrt wird muss sie natürlich gekühlt werden. Jetzt ist das Problem, dass der Kühlschrank zu klein ist. Passt sowohl von der Breite als auch von der Höhe her nicht. Einen Keller gibt es auch nicht. Kann man die Torte über Nacht so in der Küche stehen lassen oder doch lieber draußen auf dem Balkon? Und wenn auf dem Balkon - wie verpacke ich die Torte dann, sodass weder Tiere, wind oder Wasser daran kommt? Einen so hohen Tortenbehälter habe ich nicht.

ich möchte morgen krümelmonster muffins machen und dafür brauch ich auch marzipan für die augen . ich habe vorgehabt das ich das marzipan ausrolle und dan kreise aussteche .. aber ich will das sie hart sind so das der kreis nicht zusammen klappt muss ich dass das marzipan hart ist in den kühlschrank oder gefrierfach stellen .. ?

Hi, ich weiß das man an Marzipan sterben kann. Aber ich wollte wissen ab wieviel???

Thx im Vorraus :D

Hallo,nur eine kurze Frage, an die Leute die gerne backen und dekorieren. Ich habe mit Marzipan ("Berliner Marzipan" Rohmasse) eine Figur modelliert und zwar das Star-Wars Raumschiff "Tydirium" (fliegend), jetzt kann das natürlich nicht alleine stehen und wenn ich es auf die Flügel stelle habe ich Angst, dass das ganze Gebilde umfällt, bzw. sich selber zerdrückt. Kann ich das Marzipan backen um es stabiler zu bekommen, oder würde es dann nur schmelzen? Habe dem Marzipan nichts zugefügt, auch kein Puderzucker. Jemand Erfahrung mit Marzipan?

Hallo zusammen!

Habe hier ein Plätzcherezept mit Marzipan im Teig (200g). Da bei uns keiner Marzipan mag... womit kann ich das ersetzen?

Danke schonmal!

Hallo, Ich möchte etwas mit Marzipan und Fondant formen. Kann der Fondant das ab oder geht das eher nicht? danke für Ihre Antworten... lg LiliHihihi

Hallo. Kann man Marzipan auch warm essen wenn man es z.B. in die Mikrowelle tut?
Oder wird es dann flüssig/fest/ oder bleibt die Konsistenz erhalten?

Ich finde Marzipan so lecker, geradezu paradiesisch im Geschmack und war total verblüfft zu hören, dass die meisten Menschen es nicht mögen. Warum ist das so?

.....

Hey ich will Marzipanrosen für eine Praktikumsvorstellung machen aber das marzipan ist ja so klebrig. ich wollte da puderzucker rangeben aber wisst ihr wieviel? danke schon mal im vorraus... ;) :**

Hallo Ihr lieben, Ich möchte auf eine mit einer marzipan bedeckte Torte Weiß Blaue Karos kleben. Nur wie bleibt die Marzipan auf der Marzipan kleben???

Ich möchte einen Kuchen backen der mit Marzipan überzogen wird. Auf den Kuchen soll ich erwärmte Marmelade streichen bevor ich das Marzipan darauf lege. Macht es einen Unterschied ob die Marmelade warm oder kalt ist?

wie schon oben gesehen brauche ich hilfe wie man eine marzipandecke auf einem kuchen befestigt !:-) danke schon mal im vorraus :-)

Ich möchte meiner Freundin zum Geburtstag gerne eine Torte backen, habe aber vorher noch nie mit Marzipan gearbeitet. Also es soll eine zweistöckige Torte werden, die ich mit Marzipan überziehen möchte. Als Dekoration habe ich mir überlegt, eine Fantasiewelt "drauf zu basteln", eine Art "Süßigkeitenwelt". Also Häuser aus Kekse, Bäume aus Lollies oder Steine aus Smarties. Da ich die Torte in die Schule mit den Bus transportieren muss, sollte alles sehr gut halten. Meine Frage ist jetzt, mit was ich die ganzen unterschidlichen Süßigkeiten, wie Schokolade oder Gummibärchen, am besten auf der Marzipandecke befestige? Kennt da jemand von euch einen guten "Kleber"?

hey habe eine frage möchte eine motivtorte backen und würde sie gern heute komlett fertig bekommen da morgen wenig zeit ist. Ich möchte eine regenbogentorte mit buttercreme machen und darüber eine marzipandecke und das ganze noch mit marzipan und zuckerdekor dekorieren...ich würde es auch nicht in kühlschrank stellen sondern drausen lassen evtl. keller aber es ist ja nicht mega warm das sie schlecht werden könnte. meint ihr ich kann sie heute schon fertig machen ohne daswas passiert? lg danke im vorraus

Hallo ihr lieben,

Ich würde gerne eine Torte backen, mit einer herkömmlichen Marzipan Decke und diese und auch die gemachten Figuren "schminken". Möchte das Marzipan nicht komplett einfärben. Habe jetzt noch "normale" Lebensmittelfarbe von Dr. Oetker. Geht das damit oder muss ich da was beachten?

Lg

Ich habe bereits schon 2 Fondantfiguren gemacht. Jedoch haben diese immer kleine Risse. Wie bekomme ich Fondand richtig schön glatt?

Gerne möchte ich eine kleine Weihnachtstorte machen. Dunkler Teig, dazwischen ein bisschen Creme. Kann ich direkt dort darüber eine Fondantdecke oder eine Marzipandecke stülpen. Ich habe bis jetzt immer eine Ganache genommen, aber ist das wirklich jedesmal nötigt?

Ich freue mich auf hilfreiche Infos und Tipps.

habe mal eine frage , wir möchten gerne die marzipanfiguren von unserer hochzeitstorte als erinnerung aufbewahren. wie können wir das am besten machen, an der luft trocknen? einspühen? wenn ja womit? habt ihr einen tipp für uns? vielen dank schonmal :-)

Ich backe heute eine Torte und möchte diese mit Maezipan eindecken. Kann ich diese unbedenklich in den Kühlschrank stellen um sie morgen zu verspeisen oder wird das Marzipan dan austrocknen?

Auserdem kann ich die Deko schon Stunden vorher machen bevor ich sie auf die Torte mache und wie muss ich diese dan lagern?

Ist mir grad so aufgefallen wie schmecken sie für euch oder nach was?

essse den gerade und der schmeckt mega nach marzipan:) ich liebe marzipan,

habe auch mal geguckt da ist kein bisschen marzipan enthalten,

wie ist das möglich?

Hallo,

nach der Ankunft habe ich diese direkt Probiert und da ist mir aufgefallen dass es Stark nach Marzipan riecht u. schmeckt!

Kann mir einer weiterhelfen ob dies Normal ist (was ich stark bezweifel) oder halt nicht!?

Hallo, meine frage steht zum teil schon oben. Ich möchte eine(n) Torte/Kuchen backen und dies dann mit Marzipan überziehen und verzieren. Nur weis ich leider noch nicht was ich backen soll und was sich mit dem Marzipan verträgt also nicht das es weich wird oder sich auflöst.

Und ob ich die Torte oder den Kuchen dann mit dem Marzipan über Nacht im Kühlschrank stehen lassen kann.

Wäre super wenn mir jemand Antwort geben kann :)

LG

Habe ein Stück Marzipan als Geschenk erhalten, ist nun schon einen Monat alt, ist jetzt ganz hart geworden. Da es ein Geschenk war, will ich's nicht essen es aber auch nicht wegschmeißen...

Also... kann das schimmeln ?

ich möchte für eine Torte eine marzipanrose machen und weiß nicht was ich beachten muss. danke schon mal

Hey...

Für meine standesamtliche Hochzeit mach ich einige Kuchen, darunter einen "trockenen" Mohnkuchen mit Marzipandecke...

Darf ja bekanntlich nicht in den Kühlschrank.. würde eh gerne eine 2 Stöckige machen, die dann sowiesonicht in den Kühlschrank passen würde. (und erst an dem Tag zusammensetzen geht nicht).

Muss ich sie jetzt einfach kühl im Keller lagern? Mit oder ohne Folie bedeckt???

Nur ne kurze Frage habe ich,

habe gestern meine Favourite Marzipan Marke Niederegger (Marzipanherzen) hier im REWE gekauft und heute morgen fast wieder ausgespuckt. die waren sehr trocken und hart. Sowas kenn ich nicht von Niedergger... Allerdings waren sie noch haltbar- bis 24.12. können die trotzdem von letztem Jahr sein? Ich dachte allein selbstgemachtes Marzipan hält sich ewig... habt ihr grad zufällig Niedergger Produkte gekauft und habt ihr zufällig mal draufgeguckt. Würde mich echt interessieren

Echt schade, musste vorher nie gucken- aber bei REWE wundert mich nix mehr.

Hello..

Ich möchte gerne Modelliermarzipan selbst machen nach dem YouTube Video von Betty.. Also die vom großen Backen ;) (1:1 Marzipan/Puderzucker)

Ich würde das gerne herstellen und dann ein Tag ruhen lassen. Ist das an sich möglich oder wird das dann schon innerhalb von einem Tag hart?

Besten Dank, Martin.

Mit einer Schokoladenhüllung? Ein Geschenk für meine Schwester am 8.Dezember. Oder reicht Kühlung auf 6 Grad/C ? Ich möchte es nicht verderben lassen. Es handelt sich immerhin um Niederegger-Marzipan - teuer, aber auch gut. Interessant für mich: Gibt es weitaus Besseres auf dem Weltmarkt? Und ja, ich weiß: Alles Geschmackssache. Aber Probieren/Schmecken - ist Alles.

Oder?

Hi,

Wir haben von Weihnachten noch Niederegger Marzipan übrig. Wäre schade, wenn wir das wegschmeißen müssten. Ist es noch genießbar, was denkt ihr?

Lg, KuddelMuggel

🐷

schon klar Marzipan ist eine Süßigkeit und daher nicht gesund, aber gehört es eher zu den etwas ungesünderen oder krass ungesunden Lebensmitteln?

Meine beste Freundin hat bald Geburtstag und ich will ihr einen Nyan-Cat Kuchen backen..die Katze wollte ich aus Marzipan machen nur die Katze ist ja grau (und außenrum schwarz)..aber wie kann ich Marzipan grau färben.. Graue oder schwarze Lebensmittelfarbe habe ich nicht gefunden aber kann man das noch irgendwie anders machen? Und wie mache ich die schwarze umrandung von der Katze..Vielleicht habt ihr ja Ideen wie man das machen könnte...der Kuchen soll dann wie auf dem Bild aussehen.

Lg Leahlein <3

Gestern habe ich - wie ich vermute - eine wanze, also dieses insekt - zermatscht auf einmal roch es nach köstlichem Marzipan ... könnte da ein zusammenhang bestehen? ich hatte nirgends Marzipan im Haus!

Ich habe mir einige Silikon Backformen für Dekor auf Torten bestellt . Wenn ich die Herzen oder kleine Babyschuhe mit Fondant oder Marzipan befülle......muss ich bevor ich die Masse aus dem Silikon nehme das alles erst im Kühlschrank kaltstellen das sich das besser löst????

Guten Abend ihr Lieben :)

also .... ich habe vor zu meinem 20. Geburtstag am Montag eine richtig pinke Marzipantorte zu backen :)

meine 1. Frage : wie schon im Titel steht , bekomme ich Marzipan pink? weil Marzipan von Natur so eine beige farbende Farbe hat .

ich habe ganz GOOGLE durchsucht aber nichts zu dem Thema gefunden nur helles rosa aber ich möchte so ein schönes '' hot pink '' haben! Fondant möchte ich nicht nehmen weil ich genau weiß wenn es nicht so funktioniert wie ich das möchte dass, dann der Tag für mich gelaufen ist ;)

zu meiner 2. Frage : möchte ja eine Schichttorte machen und dazwischen als Füllung hatte ich mir gedacht Sahne steif zu schlagen und dann unter den Quark zu heben mit Himbeeren. und um den Kuchen dann die Quarkcreme zustreichen, darüber dann das Marzipan. Verträgt sich der Quark mit Marzipan ?

Wäre toll wenn ich ganz schnell Antworten bekommen würde :D dann hätte ich morgen noch zeit alles zuholen und sonntag will ich mit dem kuchen anfangen ..

Liebe Grüße PueppiLotta20

ich brauche eine marzipandecke für meinen kuchen, im supermarkt meines vertrauens war aber nur noch rohmasse zu haben, und davon insgesamt nur 400g - die ich gekauft habe, und n päckchen puderzucker dazu.

ich weiss aber überhaupt nicht wie dick so ne standard marzipandecke ist und wieviel die wiegt, könnte das klappen oder soll ich jetzt nochmal losfahren um ne richtige decke zu kaufen?

wer hat gute tipps damit mein osterkuchen doch noch was wird.

danke schonmal und allen  schöne feiertage :)

Mein armer Mann musste fuer die Weihnachtsbaeckerei Marzipan ausrollen und weigert sich, das naechstes Jahr wieder zu tun :-(.

Nachdem wir es zwischen zwei Lagen Pergamentpapier gelegt hatten, klappte es mit dem Ausrollen sehr gut; aber das Marzipan klebte immer noch an den Ausstechfoermchen.

Meint ihr, dass eine Silikonrolle und Plastikausstecher helfen koennten?

Hi,

ich soll heute weg und brauche aber Sonntag morgen (komme Samstag nachts wieder) einen schicken suchen auf dem Tisch stehen haben. kann ich heute schon das marzipan einfärben und formen, dann einfrieren und meinetwegen Samstag nacht rausholen und dann Sonntag servieren? oder verliert das beim auftauen die form?

danke!

Als ich am schlafen war hat sich mein chihuahua an einer ganzen packung mandel Keksen bedient und jetzt nach einigen Stunden atmet er laut und komisch, was kann ich tun?

Da meine Freundin am Mittwoch Geburtstag hat hatte ich die Idee, ihr eine Torte zu backen. Zusätzlich wollte ich diese mit Schmetterlingen und Rosen aus Marzipanrohmasse verzieren. Mein Problem liegt jetzt jedoch darin, dass ich noch nie mit Marzipan gearbeitet habe. Muss man die fertigen Figuren einfach trocknen lassen oder, muss man sie Backen damit sie hart werden ? Danke schon mal im Voraus mcm. :)

Guten Tag ich möchte mir 1 kg Marzipan auf Amazon kaufen. Ich habe Marzipan Rohmasse und Marzipan angewirkt gefunden. Marzipan angewirkt kostet 2,80€ weniger als Marzipan Rohmasse. Deswegen meine Frage was der Unterschied ist.

Viele Liebe Grüße der nette

Hallo liebe Community,

ich habe am Wochenende Jugendweihe und möchte eine Marzipantorte machen. Allerdings weiß ich nicht, wie ich die Marzipan - Rohmasse färben soll, damit sie perfekt aussieht. :-D Könnt ihr mir bitte helfen?

Danke schon mal im voraus! :-)

Hallo, bin beim Plätzchen backen und habe ein Problem: in die schaumig geschlagene Butter sollen Marzipanstückchen und danach das gesiebte Mehl gegeben werden. Das Marzipan löst sich jedoch nicht. Ich möchte aber die Stückchen nicht in Keksen haben - was kann ich tun??

Ich würde gerne Schokolade obendrauf machen, dass nachher der Kuchen in einer dünnen Schicht Schokolade ist.

Ich schwanke zwischen zwei Sachen, der weisen Straciatella Schokolade von Lindt, oder eine Vollmilchschokolade.

Was würde besser passen? Ich mag beides gerne.

wie färbt man marzipan weiß ??

Kann man Marzipan auch aus anderen Nusssorten herstellen als aus Mandeln?

Gibt es so etwas?

Guten Tag.

Ich weiß, dass die Frage ist sehr unverständlich erzählt, aber ich erkläre es einfach mal im Detail: Also. Ich möchte für den Geburtstag meiner Cousine einen Kuchen backen und als Deko aus Marzipan Rohmasse ein paar Figürchen herstellen, doch ich weiß nicht wie man die Rohmasse verarbeitet. Ich weiß, dass man Puderzucker wie Mehl beim Kuchen benutzt und diesen im 20/10 Verhältnis, aber mehr weiß ich auch nicht.

Weiß wer von euch, was ich noch beachten muss? Und wie färbt man die Marzipanmasse ein?

MfG, MissKawaii.

Was ist der Unterschied zwischen Marzipan und Mandelnougat?

Mazipan wird doch auch aus Mandeln hergestellt.

Halli hallo, ich backe sehr gerne und am liebsten geburtstagtorten backe und gestalte ich. Nun möchte ich auch mal einen kuchen ausprobieren der nicht mit sahne bedeckt ist sondern eine glatte teig schicht. Auf dem foto erkennt ihr was ich meine. Diese dekos werden mit marzipan geformt und gestaltet aber marzipan ist nicht jedermanns sache, wie auch nicht meine. Nun wollte ich mal fragen ob ihr irg was anderes kennt, was ich genau so bearbeiten kann statt marzipan. Es wäre echt lieb wenn ihr mir auch sagt wo es das zu kaufen gibt und wie ich es anwende.

Ich danke euch :)

Selbst in Spanien außerhalb Toledos gelang es mur bisher nicht. Früher gab es das ja Weihnachten mal bei uns im Lidl...

Ist das eine Rohmasse die ich noch mit Zucker mischen muss

oder ist der schon Verzehrfertig?

Guten Tag,

könnte mir jemand sagen, wo man heutzutage noch die authentischen Bittermandeln finden kann, um traditionelles Marzipan herzustellen? Ich bin auf der Suche nach den kostbaren Zutaten, wie sie zu Großmutters Zeiten verwendet wurden.

Vielen Dank im Voraus für die Antwort.

Mit freundlichen Grüßen,

Brigitte

Hi Leute, ich brauche dringend eure Hilfe!

Ich habe vorhin ein Marzipan-Schweinchen in der Speisekammer gefunden. Ich dachte das war noch von Weihnachten also hab ichs einfach gegessen. Als ich fertig war hab ich gesehen, dass es schon seit 2017 abgelaufen ist! Ich konnte den Geschmack nicht beurteilen weil ich nie Marzipan esse. Ich hab dann ein bisschen gegooglet und bin jetzt darauf gestoßen, dass in Marzipan Bittermandeln enthalten sind. Meine Frage ist jetzt: Wird das Gift mit der Zeit mehr? Habe ich vielleicht etwas giftiges gegessen? Blausäure ist wirklich gefährlich und ich habe Angst jetzt zu viel davon aufgenommen zu haben. Was soll ich jetzt tun?

Danke schonmal :)

Ich wollte eine marzipantorte machen mit einem Marzipan Deckel. Wir haben noch 200g rohmasse. Die Packung is noch zu. Und ist am 31.8.2013 abgelaufen. Jetz is ja schon Februar kann man die nich verwenden oder eher nicht.

Hallo ich habe diese Marzipandecke und dieses Rohmarzipan. auf dem rohmarzipan steht, das man es 10 Minuten backen muss...auf der Marzipandecke jedoch nicht... wie soll ich das jetzt machen? Muss ich das rohmarzipan vorbacken?

Hi, Ich habe eine ausgerollte Marzipanplatte gekauft und möchte sie färben. Kann ich mit den lebensmittelfarben die es bei Rewe gibt (also die in diesen kleinen plastik spritztütchen) darauf malen? Also z.B ein tropfen farbe auf den pinsel geben und das parzipan dann anmalen? Danke schonmal (:

Hallo, weiß jemand, ob man ganz normale, handelsübliche Marzipankartoffeln nach Australien verschicken darf? Danke!

Hi, ich suche etwas, womit ich die Marzipanrohmasse in einem Regenbogenkuchen ersetzen kann. Hier das Rezept: http://www.thomas-langens.de/rezepte/rezept-regenbogenkuchen.html Ich wollte ihn für eine Freundin backen, weiß aber nicht, ob sie Marzipan mag. Also, wenn mir jemand behilflich sein könnte wäre das sehr lieb. :-) Grüße.

Wer hat die schon mal probiert und kann berichten lohnt es sich ?? Schmeckt sie gut ?? Rede von der 1,25kg Torte

Ich mag Marzipan sehr gerne. Wir bekommen aber morgen Besuch, der Marzipan nicht ausstehen kann. Was könnte als Ersatz herhalten. Am Besten etwas, was man zu Hause hat.

Ich möchte für den Geburtstag meines Sohnes eine Zahlentorte backen, das mach ich jedes Jahr. Dieses Jahr habe ich mir eine Torte aus Biscuitboden und Marzipandecke überlegt, kann mir Jemand mit viel Erfahrung sagen, welche Creme geschmacklich am Besten dazu passt? Würde eine einfache Mascarponecreme empfehlen passen?

danke euch

ich habe mal gehört mit einem ei nur

Hallo, ich würde die nächsten Tage gerne Waffeln backen :) Dafür könnte ich auch noch eine Packung Mandelmilch (ungesüßt und mit ungerösteten Mandeln) aufbrauchen, die ich pur nicht mag, weil da so ein Marzipangeschmack mitschwingt. Deswegen trinke ich auch nur geröstete. Meine Frage ist deshalb, ob dieser Marzipangeschmack auch noch nach dem Backen noch da sein wird.

Hallo, meine Lieblingstorte- die Marzipan Torte con Copenrath und wiese kann ich leider siet einiger zeit nciht mehr essen da dort Tierische Gelantine drin ist. Aber ich liebe marzipan und kann meine Geburtstags Torte jetzt nicht essen :( Kennt jemand von euch eine Marzipan torte ohne die oben genannten Produkte? Danke:)

Hallo,

ich möchte gerne ein Fahrrad aus Teig oder Schokolade oder Marzipan erstellen oder anderem Backwerk. Natürlich in klein und nicht zum fahren :-).

Es soll für einen Freund sein, der zur Zeit in einer Reha ist und mit dem ich schon schöne Radtouren gemacht habe.

Ich kann zwar Backen und Kochen, hab aber keine so richtige Vorstellung wie ich so ein Fahrrad machen soll, beziehungsweise aus was für Lebensmittel. Es soll auch essbar sein und nicht aus steinhartem Gebäck. Hat jemand Ideen wie man so was hin bekommt?

Gruß Geko1

Hallo, brauche gute Lebensmittelfarbe um Fondant, Marzipan etc. einzufärben. Ich hatte immer die von Schimek (Bild) aber die scheint es in Deutschland nicht zu geben. Falls ich mich irre, wo kann man die bekommen? Bzw welche könnt ihr alternativ empfehlen. Hatte eine von Brauns-Heitmann von Rewe und die ist total unbrauchbar und färbt auch in großen Mengen nicht.

Hallo, ich habe meiner Mutter letztes Jahr zu Weihnachten einen kleinen Weihnachtsmann aus Marzipan, könnte auch eine art Zuckermasse sein, geschenkt. Als ich da heute drauf geguckt habe, da habe ich eine pelzige schicht auf seinem Auge, und überall kleine Pelzige Stellen runderherum bemerkt, teilweise sogar etwas grünlich...Jetzt Frage ich mich, wie das sein kann? Ich dachte, Marzipan und/oder Zucker kann nicht schimmeln?! Wisst ihr da mehr?

LG Freec

Hallo,

Ich war garde im Netto und wollte mir eine Tafel Marzipan Schokolade kaufen (Ritter-Sport). Ich habe diese aber nicht bekommen, da die Verkäuferin meinte ich sei noch keine 18 (bin 16). Und das seit 1.5.12 keine Produkte mehr an unter 18 jährige verkauft werden dürfen, die nach dem Verfallsdatum Alkohol entwickeln. Stimmt das?

P.S. Die Tafel Vollmilch habe ich bekommen^^

Hallo : ) Meine beste Freundin hat in genau einer Woche Geburtstag und ich backe ihr eine Torte, dazu verwende ich auch Marzipan- Rohmasse.

Ich wollte daher mal fragen, ob es sinnvoll ist jetzt schon zu modellieren oder ob ich dass erst ein oder zwei Tage vor dem backen (Backtermin am Donnerstag) machen sollte...

Liebe Grüße Minam

Die ist 2.10 Abgelaufen

Das war übrigens eine ganze Tafel, ich habe nur 4 Stücke davon abgebrochen

Das besteht ja daraus und schmeckt auch nach Mandeln (im Gegensatz zu beispielsweise Ketchup was nicht wirklich mach Tomaten schmeckt)

wochen und tagesangaben bitte

Hallo .

Vielen lieben Dank im Voraus .

Hello

Wollte fragen ob man rohmarzipan unbearbeitet essen kann :) ?

Hallo, ich habe ein kleines Problem, unzwar brauche ich für den Koch-unterricht schwarzen Marzipan oder schwarzer Fondant. Ich finde weder im Edeka, Lidl noch Aldi in der Gegend etwas... Muss man sowas wirklich im Internet bestellen und woher bekomme ich sehr wenig für sehr wenig Geld?

Ich brauche nämlich nur ein klein wenig für einen kleinen Dekoteil... Da wir auch von der Schule nur ein bestimmtes Bugdet zur Verfügung haben, sollte es auch billig sein... :D

Vor einigen Jahren hat ein alter Bekannter mir Süßigkeiten aus der Türkei mitgebracht. Darunter waren welche, deren Namen ich allerdings nicht kenne und gerne wüsste.

Sie sind grün und schmecken in etwa wie ein Mix aus Pistazien und Marzipan. Die Beschaffenheit ist der von Marzipan ähnlich, nur etwas fester.

Auf dem beigefügten Bild könnte es zu sehen sein, bin mir allerdings nicht 100% sicher, zumindest sieht es ziemlich danach aus.

Weiß jemand wie das heißt?

Ich habe mir 3 Marzipanbrote gekauft und eben fast gereiert,weil ich eins essen wollte.

Das schmeckt überhaupt nicht nach Marzipan sondern eher nach Bounty annähernd überhaupt in dieser Richtung.Es riecht auch nicht nach Marzipan, geschweige denn sieht es im Kern auch danach aus. Schneeweiß ist das Innere.

Wollte ich eigentlich verschenken und gleich ab in die Tonne damit.

Gibt das Marzipanverschnitte und darf dann überhaupt Marzipan drauf stehen? .

Hallo ^^, ich backe in meiner Freizeit ganz gerne und habe jetzt den Auftrag für einen Geburtstagskuchen bekommen. Er soll ähnlich wie der auf dem Bild werden. Nur habe ich jetzt das Problem, weil ich nicht weiß ob ich da Marzipan oder Fondant verwende. Ich schätze Fondant ist da besser geeignet, nicht? Nur fällt mir jetzt gerade ein, dass ich keine Ahnung habe, wie ich den überhaupt färben soll 🙈🙈 wie unten soll der Kuchen violett sein, aber violette Lebensmittelfarbe habe ich heute im Supermarkt keine gesehen. Kann man das mischen? Also die blaue und rote Farbe die man kaufen kann, oder bekomm ich violett irgendwo anders direkt her?
Bin für jede Antwort dankbar 😁

Lg Tyche

Hallo Community.

Ich backe für meine Schwester eine Motivtorte zum Geburtstag. Es soll eine Henry-Knuddelmostertorte werden. Normalerweise nimmt man Fondant dafür, aber ich kann so schnell keinen gekauft bekommen.

Für den Teig nehme ich entweder; Nussbiscuit oder Schokoladenteig.

Das fülle ich dann mit Buttercreme.

Eignet sich die Buttercreme auch als "Fundament" für die Marzipandecke oder muss ich dafür etwas anderes nehmen?

Ich wollte euch auch noch fragen, ob ihr Tipps habt wie man mit dem Marzipan ohne Probleme klar kommt.

Ich freue mich sehr über Ratschläge, denn das ist meine erste Motivtorte.

Danke im Vorraus.

Leute, Meine Mum hat am 1.November Geburtstag und ich habe jetzt schon pläne gemacht (fragt nicht warum so früh!) In Xenos (ein Laden) gab es einen perfekten Marzipan für die Torte die ich an ihrem Geburtstag backen will. Ich habe es gekauft für 1,99. Und jetzt ist meine Frage: Würde das Marzipan irgendwie verschimmeln oder wird es verdorben? Ich weiß es nicht und auf der Packung steht es auch nicht!!!

Ich hab noch Marzipan-Rohmasse im Kühlschrank liegen und wollte fragen, ob irgendwer Rezepte kennt, die nicht ultra aufwendig sind. Muss auch nicht den Hunger stillen. PS: Können Koch- oder Back-Rezepte sein oder auch so ohne kochen oder backen.

Danke schonmal im Voraus.

Das gleiche ist auch mit Lakritze

schaut mal auf dieser seite:

http://www.chefkoch.de/rezepte/449771137422863/Aprikosen-Marzipan-Schichttorte.html

das ist ein kuchen mit marzipandecke. marzipan ist ja nun eher gelblich, und auf der seite hier, da sind ja manche torten richtig toll gefärbt, schwarz, lila, weiß. wie geht das?