Torte ohne Buttercreme?
Ich habe schon ein paar Torten mit Buttercreme gemacht, für meinen Geburtstag würde ich aber gerne eine Torte mit einer Erdbeer-Sahnecreme machen mit der ich die Torte einstreichen kann weil mir Buttercreme zu heftig zum Essen ist, kann ich stattdessen eine Mascarpone/Quark/Sahneceme zum Einstreichen nehmen? Ist das stabil genug?
ich habe auch fondant überlegt aber eine Cremetorte kann ich besser dekorieren (siehe Bild)
