Wie kann ich eine Torte mit Marzipan überziehen?
Hallo Community.
Ich backe für meine Schwester eine Motivtorte zum Geburtstag. Es soll eine Henry-Knuddelmostertorte werden. Normalerweise nimmt man Fondant dafür, aber ich kann so schnell keinen gekauft bekommen.
Für den Teig nehme ich entweder; Nussbiscuit oder Schokoladenteig.
Das fülle ich dann mit Buttercreme.
Eignet sich die Buttercreme auch als "Fundament" für die Marzipandecke oder muss ich dafür etwas anderes nehmen?
Ich wollte euch auch noch fragen, ob ihr Tipps habt wie man mit dem Marzipan ohne Probleme klar kommt.
Ich freue mich sehr über Ratschläge, denn das ist meine erste Motivtorte.
Danke im Vorraus.