Ein Fahrrad aus Teig oder Marzipan oder, oder herstellen wie am besten?
Hallo,
ich möchte gerne ein Fahrrad aus Teig oder Schokolade oder Marzipan erstellen oder anderem Backwerk. Natürlich in klein und nicht zum fahren :-).
Es soll für einen Freund sein, der zur Zeit in einer Reha ist und mit dem ich schon schöne Radtouren gemacht habe.
Ich kann zwar Backen und Kochen, hab aber keine so richtige Vorstellung wie ich so ein Fahrrad machen soll, beziehungsweise aus was für Lebensmittel. Es soll auch essbar sein und nicht aus steinhartem Gebäck. Hat jemand Ideen wie man so was hin bekommt?
Gruß Geko1
4 Antworten
Hallo Geko1,
ich wuerde mir eine Schablone (Fahrrad) aufzeichnen, einen Muerbeteig zubereiten, daraus kleine " Wuerstchen " formen und damit die Konturen des Fahrrades nachbilden, die Endstuecke mit Eiweiss verkleben.
Das Ganze dann in den Backofen geben und anschliessend mit farbigem Zuckerguss oder heisser Schokolade verzieren.
Wuensche gutes Gelingen !
google doch mal fahrradkuchen. da kommen viele bilder
http://www.kathyskakes.com/images/children/bicycle.jpg
z.b. das. ich würde dazu zwei kuchen in der springform backen, einen auf dem blech. den blechkuchen zurecht schneiden und alles mit marzipan oder fondant bedecken. die kuchen evt. noch teilen und dazwischen eine cremefüllung geben.
ja marzipan ist schon klasse* kannst du ja alles mit guter lebensmittelfarbe einfärben und wenn du es nicht AUFRECHT hinbekommst-dann lege es hin-du kannst natürlich auch über die Torte eine Marzipandecke legen und dann nur dünn das Radl aufbringen....
man muss etwas üben mit dem Material-aber wenn du geschickt bist-wird das schon zählt hja alleine schon die Mühe und die Luiebe die zu rein steckst
so in etwas kann sowas aussehen: MOTTOTORTEN einfachster Weg http://img.chefkoch.de/pictures/fotoalben/c2dc07150439681b79b3361815d08bd8/18021/medium_radltorte.jpg
kannst du mit Zuckerguss kleben...und evtl mit Zahnstocher fixieren-sieht man hinetrher nicht-habe schon öfter solche sachen gemacht und es war immer der RENNER
du könntest wen kein UMMANTELTER Draht rein soll-auch FIMO nehmen..dann ist das Rädchen halt nicht esbar-denke das ist nicht tragisch
oder du machst die Torte zweistöckig....und lehnst das Rad gewissermaßen einfach an...
Die Figuren werden bei 150 Grad im Backofen rund 20 Minuten getrocknet. Im Kühlschrank halten sie sich gut. ach ja mache bitte Backpapier drunter
man kanndie Figuren galube noch aus FOONDANT machen..die müssen aber einen Monat trocknen...in Etwa
gibt aber auch irgendwads was man unter das marzipan mischen kann-danits stabiuler wird-ist aber wieder mehr "Chenie" ich würds so anlehnen-das sollte klappen und sieht genau so gut aus...
CMC Sugargel
Verdickungsmittel und Stabilisator. Als Zusatz für Dekor- und Rollfondant sorgt CMC für eine bessere Bindung um auch filigrane Ornamente herzustellen. Für einen Fondantkleber mischen Sie 10g CMC mit 30g Zucker, rühren das Gemisch in 250ml kochendes Wasser ein und lassen die Masse erkalten.
Zutaten: Verdickungsmittel: E 466.
Hefeteig. Dünne Würste drehen und das Rad formen (wie bei ner Brezel)
Denk daran, dass der Teig aufgeht!!
so wird es nat. noch toller http://1.bp.blogspot.com/-89tXh9aryIQ/TXFkdGqFO2I/AAAAAAAAA9A/_Xi9NvSvXC0/s1600/Bild%2B115_800x600.jpg
die Mazripanplatten als Decke bekommst du schon fertig zu kaufen....