Vor ein paar Tagen habe ich einen Energiedrink ins Gefrierfach gelegt und dort vergessen.
Heute habe ich die Dose gefunden. Sie war noch intakt. Aber der Deckel war stark nach außen gewölbt.
Als ich ihn gefroren öffnete, sprudelte mir ein violetter, fester Schaum entgegen. Ich habe diesen Schaum in einem Glas aufgefangen und getrunken.
Dieser Schaum schien quasi den gesamten Zucker und fast den gesamten Farbstoff zu enthalten.
Der Rest (nachdem ich ihn aufgetaut habe) war nur sehr blaß rosa und schmeckte fast wie Wasser.
Daher meine Frage: Wieso haben sich der gesamte Zucker und Farbstoff abgesetzt und vom Wasser getrennt?
Auch wenn der Zucker einen anderen Gefrierpunkt hat, müsste er doch weiterhin im Wasser gelöst sein? 🤔
Zumindest habe ich das mit anderen zuckerhaltigen Getränken bisher so nicht erlebt, wenn ich sie mal vergessen habe.
