Alle Welt redet von Low Carb, Eiweiss als Wunderwaffe zum Abnehmen und Muskelaufbau usw.
Klar ist, ohne Sport oder Bewegung und Kaloriendefizit kein Erfolg.
Was aber können Produkte, die mit Protein werben, dabei bewirken?
Hat es einen Nutzen, statt eines Fruchtjoghurts einen "Proteinjoghurt mit Frucht" oder statt eines Milchreises mit Süßstoff einen Protein-Milchreis zu essen?
Ist Skyr besser als fettarmer Joghurt? Sind Mandeln besser als Avocados?
Ist Eiweissbrot besser als weizenfreies Vollkornbrot?
Oft sind die "Protein-Produkte" gar nicht mal teurer als die Standardprodukte, am Preis kann es also nicht liegen.
Sind diese Produkte ernährungstechnisch besser als diejenigen mit mehr Kohlenhydrate?
Die Frage dreht sich nicht ums Abnehmen, sondern um Muskelaufbau und Gesundheitsvorteile.
Sind diese gegeben oder wird der Konsument veräppelt?