Chemie Ester- zwei Fragen?
Hallo,
ich hab zwei Fragen zu Ester in Chemie. Es ist ja so, dass Ester Moleküle erheblich größer als die Moleküle der Ausgangsstoffe sind.
Meine erste Frage lautet: Weshalb haben Ester trotzdem niedrige Siedetemperaturen als die jeweiligen Ausgangsstoffe?
Meine zweite Frage: Warum lösen sich Ester besser in Heptan als in Wasser?
Danke im Voraus!
@xxxtentacion13