Suppe – die neusten Beiträge

Moin,

Ich hab für morgen eingekauft und sowohl eine entenbrust und/oder suppengemüse gekauft.

Meine Idee jetzt ist das zu kombinieren.

Das Grundrezept steht zwar in meinem Kopf, aber ich wollte mal nach Ideen oder Erfahrungen bei euch nachfragen. Im internet überzeugen mich jetzt nun nicht die Rezepte zu 100%

Also hat jemand Ideen oder Erfahrungen?

Liebt ihr die Kartoffeln?

Egal in welcher Form: Salzkartoffeln, Bratkartoffeln, Puffer.

+++

ABER nicht die Pommes oder Chips! 😎 Die kriegt jeder runter.

Bitte nur die Kartoffeln meinen, wo die noch schmecken kann.

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Danke im Voraus.🎈

Kürbis, Ingwer, Knoblauch, Paprika, Karotte im Ofen rösten! Wenn die Haut zu angebrannt ist abschälen! Flüssigkeit z.b "Hühner oder Gemüsebrühe" oder eben Wasser ! Alles im Topf dann mit der Flüssigkeit gemeinsam Pürieren! Ein schuss Kürbiskernöl auf die Suppe tröpfeln fertig.

Ist das ne gesunde Suppe?

Wie nennst du das:

Ist es erlaubt diese selbst erwärmende suppe im zug zu machen?

Hallo ihr lieben , ich habe gestern Abend einen großen Topf Kürbissuppe gekocht Butternut , heute Morgen sieht es so aus , kein Schimmel sondern so ein schmieriger Film 🙈 Sie muss bestimmt weg oder?

Ich friere ein, trockne, habe eine Pilzpfanne gemacht und morgen gibt es Suppe.

Habe ich eine grundlegende Art der Zubereitung übersehen?

ich liebe Kürbis so sehr, schmeckt einfach zu geil

Hallo an alle ich habe am Freitagabend eine selbst gemachte Gemüsesuppe gemacht. Diese stand jetzt seit Freitagabend im Topf. Kann ich diese heute noch essen oder besser nicht? Sie stand nicht im Kühlschrank.

Im Supermarkt habe ich eine neue Sorte gesehen: Gorgonzola Kürbis!

Die sind ganz bunt.

Frage: Wer hat schon die gekauft und zubereitet: Wie unterscheidet sich von der Hokkaido Sorte?

Hier ein Bild von der Sorte:

https://www.weingutmueller.de/speisekuerbis-oder-zierkuerbis-gorgonzola-kuerbis-kuerbisschnitze/454

Hallo,

ich habe Freitag Mittag einen viel zu großen Topf Lauch Creme Hack Suppe gekocht. Die 1. nacht hatte ich sie auf dem Balkon gestellt.

Gestern habe ich sie nochmal warm gemacht und dann etwas später in den Kühlschrank gestellt. Kann man die heute auch noch essen oder würdet ihr es lieber lassen wegen der Sahne und dem Fleisch?

würde sie nur ungern entsorgen deshalb frage ich euch lieber um eine Meinung

Warum sind Eier in Ramen außen immer so gräulich auch bevor sie in die Suppe kommen?

Woher kommt diese Farbe.

Die ist von Maggi und roch normal

Sieht aber so aus derzeit:

Vielen Dank für alle Antworten!

Ich hatte bisher das Gerstenmalz im Glas. Leider gibt es das bei uns nicht mehr. Es ist wie Honig, also kein Pulver. Man kann es aufs Brot streichen oder in Gemüsegerichte und Suppen einrühren.

Gibt es eine Alternative, die auch diese Beschaffenheit von Honig hat?

Guten Morgen GuteFrage Community

Ich möchte gerne fragen ob ihr diese asiatischen instant Nudelsuppen mögt?

Zwischendurch mag ich gerne mal eine davon.

Liebe Grüsse Darius

Ist Kartoffel, Karotte, Zwiebel und Kokosmilch drin. Auf der Dose von der Kokosmilch steht, dass sie nach dem öffnen umgehend aufgebraucht werden muss. Deshalb bin ich mir unsicher ob und wie lange ich sie im Kühlschrank aufbewahren und dann auch essen kann. Danke schon mal

es ist fast nachts aber hab schon Bock drauf geht das so nh kleine Schüssel

Ich habe schon verschiedene Kürbissuppen gekocht und suche nun etwas abwechslung

Niemand kaut das

Frage steht oben und ich hätte gerne den Originalgeschmack mit den grünen Dingern die darin herum schwimmen

ich habe heute eine große Portion Linsensuppe gekocht, aber leider ist sie mir viel zu salzig geworden. Hat jemand Tipps, wie ich das noch retten kann, ohne die ganze Suppe wegzuschütten?

Ich wäre super dankbar für eure Ideen! 😊

Als Vorspeise habe ich eine Lachs-ceviche mit Avocado und Mango auf einem parmesankörbchen geplant, dazu einen mini-saIat (Feldsalat + Rucola) & karamellisierte Tomaten mit einem honig-senf-Dill Dressing geplant.

Was haltet ihr erstmal davon?

Dazu würde ich gerne irgendwas mit Rind oder Reh reichen und ziemlich gerne einen Wasabi Schaum unterbringen. Passt Reh überhaupt dazu? und soll ich die Tomaten besser in den Hauptgang verlegen?

Ideen für das Dessert nehme ich auch gerne an.

Danke schonmal

Hallo,

ich brauche von euch die Erfahrungen mit dem Spaghettikürbis!

Was ist daran anders, als bei den andern Sorten?

Ich habe bis dahin nur die Hokkaido und die Butternutkürbisse verwendet.

Danke! 🌸

Leute, habt ihr leckere Rezeptideen für Suppen, am liebsten Cremesuppen?

Ich bin ein großer Fan von Zucchini-, Kürbis-, Kartoffel- und Brokkoli-Cremesuppe, aber so langsam werden die Suppen langweilig.

Habt ihr noch andere Vorschläge, die ihr richtig gut findet?

Es sollte schon was Gesundes sein, aber ich bin offen für neue Ideen.

Bin gespannt auf eure Tipps!

Ich mache die zum ersten Mal und glaube nicht das es so aussehen soll.😅

wie rette ich es?

Ich habe diese Kürbissuppe gestern gekocht und heute hat sie eine ganz undefinierbare weiße Schicht (Foto). Ist das Schimmel? Oder sind das Ablagerungen von der Kartoffelstärke oder der Sahne?

Die Suppe stand über Nacht draußen... eigentlich nicht lange und heute Morgen dieses Bild. Ich hatte sowas noch nie bzw habe Suppen oft über Nacht stehen gelassen, weil sie noch zu heiß war für den Kühlschrank. Kann mir jemand sagen, was das ist?

Hallo habe hier einen crown Prince Kürbis sieht aus wie ein zierkürbis ist dieser essbar?

Dieses Wasser beispielsweise in eine Suppe oder Eintopf geben. Oder sollte man dieses Wasser wegkippen

Ich mache heute eine Kürbissuppe und habe von dem Hokkaido Kürbis noch total viele Kerne und den schlodder dadran über. Was kann man daraus leckeres machen?

Maggi Brühe hat zu viel Salz. Hat Vegeta weniger Salz als Maggi Gemüsebrühe?

Welche Gemüsebrühe aus dem Handel hat am wenigsten Salz?

https://saladtheory.github.io/

Ein Salat erfordert ein bestimmtes Mindestmaß an Entropie, um als solcher klassifiziert zu werden. Einzelne feste Lebensmittel haben für sich genommen nicht genug Entropie, um als vollständige Salate zu gelten, und werden stattdessen als niedrigdimensionale Hypersalate (d. h. Hyposalate) oder Saladoide mit geringer Entropie eingestuft.

Hallo, ich frag mich gerade kann der leichte Dampf aus meiner Suppe die auf dem Tisch steht den Feuermelder auslösen?

Wie oft hab ihr schon in diesem Jahr den Kürbis gekauft?

Guten Abend,

die Frage steht eigentlich schon oben ;)

Die Situation ist folgende: auf dem Herd kocht gerade die Champignoncremesuppe und ich bin am Überlegen, was ich reinschnippeln könnte. Die Wahl steht zwischen Feta (weiß nicht warum, aber irgendwie kann ich mir vorstellen, dass das gar nicht so schlecht schmecken würde) oder Wiener Würstchen. Die Schwierigkeit ist, dass ich selbst Vegetarier bin und nicht weiß, wie sie schmecken. Habe sie immer in Kürbissuppe rein, aber schmecken die auch mit Champignons?

Vielen Dank! :)

Wie gut ist die oder wie praktisch ist das für das Immunsystem (War ein Butternut Kürbis)

Woher bekommen diese Dosenfutter Marken eigentlich ihre Pilze für z.b. eine Dosenpilzsuppe, Pfifferlingsuppe? Oder wo kann ich die Herkunft genauer nach schauen? Kann das sogar von einer deutschen Pilz Zucht kommen?

Lg Krawda

Meint ihr die sind für Pommes geeignet?

Hallo,

Ich habe Suppe gekocht. Jetzt sind das so Suppennudeln und die haben aber meine ganze Brühe aufgesogen nach 2 Stunden!!!!

Ich bin im Kochen voll die Niete, bitte helft mir, wie ich daraus noch ein passable Gericht machen kann...

Soll ich ne Soße machen?? Geht das dann mit Sahne? So Sahnesoße

Die Suppe war eigentlich echt super lecker und die Nudeln sind auch sehr würzig so ... schmecken halt nach Suppe

Albanische Bohnensuppe (Pasul)

Es geht um eure Meinung.

Ich habe meine Mutter, meine Oma und das Internetz gefragt, jeder macht das anders.

Wie macht ihr euere perfekte Kürbissuppe?

Rezepte nehme ich immer gerne. :)

LG :)

Ich (16w) persönlich esse gerne, wenn es draußen kälter wird, morgens einen Eintopf (mit Linsen/Erbsen) oder Suppe mit körnigem Frischkäse. Meine Mutter findet es etwas komisch, aber die Wärme tut dann echt gut, sowas Kaltes wie Joghurt etc geht bei mir nur im Sommer. In anderen Kulturen ist es ja auch gängig morgens Suppe zu essen (zB in Japan Misosuppe). Wie ist das bei euch so? Würdet ihr morgens Eintopf/ Suppe essen können?

Guck guck,

mich wollte grade mir eine Suppe machen & hatte noch in Erinnerung das ich Hühner Bouillon zuhause habe. Nun war die nur bis Juli 2024 haltbar.

Denkt ihr ich kann die noch zu bereiten? Leider grade leider an einer Übelkeit & will es nicht noch raus zögern indem ich abgelaufene Sachen esse.

Danke im voraus für eure Zeit & eure antworten.

Da ich krank bin und gerne eine kochen würde aber glaub das dauert sehr lange und weiß nicht ob es sich noch für den Abend lohnt.

Danke

Kocht, backt ihr irgendwas mit Kürbis zur Herbstzeit?

Wenn ja was?

Guten Tag.

Ich suche einfache Rezepte mit Kürbis, außer der Suppen und der Raviolifüllungen.

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Bitte nur, was ihr schon erprobt habt.

Danke 🎈

A

B

Bisher habe ich für Hühnersuppe ganze Suppenhühner verwendet. Mittlerweile ist der riesige Kochtopf dafür kaputt und entsorgt. Keiner meiner Kochtöpfe passt mehr für ein ganzes Suppenhuhn. Wenn ich jetzt also nur einen Teil eines Suppenhuhns verwende, welcher Teil ist am besten geeignet?

Und zwar hab ich mir gerade eben eine Suppe gekocht, aber die Flüssigkeit schmeckt einfach nach Eisen. Ich hab so ein komischen Geschmack im Mund nach der Flüssigkeit . Mir ist aber erst nach dem Kochen eingefallen, dass ich neue Töpfe habe, ob es daran liegen könnte? Sind ganz normale von der Ikea- aber ich habe sie vorher eigentlich ausgewaschen . Hab jetzt echt sorge die ganze Suppe wegschütten zu müssen .. das es nicht essbar ist. Weiß da jemand was?

Also für Suppe.

Mögt ihr Kürbis. Herbst ist kürbis Saison. Kürbissuppe kann ich sehr empfehlen.

Hey Leute,

Mein Partner ist krank und ich würde gerne eine schnelle Suppe kochen, weil ich nach der Arbeit zu müde bin für was Aufwendiges. - Rezept gefunden, aber brauche Hühnerbrühe...

Ich weiß, dass es die als Pulver oder so Gelee gibt, aber kann ich auch Fond mit Wasser verdünnen, um auf das "gleiche" Ergebnis zu kommen, wie wenn ich ein echtes Huhn koche?

Oder sollte ich ganz einfach das Pulver reinkippen?

Möchte übrigens italienische Pastina kochen.

Hallo Leute, ich bin Kochanfänger und lese in so gut wie jedem Gemüsesuppe-Rezept, dass man zusätzlich Gemüsebrühe hinzufügen soll.

Kann mir bitte jemand die Logik dahinter erklären? Ich meine, reicht es nicht aus, einfach Wasser hinzuzufügen? Wenn man das frische Gemüse mit Wasser einkocht, ist das doch dann Gemüsebrühe. Warum soll ich dann zusätzlich noch Gemüsebrühe hinzufügen?

Macht man das so, damit der Geschmack intensiver werden soll? Reicht nicht einfach Salz und Pfeffer aus?

Interessiert mich mal, in welchen Regionen das bekannt ist und wie viele Nutzer das mögen.

Ich benötige ein einfaches Suppen Rezept welches leicht umzusetzen ist.

Hey liebe Leute,

ich wollte eine fertig Suppe essen und habe nach auslehren des Inhalts der Suppentütte (eine ganz normale wie von Knorr Buchstabensuppe) in den Topf, das suppenpäckchen an der Seite aufgerissen, weil da noch Reste hingen und habe das mit einem Löffel bisschen ausgeschabt. Die Tüte ist dann in die Suppe, war nur kurz hab es schnell rausgezogen und weggeschmissen, da ist mir dann aufgefallen das die doch an der Seite zugeklebt werden? Wenn der Kleber oder so in die Suppe ist, keine Ahnung ob, aber sollte man das noch essen, ich glaube nicht.

Kurz Suppe weg oder kann man noch essen?

Mit freundlichen Grüßen

Hallo zusammen,

ich habe seit Längerem die wohl dümmste Diskussion überhaupt.

Ich bin der festen Überzeugung, dass es völlig egal ist, ob ein Edelstahllöffel in der Suppe bleibt, wenn sie in einem Edelstahltopf gekocht wurde. Wenn Löffel und Topf aus dem gleichen Material bestehen, sollte der Einfluss auf das Verderben der Suppe so minimal sein, dass es keinen Unterschied macht.

Was denkt ihr?

Mögt ihr Maultaschen gibt es in vielen Varianten.

Hallo, immer wenn ich Süßkartoffel Suppe esse kitzelt es im Hals mega. Dachte das hat jeder bis ich mal die anderen in der Familie gefragt hab ob sie das auch haben. Keiner hat es außer ich. Jetzt frage ich mich wieso? Kann es wegen den Süßkartoffeln oder Ingwer sein? Bin mir unsicher. Eine Allergie?

Und bitte kommt nicht mit sowas wie: Koch lieber selber und Konserven sind ungesund...

Das ist mir schon bewusst.

Mich würde einfach nur interessieren ob ihr diese Suppe vom Edeka auch schon mal probiert habt und mir sagen könnt wie die so schmeckt?

Danke für eure ehrlichen Meinungen.

Ist die schon abgelaufen oder noch nicht?

Hat jemand Ideen für ein französisches 5 Gang Menü?

Soll etwas besonderes sein, dass man nicht täglich sieht.

Also bitte keine 0815 Antworten

Wenn ihr euch jetzt eine Suppe kochen würdet, was gehört für euch darein?

Gemüse, Fleischklösschen, Eierstich...?

Ich hab mir eigentlich eine Suppenbrühe vorgestellt mit Grieß drinnen.

Habe mich auch ans Rezept gehalten. Aber jetzt ist das ganze doch einfach nur ein großer, brapsiger Grießbrei geworden.

Was sind da eure Erfahrungen?

https://www.gutekueche.de/grossmutters-griesssuppe-rezept-16179

Ich habe Lust, etwas zu kochen und Suppe habe ich lange nicht mehr gegessen :)

Was könnt ihr mir so für Suppen empfehlen? Aber bitte ohne Fleisch/Sahne/Ei

Ich habe heute Kürbissuppe gemacht und diese nach der Zubereitung stehen lassen und nach ca 1 1/2 - 2 stunden nochmal davon gegessen. Das ganze ist jetzt ca 5 stunden her. Muss ich Angst haben?

Was haltet ihr von diesem Menü bzw. welchen Hauptgang würdert ihr empfehlen?

Welche Weine könntet ihr dazu empfehlen?

Couvert

• Baguette mit Butter und Salz / Kräuteraufstrich

Kalte Vorspeise

• Rote Beete Cappaccio

Suppe

• Consummé mit Pofiterolen und Gemüsejulienne

Fisch

• Lachsfilet mit Zitronenschaum und Zucchini

Hauptgang

• ESTERHAZY ROSTBRATEN
• BURGUNDERBRATEN
• REHRÜCKEN BADEN-BADEN
• TAFELSPITZ
• KÖNIGSBERGER KLOPSE

Dessert ? ?

Ich habe hier eine gut gewürzte Nudelsuppe und (selbstgepressten) Apfelsaft mit ein wenig Eis.

Oder einfach so aufwärmen?

Wir sagen man trinkt Suppe

Hellou, bin bei meiner Schwester sie hat hier ne Kartoffelsuppe die seit round about einem 3/4 Jahr eingefroren ist. Denkt ihr die schmeckt noch bzw ist noch gut wenn man sie auftaut?

Ich habe mir gestern Abend Knorr Buchstaben Suppe gemacht und sie nicht ganz aufgegessen. Sie stand die ganze Nacht im Kühlschrank, hab sie jetzt in der Mikrowelle wieder erwärmt. Kann ich sie noch essen?

Hallo :)!

Weiß jemand, wieviel ein Bröselknödel als Suppeneinlage so durchschnittlich wiegt?

Also diese kleinen Knödel in der Einmachsuppe...

Und wieviele sind so im Durchschnitt pro Portion zu rechnen, zwei bis drei?

Demnächst steht ein Geburtstag an und gewünscht wurde ein Buffet wo auch eine Suppe oder Eintopf dabei sein soll. Buffet steht so 5 Stunden.

Ein Buffetwärmer steht zur Verfügung. Alles mit Sahne oder Käse würde ich ausschliessen, da habe ich bei dem Wetter arg Bedenken das sie schlecht wird. Chilli fiel mir ein Tomatensuppe oder Bauerntopf....

Habt ihr eine andere Idee

ich stehe ja auf suppen... macht nur so viel arbeit ???

Ich kaufe oft Rinderknochen. Koche die einige Stunden aus und mache dazu Karotten Petersilie usw. Jedenfalls esse die Suppe immer ich, alle anderen sagen das ist ja eklig dabei hat die Suppe Tradition ?