Hätte eine kurze Frage, ich habe Sonntag am Nachmittag Gemüsesuppe gekocht. Meistens mache ich gleich mehr & lasse den Rest in dem Topf, in dem ich sie gekocht habe und stelle es so in den Kühlschrank, und wärme es dann erneut im Topf auf dem Herd auf.
Habe aber gelesen, dass es besser ist sie in ein extra Gefäß richtig luftdicht zu verschließen.
Und wie lange hält Gemüsesuppe im Normalfall? Wie gesagt, am Sonntag hab ich sie gekocht & in den Tagen darauf wurde sie mehrmals im Topf aufgewärmt. Gestern habe ich dann abends den letzten Rest der Suppe gegessen, sie hat vielleicht ein bisschen komisch geschmeckt aber nicht dramatisch. Einige Stunden später hab ich leichte Übelkeit und Unwohlsein bemerkt, und heute hab ich leichten Durchfall. Meiner Meinung nach muss es von der Suppe sein.. Was sollte ich in Zukunft beachten?