Habe vor ein paar Monaten gedankenlos frische Pilze (Champignons) roh in Scheiben geschnitten und eingefroren, da ich keine Zeit zum kochen hatte. Aber ich hab keine Ahnung, wie ich die am besten auftaue bzw. zubereite. Werden die matschig bzw. wie kann ich das verhindern?

Hallo,

Ich habe 3 Kaninchen und Bei uns herschen temperaturen von -5 bis -9°C, Ih muss standig, also dreimal am tag die flaschen auftauen und neues wasser einfüllen obwohl die Flasche Isoliert ist und ich jeden tag warmen Fenchel Tee in die Flasche gieße, Egal was ich mache das Wasser/der Tee gefriert nach nur wenigen stunden. Was kann ich da machen?

Liebe Grüße

Hallo. Wie lange braucht eine gefrorene Ente (2400 g) um im Kühlschrank (+5 Grad) aufzutauen? Über Nacht, wie es immer heißt, reicht nicht (zumindest bei größerem Brathähnchen). Ich möchte sie allerdings auch nicht zu lange aufgetaut bis zur Zubereitung liegen lassen. Wer hat Erfahrung?

hallo..

mein freund hat aus versehen ganze 500 gramm hackfleisch eingefroren und vergessen es vorher abzuwiegen.. brauche heute aber nur 250 gramm.. kann ich es auftauen, die 250 gramm die ich brauche verwenden und die restlichen 250 gramm in den kühlschrank packen und morgen verwenden?

Wie kann ich am schnellsten Eis auftauen? hilft Salz? Vielen Dank Mick

(Kein Kochendes) - Hinterher braten.

meine mutter is nicht zu hause und pizza service etc. is mir zu teuer. wir haben sonst nichts mehr da, außer TK Hähnchen-Brustfilets. wie kann ich die am schnellsten und ohne salmonellen gefahr auftauen? ich weiß nicht, ob unsere MW eine spezielle auftaufunktion hat, die is schon n bisschen älter. soll ich das dann auf niedrigster stufe reinlegen?

ich habe geschnetzeltes und habe es vergessen aufzutauen, aber da es ja warm ist könnte es sein das es schnell auftauen kann? und wenn ja wie lang dauert es ungefähr?

Hallo!

Also folgendes ist passiert: Wir haben das Eis wahrscheinlich nicht gscheit in den Tiefkühler geschoben. Die Tür hab ich zugemacht, aber als ich letztes mal in der Küche war, stand die Tiefkühltür weit offen. Ich weiß nicht seit wie lang.

Das Eis war komplett weich. Das Tiefkühlgemüse war auch schon weich und sogut wie abgetaut. Hab die tür wieder zugemacht. Und jetzt die Frage: Wenn das alles wieder gefroren ist kann ich das dann noch Essen und zubereiten? (Inhalt: Milcheis, eine angebrochene Packung TK-Gemüse, 1 vollverpackte packung Spinat, verpacktes Suppenfleisch für die Katzen.

Ist das noch in Ordnung oder kann ich alles werfen weil es (so gut wie) aufgetaut war und wieder gefroren wurde?

Kann man ihn in der ungeöffneten Plastikverpackung im Kühlschrank auftauen oder sollte man ihn daraus entfernen und z.B. auf einen tiefen Teller oder eine Schale legen? Können sich denn beim Auftauen im dadurch freigesetzten Fischwasser Schädlinge oder Schadstoffe entwickeln?

Ich habe das Hackfleisch aufgetaut und im inneren war es schon brau geröchen hat es nicht ich habs gekauft und eingefroren.Ich mache jetzt Bolonaise und das koche ich immer 2Stunden.Was sagt ihr soll ich es wegwerfen ?????

Hallo, Ich bin wohl die schlechteste Köchin der Welt und wollte fragen, wie man tiefgefrorenen Spinat auftaut. Lieber in der Mikrowelle oder im Kochtopf?

Lg

sie ist 3400 g schwer.ich will sie morgen zum mittagessen machen,wann muss ich sie aus dem gefrirschrank nehmen und wie lange braucht sie morgen im backofen?

Hallo, ich möchte an Weihnachten Karpfen blau machen und habe dafür einen fangfrischen tiefgefrorenen Karpfen. Soll der nun lieber gefroren ins Wasser oder erst auftauen? Danke!

Hallo zusammen,

also ich mache öfters Frikadellen (Fleischpflanzerl, Bouletten, wie auch immer). Meistens sind sie recht klein, also mundgerecht. Wenn es zuviele sind, friere ich sie manchmal in kleinen, manchmal in 4er Päckchen ein. Ich nehme gemischtes Hackfleisch, Brötchen, Zwiebeln, Paprika, etwas Senf + Ketchup und Gewürze (Salz, Pfeffer, Paprika). Problem: Wenn ich die DInger in der Pfanne auftaue und gleichzeitig erhitze schmecken sie danach furchbar. Irgendwie nach nichts, was in den Fleischbällchen enthalten ist. Ich kann den Geschmack auch leider nicht definieren, halt eklig irgendwie. Woran kann das liegen? TK ist bei -18 Grad. Falsches Brötchen wohl kaum, also eigentlich nur das Hack. Aber das ist stets frisch. Gefrorenes Hack ändert doch nicht seinen Geschmack?! Kann ich die "Bollen" fertig zubereiten und ohne braten, also inklusive aller Zutaten einfrieren und dann bei Bedarf braten? Oder verändert sich der Geschmack dann auch so?

Meine Freundin hat mir gestern gesagt, man darf Fischstäbchen die aufgetaut sind nicht wieder einfrieren sondern sollte sie sofort braten. Ich bin aber der Meinung sie dürfen wieder eingefroren werden. Was stimmt nun?

1 Mann Portion - Wie lange muss ich die Nudeln auftauen lassen, bis ich die warm machen kann ?

Leider habe ich keine Gefriertruhe und so habe ich mir 8 tiefgekühlte Fische gekauft und im Kühlschrank aufgetaut. Mich würde interessieren: - Wie lange halten sich die Fische roh bei Kühlschranktemperatur? - wenn ich die Fische brate oder koche und dann wieder zurück in den Kühlschrank gebe, wie lange sind sie dann hatbar?

Hab mich leider total vertan, hatte Besuch und viel zu viel Nudeln mit Nudelsoße gemacht. Jetzt ist das alles schon vermischt, kann ich das so einfrieren? Macht das Sinn, vor allem, wie taue ich das jemals wieder auf, ohne dass es matschig wird? Ich mein, die gekochten Nudeln sind ja schon auf den Punkt gegart, wie Profiköche so sagen...oder soll ich alles lieber den Hühnern geben?

1. Kann man Fleisch auftauen, anbraten und wieder einfrieren???

2. Wenn ja, was ist wenn man das Fleisch in der Soße wieder einfriert ..?

Gruß

Wie taue ich am schnellsten tiefgefrorene Bratwürste auf? Hab keine Mikrowelle oder sowas :/ Und ich wollte sie möglichst bald essen, nicht erst in ein paar Stunden, also scheidet "einfach rumliegen lassen" auch aus .. hat jemand noch ne Idee?

Kann man gefrorenes Hackfleisch anbraten (für Chilli con Carne)?

Oder sollte man es lieber erst in die Mikrowelle tun?

Oder gilt das nur für Milchhaltige Eisspeisen?

...wie taue ich sie am besten wieder auf? Also so das sie am wenigsten Geschmack und Qualität verliert!

Verliert das Fleisch auch bei niedriger Stufe an Qualität?

ich habe ein huhn eingefroren und würde es gern heute abend noch in den ofen schieben. ich habe schon einmal versucht, fleisch in der mikrowelle aufzutauen, aber das hat nicht geklappt. an manchen stellen war es nämlich noch gefroren, an anderen schon gegart. nach so einer prozedur kann man ein huhn schlecht in den ofen schieben. gibt es vielleicht einen trick, mit dem das huhn gleichmäßig auftaut?

ich habe mir bei aldi gerade hackfleisch gekauft und jetzt zuhause erst so richtig registriert, dass das ja gefroren ist. um sieben kommen aber meine gäste und ich muss unbedingt mit dem kochen anfangen... was soll ich tun? kann ich das gefrorene hackfleisch direkt in der heißen pfanne auftauen oder gibt es da noch einen anderen trick?

Ich habe gestern ein Brot (vor einer Woche gekauft und eingefroren) im Kühlschrank aufgetaut, da wir keins mehr hatten. Nun würde ich es gerne doch wieder einfrieren, da wir von Bekannten frisch gebackenes Brot bekommen haben, das wir gerne zuerst essen möchten, weil es so schön frisch ist.
Bekommt das dem "alten" Brot (Geschmack, Keime) oder soll ich lieber das neue einfrieren?