Hähnchenflügel aufgetaut wie lange?
ich hab noch Hähnchenflügel in der Truhe wie lange kann ich sie aufbewahren nachdem ich sie rausnehme?
es geht darum dass die 1 Nacht brauchen zum marinieren und ich allerdings nicht weiß ob die 2 Tage halten nachdem ich sie rausnehme oder ob ich sie auch gefroren marinieren kann und sie am nächsten tag aufgetaut verwenden kann?
2 Antworten
Ich würde sie gefroren in die Marinade legen und die Liegezeit nicht zu sehr dehnen. Je nachdem, wie lange die vor den Gefrieren gelagert waren und wie gut die Kühlung war, können sich schon Keime vermehrt haben. So lange brauchen Flügel ja auch nicht zum Marinieren, es sind ja kleine Stücke.
klar kannst du kommen ;D
naja ich werd die dinger morgen früh rausnehmen und auftauen lassen, solange brauchen die ja nicht die kleinen dinger, anschließend ne weile marinieren bis zum abend oder so
Na ja, das Auftauwasser soll ja nicht so prickelnd sein. Man soll es ja auch abwaschen und das aufgetaute bzw. auftauende Gut besser nicht drin liegen lassen, d. h. gerade Geflügel oder Fisch sollte doch besser auf einem Sieb tauen, damit das Wasser abfließen kann. Ich glaube, Gefrorenes marinieren ist darum nicht der Brüller.
nein,sie müssen schon aufgetaut sein,bevor Du sie marinierst.Lasse sie am besten im Kühlschrank unten auftauen,dann legst Du sie in die Marinade und tust sie dann samt Marinade sofort wieder in den Kühlschrank,dann kannst Du sie ruhig 1 Nacht liegen lassen und am nächsten Tag fertig machen.Ich komme auch bei Dir essen.Ich liebe Hähnchenflügel.LG und einen guten Appetit
Danke! dass bringt mich auf eine Idee ich marinier sie einfach, wenn sie teils schon aufgetaut und teils noch gefroren sind und wenn sie dann ganz aufgetaut sind werden sie auch gebrutzelt!