Bei Kartoffelpüree: Wasser stark salzen oder hinterher das Püree?
ich möchte gleich kartoffelpüree machen und weiß nicht genau, ob ich vorher beim kochen die kartoffeln schon stark salzen muss oder ob ich das auch noch hinterher beim püree machen kann? weiß nur, dass fernsehköche immer sagen, hinterher salzen ist nicht mehr so gut. was sagt ihr dazu?