Seltsamerweise gibt es sie nirgendwo mehr zu kaufen. Ich habe in Rewe und Edeka gefragt. Die Verkäufer wissen nichts. Im Online-Shops gibt es nur noch Restmengen. Ich meine die 250ml im Tetrapack. Nicht das Pulver.

Knorr scheint auch nicht insolvent zu sein.

Und jetzt beginnt doch die Spargelzeit.

Heute gab es frischen Spargel mit Lachs aus dem Backofen und Kartoffeln.

Meine Katze kam in die Küche und quakte, dass sie etwas anhaben wolle. Ich gab ihr dann vom Lachs etwas in ihren Napf, aber den wollte sie gar nicht. Das Stück Spargel danach hat sie aber gerne gefressen!

Ich möchte mal was anderes ausprobieren als im Risoto oder mit Kartoffeln.

Habt ihr auch schon euren ersten frischen Spargel für dieses Jahr gegessen? Was isst ihr gerne dazu ? Ich bin schon mit 500 gramm Spargel und sauce hollandaise zufrieden und glücklich aufen Teller 😊 Könntet ihr mir bitte Tipps geben wo ich violetten Spargel kaufen kann? Bei uns gibt's das nicht.

Es ist ja wieder Spargelsaison und weil ich ihn gerne esse, warte ich nicht immer, bis es ihn aus der Region gibt, sondern kaufe mir manchmal welchen aus Griechenland oder anderer Herkunft.

Und da muss ich mich schon wundern, wie es möglich ist, diesen Spargel zu einem Preis von 3,99€ für das halbe Kilo oder teilweise noch günstiger anzubieten.

Und das ja wohlgemerkt auch noch mit Gewinn, obwohl da noch ein Transport dazwischen liegt.

Gibt es ihn dann hier regional, kostet er nicht selten das Doppelte oder mehr, obwohl die Transportkosten entfallen.

Die Qualität mag vielleicht ein bisschen besser sein, aber auch nicht immer um Welten.

Und auch hier wird er ja mit billigen Saisonkräften aus dem Ausland gestochen.

Klar, es gibt bei uns zwar einen Mindestlohn, aber auch als es diesen noch nicht gab, war die Situation nicht viel anders.

Wie ist das also zu erklären?

...vor dem traditionellem Spargelanstich Mitte April in Deutschland!?

Ich verkaufe Spargel (Beelitzer), kenne aber auch die Bedingungen und Bemühungen unseres Spargelbauers, damit er überhaupt schon Spargel aus dem Boden bekommt.

Sprich mit beheizen unter der Folie und buchstäblich in Watte gepackt, was sich auf den Preis niederschlägt.

Daher meine Frage... Kauft ihr lieber deutschen Spargel und zahlt dafür 3 Euro mehr oder kann's auch der aus Peru für 4,99 Euro/kg sein???

Habe gruenen Spargel gekauft, der sehr duenn ist. Muss ich diesen unbedingt schaelen, wenn ich das untere Stueck grosszuegig wegschneide?

Welche Beilagen esst ihr am liebsten zum Spargel? Ich liebe gebratene Frikadellen dazu😋😋😋!

Hallo ihr Lieben,

vielleicht kann mir hier jemand weiterhelfen.

Ich habe ein Aquarium in dem ich Wasserspinat anbauen möchte.

Das Aquarium ist ein Inle-See Biotop und in genau diesem wächst der Wasserspinat auch.

Die Pflanze ist jedoch nur als Saatgut oder für den Verzehr portioniert zu kaufen.

Da Wasserspinat eine Sumpfpflanze ist, ist der Anbau auf feuchtem Schaumstoff ja möglich, aber wie sieht es unter Wasser aus?

Ich habe eine Schaumstoffleiste im Aquarium, welche jedoch 1-2 cm unter Wasser liegt. Die Leiste kann ich leider auch nicht höher setzen.

Zu meiner Frage also...

Ist es möglich die Samen einfach ins Wasser auf die Leiste zu legen?

Und keimen bzw. wachsen diese überhaupt?

Viele Grüße

Ich verstehe nicht wo das Datum steht kann mir bitte einer helfen? Die Nummer auf dem Bild ist das einzigste was auf dem Glas ist
danke

Ich brauche das für Schinken Spargel

Da Knoblauch und Zwiebeln verboten sind frage ich mich ob Spargel erlaubt ist

mit Sauce Hollandaise, als Salat mit Eiern, Mayo , ...etc ....

Ich hab einige Spargelreste im Kühlschrank die dort seit Wochen liegen. Äusserlich sind diese noch wie gekauft. Kann ich die bedenkenlos noch essen jetzt?

Hallo zusammen,

Ich habe ein Rezept, das ich gern mal ausprobieren würde: Erdbeer-(grüner) Spargel-Salat.

Weitere Zutaten sind u.a. Mozzarella, Weißweinessig, Avocado, Basilikum, Balsamicocreme.

Die Kombi aus grünem Spargel und Erdbeeren sieht man ja öfter. Leider bin ich extrem allergisch gegen Erdbeeren. Gibt es noch eine andere Frucht, die mit grünem Spargel genauso gut harmoniert und die ich stattdessen in dem Rezept nehmen könnte?

Ich habe einen großen, hohen Spargelkochtopf. Die Spargel werden mit den Spitzen nach oben stehend in einem Korb reingestellt. Empfohlen wird, nur etwa einen Liter Wasser einzufüllen, so dass die Enden unten gerade so vom Wasser bedeckt sind - das Prinzip ist eine Dampfgarung. Ich geben einen halben bis einen Teelöffel Salz dazu. Auch die Zugabe von etwas Butter und Zucker habe ich probiert.

Ich koche etwa 15-20 Minuten. Nach meinem Empfinden sind die Spargel dann schön weich, aber noch nicht matschig. Ich kaufe den Spargel direkt vom Erzeuger, immer beste Qualität. Aber bei allen meinen Versuchen schmeckte der Spargel irgendwie nach nichts. Er ist keine Spur bitter, aber ihm fehlt leider auch jegliches Spargelaroma.

Bei meiner Mutter, die den Spargel in der Mitte durchschneidet und in einem stinknormalen Kochtopf voll mit Wasser bedeckt kocht, schmeckt der Spargel immer aromatisch. Es ist ein Unterschied wie Tag und Nacht. Sie meint, ich würde wohl zu wenig Salz ins Wasser geben. Aber überall wird empfohlen, nicht mehr als einen halben oder ganzen Teelöffel pro Liter zu nehmen.

Liegt es an der Methode der Dampfgarung? Aber ich kann nicht glauben, dass so viele Leute dann auf einen Spargelkochtopf schwören.

Und was mögt ihr lieber, grünen oder weißen Spargel?

Hat Einer leckere Gerichte für mich?

Bis zum Johannistag ist noch Spargelsaison. Wie bei kaum einem anderen Gemüse spielen beim Spargel Saisonalität und Regionalität noch eine große Rolle. Wie haltet ihr es mit dem Spargelkonsum? Esst ihr gerne Spargel? Esst ihr oft Spargel? Mögt ihr lieber grünen oder lieber weißen Spargel? Was ist euer Lieblings-Spargelgericht? Für Rezept-Tipps bin ich natürlich auch dankbar.

Er sieht jetzt nicht mehr zu 100% frisch, sondern ein bisschen angeschrumpelt aus, aber von der Farbe her noch normal.

Ich habe gemerkt das Grüner Spargel und weißer im Geschmack schon Unterschiede haben und der Grüne total lecker ist aber violetten habe ich noch nie gegessen, mir wurde gesagt er schmeckt wie weißer. Wie ist der so? was eure Erfahrung die, die den gegessen haben? Würde mich mal interessieren :)

Hallo ihr Lieben,

wird ja nun an niemandem so wirklich vorbeigegangen sein, dass gerade wieder Spargelzeit ist. Der ist nu zwar echt sündhaft teuer geworden, aber wenigstens einmal im Jahr muss das schon sein. Man man, würde doch bloß mal n Mensch so viel Kohle für meine weiße Stange aufn Tisch packen, müsste ich mir keine Sorgen mehr machen.. aber genug dazu.

Wir haben natürlich einen Backupplan und haben die feine Thomy-Sauce da. Wir sind , was das Kochen anbelangt, nun echt keine Anfänger, aber nichtsdestotrotz ist es nunmal so, dass ich noch nie ne Hollandaise selbst gemacht hab.

Natürlich gibt es zahlreiche Rezepte im Internet - aber habt ihr vielleicht eine Art "persönliches Kochbuch", wo ein "idiotensicheres" Rezept drinsteht?

Liebe Grüße

wie können wir das Anpflanzen vom Spargel hierzulande gestalten und verbessern, um die Ernte langfristig zu sichern

Es ist fast ende April einige sagen da beginnt die spargel Saison andere sagen erst im Mai?

Frage steht ja da. Hab ihn im Kühlschrank vergessen und gerade wieder entdeckt. Ansonsten sieht der Spargel gut aus, nur das er halt etwas labbrig wirkt oder wabbelt. Hatte vor ihn in der Pfanne zu braten

Es ist ja gerade Spargelzeit und die Preise schießen in die Höhe. Bei vielen Discountern gibt es Spargel dagegen zum Spottpreis und der schmeckt genauso. Wir können doch nicht die Welt retten, wenn wir nur deutschen Spargel kaufen.

Zum Kontext der Frage: Ich war mit meinem Partner essen, wobei wir gedünsteten Spargel bestellten. Der Spargel wurde mit dem holzigen Ende in unsere Richtung zeigend serviert. Als wir dann im Auto saßen, sagte er, dass es ein vergehen am Spargel sei , diesen falsch zu servieren, im Sinne der Zeigerichtung des holzigen Teils.

Wie wird Spargel nun korrekt serviert?

hii, bin krank und kann mich nicht entscheiden😂 also welche Suppe soll ich mir machen?

Wenn ja, wieso trauen sich Leute dann noch den zu essen, besonders wenn sie mit anderen Menschen unter einem Dach leben?

Einige erzählen mir dass es stinkt wenn sie dachach pinkeln?!

Hab das früher mal gegessen aber bei mir war das nie der Fall, war alles wie immer.

Woran liegt das?

Ich persönlich freue mich schon der auf die Spargelzeit und ich am liebsten esse ich ihm mit Kartoffeln und dazu geschmolze butte

Die Frage sagt es eigentlich schon: was ist besser, die Spargelstücke in Butter zu dünsten (10 Minuten) oder in Wasser zu kochen (2 Minuten)? Die Zeiten habe ich aus Rezepten... ich weiß nicht, ob sie vergleichbar sind, was die Bissfestigkeit angeht (könnte aber sein: wenn ich Spargel in der Pfanne gemacht habe, hat es immer länger gedauert als im Wasser... im Ofen war's noch länger).

Idealerweise hast Du beides schon gemacht und kannst daher über den Unterschied auf Grund eigener Erfahrung berichten. Wenn Du nur eine der beiden Zubereitungsarten ausgeführt hast und diese toll findest, sagt das ja nichts über den Vergleich.

Bei Salat habe ich selbst bisher immer nur gekochten Spargel verwendet. Zum so essen habe ich schon alles mögliche ausprobiert... aber eben nicht beim Salat...

☺️ Ich schon

Info

https://www.foodhunter.de/wilder-spargel-wildspargel-waldspargel/

Hallo ich möchte morgen Spargel aus dem Glas braten da ich ihn in bacon einwickeln möchte .. weiß jemand ob das so funktioniert den ich habe mal gehört das er bitter werden kann ? Danke im Voraus Lg

Spargel zu Weihnachten? Es handelt sich um eine "Weihnachtstradition" ?

Ich habe wirklich schlechte Erfahrungen mit "geschälten" Spargel gemacht. Teilweise ungenießbar -weil unzureichnend geschält. Wer kennt da ein Produkt, das zufriedendstellend ist.

Oder?

Mögt ihr Spargel?

Wenn ja warum, warum nicht?

Hier steht nur, dass sie geschält, aber die Spargel sind sehr laberisch und man kann sie durchdrücken was eigentlich bedeutet das sie durch sind oder? Oder ist es wegen dem Wasser so in dem sie gelegen habem?

Ich möchte sie nicht überkochen und ich weiß jetzt nicht wie lange die brauchen oder überhaupt gekocht werden müssen😫

Ich möchte es als Beilage für das Hauptgericht nehmen.

Wo kann man zu dieser Jahreszeit grünen Spargel kaufen? Egal ob tiefgefroren oder frisch aber er sollte nicht im Glas eingelegt sein. Im Kaufland und Edeka gibt es leider keinen.

Ich mag diese Gemüse überhaupt nicht, da muss ich regelmäßig K*tzen!

Das ist mir ja noch nie untergekommen, letztens beim Essen gewesen und der Spargel war einfach nur hart ....
Mir wurde versichert, dass das so muss, hab aber den Spargel trotzdem nachkochen lassen, das ging mir dann doch etwas zu weit.

Ist das ein neuer Trend?

Was passt zu Spargel? Beilagen zum Spargel - die schönsten Rezeptideen | cooknsoul.de

cooknsoul.de

Also wenn Ihr die Wahl hättet?

Geht es und ja wie?

Ist es gesund, in der Spargelzeit täglich ein Pfund Spargel zu essen oder ist das zu viel?

Hallo liebe Community,

mich beschäftigt seit Tagen ein Thema. Ich hoffe das ist hier angebracht, aber ich muss es wissen.

Es gibt ja für fast alle Beleidigungen im Volksmund eine passende Abkürzung. z.B. "Spas**" = Spastiker. (Ich möchte hier niemanden zu nahe treten, das soll ausschließlich eine sachliches Beispiel sein)

Mir wurde nun erzählt, dass die Beleidigung "Spako" = "Spargel- Kolibri" bedeutet.

Könnt ihr mir erklären, was es damit auf sich hat? Handelt es sich hier um ein Gericht? Warum sollte das eine Beleidigung sein? Oder gibt es keine direkte Verbindung zwischen den Kolibri und dem Spargel? Ich bin etwas irritiert.

Ich freue mich sehr über euer Antworten und wünsche eine schöne Weihnachtszeit

Gruß Voktor

Was denkt ihr?

Hallo, ich hatte grünen Spargel eingefroren und leider war es wohl nicht ganz luftdicht verpackt... Sieht jetzt jedenfalls so aus. Da ich bisher noch nicht viel mit Spargel zu tun hatte, kann ich nicht beurteilen, ob er noch brauchbar ist, oder ob ich ihn lieber entsorgen sollte.

Vielen Dank im Voraus!

Kann man fertigen Spargel, die es in Gläsern zu kaufen gibt in der Pfanne mit etwas Öl anbraten?

Oder sollte man die vielleicht sogar aus irgendwelchen Gründen nicht mehr kochen/braten?

Moin! Nicht falsch verstehen: Auch ich mag Spargel echt gerne. Ich habe mich nur gefragt, warum ausgerechnet wir Deutschen im Frühjahr so versessen auf Spargel sind.

Obwohl eigentlich recht viel gerade gegen den weißen Spargel spricht. Er ist teuer, schmeckt recht fade, besteht zu über 90% aus Wasser und ist mühsam zu schälen. Und wenn man ihn falsch kocht, ist er matschig oder zieht Fäden beim zuschneiden.

Wenn ich nach dem Thema online suche, kommen meist nur Artikel mit "Joa ist halt so" als Fazit. Doch mich interessiert es wirklich. Wieso wollen alle Deutsche zur Saison Spargel? Und komischerweise nur die Deutschen. Wie hat das angefangen? :-)

Hallo, ich möchte Spargel machen. Nur wird der bei mir immer so hart. Nie irgendwie butterweich.

Muss ich irgendwas beim schälen beachten?

Habt ihr Tipps wie er genau gekocht werden muss?

ich habe Spargel gekauft vor 4 Tagen also am Samstag. Im Internet steht Spargel wäre nur vier Tage haltbar heist das der ist morgen nicht mehr essbar? Oder woran erkenne ich das der noch gut ist? (Ist ungeschälter weißer Spargel)

oder bei Kohl ist das glaub ich auch so der Urin so stark danach - bei Kaffee ,den ich sehr wenig konsumiere, reichen sogar schon geringe Menge, dass mir das auffält, warum ist das so? Was ist das eher ungesund oder eher gesund...?

Nur eine Neugier Frage

Ich hasse Salat. bin 30 und ich weiss es ist ganz gesund. Hab mich bestimmt 50 mal versucht Salat zu essen bzw. gezwungen. Aber mein Hals zwingt mich das ganze zu erbrechen. Ich kann salat nicht schlucken. Ähnlich geht auch mit Spargeln. Habe heute wieder mal Spargeln gekocht und habe zwar einige gegessen aber ging irgendwann nicht runter. Kennt ihr auch solche Phänomen?

Sonst esse ich eigentlich viele Gemüse einfach gekocht. So Brokkoli, Blumenkohl Spinat, Rote beet usw. Ist alles kein problem. Ich bin fast Vegetarierin. Aber salat? Mein Körper schlägt zurück und sagt NEIN!!!

Ich habe grünen Spargel eingefroren und über Nacht im Kühlschrank auftauen lassen.
Nun habe ich gelesen, dass man gefrorenen Spargel nicht auftauen lässt, weil er sonst Flüssigkeit verliert.
Ja das tut er und er siecht sehr intensiv. Ist der Spargel noch genießbar, oder ist er verdorben?

Meine Mutter hat dem Hund jz paar Stückchen Spargel gegeben, und erst danach gefragt ob sie das dürfen. Ist das schädlich?

Ich habe den Spargel geschält und gekocht und ganz vergessen vorher zu waschen. Ist das schlimm?

Meine Freundin kommt nachher und ich möchte sie mit dem Essen überraschen. Daher wollte ich mal fragen ob ich den spargel schon vorher schälen kann und einfach im Wasser liegen lassen bis sie kommt oder verliert es dann an geschmack?

Ich habe Spargel immer mit Kochschinken gegessen und wollte mal etwas anderes testen. Den Kochschinken habe ich meist kurz angebraten. Habe nun beim Fleischer Katenschinken gekauft und gefragt wie man den zubereitet, mir wurde gesagt, man isst ihn kalt dazu.

Kann man den trotzdem anbraten, damit er warm ist, oder gehört der kalt?

Hallo wir haben gerade spargel und ich möchte meinen kaninchen was abgeben und wenn sie ihn essen dürfen muss ich ihn kochen?

Wenn jemand Spargel verzehrt, dann uriniert, dieser Urin dann so riecht, wie er eben riecht und DAS dann jemand trinkt, riecht der Urin von dem dann auch?!?

Habe gestern Mittag spargel aus n Gefrierschrank genommen,... wollte ihn abends essen... nun war was dazwischen gekommen und habe total vergessen... kann ich den heut Abend noch zubereiten?... er lag die ganze Zeit bei normaler zimmerthemperatur.

Danke schon mal:)

Und gibt es ein Vergleich zu anderen Gemüse, die so ähnlich schmecken z. B. Kohlrabi, Blumenkohl, Broccoli etc.? Muss das wissen, weil es morgen zum Essen gibt auf der Arbeit.

Hat jemand Erfahrung mit diesen 3 Monate befristeten Jobs? Wieviel verdient man und geht der Job so an sich klar?
Danke für jegliche Antworten

Hey, Ich wollte mir gerade eine Spargelcremesuppe machen (Fertiger Beutel) und auf der Verpackung steht man soll 500ml Wasser nehmen. Kann ich stattdessen auch Milch nehmen? :)

Danke fürs Beantworten !

Ich furze oft und mehrmals täglich. Ein Tag ohne Furzen kann ich mir nicht vorstellen. Meine Frau nervt es langsam, aber ich fühle mich wohl dabei ._.
Sie sind laut und stinken nie.
Aber gestern gab es Spargel. Seit dem stinkt es brutal, wenn ich furze.
Ist der Spargel daran schuld?

Ich wollte erfragen, ob es notwendig ist Spargel zu schälen. Wenn ja, welchen nicht und welchen schon? (Grünen; Hellen..)

Und warum muss man Spargel schälen, ist die Außenschicht ungenießbar?

Sind sie nur kleiner oder was noch?

Ich war mit dem Auto in Hessen unterwegs, da ich in Mannheim wohne.

Im Radio FFH wurde lang und breit darüber diskutiert, ob es zu Ostern "Grüne Soße" gibt, da es in Hessen wohl einen Mangel an Kräutern gibt.

Nun meine Frage: WAS ist diese Grüne Soße? Essen die Hessen Spargel mit genau dieser Soße?

Nun, ein Frankfurter sagte, im Radio, daß das Original Frankfurterisch sei und wohl nur aus Frankfurt stammen darf und es auch in Gewächshäusern angebaut wird, die Kräuter für die Grüne Soße. Daher ist die Grüne Soße dieses Jahr wohl teurer. Wurde so gesagt.

Wieso darf das nur aus Frankfurt stammen?

Und noch eine Frage an die Hessen: Wäre es moralisch vertretbar, als Badener das in Hessen zu essen, wenn es in Hessen einen Mangel daran gibt, es aber für die Hessen wohl ein absolutes Traditionsgericht ist? Mich würde das schon mal interessieren, wie das schmeckt!

Kann das jemand beschreiben?

Der zerfasert mir immer bis zur Unkenntlichkeit wenn ich den für Salate verwende. Was macht ihr mit diesem Labberspargel?

Hey Leute, wie bereite ich denn Spargel aus diesem Glas zu? Kann ich den auch backen im Backofen oder in der Pfanne braten oder wie bereite ich den zu?

Hey Leute, Ich bin ein richtiger Lauch (vom aussehen her), 180 groß und total dünn. Egal was ich esse ich werde einfach nicht dicker bzw gefüllter. Was hilft dagegen?

Wir gehne zusam´men ind die 7 klasse und sidn jetzt seit 3 monatn zusamen. vor ein paar wochen haten wir unser erstes mal (wenn ihr wisst was ich meine 8======D ) und es war ser schön. allerdings ist sie seit dem sehr komisch zum beispiel ist sie mir gegenüber distanzierter als vorher ausserdem habe ich letztens auf ihrem handy bilder von (halb-)nackten frauen gefunden und jetzt habe ich angst sie könnte vielleicht auf mädchen stehen :/ oder vielleicht war ich ihr einfach nicht gut genug im bet aber ich ahtte ahlt noch keien erfahrung (und sie hoffentlcih auch noch nicht) meint ihr es könnte daran liegen? ich würde mich sehr über hilfe freuen danke schon mal im vorraus lg larsi

Wenn es schnell gehen muss, dann erhitze ich gerne die fertige Sauce Hollandaise in der Mikrowelle, 90sek bei 600 Watt wie vom Hersteller empfohlen. Kann man da auch einfach den zurechtgeschnittenen Spargel dazugeben oder überkocht das dann? Habe eine Schüssel mit Deckel und kleinem Ventil mit Luftlöchern. Hat es vllt sogar schonmal jmd selbst ausprobiert?

Spargel aus Peru soll ja massiv mit Pestiziden belastet sein. Hat das eigentlich auch positive Effekte? Könnte man damit beispielsweise Bandwurmbefall behandeln? Falls ja, welche Portionen müßte man dazu zu sich nehmen?

Kann man das bei Fruktoseintoleranz trinken?
Wäre nett wenn jemand Antwortet da man in Google nichts findet 😁🙄