Übersicht Lebensmittel
Der Ratgeber Lebensmittel bietet praktische Hilfe zu allen Fragen rund um Haushalt und Ernährung.
Hier erhalten Sie wertvolle Tipps und Hinweise der Community zu Aufbewahren und Einkaufen, Haltbarkeit und Kochen, Fisch, Fleisch, Gemüse, Käse, Obst und andere Nahrungsmittel.
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Diese schöne Zusammenstellung gesunder Lebensmittel fotografierte SusiTiger. |
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Lebensmittel - Neue Fragen
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Rezept für leckeren Stollen-was muss ich beachten beim Backen??
gefragt von Vicky32 vor ca. 7 Stunden
wer kennt ein Rezept für einen Stollen und was man beachten soll beim Backen
und bei der Aufbewahrung...
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Was verdient man als Lebensmittelkontrolleur? Und welche Ausbildung/Studium braucht man dafür?
gefragt von Chiara007 vor ca. 10 Stunden
Frage siehe oben. würde auch gerne wissen, bei welchen Arbeitgebern die so eingesetzt werden können!
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Rohes Mehl in welchen Lebensmitteln?
gefragt von Eleiril am 07.11.2009 um 6:04 Uhr
Meine Lieblingseiscremesorte beinhaltet Keksteig, dementsprechend auch "rohes" Mehl. Ein Freund von mir wollte mich belehren, wie ungesund das für mich ist (er mag die Sorte einfach ...
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Kennt sich Jemand mit Stevia aus?
gefragt von baerli2000 am 06.11.2009 um 20:21 Uhr
Wer hat Erfahrung mit Stevia? Kochen, backen und so.
Freue mich auf Infos.
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Wie lange kann man tiefgefrorenes Hackfleisch noch verwenden?
gefragt von 
CarolaM am 06.11.2009 um 19:35 Uhr
CarolaM am 06.11.2009 um 19:35 Uhr
Wenn ich das Hackfleisch am Tag des Kaufes einfriere, wie lange darf es höchstens eingefroren sein, bis ich es verwende? Habe eine Packung entdeckt, das 1 Jahr eingefroren war.
10 Antworten
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Themen: Lebensmittel
10 Antworten
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Themen: Lebensmittel
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Welche Enzyme gibt es die Zucker zerschneiden ?
gefragt von Schnuggelpuggel am 06.11.2009 um 17:05 Uhr
Welche Enzyme gibt es die Zucker zerschneiden ?
Wir hatten das in der Schule, nur ich hab mir das nicht aufgeschrieben :(
Bei google finde ich nichts.
Vll könnt ihr mir helfen :)
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Belegte Brote haltbar machen
gefragt von itsmefromLE am 06.11.2009 um 10:57 Uhr
Wie kann ich belegte Brote, also inkl. Wurst, Käse und Co. für mehrere Tage haltbar machen? Beispielsweise für Mehrtagestouren in der Natur. Die Brote sollten natürlich nicht sc...
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Pelle von Salami leichter ablösen, gibt es da einen Trick?
gefragt von FredFerkel am 06.11.2009 um 9:43 Uhr
Hallo!
Kann mir jemand mit einem Tipp helfen, wie man die Pelle von einer Salami besser ablösen kann? Ich habe nämlich eine sehr frische zu Hause, beid er man die ganze Wurst auseinander...
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welche Lebensmittel sind für Menschen mit einer Nickelallergie ungeeignet
gefragt von 
schimmi am 06.11.2009 um 6:17 Uhr
schimmi am 06.11.2009 um 6:17 Uhr
gibt es irgendwo eine Liste zum Download?
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in welchen lebensmitteln ist natrium enthalten?
gefragt von coolkev am 05.11.2009 um 20:24 Uhr
lebensmittel,essen
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Wird eiklar fest wenn man es mit gekochter oder mit roher Ananas zusammen tut, und stehen lässt ???
gefragt von Schnuggelpuggel am 05.11.2009 um 20:13 Uhr
Wir Eiklar fest wenn man es mit Roher oder gekochter Ananas in ein Glas tut, und 2-3 Stunden stehen lässt ?
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Wird Eiklar fest wenn man es ca. 2-3 Stunden stehen lässt ?
gefragt von Schnuggelpuggel am 05.11.2009 um 20:08 Uhr
Wird Eiklar fest wenn man es ca. 2-3 Stunden stehen lässt ?
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Wo und wie lagert man Zwiebeln und Knoblauch am Besten?
gefragt von Majali am 05.11.2009 um 13:31 Uhr
Kann ich sie in ein Tupperware geben? Muss ich sie zudecken? Anscheinend sollten sie dunkel haben, habe aber keinen Keller.
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Wo bekomme ich echt aussehende "Plastik"lebensmittel (Obst, Gemüse, Fische,...?
gefragt von 
Weltraumhippe am 05.11.2009 um 11:59 Uhr
Weltraumhippe am 05.11.2009 um 11:59 Uhr
sie sollten aussehen, als wären sie echt, am besten auch die Größe sollte in etwa stimmen, haptisch ist es nicht so wichtig.
Wo bekomme ich solche Sachen?
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Kann man orginal Verpackten Käse, Schinken, Wust u.s.w. einfach so ins Gefriefach legen, wenn ja wie
gefragt von 
pololinchen am 04.11.2009 um 22:59 Uhr
pololinchen am 04.11.2009 um 22:59 Uhr
Meine Oma hat viel Orginalverpackten Käse, Wurst, Schinken u.s.w. Geschenkt bekommen, alles kurz vor ablauf des M.h.D. . Weil sie nicht so viel Geld hat ist das auch Klasse, leider kann Sie al...
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Frage zum Handling von loser unverpackter Schokolade
gefragt von 
sf888 am 04.11.2009 um 22:08 Uhr
sf888 am 04.11.2009 um 22:08 Uhr
Wenn ich lose unverpackte Schokolade in Blister verpacke und dann in eine Geschenkdose - es sind über 6.000 Geschenkdosen also keine kleine Einzelaktion - was muss ich dabei lebensmittelrechtl...
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Kaki Frucht brennt im Mund und Magen
gefragt von irmengard am 04.11.2009 um 17:48 Uhr
das habe ich noch nie erlebt. eine Kaki bzw. Sharon brennt im Magen verursacht Bauchweh und Durchfall und macht im Mund die Schleimhaut total trocken. Der ganze Mund wird ganz komisch. Das reinste...
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Warum gibt es von Nic Nac's keine Wikipedia-Seite?
gefragt von Geddy3 am 04.11.2009 um 12:29 Uhr
Geddy3 am 04.11.2009 um 12:29 Uhr
Oder irre ich mich da?
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Gluten in Gemüse Kraftbouillon von Knorr?
gefragt von MegaMuetzenMike am 04.11.2009 um 11:59 Uhr
Weiß jemand, ob in Gemüse Kraftbouillon von Knorr Gluten enthalten ist?
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Kennt jemand ein Rezept für leckeren Kuchen?
gefragt von Questionmark93 am 04.11.2009 um 11:39 Uhr
Bitte um Hilfe für einen Leckeren Kuchen/Torte zu einem Geburtstag....
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Lebensmittel - Meistgelesene Fragen
40
Wie isst man eigentlich Kaktusfeigen?
gefragt von 
dock69 am 28.08.2007 um 0:49 Uhr
dock69 am 28.08.2007 um 0:49 Uhr
Ich hab mir heute mal aus Neugier ein Sixpack davon gekauft. Überall kann ich nachlesen, wie man die Frucht zerteilt oder schält. Aber was macht man den 768 Kernen, die in jeder Frucht st...
39
Haben Weintrauben wirklich Kalorien ?
gefragt von poetvl am 28.08.2007 um 22:04 Uhr
Es kommt jetzt wieder die Weintraubenzeit. Da ich diese für mein Leben gerne esse, würde mich interessieren, ob die denn nun sehr viele Kalorien haben oder eher nicht? Es bestehen hier di...
1
Sind Glutamat und Hefeextrakt das gleiche?
gefragt von mauserl am 02.04.2008 um 14:36 Uhr
mauserl am 02.04.2008 um 14:36 Uhr
Kann es sein das beides der gleiche Geschmacksverstärker ist - Mononatriumglutamat und Hefeextrakt?
Falls ja: Ist das die neue Masche, die Verbraucher zu veräppeln???
46
Wie lange bleibt tiefgefrorenes Fleisch haltbar?
gefragt von 
spitzmaus am 01.03.2007 um 13:13 Uhr
spitzmaus am 01.03.2007 um 13:13 Uhr
Ein halbes Jahr, ein Jahr... ???
3
Darf ich Lebensmittel per Flugzeug in andere Länder mitnehmen?
gefragt von lolitabelli am 13.12.2007 um 10:44 Uhr
Ich will als Gastgeschenke deutsche Speisen und Getränke (..;-)...) mitbringen, weiß aber nicht ob die mir an der Kontrolle abgenommen werden. Ich möchte nach Argentinien! Gibt es e...
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Lebensmittel - Neue Tipps
So verhindert man unnötige Einkäufe im Supermarkt
Tipp von Professora vor ca. 12 Stunden
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Ich habe mir angewöhnt, im Supermarkt immer nur ein kleines Handkörbchen zu nehmen. Da man weniger Platz hat, kauft man auch nur die Dinge, die man braucht. Bei großen Einkaufswagen...
Frisch oder nicht – woran erkennt man frischen Fisch?
Tipp von dasistdrin_de am 04.11.2009 um 12:35 Uhr
3
Grade wer, beispielsweise in Form von Sushi oder Tartar, rohen Fisch essen möchte, ist auf wirklich frischen Fisch angewiesen. Doch woran lässt dieser sich erkennen?
Die Augen des Fisc...
Vorsicht- diese Lebensmittel können den Bauch zum Ballon-Bauch machen
Tipp von Nadal am 31.10.2009 um 20:26 Uhr
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Wer vor einem Date oder wichtigen Termin das Falsche isst, riskiert einen Ballon-Bauch. Muss nicht immer so sein- aber es gibt ein paar Lebensmittel, die oft dazu führen, und zwar: Kaugummi (L...
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