Wie heißt diese Art von Süßigkeiten oder was auch immer das sind?

1 Antwort

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Baiser im Design von Softeis.

Baiser ist Eischnee (geschlagenes Eiweiß mit Puderzucker), das im Ofen vorsichtig getrocknet wird.

Siehe auch:

https://de.wikipedia.org/wiki/Baiser

LeCygne 
Fragesteller
 23.04.2024, 15:08

Jaa genau, danke dir

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Hafnafir  23.04.2024, 15:09

Geht auch mit normalem Kristallzucker, jedoch kein Kandis

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