Backen - Neue Fragen
Hier werden die neuesten Fragen gelistet.
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Wie bekommen ich Schokolade so hin, dass man sie schneiden kann?
gefragt von 
peAchiie am 11.05.2008 um 16:34 Uhr
peAchiie am 11.05.2008 um 16:34 Uhr
Ich hab einen Kuchen gebacken: Biskuitboden, Schokocreme und obendrauf Schokolade.
Leider ist die Schokolade obendrauf so hart geworden, dass man sie nicht mehr schneiden konnte und dadurch der gan...
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Mutzen...Mutzen-Mandeln
gefragt von 
Saga28 am 10.05.2008 um 23:28 Uhr
Saga28 am 10.05.2008 um 23:28 Uhr
Kennt jemand ein Rezept für leckere Mutzen???
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Wie lang kann man hefeteig ruhen lassen? geht das auch ca 24. std lang?
gefragt von MariexXx am 10.05.2008 um 18:44 Uhr
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Stein-Ofenplatte für Pizza?
gefragt von flowerpower am 08.05.2008 um 11:19 Uhr
In einem Katalog habe ich eine Stein-Ofenplatte für den Backofen entdeckt, mit der die Pizza angeblich wie aus dem Steinofen schmecken soll. Hat jemand von euch so eine Platte? Empfehlenswert?
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Aus was für Teig ist in Amerikaner?
gefragt von Katrin Franke am 07.05.2008 um 16:33 Uhr
Aus was für Teig ist in Amerikaner? Hefe, Rührkuchen, Bisquit, Mürbe oder welcher?
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Kann man ein Baguette selber backen?
gefragt von Schlanklori am 07.05.2008 um 14:06 Uhr
Baguettes werden schnell trocken wenn man sie kauft und nicht am selben Tag verwendet. Kann man Baguettes selber backen, rentiert sich der Aufwand? Was muss man beachten?
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Kennt jemand ein gutes Tortenrezept?
gefragt von 
Jasmin am 06.05.2008 um 15:15 Uhr
Jasmin am 06.05.2008 um 15:15 Uhr
Mein Mann halt bald Geburtstag und ich würde ihm so gerne eine Torte machen, hab nur leider kein gutes Rezept.Wisst ihr eins?
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Wie mache ich das am besten: Quarkfüllung in Hefezopf???
gefragt von 
antola61 am 06.05.2008 um 13:55 Uhr
antola61 am 06.05.2008 um 13:55 Uhr
Bisher hab ich es 2 x so gemacht:
aus dem Hefeteig 3 Rechtecke ausgerollt, mit Quarkfüllung bestrichen und zu "Schläuchen" geschlossen. Diese 3 "Schläuche" dann z...
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Kochen und Backen
gefragt von 
Sele92 am 06.05.2008 um 12:38 Uhr
Sele92 am 06.05.2008 um 12:38 Uhr
Ich und meine beste Freundin wollen jetzt jeden Freitag was zusammen kochen bwz. backen... uns fehlen nur ein paar Rezepte...
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Kann man übriges Eiweiß einfrieren?
gefragt von Maveric am 03.05.2008 um 22:22 Uhr
Habe heute mal wieder was Leckeres gebacken und leider fünf Eiweiß übrig- keine Ahnung, was ich mit denen tun soll. Vielleicht einfrieren? Geht das? Oder wie sonst könnte ich d...
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