Auf dieser Seite finden Sie zum Thema Brot:
Mir ist schon mindestens 100 mal passiert das mein Brot beim frühstücken auf die Seite fällt die bestrichen ist.
Wieso ist das so?
gefragt von
bini78 am 23.07.2008 um 18:52 Uhr
Im Supermarkt werden oft Dosen Aufschnitt und ähnliche Lebensmittel kurz vor dem Ablaufdatum an die Tafeln weitergegeben. Warum darf dies mit Brot und Brötchen vom BackShop nicht geschehe...
wer backt noch selbst? ohne automat und fertigmischung? wer kennt gute rezepte?
Wie kann ich es verhindern, das ständig das Brot im Brotkasten (Tubberware) anfängt zu schimmeln? Ich hab schon Haushaltstücher rein um die Feuchtigkeit aufzufangen und schließ...
Welches Streichfett nehmt Ihr fürs Brot / Brötchen?
gefragt von
simson am 01.07.2008 um 23:38 Uhr
Hallo,mit welcher Holtzsorte kann ich meinen selbstgebauten Steinbackofen einheitzen,und wieviel Temperatur brauche ich fürs Brotbacken und Pizza?(muß die Glut dann noch im Ofen bleiben?...
gefragt von
Atarak am 30.06.2008 um 17:17 Uhr
Hallo,
ich wollte mal Fragen wie genau die industrielle Brotherstellung funktioniert?
Sicher, die Frage ist etwas komisch, doch ich benötige die Antwort bald. Da ich an einer Seminarfacharbe...
Und zwar speziell für Brot und Backwaren für Lebensmittelallergiker. Habe vor Ort immer wieder Probleme, Brot aus Dinkel oder Amaranth zu kaufen, Backmischungen aus dem Reformhaus sind au...
gefragt von
Antipasta am 15.06.2008 um 10:56 Uhr
Der Teig kommt in ein Einweckglas, das geschlossen wird. Dann wird das Brot im Ofen gebacken.
Ist hier nur die Form der Gag? Oder hält sich das Brot im Glas auch länger? Und wenn ja, wie ...
Ich bin total gegen Roggenmehl allergisch. Zuhause lass ich jetzt Roggenbrötchen weg, aber ich bekomme immer wieder Flecken im Gesicht... Kann es sein, dass unser Bäcker in der Schule Rog...
Ich suche gute Rezepte für eine richtig leckeren Hamburger. Welche Saucen, FLeisch, womit den Burger belegen, welches Brot ist am ebsten (marke) usw.?
Woher kommt dieser Ausdruck für Brot?
gefragt von
Shira am 31.05.2008 um 20:31 Uhr
Die Auswahl ist riesig, in Deutschland!
gefragt von
Annny am 30.05.2008 um 11:51 Uhr
Ich könnte mir vorstellen, dass es was mit dem Wasser zu tun hat, aber wie kann etwas so hart werden??
Leider hat mein Dinkelbrot nach dem Backen, in der Mitte, fast immer ein Loch.
Ich gehe genau nach Rezept!
gefragt von
mutzzie am 28.05.2008 um 13:28 Uhr
Ist das Deutscher Standard geworden ?
Sind unsere Personal Führungen ein Volk von Schauspielern und Gauklern ?
Wieviel % Wahrheit ist noch in Stellenangeboten ?
gefragt von
sumvetus am 27.05.2008 um 16:22 Uhr
gefragt von
Noddy am 27.05.2008 um 10:28 Uhr
Werde in öffentlichem Backhäuschen demnächst backen. Kennt jemand ein Rezept für Sauerteigbrot, Vollkornbrot, Flammkuchen und ähnlichem? Ich weiß nicht ob man die Bro...
gefragt von
mase56 am 25.05.2008 um 14:35 Uhr
Ich habe den Ansatz für Siegfried Bort / Kuchen hergestellt. Für mich ist es nicht ganz eindeutig, ob der Ansatz zur Weiterverarbeitung in den Kühlschrank gehört oder bei Z&iacu...
gefragt von
Kai Wald am 09.10.2007 um 10:55 Uhr
Ich möchte meinen alten Backofen entsorgen und mir sattdessen eine Mikrowelle mit Heißluftfunktion kaufen. Fraglich ist für mich nur, ob ich mit der Mikrowelle auch problemlos einen...
hab ich bei antworten gelesen
ich habe noch nie Pumpernickel gegessen und es sieht genauso aus wie schwarzbrot, nur dünner. ist das der einzige unterschied? oder was ist da anders in geschmack und rezeptur?
gefragt von
Kai Wald am 04.05.2007 um 17:12 Uhr
Weiß jemand wo ich eine Anleitung zum Bau eines Steinbackofens finden kann? Oder hat jemand Ideen, Tipps & Tricks zum Bau eines Steinbackofens. Er würde hauptsächlich zum backen...
gefragt von
fennek am 30.07.2007 um 13:40 Uhr
Tipp von SiggiF am 25.07.2008 um 10:05 Uhr
Das war ja schon der tipp:-)
Aber man macht es weil dadurch die Kruste schön wird und nicht zu trocken wird und gar aufplatzt.
Alte Brötchen werde so auch wieder lecker.
Tipp von django am 27.06.2008 um 12:05 Uhr
Wenn das Brot schon ausgetrocknet ist kann man das Brot auch ein feuchtes Tuck legen und es 24 Stunden im Kühlschrank lagern. Am nächsten Tag sollte man es dann einige Minuten im vorgehei...
Brot und Brötchen die schon ein paar Tage alt sind schmecken den meisten nicht so gut wie frisch vom Bäcker. Ein kleiner Trick schafft hier ein wenig Besserung. Einfach die gewünsche...