muss selbstgebackener Käsekuchen in den Kühlschrank?
Habe heute nachmittag nen Käsekuchen mit Mandarinen gebacken, der morgen mittag gegessen werden soll. Darin sind u.a. Quark und Eier. Muss der heute nacht in den Kühlschrank oder kann ich ihn draußen lassen?
9 Antworten
Ich habe zwar noch nie selber einen Käsekuchen gemacht, Denke aber, dass Der aus dem Kühlschrank nicht so gut schmeckt, wie wenn er Draussen steht!
Man sollte ja Käse allgemein bei Zimmertemperatur geniessen, weil sich der geschmack bei Zimmertemperatur noch besser entfalten kann. Deshalb denke ich, dass man ihn schon einen Tag draussen stehen lassen kann, dann aber schon in den Kühlschrank zum Aufbewahren, aber bei Zimmertemperatur servieren! Dann kann er wieder das ganze Aroma entfalten!
Guten Appetit! L.G.Elizza
Ab in den Kühlschrank damit.
Hi. Der Käsekuchen muß nicht in den Kühlschrank.Wenn die Küche nicht so warm ist kannst du ihn da stehen lassen.Der Käsekuchen mit Obst schmecht einfach bei Zimmertemperatur besser und hat auch mehr Aroma. Morgen nachmittag würdr ich ihn dann kalt stellen.(Wenn noch was übrig geblieben ist) . Vor dem nächsten Verzehr, ca 3 Stunden bei Zimmertemperatur stehen lassen.
ich laß solche kuchen locker einen nacht draußen, im kühlschrank verliert alles irgenwie aroma und ich mag auch keine kalten kuchen. über nacht wird der nicht schlecht. nur in sehr warmen räumen würde ich ihn nicht stehen lassen.
Gabacken ist sowas wie abgetötet, also ja. Da werden Quark und Eier nicht mehr so schnell schlecht. Zudem konserviert Zucker, Salz, Alkohol und Aroma.
Käsekuchen ist wie Jägerschnitzel, in beiden sind weder Käse noch Jäger ;-)