käseKuchen(mit Eier ) Haltbarkeit
Habe gestern einen käseKuchen (mit Eier) gebacken und bis jetzt bei normaler ZimmerTemperatur aufbewahrt. Habe ihn nun in den Kühlschrank gestellt. Ist er noch haltbar bzw. Wie lange ungefähr noch? Müsste er überhaupt gekühlt werden?
3 Antworten
Gebacken, wie du schreibst kannst du ihn noch immer beruhigt essen, ich bewahre just auch einen Käsekuchen auf, den hab ich Vorgestern gebacken und Morgen zum Kaffee wird er sicherlich restlos verputzt sein, der steht bei mir aber im ausgeschalteten Elektroherd, damit keine Essigfliegen sich dran machen. Im Kühlschrank würde ich ihn aber nur verpackt aufbewahren, sonst nimmt er sehr schnell Kühlschrankgeschmack auf, gerade Käsekuchen.
Am besten ist immer kühlen, da die Eier aber gebacken sind, kannst du den Kuchen auch so stehen lassen, damit sich der Geschmack nicht verändert, kannst du denn Kuchen ca. 3-4 Tage essen, dann könnte der Geschmack und das Aussehen leiden...gutes Gelingen :-)
soweit ich weiss müssen alle produkte in denen ei enthalten ist möglichst gekühlt werden...ich schätze 1-2 tage bestimmt noch genießbar