Frage von maeeen, 667

wieviel ml sind 200g Sahne?

Antwort
von Pummelweib, 490

Theoretisch kann man es nicht vergleichen, aber praktisch nehme ich bei 200 ml Sahne auch 200g.

Es kommt aber immer drauf an, was du vorhast, nicht immer ist eine genaue Mengenangabe notwendig .-)

Du kannst auch einfach einen Joghurtbecher, oder anderes zum abmessen nehmen.

Gutes Gelingen.

LG Pummelweib :-)

Antwort
von RubberDuck1972, 389

Bei Sahne ist das (pi mal Daumen) annähernd 1:1, also 200 g entsprechen fast genau 200 ml. Bei Milch auch.

Die paar verbleibenden Prozent Differenz spielen erst bei der Herstellung riesiger Chargen von z. B. industriell hergestellten Lebensmitteln und Süßigkeiten eine Rolle. Bei mir daheim ist eine "Charge" z. B. ein Kochtopf voll; in der Lebensmittelindustrie hat eine Charge mitunter ein Volumen von mehreren tausend Litern.

So etwas wie "einen Schuss Sahne" kennen die Großbetriebe nicht. - Da muss das Rezept genau eingehalten werden, damit die (Kosten-) Kalkulation stimmt und die Qualität immer gleich ist.

Antwort
von ThommyHilfiger, 288

Da es sich um eine wasserbasierte Flüssigkeit handelt, kannst du ungefähr vom Faktot 1:1 ausgehen, also 200 ml.

Antwort
von scheggomat, 186

Besserwissermode an:
Da die Dichte von 30%iger Schlagsahne ca. 1,0017g/ml beträgt, sind in einer Packung mit 200g im genauesten Fall 199,66ml.
Besserwissermode aus.

Also 1:1 umrechnen passt.

Antwort
von NackterGerd, 131

Flüssig ca 200ml

Geschlagen natürlich mehr

Antwort
von dandy100, 151

200 ml = 200g

Kommentar von maeeen ,

danke

Kommentar von hauseltr ,

Nicht ganz korrekt, aber der Unterschied ist nur gering!

Antwort
von beangato, 112

200 ...

Antwort
von Rosswurscht, 74

Ein Becher ...

Antwort
von oma57, 108

200ml was sonst 1L ist 1000 ml 

Kommentar von hauseltr ,

Nein! Bei der Sahne kommt es auf das Volumengewicht an.

So sind 200 ml Federn (gepresst) immer leichter als 200 ml Blei usw.

Kommentar von oma57 ,

200g Sahne sind abgerundet 200ml und 1 L Sahne sind ca.1000ml oder wurde nach Feedern + Blei gefragt

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