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Backen - Neue Fragen

Backen - Neue Fragen

Hier werden die neuesten Fragen gelistet.


Hält sich selbstgebackenes Brot, das im Glas gebacken wird, länger?

gefragt von Fefd2f544c56fa5c4a8d2d6ad8b73ff2smallAntipasta am 15.06.2008 um 10:56 Uhr
Der Teig kommt in ein Einweckglas, das geschlossen wird. Dann wird das Brot im Ofen gebacken. Ist hier nur die Form der Gag? Oder hält sich das Brot im Glas auch länger? Und wenn ja, wie ...
Comment 3 Antworten  -  Themen: Backen + +

Wie kann man einfach Kirschen entkernen?

gefragt von Simple_avatar9smallyashima79 am 14.06.2008 um 18:03 Uhr
Ich möchte kerne für einen Kirschkuchen vorher die Kirschen entkernen. Da ich das noch nie gemacht habe, hier die Frage, wie man das ganz einfach machen kann. Welche Tipps und Tricks gibt...
Comment 4 Antworten  -  Themen: Backen + +

Ist eine TARTE ein Kuchen?

gefragt von A5f666d0366668e8b8406393be6fbc36smallEveline am 13.06.2008 um 14:08 Uhr
Ich kann mit dem Begriff nichts rechtes anfangen. Habe grad wieder ein leckeres Rezept gelesen, aber es liest sich eben wie ein Kuchen. Oder bezeichnet dieser Begriff nur die Form des Backwerkes mi...
Comment 8 Antworten  -  Themen: Backen +

American Cookies - Rezept?

gefragt von monja1995 am 12.06.2008 um 17:27 Uhr
Ich knabbere zwischendurch total gerne American Cookies. Die kaufe ich bei Penny. Jetzt würde ich die aber gerne backen, wo finde ich ein Rezept dafür? Bei Meisterkoch.de finde ich alle m...
Comment 4 Antworten  -  Themen: + + backen + +

Wie geht das Rezept für Erdnussbutterkekse?

gefragt von Simple_avatar8smallJana07 am 12.06.2008 um 16:11 Uhr
Hab mal wieder einen riesen Hipper auf diese Kekse!
Comment 3 Antworten  -  Themen: Backen + +

Wie macht man vernüftige Waffeln?

gefragt von Simple_avatar8smallJana07 am 12.06.2008 um 15:46 Uhr
Wer kann mir ein gutes Waffelrezept geben?
Comment 3 Antworten  -  Themen: backen + +

Backtipps bei glutenfreien Mehlen

gefragt von 69d22410151448bb4977155a740ea7a9smallgerwitt am 11.06.2008 um 18:46 Uhr
Ich versuche mich im Moment darin, glutenfreie Backwaren (Kuchen und Brot) selber zu backen, weil die fertigen Brote ja sehr teuer sind. Nun mache ich die Erfahrung, dass das Brot sehr trocken wird...

Unter welchen Bedingungen geht Hefeteig am besten auf?

gefragt von Paperboy am 10.06.2008 um 9:23 Uhr
Ich habe es jetzt ein paar mal probiert, aber mein teig geht nie so richtig auf. Woran kann das liegen? Er steht geschützt und abgedeckt!? Brauche dringend einen Tipp.
Comment 11 Antworten  -  Themen: Backen + +

Kann man die Fettmenge beim Einfetten der Backform irgendwie reduzieren?

gefragt von B28c1a33a2ca66ac2d8fec727b3455b2smallspiritsoul am 07.06.2008 um 22:32 Uhr
Möchte morgen mal wieder einen Kuchen machen. Mich stört aber immer, dass da allein in der Form so viel Fett ist- kann man das irgendwie reduzieren? Schließlich backe ich auch sonst...
Comment 11 Antworten  -  Themen: Backen + + + +

Wie macht man Pizzateig selber?

gefragt von Boinfinances am 06.06.2008 um 16:58 Uhr
Worauf muss ich beim Pizzabacken achten? wie macht man den Teig?
Comment 5 Antworten  -  Themen: backen + + + +

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