Ich möchte Muffins backen und unser Zucker ist leer und meine Mutter möchte nicht mehr kaufen, weil wir Puderzucker haben. Kann man das einfach ersetzen? Und wie lange ist es haltbar weil wir haben eine Packung Puderzucker aus Frankreich und sie steht schon seit vielen Jahren bei uns

Jemand Erfahrung?

Lg

Ich backe gerade Cupcakes und für das Frosting brauche ich Puderzucker. Ich habe allerdings gerade festgestellt, dass ich keinen Puderzucker mehr habe.
Normalen Kristallzucker kann ich nicht einfach nehmen, oder?
Kann ich einfach den Kristallzucker in den Mixer geben und dann wird er zu Puderzucker zerkleinert?

1TL Zucker oder 1TL Puderzucker?

Ich habe den Kuchen jetzt seit einer Stunde am offenen Fenster abkühlen lassen. Er ist noch etwas warm jedoch muss der Kuchen in 20-30 Minuten fertig sein. Muss der Kuchen ganz abgekühlt sein damit der Puderzucker nicht schmilzt oder würde es auch jetzt funktionieren?

Lg

Wollte mal fragen, ob jemand weiß, welcher Puderzucker beim Bäcker verwendet wird. Ich finde die haben so einen besonderen Geschmack. Vielleicht kann mir da ja jemand weiterhelfen, vielleicht sogar ein Bäcker :D

Ich brauche eure Hilfe und zwar ich habe jetzt einen Zitronenkuchen gemacht und wollte gerade eine Zitronenglasur selbst machen bis ich gesehen habe das ich keinen Puderzucker habe.

Was kann ich statt puderzucker benutzen und wie soll ich das dann machen.

Danke schonmal!!!

Hallo,

Wie viel Esslöffel entspricht 30 gramm Puderzucker

Was kann man nehmen, wenn man gerade keine Maisstärke hat?

Man braucht die laut Rezept, damit der Klebreisteig nicht an den Fingern klebt, wenn man ihn formt.

Kann man vielleicht auch Klebreismehl nehmen oder klebt das dann auch ?

Vielleicht kann man normales Mehl nehmen?

Wäre nett, ein paar Antworten von denen zu erhalten, die das auch wissen.

Ich hatte das vor paar Tagen mit Puderzucker versucht, da ich das gerne alles süßer haben wollte. Aber da hab ich komplett gar nicht bedacht, dass der flüssig wird durch ein bisschen Feuchtigkeit und die Wärme.

Könnt ihr euch vorstellen, wie ich verzweifelt versucht habe, alles zu retten. Aber es lief nur alles schief! 😂😂😂

Ich habe mich mit einer Freundin gerade beim backen gefragt, ob Puderzucker nur normaler Zucker ist der fein gemacht wurde...?

Hsllo ich möchte Zimtsterne machen, aber hsb keinen Puderzucker mehr. Kann man Zimtsterne auch ohne Puderzucker machen? Wenn ja könnt ihr mir bitte ein Rezept geben

Guten Tag,

ich hätte da mal ein paar Fragen zum Zucker.

• Wie schafft man es, dass brauner Zucker zu weißem wird?
• Wie wird aus Zucker Puderzucker?
• Wie wird aus Zucker / Puderzucker Marshmallowcreme?
• Lassen sich die Verarbeitungsschritte mit Haushaltsgeräten und Zutaten aus dem Supermarkt nachstellen?

Im Rezept stehen 500 g Puderzucker für 40 Springerle. Da ich aber so viel Zucker für ungesund erachte und der Zucker allein 1700 kcal in dem Rezept hätte, kann man ihn einfach durch Zuckerersatz (Erythrit) ersetzen? Puderzucker ist ja eigentlich feiner als Zucker, aber Zuckerersatz ist doch jetzt nicht allzu körnig. Also: Kann ich ihn ersetzen oder werden die Springerle dann nichts? (Zu fest/ gehen nicht auf/ ...)

Wir haben ein experiment in der schule gemacht und wir haben puderzucker verbrennt. Aber wieso gab es eine kleine Explosion?

Wenn ich Puderzucker auf warme Muffins streue, schmilzt der Puderzucker dann?

Ich wollte hefeklöße machen aber habe leider kein Zucker mehr kann ich auch puderzucker nehmen und auch die gleiche Menge? Zb 100g Zucker auch 100g puderzucker?

Hallo, ich wollte mit meinem Freund ein lebkuchenhaus bauen , nun fällt mir ein dass kein Puderzucker sondern nur normalen Zucker . Man muss es mit einem frischen Eiweiß zusammen mischen , funktioniert es denn trotzdem ? Also dass das Haus zusammen hält ?:o

Hallo Community, Ich habe mir mal vorgenommen Frosting zu machen. Aber eine Zutat fehlt: das Puderzucker. Da dachte ich mir vielleicht man könnte das weglassen, aber ich glaube das es die wichtigste Zutat in Frosting ist. Also wäre es mal gut zu fragen, ob man das weglassen kann oder eine Ersatzzutat nehmen kann. Danke schon voraus! 😊

Ich hab für einen Kuchen Zuckerguss (Wasser u. Puderzucker) gemischt, nur ist zu viel übrig geblieben... Kann man es in ein Glas füllen und beim nächsten mal verwenden oder würde es fest werden? Möchte es nun wirklich nicht wegwerfen, da ich fast 'ne ganze Packung Zucker geopfert habe.

Warum schmeckt Puderzucker anders als normaler Zucker, obwohl Puderzucker aus Zucker hergestellt wird?

Hi Leute ich backe morgen früh CupCakes und brauchen für das Frosting ca. 300 g Puderzucker, habe aber nur ca. 150 g und weiß nicht ob es eine Alternative gibt...ich würde gerne ein anderes Froosting probieren aber habe kaum Zutaten, hat jemand eine Idee was ich tun kann?

Heii :) Ich bin heute spontan auf die Idee gekommen zu backen, aber dann aber ich bemerkt, dass ich keinen Zucker mehr habe :( Da heute Sonntag ist, kann ich keinen neuen kaufen. Kann man Zucker mit Traubenzucker ersetzen? Ich hätte auch noch Puderzucker, aber den gemahlenen Traubenzucker muss ich echt mal loswerden! Danke ♥

Wir haben noch 11 Packete Puderzucker a 250 g, möchten es im Kuchenteig verwenden. Wie ist das Mengenverhäldnis zwischen Puderzuck und Feinzucker ?

Also ich wollte eigentlich grad für ein Lebkuchenhaus die puderzuckerglasur machen leider musst ich grad feststellen dass wir nichmehr genug puderzucker haben und sie jetzt zu dünn is . Was mach ich jetzt !? :O Danke schonmal

Da mir jetzt ein "Hallo" igrendwie zu komisch rüberkommt, beginne ich mal gleich mit der "Frage": Also. Ich habe vor, für eine paar Freunde und Familienmitglieder ein Butterkekshaus zu machen (für jeden eins) und ich wollte die Kekse dann ganz orginell mit Puderzuckerguss zusammenkleben. Da ich gerne heute mal eins probieren möchte, bleibt nur die Frage: Wie lange kann man Puderzuckerguss halten, wenn er schon auf dem Keks ist? Es wäre ja eklig, wenn an Heiligabend alle das Gesicht voller Grauen verziehen, weil der Zuckerguss so widerlich schmeckt :D

Ich habe angefangen zu backen und habe keine Formen und keinen Puderzucker. Gibt es andere Möglichkeiten um Zuckerguss herzustellen?? 

Bitte schnell um Antwort

Kann man das irgendwie auf die Schnelle und wenn man keinen Mühlstein oder der Gleichen hat?

Hallo,

die 3. Backfrage an diesem Tag. Ich wollte gerade einen Zuckerguss für meinen Zitronenkuchen machen. Nun habe ich zwar Limettensaft, aber keinen Puderzucker.. Ich hab schon oft gelesen, dass man den normalen Zucker mahlen soll, nur hab ich keine Mahlmöglichkeit mehr.

Kann ich den einfach mit normalem Zucker (Feiner Zucker) machen? Also Limettensaft und Zucker mischen? Oder vllt erst noch erwärmen? Oder geht das gar nicht? Morgen ist es leider zu spät.

hallo,

ich möchte ein marshwallow fondant machen aber mir ist da zuviel zucker drin :D. kann man anstatt puderzucker nicht mehl nehmen? wenn ja, muss man dann eine andere menge nehmen weil mehl besser bindet?

danke im vorraus :)

Hey, ich brauche mal ganz schnell nen Rat. Gerade backen meine Butterplätzchen im Backofen und als ich die Glasur vorbereiten wollte fiel mir auf, ich habe kein Puderzucker mehr, ich wollte Streusel auf die Plätzchen machen, gibt es denn irgendeine Alternative? Würd mich über Vorschläge freuen :)

LG

Habe gerade gebacken, dabei ist mir Mehl und ganz viel Puderzucker auf den Bodengefallen, habe es dann zusammen gekehrt und erst mal den Teig fertig gemacht, danns aß da meine Katze die dass aufgeschleckt hat, ich weiß nicht wie viel si ehate bindestns aber einenn Esslöffel! Ist das jetzt schlimm?

Hey ich will Marzipanrosen für eine Praktikumsvorstellung machen aber das marzipan ist ja so klebrig. ich wollte da puderzucker rangeben aber wisst ihr wieviel? danke schon mal im vorraus... ;) :**

Hallo,

Ich backe morgen eine Torte die ich mit Fontat überziehen möchte. Komme mit Fondant gut zurecht.

Jetzt meine Frage: Wie entferne ich den Puderzucker von der Torte ?!?

Beim Ausrolle benutze ich Puderzucker, damit das Fondant nicht am Tisch kleben bleibt. Habe aber das Problem das man den sieht bei dunklen Farben. Bis jetzt habe ich immer nur weiß und rosa als Überzug gehabt, da hat mich das nicht gestört. Bei dunklem Rot wär das allerdings schlecht.

Gruß Laura

Hallo ihr lieben

Ich will Fondant o.ä machen, habe aber keinen Puderzucker mehr. Gibt es auch noch andere Möglichkeiten Fondant herzustellen?

DANKE

Hallo ich wollte einen kleinen Nachtich machen allerdings brauche ich dafür 85g Puderzucker und wir haben keinen Mehr:Oo Wisst ihr was ich anstelle davon nehmen Köntne Danke im Vorraus LG Leony♥

Hallo, da ich noch nicht so erfahren bin was backen angeht, habe ich keine Ahnung ob ich den Zuckerguss schon vorher oder nachher raufmachen muss . Bitte nicht lachen & helfen . Dankeschön : )

http://www.chefkoch.de/rezepte/825491187189486/Schokoladen-Nuss-Kuchen.html

Den möchte ich bachen hab aber keine 360g Puderzucker da, kann ich auch 360g 'normalen' Zucker nehmen?

kann mir jemand den unterschied zwischen feinen- und kristallzucker verraten? das würde mir beim backen sehr weiter helfen...
ich würde denken es ist normaler weisser zucker, klingt nur verkaufsanziehender als feiner zucker, könnte puderzucker auch eine rolle spielen? p.zucker wäre ja auch viel leckerer ;>)

hallo, wie macht man eiglt aus zitronen und puderzucker zuckerguss? geht das eiglt auch mit limetten? bitte antwortet mir... schon mal danke voraua

geht baiser oder doch puderzucker masse..??

Des zeugs gibt es in Bäckereien.

Ich wollte heute Abend für meine Gäste eine Creme Brulee zubereiten. Jetzt benötige ich noch eure Geheimtipps :-)

Mit welchem Zucker oder Puderzucker sollte ich eurer Meinung nach eine Creme Brulee flambieren?

Ich möchte gerne einen kuchen backen aber ich hab keinen puderzucker. was kann ich stattdessen nehmen?

Ich habe von der Weihnachtsbäckerei noch viel Puderzucker übrig, kann ich Zucker durch Puderzucker ersetzen und ist es im Verhältnis gleich anzurechnen? Also bei 125g Zucker auch 125g Puderzucker?

Danke!

Hallöchen leider habe ich keinen Zucker mehr Zuhause meine Frage kann ich ihn durch Puderzucker ersetzen???

Danke für jede hilfreiche Antwort :) Marou12

ich bin am verzweifeln. immer, wenn ich einen kuchen backe und danach puderzucker auf den kuchen gebe, dann zieht dieser sofort oder spätestens nach zwanzig minuten ein und der kuchen sieht nicht mehr so schön aus. hab schon alles probiert: den zucker auf den warmen kuchen, auf den kalten, auf obstkuchen, napfkuchen, egal. immer verschwindet der puderzucker nach einigen minuten und der kuchen sieht wieder langweilig aus. gibt es einen trick, damit der puderzucker nicht einzieht, sondern auch noch längere zeit meinen kuchen ziert?