Küche – die neusten Beiträge

Mein Gefrierschrank ist so groß wie ein Standardkühlschrank und steht auf -16 Grad. Montag wird der Strom wohl vormittags abgestellt, um neue Stromzähler zu montieren. Ich bin nicht da,wird aber wohl 2 Std. abgestellt. Ich hab die Kühltruhe voll, weil ich die Sache bis heute vergessen hatte. Hilft es evtl. vorsichtshalber, die Temperatur höher zu stellen auf -20 oder so?...2 Stunden müßte es doch halten, oder?

Ich habe keine Ahnung, ob Marmor die Spülmaschine verträgt. Jedes Mal überlege ich erneut, ob ich es wagen soll. Sollte ich den Mörser doch besser von Hand spülen?

Ich habe erst seit einem halben Jahr eine Spülmaschine. Vorher habe ich immer per Hand gespült. Seitdem ich die Spülmachine benutze ist mein Besteck und Geschirr stumpf. Kennt ihr das Problem? Und was kann man dagegen tun?

Ich habe eine Spülmaschine von Privileg (Qualle). Im oberen Schub wird das Geschirr einfach nicht sauber. Salz und Klarspüler fülle ich regelmäßig nach, meine Tabs sind von AS (Schlecker).

Woran liegt es?

Was kann ich tun?

Gibt es Hausmittelchen?

Ich bin mir beim Kochen immer so unsicher über die Garzeiten, wie lange muss zB. Spargel kochen? Wie lange eurer Meinung nach Kartoffeln?

Gestern gabs bei mir ein etwas zu lange gebratenes Schweinefilet. Es war auch ein wenig trocken. Daher meine Frage, wie bereite ich das filet am besten zu? Es sollte schön saftig und innen noch leicht rosa sein. Wäre schön, wenn ihr da ein narrensicheres Rezept für mich hättet.

Und zwar ohne es pellen und dran riechen zu müssen. Schließlich sind die ja auch nur begrenzt haltbar.

Wir waren das Wochenende in einem Hotel und da gab es Eier. Die waren so weich, dass man sie nicht essen konnte. Ich habe mich gefragt, ob man das von außen erkenn bzw. durch Schütteln hören kann, wie weich/hart die Eier gekocht sind.

Kann man Nudeln wenn sie einmal kalt sind nochmal erwärmen? Bekommt man das auch so hin, dass sie wie frisch gekocht schmecken? Ich finde sie schmecken dann immer ein bisschen komisch. Kann mir jemand von euch weiterhelfen?

Ist das so? Hilft das um den Salat wieder knackiger zu machen??

Hallo, ich möchte meine IKEA-Wandschrünke in der Küche aufbauen/aufhängen.

In die Wandschränke kommen Glässer und Teller (normale Füllung).
Die Wandschränke sind 60 cm breit, 37 cm tief und 70 cm hoch.
Der Untergrund ist Backstein.

Meine Frage ist: welche Schraubengröße (Länge und Stärke) sollten hier verwendet werden?

Gibt es spezielle Dübelarten (Metall oder so), die stärker als Fischerdübel sind. Sollte ein zusätzliches material zum Aushärten der Löcher eingesetzt werden (wenn ja, welches)?

Bislang habe ich es immer nur mit Nudeln gemischt, aber was kann man mit dem Rest im Glas anfangen?

Wir haben eine Küche renoviert und die alten hässlichen Fliesen an der Wand hinter der Arbeitsfläche rausgeschlagen und neu verputzt. Mit welcher Farbe kann man den Bereich streichen? Die Wand bleibt von Spritzern beim Kochen und Wasser vom Abwaschen sicher nicht verschont.

Die neue Ikea Küche in glänzend weißer Folie lst sich bereits am unteren (Ober-)Schrankende auf und wird wellig (drei von vier Türen was mich glauben läßt, dass es eine Fehlkonstruktion ist). Klar ist Garantie drauf. Aber wenn das immer so ist, dann lohnt es sich auch nicht, dreimal zu Ikea zu rennen und umzutauschen. Wer hat Erfahrung. bzw kann mir eine Seite mit Erfahrungsberichten empfehlen?

Kann es sein ,dass Maggi das selbe ist wie Sojasauce.Finde es schmeckt fast gleich.Wenn nicht,worin liegt der Unterschied?

Mit welchem Öl schmeckt das Fleisch am besten? Oder ist das egal?

Ich hab mal gehört, dass Kartoffeln immer zerstoßen werden sollen und eben nicht mit dem Mixstab püriert werden sollen. Warum ist das so? Wo liegt der Unterschied?

Sind sie noch frisch genug, wenn die Lamellen bereits zu sehen sind?

Sobald auch nur ein Teil Lebensmittelabfall in meinem Mülleimer liegt sind diese lästigen Viecher da, genauso bei der Spüle, zwei Tage nach einer Reinigung mit Sagrotan fühlen sie sich wieder wie zu Hause! Gibt es irgendetwas, das diese Fliegen überhaupt nicht ab können, Damit ich sie ein für alle mal aus meiner Küche verbannen kann?

Ich kaufe mir für eine neue Wohnung eine komplett neue Küche. Soll ich beim Backofen eher Gas oder eher Elektro-Umluft einbauen? Danke für Tipps!

Sit ca einem monat wird die schlagsahne immer schon zu Butter (flockt aus), bevor sie überhaupt steif geschlagen ist. Was mache ich falsch? Liegts am Wetter?