Espresso – die neusten Beiträge

Hallo,

wie heiß muss ein Espresso aus einer Siebdruckmaschine sein? Im Cafe um die Ecke ist der eh schon kalt bis er kommt, an der Bar sehr warm und zu Hause nur warm! Meine Frage bezieht sich auf meine zweite Maschine, denn nach drei Jahren machte die erste keinen heißen Espresso mehr. Nun die neue Maschine und nun meint der Händler alles sei in Ordnung, im Cafe ist er auch nicht wärmer! Im Internet habe ich von ca. 87 Grad gelesen, ist das richtig?

Danke

P.s. Tassen sind vorgewärmt, bzw. mit heißen Dampf behandelt!

Würde gerne ausrechnen, wie viele Tassen ich aus einem 1 kg Gramm Beutel raus kriege :-)

Hallo, Frage an die Kaffee-Spezialisten: ich selber trinke keinen Kaffee, sondern will nur gelegentlich mal jemandem einen anbieten können. Wenn der Gast erstmal nur eine Tasse will, könnte es ja so eine Nespresso-Maschine o.ä. sein. Aber mal ehrlich: spricht was gegen Omas System mit aufgebrühtem Filterkaffee? Oder was ist mit den Aluminiumkochern, die direkt auf die Herdplatte gestellt werden? Was zieht jemand vor, der eine einzelne Tasse KAFFEE will, nicht Espresso oder eine Latte? Meine Frage bezieht sich vor allem auf den Geschmack, nicht auf die Kosten. Danke für Tips!

Warum bekommt man eigentlich in einem Café zu einer Tasse Espresso normalerweise immer noch ein kleines Glas mit Wasser und wenn man einen Kaffee, Cappuccino, Latte Macchiato etc. bestellt, gibt es kein Wasser dazu? Ich meine, jeglicher Kaffee entzieht doch dem Körper Wasser, das ist nicht nur bei Espresso so. Aber bei Espresso gibt es in aller Regel ein Glas Wasser, bei alllen anderen Kaffeegetränken nicht. Weiß jemand, warum das so ist??

Ich möchte mir einen Espressokocher für 4 Tassen kaufen.

Meine Frage:

Kann man darin auch nur 1 Tasse zubereiten ?

Für die Hilfe im voraus besten Dank

clanhermann

Ich trinke fast jeden Tag einen normalen Kaffee mit Milch - meine Freundin ist aber seit 2 Tagen sehr angetan von dieser kleinen Nespresso Maschine für 150Euro die es zur Zeit überall zu kaufen ist. Damit kann man aber wohl nur Espresso machen und mittels eines Milchaufschäumers dann nochmal dazu wohl diese ganzen Latte Macchiato etc. etc. Ist eine solche Maschine für Kaffeetrinker wie uns überhaupt sinnvoll? Ich trinke immer einen riesen Bottich (fast eine Blumenwase :D) voll mit Kaffe und Milch - dort kommen doch nur minimale Mengen von Kaffee raus oder täusche ich mich?

Ich hoffe jemand von euch hat diese Maschine.

Ich möchte schon einiges an Geld anlegen, habe aber keine Ahnung, was eine Maschine an Features braucht, um Kaffee wie in Italien herzustellen. Worauf muss ich da achten? Und gibt es eine Marke, die empfehlenswert ist?

Ich habe mir letztens eine gebrauchte Espressomaschine ohne Anleitung gekauft. Gibt es generelle Tipps zum Entkalken?