Espresso – die neusten Beiträge

Ich habe mir einen Kaffeevollautomaten zu kaufen! Nur leider bin ich immerwieder verwundert darüber wie man seiner Kaffeemaschine die Fähigkeit zugestehen kann Kaffee und Espresso aus den selben Bohnen zu machen. Die Kaffeebohnen für Kaffee und die für Espresso unterscheiden sich mehr oder weniger stark! Daher meine Frage: Wie ist es möglich einen Kaffee und einen Espresso aus den selben Bohnen machen zu wollen? Ein Kaffeevollautomat sollte für so viel Geld auch zwei getrennt voneinander einlaufende Bohnenbehälter zum Mahlwerk haben oder nicht?

Meinem vater is gerade eine Espresomaschine explodiert.Das war jetzt das 2.mal, das letzte mal.war vor glaub ich 7 Jahren.1. Was passiert da genau wenn diese Maschine auf einmal explodiert?2. Mir ist es nicht mehr so ganz recht wenn er damit Kaffee macht.. gibt es alternativen, bei denen der Kaffee genauso schmeckt? Weil dieser auf Knopf drück Espresso ist eklig..

Hallo! Ich möchte Brownies backen und im Rezept steht, dass ich für den Teig neben Mehl, Kakao, Backpulver, Vanillezucker, braunem Zucker, Eiern und Butter 2 EL instant Espressopulver verwenden soll. Ich mag den Geschmack allerdings nicht, deswegen würde ich lieber Kakaopulver verwenden. Ist das möglich, oder gelingt dasGanze dann nicht? Vielleicht hat das ja was mit der Konsistenz zu tun... Vielen Dank!

Haben uns gestern eine nespresso maschine gekauft, einmal benutzt und dann doch nicht für so gut empfunden. kann man die noch zurückgeben oder geht das nicht mehr? Da wir sie ja einmal benutzt haben.

geht das? hab nur eine normale filterkaffeemaschine...

Ich habe die kleinen Espresso-Tassen von Nespresso geschenkt bekommen. Die sehen aus wie die Kapseln selber. Meine Frage ist jetzt, ob sie überhaupt spülmaschinenfest sind oder ob ich sie selber spülen muss? Ich finde leider keine Infos dazu.

ich habe die gleiche Kaffeemaschine wie auf der Arbeit, die gleichen Bohnen, die gleiche Einstellung, gleiche Wasserhärte, gleiche Temperatur, gleicher Mahlgrad...alles gleich... Aber der Geschmack ist unterschiedlich. Der Espresso auf der Arbeit schmeckt besser...? Die Maschine ist Siemens EQ7 Plus. Die Bohne Tchibo espresso Sizilianer Art,... Aber auf der Arbeit ist der Kaffee dunkler und schmeckt besser. ich trinke Kaffee schwarz. Habt Ihr eine Idee woran das liegt ?

habe vor einigen tagen/wochen schonmal eine ähnliche frage gestellt zum thema welche die "beste" kaffeebohne sei, aber da man bekanntlich über geschmack streiten kann, formuliere ich meine frage einfach mal anders und in folgende richtung :)

welche kaffeebohnen (z.b. marken, oder bestimmte anbaugebieten) sind besonders stark, ölig (bzw geben viel crema frei) und geschmacksintensiv? Gerne auch mit noten von bitterer schokolade :) vllts gibts unter euch ja kaffee-experten, bei bier könnte ich euch weiterhelfen :D

P.S: benutze eine Bialetti

Hallo Espressofreaks... hab ne Bialetti Espressokanne, und zwar die mit Stromanschluss, wie bei einem Kabellosen Wasserkocher, bekannt als "Timer"... nun musste ich mehrmals feststellen, dass sich unten im Wasserbehälter, sich immer wieder Schimmelspuren bilden, ich denke zumindest das es eine Art von Schimmel ist. Am Anfang dachte cih es wäre Kalk! Selbstverständlich reinige ich diese jedesmal vor und nach dem Gebrauch. Hatte jemanden gefragt der auch eine für den Herd besitzt und er meinte es sein normal! Nun meine Frage, kann man dagegen was tun? Ist es schädlich...? Sie wird zwar gereinigt, aber meistens nur mit Wasser und da die Oberfläsche rau ist, kann man bestimmt nicht alles 100% wegputzen?! Und beim Espressoschlürfen merkt man es geschmacklich nicht!

Ich hab sie nun nur mit Wasser durchlaufen lassen, aber auf Dauer stört mich das wirklich. Danke vorab für euern Rat MfG

Hallü :)

also wir machen in unsere kaffeemaschiene immer espressobohnen und ich meine mal gehört zu haben,das espresso kein koffein hat und jetzt wollte ich mal wissen,ob das stimmt? :)

Hallo...immer wenn ich ein Espresso getrunken habe, werde ich erst super wach und dann fange ich aber leider immer nach ca einer Stunde fürchterlich an zu zittern und werde groggi....das ist echt nicht angenehm und dauert auf ziemlich lange an...aber warum nur? ?

Hallo, kennt jemand einen Espressokocher für den Gasherd, der innen ohne Aluminium ist. Mein Espresso hat einen leichten Metallgeschmack vom Aluminium.

Danke für eure Antwort

Guten Abend,

ich habe heute aus versehen den Espressokocher (Edelstahl) ohne Sieb und Dichtung auf den Herd gestellt. Tja und nun bekomme ich ihn nicht mehr auf. Ich vermute da herrscht nun ein Unterdruck (?). Physik war nie meine Stärke. Am Außenrand ist ein Ventil, doch da traue ich mich nicht dran, weil man mir damals gesagt hat: Finger weg. Was kann ich jetzt tun?

Ich liebe guten Espresso und zum Glück bekommt man in Deutschland an immer mehr Stellen diesen auch in ordentlicher Qualität serviert, wie aber bestellt man als Deutscher in Deutschland mehrere davon korrekt ohne, dumm, angeberisch, überheblich oder sonstwie zu wirken?

• Zwei Espressos bitte (da sträuben sich mir die Nackenhaare)
• Zwei Esspressi bitte (ist irgendwie auch nicht wirklich toll, perfekt Detalienisch eben)
• Zwei Espresso bitte (so ziehe ich mich zur Zeit aus der Affäre ist aber auch nicht schön)
• Due Espressi bitte (Aua)
• Due Espressi per favore (da käme ich mir so vor als ob ich mit meinem Italienisch prahlen wollte)

Kann man auch einen Espresso Kaffee mit einer Normalen maschine kochen, wenn man gute gemahlenen Espresso nimmt ???

heute ist mir eine frage in den sinn gekommen. ich habe super leckeren espresso kaffee aus italien mitgebracht und möchte den natürlich so lange wie möglich kostbar halten. da hab ich mich gefragt ob es wirklich sinnvoll ist einen löffel, wie bisher, immer in der kaffeedose zu lassen oder kann es hier zu irgendwelchen chemischen reaktionen/bindungen kommen die vielleicht den kaffeegeschmack mindern. habe da null ahnung, vielleicht frag ich auch den totalen quatsch, aber vielleicht auch nicht. freu mich auf eure antworten.

Hallo Gutefrage-user

Der Spülvorgang wird nicht beendet . Meine Maschine ist eine Saeco Incanto de Luxes-Class, hat jemand Ideen wieso?

Oder schmeckt der dann anders??

kann man espresso in der kaffeemaschine machen???

also bis vor kurzem habe ich morgens immer ein doppelten Espresso. da ich immer extrem müde bin, hat das wenigstens ein bischen was geholfen. Aber aufeinmal vertrage ich ihn nichtmehr. ich bin immer total " hippelich " aber trotzdem müde. also so ein bewegungsdrag. und das geht auch über paar stunden nicht weg?! Was ist aufeinmal los mit mir`?. früher hatte ich auch manchmal 2 und das war aber noch nie.

Ich meine eine Kanne, die man direkt auf den Herd stellt. Im unteren Teil (wo man das Wasser rein macht) sieht es innen sehr schnell schwarz aus. Als wäre es verkohlt oder voller Ruß. Gibt es da ein Hausmittelchen? Weiß jemand, ob der schwarze Belag schädlich ist?

Hallo,

wie heiß muss ein Espresso aus einer Siebdruckmaschine sein? Im Cafe um die Ecke ist der eh schon kalt bis er kommt, an der Bar sehr warm und zu Hause nur warm! Meine Frage bezieht sich auf meine zweite Maschine, denn nach drei Jahren machte die erste keinen heißen Espresso mehr. Nun die neue Maschine und nun meint der Händler alles sei in Ordnung, im Cafe ist er auch nicht wärmer! Im Internet habe ich von ca. 87 Grad gelesen, ist das richtig?

Danke

P.s. Tassen sind vorgewärmt, bzw. mit heißen Dampf behandelt!

Würde gerne ausrechnen, wie viele Tassen ich aus einem 1 kg Gramm Beutel raus kriege :-)

Hallo, Frage an die Kaffee-Spezialisten: ich selber trinke keinen Kaffee, sondern will nur gelegentlich mal jemandem einen anbieten können. Wenn der Gast erstmal nur eine Tasse will, könnte es ja so eine Nespresso-Maschine o.ä. sein. Aber mal ehrlich: spricht was gegen Omas System mit aufgebrühtem Filterkaffee? Oder was ist mit den Aluminiumkochern, die direkt auf die Herdplatte gestellt werden? Was zieht jemand vor, der eine einzelne Tasse KAFFEE will, nicht Espresso oder eine Latte? Meine Frage bezieht sich vor allem auf den Geschmack, nicht auf die Kosten. Danke für Tips!

Warum bekommt man eigentlich in einem Café zu einer Tasse Espresso normalerweise immer noch ein kleines Glas mit Wasser und wenn man einen Kaffee, Cappuccino, Latte Macchiato etc. bestellt, gibt es kein Wasser dazu? Ich meine, jeglicher Kaffee entzieht doch dem Körper Wasser, das ist nicht nur bei Espresso so. Aber bei Espresso gibt es in aller Regel ein Glas Wasser, bei alllen anderen Kaffeegetränken nicht. Weiß jemand, warum das so ist??

Ich möchte mir einen Espressokocher für 4 Tassen kaufen.

Meine Frage:

Kann man darin auch nur 1 Tasse zubereiten ?

Für die Hilfe im voraus besten Dank

clanhermann

Ich trinke fast jeden Tag einen normalen Kaffee mit Milch - meine Freundin ist aber seit 2 Tagen sehr angetan von dieser kleinen Nespresso Maschine für 150Euro die es zur Zeit überall zu kaufen ist. Damit kann man aber wohl nur Espresso machen und mittels eines Milchaufschäumers dann nochmal dazu wohl diese ganzen Latte Macchiato etc. etc. Ist eine solche Maschine für Kaffeetrinker wie uns überhaupt sinnvoll? Ich trinke immer einen riesen Bottich (fast eine Blumenwase :D) voll mit Kaffe und Milch - dort kommen doch nur minimale Mengen von Kaffee raus oder täusche ich mich?

Ich hoffe jemand von euch hat diese Maschine.

Ich möchte schon einiges an Geld anlegen, habe aber keine Ahnung, was eine Maschine an Features braucht, um Kaffee wie in Italien herzustellen. Worauf muss ich da achten? Und gibt es eine Marke, die empfehlenswert ist?

Ich habe mir letztens eine gebrauchte Espressomaschine ohne Anleitung gekauft. Gibt es generelle Tipps zum Entkalken?