Meine Freundin hat heute eine Torte gemacht.
Mit Tortenboden,schattenmorellen, weißer Mouse au Chocolat und brauner Mouse au chocolat.
Dort wo der Übergang von den Schattenmorellen zu der weißen Mouse ist, sind nun blaue Flecken entstanden in den 5 Stunden, in der Sie im Kühlschrank stand.
Dort war sie 100% Abgedeckt, so dass dort nichts rankommen konnte. Das blaue hat sich dort gebildet, wo der Rand von der Tortenform war.
Kann das innerhalb von 5 Stunden im Kühlschrank Schimmel sein oder was ist diese blaue Verfärbung?