Mich würde interessieren, ob Ihr Döner mit der sogenannten Spezialsauce vom Dönermann esst!

Hi zusammen,

da ich Spaß am kochen haben, möchte ich an Weihnachten für Frau und ein befreundetes Paar kochen.

Meine Idee:

Vorspeise: Feldsalat mit Birne, Maronen, Granatapfel, Walnuss etc. (evtl. Entenbrust)

Hauptspeise: Trüffel, Parmesannudeln mit evtl. Rinderfiletstreifen

Jetzt die Fragen:

1. Würdet ihr die Entenbrust bei der Vorspeise oder das Rinderfilet bei den Nudeln machen? Oder beides? Oder gar nichts von beiden?
2. Welche Frucht oder Nüsse oder so würden zur Hauptspeise passen? Finde das aktuell noch etwas „langweilig“, da fehlt noch irgendwie was. Auch wenn es nur ein Obst oder gehackte Nüsse oder so zum anrichten sind.
3. Habt ihr Ideen für ein Schokolastiges passendes Dessert?

Danke euch schon mal :)

Mir ist letztens aufgefallen, dass es neben dem Pfefferminz likör und dem Waldgeist auch noch Pfeffi gibt. Nun ist die Frage, kann dieser "Pfeffi" den Titel des wahren Pfeffi dem Pfefferminz likör streitig machen? Also hier die Umfrage:

Welcher ist der wahre Pfeffi?

Hier noch Bilder zu allen drei getränken:

Ich meine, der "Pfeffi" ist nichtmal grün.

Hallo Ich lebe neben einem kleinem See in dem ich und meine Familie Aale züchten. Aale sind wirklich unglaublich lecker und ich würde gerne versuchen mich ein Jahr lang ausschließlich von Aal zu ernähren. Hat das einer von euch schon versucht und ist es gesundheitlich ratsam ? Es ist wirklich eine ernst gemeinte Frage denn ich möchte nicht unnötige körperliche Risiken eingehen .

vielen Dank

Meine Favoriten sind Mittelalter/alter Gouda, Parmesan, würziger Camembert, Mozarella und auch Ziegenkäse.

Was ist das Bier was du bis zum letzten Tropfen verteidigen würdest? Ein Bier das du selbst aus einem brennenden Haus retten würdest. Ein Bier welches du auf deinem Grabstein zitieren würdest. Der einzig wahre Hopfentrunk, eines Gottes Gaumen geeignet!

Prost!

Wie esst ihr euren Döner?

Meist mache ich "Suppe" verschieden gewürzt, seltener Im Rohr gebraten, weil die geeigneten "Beeren" (Kürbisse) seltener angeboten bekommt.

Ich liebe Oreos...

ich möchte heute einen versunkenen Apfelkuchen backen und muss dafür Äpfel kaufen.

Viele Sorten sind mir aber zu mehlig oder haben kaum Geschmack.

Ich weis inzwischen auch warum viele Äpfel keinen Geschmack mehr haben - das liegt an der Wasserstraße durch die sie schwimmen, bevor sie verpackt werden.

Ich suche also den perfekten Apfel mir etwas Säure und diesem Aroma das man riechen kann, wenn man sich den Apfel ca 10 cm unter die Nase hält.

Nur von Sorten habe ich keine Ahnung.

Kann mir jemand eine gute Apfelsorte nennen die ich aktuell bei Edeka oder Kaufland bekomme?

Hallo liebe Gute-Frage Community,

meiner Schwester und mir ist in den letzten Jahren aufgefallen, dass Geramont's unabhängig vom Reifegrad unterschiedlich schmecken. Dies geht so weit, dass der Käse (nur für uns beide) fast nahe zu ungenießbar ist. Über die letzten Jahr hinweg ist uns aufgefallen, dass die Redundanz der schlechten Käse zunimmt.

Gibt es eine Erklärung dafür?

Wir hoffen wir sind nicht alleine mit diesem Problem. DANKE schon mal im voraus für eure Antworten!

LG Peete

Red Bull schmeckt nach Gummibärchen

Sprite schmeckt leicht nach zitrone

Fanta schmeckt leicht nach orange.

Eistee schmeckt fruchtig

Aber cola?

würde höchstens sagen dass es ganz leicht nach Lakritze schmeckt

In welchem Laden kann man afrikanisches Berbere Gewürz kaufen ? und welches andere Gewürz ist evtl. vergleichbar mit Berbere ?

Ich mag mein Steak durchgebraten. Es sollte komplett durchgekochrt sein und außeinander fallen. Die Gourmets der Welt sagen aber: ein Steak muss Medium oder Blutig sein.

Wieso lassen wir uns das gefallen? Wieso entscheiden diese Menschen über unser Leben?

Ich bin gerade mit meiner Familie im Urlaub in Hohenfelde an der Ostsee und wir würden gerne mal Hummer essen. Das Nächste, was ich finden konnte war aber leider im Raum Rostock, was von hier aus über zwei Autostunden entfernt ist. Kennt jemand eine Möglichkeit?

Liebe Grüße!

PS: Bitte lasst die moralische Komponente außen vor. Darum geht es hier nicht.

Hallo!Ich möchte mir ein Destilliergerät kaufen und Sachen ausprobieren. Weiß jemand was passiert, wenn man Kaffeebohnen destilliert? Finde im Netz eigentlich nix.Danke

Mir ist meine Sauce zu langweilig. Wie könnte ich sie aufpeppen? 🙂

Oder halt ein anderes Land, wo sie vorkommen. Wenn ja, wie teuer ist ein billiges Pinguingericht in etwa? (Umgerechnet in Euro)

Hey ihr Grill Fans. Welches ist den eure Lieblings Barbecue Sauce? Ich bin immer auf der Suche nach guten BBQ Saucen. Die letzte hatte ich aus Frankreich ausm Cora, Hallo die war echt fein. Also immer her mit euren Erfahrungen, Tipps und Tricks

Liebe grüße SpaggnPeter

Hey hey liebe Käseliebhaber/Freunde :).

Ich hab da mal eine interessante Frage zum Limburger. Also da gibt es ja wirklich einige verschiede Hersteller bzw. Marken.

Bei meiner Google Recherche fand ich folgen Marken bzw. Hersteller:

Spitzbub Allgäuer Limburger Allgäuer Limburger St. Mang "Bayrischer Limburger" Be Light Limburger Dann noch den Bayrischer Limburger von "nimms leicht" Bayrischer Limburger von Alpenmark Reinhardshof Limburger Den Limburger von "Leichter Genuss" Goldsteig Limburger Den Limburger von Bauer hab ich noch gefunden Dann fand ich auf die Schnelle noch den Limburger von "Alpenmorgen" von der Marke hab ich noch NIE was gehört...

Dann noch Allgäuer Limburger von der Öma (also Bio^^), Edeka Mein Bayern Limburger Hofburger Allgäuer Limburger Halali Bayrischer Limburger Leicht & Fit Limburger Bayrischer Limburger von Cremisée.

Und als runden Abschluss noch Knirps Limburger. So lach.. mehr möchte ich jetzt weder suchen noch aufzählen, da es mir ehrlich gesagt so scheint als wäre dies wie ein Endloslaufband...Ich habe sogar Hohensteiner Romadur gefunden, der aber nicht mehr produziert wird und dessen Originalverpackung man in einem "Museum" bestaunen kann lach :D. Wahnsinn was man alles so entdecken kann...

Was mich jetzt interessieren würde wäre, ob man all diese Limburger vom Geschmack und Duft her über einen Kamm scheeren kann, und man daher eher nach Käsereien die Verkaufen, sowie Sennereien die ihn herstellen kucken soll über die Käsestraße und Google. Oder ob es von den Marken die ich entdeckte ein paar Insider gibt die "besonders" sind :). Ich mag mir die jetzt nicht alle zulegen, sonst ist mein Kühlschrank voll und ich krieg den ganzen Käse niemals rechtzeitig aufgegessen und verbraucht bevor er schlecht wird :D. Wenn ich aber nach und nach die Marken abgraße bin ich sicherlich ein Jahr und länger nur dabei immer das selbe zu essen :P.

Kennt ihr aus Erfahrung da den ein oder anderen besonderen den ich mir aus all den Marken herauspicken sollte? Ich hab an den Spitzbub gedacht, von dem habe ich schon viel gehört :). Bin aber sehr gerne für all eure Empfehlungen und Ideen offen :)!!!

Ich suche eine Mühle, wenn möglich elektrisch, die in der Lage ist, ganze Kardamomkerne ganz fein zu Staub zu zermahlen (wie z.B. Zimt). So fein gemahlenen Kardamom gibt es zwar fertig zu kaufen, aber ich suche eine Mühle zum Selbermahlen.

Die gängigen Mühlen für den Haushaltsbedarf mahlen mir alle noch zu grob. Wer kennt einen Hersteller und wie ist die genaue Bezeichnung einer solchen Mühle? Wenn ich unter "Gewürzmühle" suche, dann bekomme ich alle möglichen Ergebnisse zu Pfeffer-, Salz-, Mohn- und ich-weiß-nicht-was-für-Mühlen. Der Gewürzgroßhändler oder Hersteller muss ja den Kardamom auch irgendwie fein mahlen können. Nur kenne ich keinen Gewürzgroßhändler oder so ähnlich, den ich fragen könnte.

Wer hat mir einen Tipp?

Ich trinke sehr gerne Kaffee, vorallem den aus der French Press Kanne. Meine Frage an euch: Hättet ihr Ideen wie man dem Kaffee einen z.B. exotischen Touch geben könnte?Vielleicht habt ihr ja schon Erfahrungen gesammelt, ich würde mich über Anregungen und Ideen freuen! Danke schonmal <3

Hey Leute, nicht erschrecken, wir würden das Fleisch selbst nicht essen wenn wir nicht wüssten das Kängurus in Australien quasi eine Plagge sind.. Es war ein Zufall beim Asiaten. Es ist wirklich sehr lecker, ganz zart. Nun die Frage, hat einer von euch damit Erfahrung? Wo kann man das kaufen (außer Internet - hier finde ich die Preise auch echt hoch?!) Ich hatte schon mal bei REAL Supermarkt an der Fleisch Theke gefragt ob man dieses Fleisch bestellen kann- leider ohne Erfolg. Hattet ihr vielleicht in einem anderen Supermarkt mehr Glück? Gibt es vielleicht sogar im Raum Düsseldorf einen Händler?

Freu mich auf eure Antworten.

Wo kann man in Deutschland frisches Olivenöl kaufen? Ich meine jetzt nicht den Bertolli Käse, sondern RICHTIG frisches Olivenöl - wie man es in Italien bekommt. Großraum Rhein Main wäre prima!

Hallo wo kann man Joghurtkulturen zum selber Joghurt machen kaufen? Am besten auch die verschiedenen Sorten. Bei Google und dergleichen steht mal wieder nur Quatsch.

Dancke meine besten.

Es handelt sich dabei um einen 1991 Ihringer Vulkanfelsen, einen Weißherbst. Ich habe ihn Jahrelang im Wohnzimmerschrank liegend gelagert und etwa halbjährlich einmal halb gedreht. Vielen Dank für Antworten!

In einem Rezept für eingeletgte grüne Tomaten steht man solle sie in Einlegeessig einlegen. Ich habe schon etwas gegoogelt kann aber keinen speziellen Einlegeessig finden. Deswegen würde ich gerne wissen, welcher Essig zum einlegen von grünen Tomaten geeignet ist.

Danke schonmal für eure Antworten, Lorenz1610

Hi, Ich bin eigentlich passionierter Biertrinker und auch dem Apfelwein gegenüber aufgeschlossen.

An Wein bin ich immer vorbeigelaufen, da diejenigen Exemplare, die ich probiert hatte für meinen Geschmack entweder sehr essigähnlich oder zu süß waren.

Nun will ich mich mal an die Weine herantasten, welchen könntet ihr für einen "Anfänger" wie mich empfehlen??

Er sollte möglichst kein Weißwein sein, er sollte nicht wie oben beschrieben sein. Am besten leicht fruchtig.

Vom preislichen her sollte er sich so in der unteren Mittelklasse befinden. Also ich will nicht allzu viel löhnen, da ich sonst doch eher bei richtig gutem Bier bleibe.

Wie beim Bier gibt es ja bestimmt auch in den unteren Preisklassen einen Geheimtipp.

Jenachdem könntet ihr mit noch einen Käse dazu empfehlen, also quasi einen "Wein-allrounder" unter den Käsen.

Hallöchen. Also mein Freund hat gestern einen Salat gemacht den wir eigentlich schon öfter hatten. Er war aber noch nie bitter naja gestern dann schon wir wissen einfach nicht an was es liegen könnte hier die zutaten vielleicht könnt ihr mir ja sagen was es gewesen sein könnte: Gurken, Tomaten, Schafskäse, Zwiebeln, Salz, Pfeffer, Maggi, Kräuteressig und von Maggi dieses Salat Gewürz mit Dill und Petersilie. Danke schon mal für alle Antworten.

Hi, welches Trüffelöl ist empfehlenswert? Weiße oder schwarze Trüffel? Was bedeutet: Trüffelaroma? Wie teier ist gutes Trüffelöl? Danke für Antworten. Gruß osmond

Hallo, ich bin auf der suche nach leeren Flaschen von Moet, Veuve Clicquot. Wo gibt es die?

Danke im voraus!

So viele Füchse werden im Zuge der Hege geschossen. Ich frage mich, warum man diese nicht verzehrt? Ist ein Jäger hier vertreten, der eine ernstgemeinte Antwort parat hat? Ja? Dann her damit!

Ich kannte das bisher nur bei Wein. Der korkig schmeckende Sekt hatte auch in der Tat einen "echten" Korken, kein Plastikverschluß.

Meine Kleine ist knapp 14 Monate alt und momentan sehr wählerisch beim Essen. Nudeln mit "flüssigen" Tomaten (Ketchup oder so) geht immer. Nun möchte ich aber das Essen irgendwie gesund gestalten. Kennt jemand ein schnelles Rezept für eine einfache Tomatensauce (natürlich ohne irgendwelche Pülverchen von Maggi & Co), die man auch auf Vorrat kochen und portionsweise tieflühlen kann und die geeignet ist für so ein kleines Kind?

Für eine weiße Sauce benötige ich 1-2 EL MaisMEHL. Ich habe Polenta daheim, also MaisGRIES. Kann ich das auch verwenden?

Kann ich Reste von gekochten Glasnudeln wie "normale" Nudeln auch einfrieren? Oder kennt jemand ein Glasnudelsalat-Rezept (zweimal Wok hintereinander mag ich nicht machen) oder ein anderes Rezept für das ich die Glasnudelreste verwenden kann?

Kann man Salzkartoffeln vom Mittagessen abends aufwärmen? Wenn ja, wie? Bratkartoffeln o.ä. kann ich nicht machen, da mein Mann NUR Salzkartoffeln zu Brathering möchte.

Für braune und helle Sossen gibt es ja entsprechenden Sossenbinder. Früher gab es (jetzt lt. zweier grosser Hersteller aus dem Vertrieb genommen) ja noch die 250 g Dosen mit dem Tomatensossengranulat. Muss ich da jetzt die relativ teueren kleinen Päckchen nehmen? Einkochen lassen klappt nicht, da wird ja der Geschmack zu intensiv!

Ich trinke gerne Wein, aber mit Rosé kann ich irgendwie nichts anfangen. Wozu trinkt man den typischerweise Rosé?