Würdet ihr Krähensteak essen?
Die Tage hatte ich die Speisekarte eines holländischen Restaurant auf dem Schirm.
Dort standen Krähensteaks auf der Karte.
Konnte es nicht glauben, dass man Krähen essen kann und suchte im Internet. Da konnte ich sogar Rezepte dazu finden.
Was meint ihr?
21 Stimmen
7 Antworten
Ich denke nicht, dass mit Krähensteak das tatsächliche Fleisch einer Krähe gemeint ist. Und ich hab kein einziges Rezept gefunden.
Ich denke du hast einfach die WÖRTLICHE Übersetzung für bahre Münze genommen.
Denn das holländische Krähensteak (Kraaibiefstuk) ist:
“Kraaibiefstuk”, auch bekannt als Longhaas, Kronfleisch oder Onglet, ist ein zartes und saftiges Stück Fleisch, das sich am Zwerchfellmuskel, oberhalb des Lendenstücks, befindet. Ein exklusives, erstklassiges Stück Fleisch mit langen Fasern. Dieses Produkt ist nicht immer verfügbar.
Bin mir dennoch sicher, dass hier keine echte Krähe verarbeitet wurde. Siehe meine Antwort.
Ich finde die Seite des Restaurants nicht mehr. In Erinnerung ist mir aber, dass das die deutsche Version der Karte war. Wenn das was Du schreibst stimmen sollte müßte das Restaurant einen grottenschlechten Übersetzer gehabt haben.
Ich sehe das Problem nicht. Ein anderer Vogel halt.
Würde sehr vieles an Fleisch probieren.
Ja so ist es.
Wenn deine lokale Krähen Community das rausfindet, könnte es passieren, dass die dich und dein Hab und Gut vollscheißen... das sind sehr intelligente Vögel.
https://www.wild-auf-wild.de/content/gegrillte-kraehenbrust-mit-fenchel-und-apfel