Aubergine – die neusten Beiträge

Findet ihr den zu groß oder zu klein?

Ich mag sie garnicht. :D (auch nicht gegrillt)

Nicht zweideutig, das Gemüse :D Ich mag die überhaupt nicht egal in welcher Form.

Hallo liebe Hobbygärtner seid Ihr auch schon dabei eure Chili, Paprika, Tomaten und Auberginen in voranzucht zu bringen. Welche habt ihr schon ausgesät

Über eure Erfahrung würde ich mich sehr freuen.

Klar. Gefuellt oder in der Pfanne um zu mischen.

Aber sonst ??

Ich mag sie nicht :D

Also ich mag schon beides, aber Gerichte mit Auberginen sind einfach fantastischer

Der Daumendruck-Test schien mir gut, nur sieht mir das Fruchtfleisch leider noch zu grün aus und verunsichert mich.

Wegwerfen oder essbar?

Die Blätter sind so welk, gießen bringt auch nichts.

Hi Leute ist es ungesund Gemüse zu braten z.b. aubergine finde ich gebraten sehr gut aber is das gesund oder ? Ich verwende Rapsöl zum Braten

Welche Kombi ist am besten so spontan?

Hab heute mal Moussaka gekocht.. Sehr lecker. Nur die Auberginen Scheiben (4-5mm dick) sind noch fest, schmecken wie gummi...

Hätten die vorher angebraten werden müssen in heißem Öl ?

Ich habe dieses Frühjahr eine Auberginenpflanze im Rewe geholt, die soll eigentlich lila Früchte tragen. Mitte Juni hat sie endlich eine Frucht gebracht, die war zuerst hell-lila gestreift, dann richtig lila (wie die anderen auf dem Foto) und jetzt ist sie irgendwie komplett gelb. Das Fruchtfleisch ist noch sehr fest, ich glaube nicht dass sie schlecht ist? Sie ist auch noch ziemlich klein, nur etwa 15 cm lang. Gibt es gelbe Auberginensorten die erst lila und dann gelb werden? Auf dem Schild steht keine Sorte, nur Pflegeangaben. Die anderen lila Früchte sind erst letzte Woche gewachsen. Die sind auch so klein, ich bin mir auch nicht ganz sicher ob ich sie schon ernten soll?

Schonmal vorweg Danke für alle Antworten. Irgendwie hab ich mit Auberginen keinen grünen Daumen 😅

Guten Tag,

Ich möchte heute Abend Moussaka (griechische Auberginen-Kartoffel Lasagne) kochen. Und ich wollte wissen ob ich die Kartoffeln vorkochen soll, oder ob es reicht wenn ich die in Scheiben geschnitten in den Backofen lege bevor ich sie verwende? Und ob ich die Auberginen und Kartoffeln gleich lange im Backofen lassen soll?

Hallo,

seit ich klein bin esse ich liebend gerne gebratene Auberginen mit Schale. Ein Freund von mir ist Koch und sagte aber, dass die Schale giftig ist und weg geschält werden muss. Im Internet lese ich auch nix genaueres: manche Seiten raten dringend ab von der Schale zu essen, andere wiederrum finden dass gerade die Schale dich das Schmackhafte sei und unbedenklich... Ich werde nicht schlau! Was meint ihr dazu?

Ich habe Aubergine im Ofen gebacken für eine Stunde und die Aubergine wurde nicht weich einfach

Ich habe das heute zum ersten Mal gegessen und ich weiß nicht so richtig, was ich davon halten soll. Der Geschmack war für mich sehr ungewöhnlich, es hat so aschig/verbrannt/bitter geschmeckt, als wenn ich an einem Zigarettenstummel lecke. Soll das so schmecken oder habe ich etwas falsch gemacht?

Ich möchte Paprika und Aubergine in Olivenöl einlegen und habe gesehen dass man diese zuvor noch mit Essig mariniert und frage mich nun ob ich statt Essig auch frischen Zitronensaft nehmen kann oder ob dadurch bei der weiteren Lagerung Probleme entstehen? LG

Hallo

kann man die noch essen oder lieber nicht ?

Guten Morgen Zusammen,

Weiss Jemand was die schwarzen Punkte sind und ob die Aubergine noch gut ist?

Danke für Eure Hilfe.

Es sind 3 Blüte abgefallen.

Kann man die Aubergine noch essen? Ich habe sie gerade gestiftet.

Hallo,

sind diese Keimlinge vergeilt? Sie wachsen leider nicht mehr weiter.

Was kann ich tun?

LG

Ich frage mich, wer auf die Idee kommt Pfirsiche mit Ärschen und Auberginen mit Penissen gleichzusetzen in Chats!? Habe versucht mich da reinzudenken und das ist überhaupt nicht meine Welt, habe da eine eher respektvolle Haltung dem Essen gegenüber, dass es eben bei sowas nicht funktioniert - meine Einstellung. War das früher auch so, dass die Aubergine als Penis und der Pfirsich als Arsch galt oder ist das erst seit den Emojis so? Wieso auch die Aubergine und nicht die Banane?

Ich wollte wissen ob Hühner Auberginen essen. Ich finde dazu nichts auf google.

Hallo liebe community

Ich wollte heute das erste mal etwas mit Aubergine ausprobieren. Ich kenne mich jedoch einfach gar nicht damit aus. Denke ich habe eine reife Frucht erwischt. Sie gab auf druck nach keine Risse ect. Hab dann den Kopf abgeschnitten und längst aufgeschnitten. Das Fleisch war weiß wurde aber schnell braun also die Kerne wurden dann braun wurde ich sagen. Jz hin ich mir nicht sicher ob sie gut ist und ich sie essen kann? Der Stiel war relativ trocken also sah nicht unbedingt aus als wäre sie grad frisch geerntet worden seien... Ich füge gerne auch ein Bild mit an wie sie aktuell aussieht. Ist das denn normal das die Aubergine braun wird nach dem aufschneiden kann man sie somit noch essen? Worauf sollte ich nächstes mal dann achten und woran erkenne ich eine gute Aubergine? Hab zwar schon gegoogelt aber bin immer noch unsicher...

Liebe Grüße

Hey Leute,
Und zwar hab ich eine Frage, meine Haare sind aktuell Auberginen farbig möchte sie aber gerne Mittelblond färben.
Bräuchte man dafür ein Aufheller oder denkt ihr das man das auch so hinbekommt?

Hallo Leute, Ich wollte mir demnächst die Haare "Aubergine" färben. Ich bin eigentlich schon echt gespannt aber dennoch habe ich irgendwie Angst das es komisch aussieht, bzw. das Lila zu sehr herraussticht. Ich werde es trotzdem machen aber ich wollte mal fragen was ihr so für Erfahrungen mit der Haarfarbe "Aubergine" gemacht habt. Habt ihr vielleicht Bilder oder Irgendwelche Tips ? Danke schonmal für Antworten :-)

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Ich hatte Vor ca einem halben Jahr Orange Haare eigentlich wollte ich dunkelrote aber der friseur war zu unfähig -_- naja dann müsste ich sie wieder zurück auf schwarz färben , habe von Natur aus auch ziemlich dunkele Haare also auch fast schwarz. Jetzt wollte ich meine schwarzen Haare auf Aubergine färben weil mir das schwarze langsam auf die Nerven geht , meine Mutter meint dass es mit den Farben von dm oder sonst was gehen würde aber da ich ziemlich dicht und lang und dunkel sind wollte ich fragen ob es trotzdem mit solchen farben vom dm gehen würde ? Ich will nicht dass es nur durchschimmert sondern so richtig Aubergine ist & hat jemand vielleicht Erfahrung damit ?

Hi, ich hab eben eine Scheibe von einer Aubergine gegessen. Roh. Ist das jetzt schlimm? Was passiert wenn man das macht, bin erst während des kauens drauf gekommen, dass es vielleicht nicht so gesund ist :D hab aber nicht alles runtergeschluckt sondern die hälfte oder mehr wieder ausgespuckt. Hat das jetzt irgendwelche folgen? :D

Ich würde mir gerne Auberginen mit Tomaten und SChafskäse überbacke, weil ich das lecker finde, habe gegoogelt und wiedersprüchliche Rezepte gefunden, einla das man Sie anbraten sollte und einmal ohne, wie mache ich das richtig?

Hallo Leute,

hab mir von garnier eine Färbemittel in Aubergine geholt... Ich hatte Braun bis dunkelbraune Haare deshalb sollten sie nach dem auf der Packung angegebenen Bild so schwarz Lila werden...sind sie aber nicht!! Die sind einfach mal richtig lila, Ich könnte heulen und im Licht sind sie dann noch krasser:((

Ich hatte öfters eine dauerhafte coloration nur halt von anderen Anbietern und andere Farbe, die haben Vllt so 2-3 Monate gehalten... Hat einer Erfahrung mit den Farben von garnier gemacht und kann mir sagen wie lange die so hält ?

Freue mich riesig auf Antworten, bin so verzweifelt :((

Honeey15

und zwar hab ich folgendes Problem. ich war blond, und habe meine Haare Aubergine gefärbt, und ich habe das Gefühl, dass sich die Farbe (keine Tönung!!) raus wäscht. das Wasser ist immer lila beim Haare waschen, genauso wie der Schaum (vom Shampoo). ist das normal ? oder hab ich die vielleicht falsch gefärbt ?

danke schon mal für antworten :)

Hi in kürze werde ich umziehen und ich möchte eine Wand dunkel Aubergine streichen doch welche Farbe passt dazu das das Zimmer nicht zu Dunkel wirkt? Ich wohne im Altbau mit hohen Decken der laminat Boden ist mittel dunkel

Lg

Hallo Leute :) ich war grad dabei Auberginen zu backen. Plötlich machte es "boom' " und die Backofentür ging ein bisschen auf. als ich reinschaute sah ich das eine von vier auberginen aufgeplatzt war. Woran liegt es? Und wie kann sowas passieren? Habe sowas echt zum ersten mal erlebt. Liebe grüße :)

Hallo,

ich habe vor kurzem eine Farbberatung gemacht, welche sehr interessant und aufschlussreich ist. Nun bin ich auf der Suche nach ein paar Kleidungsstücken, bei welcher die Farben passen. Eine Farbe (als hauptsächlicher Herbsttyp) die mir gut steht ist Aubergine. Unter diesem Namen findet man jedoch nicht sehr viel. Gibt es einen alternativen Namen dafür (evtl. dunkles violett)? Hilfreich wäre auch ein englischer Alternativname (die Übersetzung laut leo ist im englischen ebenfalls aubergine).

Danke im Voraus!

Hallo,

ich würd mir gern die Haare komplett rot/braun färben.

Meine Naturhaarfarbe ist so ein dunkelbraun/schwarz. Nur bin ich mal auf die idee gekommen mir den pony blau zu tönen...jaaa natürlich hab ich sie blondiert und dann die tönung aufgetragen.

Mitlerweile reicht mir dass jede 2. woche den pony tönen zu müssen. Daher möchte ich sie färben.

Nur wie schaut des eigentlich aus. Ich meine, auf der Verpackung steht wie die Wunschfarbe in der dunkelsten stufe ausschaut also bei meine naturhaarfarbe nur wie würde es sich verfärben wenn ich dann so ein dunkelrot auf blau rauf gebe ? (Mein blau ist zurzeit recht intensiv Dunkelblau)

Sollte ich den pony mit einer dunkleren farbe färben und den rest mit der wunschhaarfarbe ?

Ich weiß nicht genau wie die farbe heißt deswegen stell ich mal ein bild von meiner wunschhaarfarbe rein.

Hoffe da kennt sich wer genau aus.

Guten Abend!

Ich esse gerne Auberginen. Salze sie von beiden Seiten, lasse sie ein bisschen ziehen und tupfe sie dann wieder trocken. Wenn ich sie anbrate, brauch ich immer ziemlich viel Öl, wenn ich statt dessen Wasser zugebe, werden sie matschig. Ohne viel von beidem kriegen sie zu schnell eine Kruste, ohne richtig durch zu sein.

Habt ihr vielleicht Tipps für schmackhafte Auberginen ohne viel Fett.

Habt ihr noch Tipps?

Wäre wirklich supernett.

LG Kugelrobbe

Hallo zusammen, bin gerade in der Plaungsphase für dieses Jahr und habe einige Fragen. Kann ich Auberginen mit Tomaten zusammen in einen Kübel pflanzen? Und kann ich Gurken mit Chilli zusammen pflanzen? Oder vielleicht eine andere Konstellation aus den vier Gemüsesorten? Vielen Dank schon einmal, Simi

Also ich hab meine haare mit der farbung "nutrisse farbsensation-Aubergine" gefärbt.. schon zum zweiten mal, das erste mal hab ich von rot (ausgewaschen) auf aubergine gefärbt, als sich das rausgewaschen hat wurd es so violett-rot-braun keine ahnung wie ich das beschreiben soll , also man konnte nicht mehr so viel von aubergine sehen, leider.. und ja jetzt hab ich ja nach gefärbt also aubergine zu aubergine und mich würde jetzt interessieren wie es aussieht wenn sich das jetzt langsam rauswäscht.. wird es denn wieder so komisch oder wird es hell-violett oder so?

Ich hab die Aubergine nach Jahren für mich entdeckt und sie bisher immer geschält... nur die Frage ist eben, ob das überhaupt nötig ist, oder ob die Schale auch genießbar ist..

Habe noch nie Aubergine als Gemüsebeilage zubereitet. Wie genau bereitet man den zu, was muss man beachten? Kann man eigentlich das Äußere auch essen, was spricht dafür/dagegen? Brät man mit oder ohne Haut bzw. Schale an?

Hallo! Habe nun schon den 3. Versuch hinter mir, Auberginen zu frittieren. Leider saugen die sich immer so mit Fett voll. Wie werden die Scheiben schön kross bzw. so, dass sie nicht vor Fett triefen??????

Ist das ein Problem? Die Frucht selber ist nicht betroffen?

Eine Freundin sagte mir ich müsse Auberginenwürfel bevor ich sie anbrate in kaltem Salzwasser einweichen und kräftig durchkneten, damit sie das Wasser aufnehmen. Kann ich die nicht einfach nur salzen, was bringt das mit dem Wasser?

Habe kochtechnisch das Problem, dass ich außer bei einer Melanzane (und die finde ich ziemlich aufwendig) es nicht schaffe, lecker mit Auberginen zu kochen (schmecken immer ziemlich ätzend!)! Wie muss ich Auberginen würzen, damit sie schmecken bzw. wäre es besser, die Schale abzumachen? Würde mich auch über das eine oder andere Rezept oder einen Tip zu einem Link freuen!