Ich hab bei einem nachbarn gestern frisch angesähten Rasen gesehen und mich ein wenig gewundert. Erfrieren die Samen nicht komplett?

Genügt ein Jahr oder ist das zu kurz?

Habe davon gehört und würde es mal gerne ausprobieren. Wie läuft das genau ab? Hat jemand Erfahrung damit?

Habe kochtechnisch das Problem, dass ich außer bei einer Melanzane (und die finde ich ziemlich aufwendig) es nicht schaffe, lecker mit Auberginen zu kochen (schmecken immer ziemlich ätzend!)! Wie muss ich Auberginen würzen, damit sie schmecken bzw. wäre es besser, die Schale abzumachen? Würde mich auch über das eine oder andere Rezept oder einen Tip zu einem Link freuen!