Laktosefrei – die meistgelesenen Beiträge

Ich bin auf der Suche nach laktosefreien Magerquark (nicht Speisequark). Im Netto, Lidl und Penny gibt das nicht. Sonst jemand eine Idee?

...weil ich bin laktoseintolerant und hab bei Google nix drüber gefunden...

Die Band "Das Lumpenpack" singt in Guacamole:

Wobei, so 'ne Guacamole (so 'ne Guacamole)

Ist ja gar nicht laktosefrei

Verdammt, das vergess' ich jedes mal

Ist Guacamole tatsächlich nicht laktosefrei? Wo soll Laktose drin sein? Oder ist das vielleicht eine Überspitzung um die Wirkung des Songs zu unterstützen?

Danke schonmal

da is doch sicher laktose drin, wegen dem ganzen butter oder geht das beim backen kaputt?

wie sieht das mit laugenbrötchen aus?

Ist es möglich mit laktosefreier Milch einen Hefekuchen herzustellen? Eine ausführliche Antwort/Begründung warum oder warum nicht wäre schön.

Hallo zusammen :)
Bei mir hat sich eine Neurodermitis Erkrankung heraus gebildet...

Nun ist bei mir eine Ernährungsumstellung angesagt. Nachdem ich ins Fitnessstudio gehe, nehme ich auch Proteinshakes. Da ich bei Neurodermitis aber weder Kuhmilch (Laktose bei Neurodermitis), noch Soja zu mir nehmen kann, brauche ich ein neues Proteinpulver. Dieses rühre ich dann auch mit Wasser an.

Kann mir jemand eines empfehlen? Oder leidet jemand selber an Neurodermitis und kann aus Erfahrung sprechen?

Vielen Dank für Eure Antworten und Empfehlungen! :)

Guten Abend liebe Leute, ich muss für morgen noch schnell einen Laktosefreien Kuchen backen, am besten Apfelkuchen. Ein tolles Rezept habe ich schon, bisher nur immer normal mit Butter gebacken. Die Frage ist nun ob ich die Butter einfach durch Margarine ersetze oder ob ich ein besseres Ergebnis mit Laktosefreier Butter erziele?

Ich hoffe auf eine schnelle Antwort - muss ja dann heute noch schnell einkaufen gehen ;)

LG und schonmal vielen Dank :)

frage oben. danke für alle antworten. ist dringend❤

Hallo,

ich habe ein Grundrezept für herzhafte Muffins mit Buttermilch.

Jetzt brauche ich aber einen Ersatz für Buttermilch, der laktosefrei ist.

Was kann man nehmen. Es sollte nicht zu süß sein, wäre aber ok, wenn es bissl nachgewürzt werden muss.

Ich hab eine Laktoseintoleranz aber liebe Ayran. Bis jetzt habe ich keinen ohne Laktose entdeckt. Selbstgemachte habe ich schon versucht aber noch nicht das richtige Rezept gefunden..

Hallo ich bin selbst laktoseintolerant und bin schon lange auf der Suche nach einer Schokolade, die entweder vegan oder zumindest aus laktosefreier Milch gemacht ist. Kennt ihr da irgendetwas tolles, das ihr mir empfehlen könntet? Wenn ja, wo gibt es die und zu welchem Preis.

Hallo ihr lieben,

es geht auf Weihnachten zu und ich würde gerne einmal einen Kartoffelsalat essen (habe ich schon sehr lange nicht gegessen), da ich aber eine Lebensmittelunverträglichkeit habe (Gluten/Laktose) gestaltet sich das ganze als sehr schwierig. Hat jemand das gleiche Problem wie ich?

Hey! Ich möchte gerne Muffins backen, unter anderem für meine Freundin. Sie hat eine Laktoseunverträglichkeit (fühlt sich nicht gut nachdem sie Laktose zu sich nimmt).

Kann ich zum backen der Muffins normale Milch verwenden oder sollte ich extra laktosefreie Milch kaufen?

Danke im Voraus :)

Zum Beispiel bei der Milch, gibt es geschmacklich einen Unterschied und schmecken Erzeugnisse aus laktosefreier Milch, wie Pudding usw, anders?

Ich muss eine Nachspeise für 16 Personen zubereiten, zwei dürfen keine Laktose. Nun überlege ich ob ich laktosefreie Milch für Sahne und Pudding kaufe oder etwas ganz anderes mache.

https://youtu.be/A73Aq7BQYIg

Danke

Ich war gestern im Reformhaus um nach veganen Käse zu fragen. Ich fragte also "Habt ihr veganen Käse?" Und sie sagten "Ja wir haben Laktosefreien" -.-. Nun hab ich den mal mitgenommen (und schock beim Preis bekommen) aber noch nicht angebrochen weil ich mir schon denken kann das Laktose ja nur ein Bestandteil von Milch ist. Also ist der Laktosefreie Käse nun wirklich nicht vegan? (wenn nein, danke Reformhaus -.-) und wo sonst könnte ich veganen Käse bekommen? Wenn ich google finde ich als erste Antwort Reformhaus aber da war ich ja nun und das war offenbar nix :(. Bitte nur richtige Läden weil ich nicht im Internet bestellen kann/will/werde.

Hallo Leute,

meine Tochter hat eine Laktoseintolleranz. Meine Frage ist nun, muss ich die speziellen laktosefreien Nudeln kaufen , oder kann ich auch normale Nudeln kauffen?

Hi,

ich habe eine Laktoseintoleranz und will deswegen keine normale Milch zum backen nehmen. Kann man genauso gut laktosefreie Milch, Sojamilch oder Reismilch nehmen und wie sieht es mit fettarmer Milch aus? Ich hab sogar schon mal entrahmte Milch mit weniger als 1% Fett gesehe. Hat da jemand Erfahrung? Welche Sorten eignen sich nicht, oder kann man alle nehmen? Bin für Antworten dankbar :)

Hey, ich bin schon seit einem Jahr Laktoseintoleranz und ich kann einfach nicht ohne Laktose leben, weil wenn man sich mit freunden trifft isst man ja zsm fast food oder Süssigkeiten, die nicht laktosefrei sind. Deswegen überlege ich mir, ob ich die Laktase Tablette holen soll. Aber es gibt so viel Auswahl, dass ich nicht weiß welche für mich geeignet ist. Also auch wenn ich nir ein wenig Laktise zu mir nehme bekomme ich Blähungen sowie ein Blähbauch oder wenn ich zu viel Laktose zu mir nehme habe ich dann Durchfall. Welche Laktase Tabletten wären vielleicht für mich geeignet also wie hoch soll der FCC sein? Und wi kann man die noch kaufen, außer online oder in Apotheken?

Moin, ich habe seit längerem das Problem dass ich nach Milch immer relativ schnell auf Klo muss. Ich dachte es liegt an der Laktose, und bin dann umgestiegen auf Laktosefrei.. Leider ist es immernoch so.. weiß jemand woran das liegen kann?

Es gibt ja eine spezielle Regelung wegen Käse, bin mir aber nicht sicher. Zucker ist 0g also müsste der doch gehen oder?

Hallo,

ich bin Laktoseintolerant und wollte wissen,ob es dort vielleicht Laktosefreie Produkte gibt?(keine Pommes,McNuggets etc.)

lg

Hallo, frage steht ja schon oben. Danke

Also, ich vertrage keine Milch, und auf den meisten Produkten steht "Kann spuren von Milch enthalten". Das ist ja noch halbwegs ok, auf der Verpackung von Oreos steht aber "Kann Milch enthalten", wo bei mir immer das Bild von nem Bottich mit noch nem halben Liter Milch vom letzten Produkt in den Kopf schießt.

Ist das einfach nur ne sprachliche Variation vom üblichen "Kann spuren..." oder ist da wirklich noch in jedem Produkt Milch nachzuweisen ?

oder dunklen tortenboden laktosefrei zum kaufen bzw eventuell die marke, die keine laktose enthält??

Hey,

ich bin wahrscheinlich Laktoseintoleranz und verzichte jetzt paar Tage auf Laktose um zu sehen wie es mir geh, aber zur richtigen Frage:

kann ich ein Müsli essen, wo auf der Verpackung draufsteht: Nicht für Allergiker, kann Spuren von Milch enthalten.

kann ich es trotzdem essen, oder würdet ihr es lieber lassen ? Hab heute noch Schule, und möchte keine Bauchschmerzen und starke Übelkeit haben.

:)

Hey, da ich 1 Jahr in die Usa gehen möchte muss ich paar dinge vorab wissen und hifge das sie mireiner von euch beantworten kann da ich nix im Internet gefunden habe unzwar:

Gibt es Flourid freies Wasser dort?

Haben sie dort laktosefreie Milch & Sahne?

Wäre nett wenn es jemand weis schreiben könnte.

Hallo ihr lieben,

ich habe immer Becel als Brotaufstrich genommen und war immer der Meinung dass das Gluten/Laktosefrei ist. Seit ein paar Wochen komme ich irgendwie ins Zweifeln ich habe Magenschmerzen und Völlegefühl, ich ernähre mich aber strikt Gluten/Laktosefrei ganz konsequent und trotzdem muß ich mich oft übergeben, nun habe ich die Becel in verdacht, kann mir jemand einen Tipp geben?

Wie viel Laktose hat eine 1 Liter Laktosefreie Milch?

Hallo,

mein 6-monatiges Praktikum wird am Ende nächster Woche enden und ich möchte meinen Kollegen kleine Süßigkeiten als Dankeschön schenken.
Ich habe für alle eine kleine Lindt-Schokolade-Packung gekauft, außer die zwei, die vegan und laktoseintolerant sind.

Ich habe im Supermarkt nach Gummibärchen oder Schokoladen gesucht und die Verkäuferin hat mir vegane Produkte wie im Bild gezeigt, aber ich weiß nicht genau, ob die Produkte für die zwei wirklich geeignet ist, weil da steht „…kann Spuren von Milch enthalten“.

• Habt ihr Erfahrungen mit solchen Produkten
• Oder besserer Ideen, was ich ihnen schenken soll?

Danke im Voraus für eure Antwort.

Hallo zusammen,

ich habe gerade 'gelernt', daß Käse durch längere Reifung ziemlich automatisch laktosefrei wird. Heißt, daß jemand mit Laktose-Intoleranz nicht zwingend auf meist teurere, also auf die 'laktosefrei' extra gekennzeichneten Käse angewiesen ist, sondern durchaus mehr Auswahl hätte. Da ist meine Frage: Welche Käse sind das? Ich weiß, das Emmentaler laktosefrei ist. Welche Sorten sind es noch? Und bei anderen Sorten - wie lang muß ein Käse gereift haben, damit er laktosefrei ist? Meist steht ja höchstens 'jung' oder 'mittelalt' auf der Packung.

Ich muss mich Gluten und laktosefrei ernähren, sollte ich mich überhaupt noch in Restaurants trauen? Wie seht ihr das?

Hallo, habe eine Lactoseintoleranz und bin sehr angetan von den Minus L Produkten... leider habe ich bisher noch nicht alle Produkte im Geschäft gefunden...außer der Milch und dem Gouda. Weiß jmd. von euch welches Geschäft mehr Minus L oder andere Lactosefreie Produkte führt??? - Dankeee ^^

Ich meine, wird der dann ohne Milch hergestellt? Wie ist das möglich?

Liegt das nur daran das sie Laktosefrei ist oder was?

Hallo, bei mir wurde vor einigen Monaten eine Laktoseintoleranz festgestellt, habe davor in Unmengen diese Nutella Kekse gegessen. Nach nem halben Jahr kaltem Entzug hätte ich echt mal wieder Lust auf welche. Kennt eine Laktosefreie Variante? Bitte keine Websites für allgemein laktosefreie Ernährung verlinken

Hallo erstmal,

demnächst mache ich einen Kindergeburtstag für meinen 5 jährigen sohn, eine freundin von mir kommt auch und ihr sohn kann nur laktosefreie lebensmittel essen.

leider habe ich überhaubt keine ahnung von sowas und es ist ja nicht schön wenn der kleine den anderen zuschuschauen muss und nicht das essen kann was er noch vor kurzen möchte.

deswegen hoffe ich ihr könnt mir vielleicht helfen und wisst ein paar tolle laktosefreie rezepte die auch ein 4 jähriger essen würde.

ich danke im vorraus.

lieben gruß

Ich leide schon einige Jahre unter einer Gluten und Laktose Unverträglichkeit, ich halte mich strikt an die vergegebener Ernährung, trotzdem habe ich ständig einen Blähbauch, hat jemand ähnliche Erfahrungen gemacht?

Hi erstmal...

Ich habe letztens meiner Katze ein kleines Fläschchen Katzenmilch gekauft, nur um mal auszuprobieren ob sie das mag. Ich habe Nähmlich öfter gelesen, dass man ihr das ab und an als eine Art "Leckerlie" geben kann. Und dann habe ich extra drauf geachtet, dass sie ohne Zucker ist und in den Zutaten stand dann eben nur: lacktosearme Kuhmilch. Und nach dieser langen Vorgeschichte, wollte ich mal nachfragen, wo der Unterschied zwischen katzenmilch und laktosefreier /laktosearmer Milch liegt. Und, weil sie es sehr gerne mochte, ob ich ihr nicht eben diese geben könnte, ich denke das wäre etwas güntiger🙈😂

Wird die von einer heiligen Kuh hergestellt oder warum ist sie so teuer?

der name sagt schon was trotzdem bin ich verunsichert ob das jetzt laktosefrei ist oder eher mehr laktose als sonst beinhaltet..... vielleicht kennt ihr euch da ja besser mit aus und könntet mir helfen vielen dank im vorraus

Ich las gerade auf einer Packung geräuchterem Schinken, dass der "von Natur aus laktose- und glutenfrei" sei - und dachte mir: WTF. Ja, total überraschend! - Warum zur Hölle sollte irgendwer darin Laktose oder Gluten erwarten...

Natürlich ist das ein Werbetrick bei Schinken. Aber gibt es Zeugs, wo man es nicht erwartet und sowas trotzdem drin ist?

Stimmt es, dass wenn man laktosefreie Butter und Zucker in den Kuchen macht, dass das dann leicht karamelliesiert wird?

Hi leute,

ich hab jetzt fitnesstudio angefangen und will muskelaufbau trainieren.

wegen meiner unverträglichkeit kann ich nicht jeden shake zu mir nehmen

ich werde im internet irgendwie net fündig von protein shakes die laktose und glutenfrei sind.

könntet ihr bitte mir ein paar links von produkten geben.

danke

Welche Laktase Tabletten aus der Drogerie würdet ihr bei Laktoseintoleranz empfehlen? Kann man die auch kauen?

Hallo, ich habe hier einen Käse der keine Kennzeichnung hat ob er nun laktosefrei ist oder nicht. Allerdings steht dabei das der Laktosegehalt < 0,1 / 100 g ist. Ist es nun laktosefrei oder nicht?

Also z.B. laktosefreie Milch/laktosefreier Jogurt

Hey !

Leider muss ich durch meine chronische Darmkrankheit sehr stark auf meine Ernährung achten und dadurch auf einiges wie beispielsweise Gluten & Laktose verzichten.

In Zukunft würde ich jedoch gerne trotzdem etwas durch die Welt reisen & wollte nun nach euren Erfahrungen bezüglich Unverträglichkeiten im Ausland erfragen..

• In welchen Ländern außerhalb der EU ist es ohne Probleme möglich täglich was ‚gescheites‘ zum Essen zu bekommen, wo auch wirklich darauf geachtet wird, was ins Essen kommt ? ( ausgenommen im Hotel )

• hat jemand Erfahrungen bezüglich Asien & Verzicht auf bestimmte Lebensmittel wie eben bspw. Gluten & Laktose ?

• welche Tipps oder Anhaltspunkte gibt es Allgemein um im Ausland ( ohne die Sprache wirklich zu beherrschen ) auf Nummer sicher gehen zu können ?

Danke ! :)

seit Mittwoch weiß ich das ich Laktoseintoleranz hab. Positiver Test erfolgte bei der Gastroenterologie. Danach war es erstmal die Hölle für mich. Nun meide ich Laktose produkte. Habe heute Morgen gegen 5:00 Laktosefreies Käse gegessen wo steht das da nur 0.1g Laktose drinne ist. Und habe jetzt Beschwerden wie Übelkeit, Schwindel leicht aufgeblähter Bauch und leichte Blähungen. Habe den Abend davor von zwei Toast mit dem laktosefreien Käse gegessen überbacken. Kann das echt sein das ich auch das nicht vertrage? Soll ich komplett auf veganen Käse wechseln ? Ist alles neu für mich. Habe auch gute Laktade Tabletten aber mache erstmal eine Karenzphase. Danke

Hi. Ich bin nicht laktoseintolerant, aber esse einfach lieber ohne Laktose. Verändert sich irgendwas zum Beispiel in Desserts wie Kuchen oder so, wenn man Laktosefreie Milch oder Butter verwendet? LGGGGG

Hallo zusammen. :) Ich suche nach einem pflanzlichen Joghurt ohne Zuckerzusatz (keine Soja), den ich als Ersatz zu einem normalen Naturjoghurt in mein Müsli geben kann, ohne dass es zu intensiv schmeckt oder einen Nachgeschmack hat. Es wäre sehr schön wenn ihr direkt den Produkt nennt, der euch persönlich am Besten schmeckt. Ich habe einmal Kokosjoghurt Natur probiert und es war mir zu intensiv.

Wenn ja, wie hat sie euch so geschmeckt und könnt ihr eine bestimmte Marke empfehlen?

Vielen Dank schon mal für eure Antworten

Hallo, ich hab noch nie jemanden gesehen, der dieses Problem hat. Undzwar vertrage ich keine H-Milch (ultrahocherhitzte Milch).

Früher habe ich sie jeden Morgen getrunken und war alle 2 Wochrn mindestens 1 Mal richtig krank und hab bis zu 10 mal am Tag erbrochen.

Irgendwann dachte ich dann ich bin laktoseintolerant und hab soja, hafer, mandel und laktosefreie milch ausprobiert, was ich alles, bis auf die mandelmilch nicht vertragen habe.

Dann war ich mal eine zeit lang auf einem Bauernhof und hab dort ganz frische Milch probiert und hatte gar keine beschwerden, was mich auf die idee brachte frische milch zu probieren.

das mache ich jetzt seit paar monaten und ich hab gar keine probleme damit.

Aber kann es wirklich sein, dass ich nur so hoch verarbeitete milch nicht vertrage? Mein Arzt hat mich auch schon ausgelacht wegen diesem gedanken.

bei blut, stuhlgang und speichel untersuchungen ist auch nichts rausgekommen. würde mich interessieren ob jemand vielleicht eine vermutung hat.

Warum schmeckt laktosefreie Milch süßlich? Wird laktosefreier Milch Zucker zugesetzt?

Hallo zusammen.

Momentan sitze ich an meiner Facharbeit über Joghurt. Hier habe ich aus verschiedenen Milchsorten Joghurt hergestellt. Neben Vollmilch und fettarmer Milch habe ich auch laktosefreie und vegane Milch benutzt. Da bei der Herstellung von Joghurt normaler Weise aus Laktose (Milchzucker) Laktat (Milchsäure) wird, habe ich die Hypothese aufgestellt, dass man aus laktosefreier und veganer Milch keinen Joghurt herstellen kann. Natürlich hat es funktioniert (immerhin gibt es ja Sojajoghurt und laktosefreien Joghurt). Aber wie funktioniert das bei den beiden Milchsorten? Ich habe im Internet keine Erklärung dafür gefunden.

Wäre nett, wenn ihr mir irgendwie weiter helfen könntet :)

LG TakaraH

Was passiert wenn ein Mensch ohne Laktoseintoleranz eine laktosefreie Sache isst/trinkt und passiert da überhaupt was?

Hallo. Ich nehme Eisentabletten, da ich einen Eisenmangel habe. Auf der Packung steht, dass man die Tabletten nie zusammen mit Milch einnehmen sollte und wenn man Milch verzehrt hat, warten sollte. Da sonst das Eisen nicht resorbiert werden kann. Ich habe deshalb erstmal auf Milchprodukte verzichtet und auch auf Milch natürlich. Jetzt ist meine Frage...Kann ich die Milch auch durch laktosefreie Produkte ersetzen? Weil laktosefreie Produkte ja kaum Laktose haben und somit nicht aus richtiger Milch bestehen!? Kann ich also ganz normal die Tabletten nehmen und danach laktosefreien Joghurt essen ohne etwas zu befürchten? Oder hemmt es die Eisenaufnahme genauso wie Milch?

Danke:)

Ich bin laktoseintolerant und auf der Suche nach einer Milchalternative zur Zubereitung von Süßspeisen (Milchreis, Pudding etc.).

Bisher habe ich Kokosmilch (funktioniert toll, schmeckt aber halt nach Kokos) verwendet. Mein Experiment mit Not Milk ist gescheitert, es schmeckte grauenvoll. Laktosefreie Milch ist mir zu süß. Da ich sowas nur extrem selten mache, habe ich in den letzten Jahren wenig Erfahrungen machen können und die Produkte entwickeln sich ja immer weiter.

Mit was erzielt man gute Ergebnisse, die nicht so extrem viel Eigengeschmack hinterlassen? Es soll nicht wie Haferbrei schmecken...

Was wäre da wirklich gut?

Bin Laktose-Intolerant und vertrage auch Gluten nicht...was könnte ich essen?

Hey, ich hab das Problem dass die Tabletten nur eine Zeit lang geholfen haben, mein elaktose wird immer unerträglicher, da ich nicht alle Produkte laktosefrwi finde oder bekomme. Am Anfang hatte ich nur Blähungen, jetzt Bauchweh, jetzt sind die Blähungen schlimmer und jetzt hab ich Magenprobleme, also Durchfall, ist mir grad bisschen peinlich, Abe rich kann ja dafür nichts. Alle regen sich immer über mich auf, deswegen und das nervt. Ich will auch mal so viel Milch trinken wie jeder andere Mensch und nicht immer auf laktosefrwi Sachen schauen. Gibt es da irgendeine Wahrscheinlichkeit dass die Unverträglichkeit weggeht oder so?

Lg Mara

Hallo, kann mir jemand sagen was es mit diesen bunten Bläschen im Kakao auf sich hat? Kakao wurde in der Mikrowelle erhitzt, es wurde laktosefreie Milch benutzt, Nesquik-Kakao.

Kann es vielleicht mal jemand, der ebenfalls laktosefreie Milch zu Hause hat ausprobieren, ob sich ebenfalls zusammen mit Kakao bei Erhitzen diese bunten Bläschen bilden?

Oder sind es Rückstände aus der Spülmaschine?

Habe 2x Kakao in verschiedenen Tassen gemacht, bei beiden bildet sich dieser Regenbogeneffekt….
Muss ich Bedenken haben ihn zu trinken?

Ich schmeiße bald eine kleine Party und möchte gerne eine Auswahl an Snacks bereitstellen, die sowohl gluten- als auch laktosefrei sind, da einige der Gäste damit Probleme haben. Am besten Süßkram oder Knabberzeug, was man auch gut im Supermarkt bekommt. Habt ihr Ideen, mit denen ich auf der sicheren Seite bin? :)

Ich bin diese Woche (also 4.5.-12.5.) absolut überfragt, was ich kochen soll und mein Kind, sowie mein Mann sind auch keine Hilfe, da sie ebenso keine Ideen haben... Das einzige, was feststeht, ist wahrscheinlich einen Tag Schichtkohl.

Habt ihr Ideen? Rezepte?

Das Essen darf weder Getreide (Reis wäre als Beilage in geringen Mengen okay), noch Milchprodukte (Ausnahme sind laktosefreie Käsesorten) enthalten. Hülsenfrüchte nur in geringen Mengen, kaum bis kein Fleisch, kein Fisch, nichts Süßes, kalorienarm. Ich weiß, schwierig, genau deswegen bin ich so ideenlos.

Ich würde gerne als laktoseintoleranter Mensch etwas für meine Verdauung tun. Allerdings sind die meisten Minus L produkte teurer als "normale" Produkte. Kennt ihr ein Joghurt oder ein Produkt wie oben beschrieben, der auch laktosefrei ist?

Hallo, ich bin massiv Laktoseintolerant, auf den Fruchtbonbone steht "Säuerungsmittel : Milchsäure : kondensiert Magermilch.

Ich weiß Milchsäure ist keine Laktose mehr. Bezieht sich das also darauf, dass die Milchsäure aus der magermilch kommt? Dann wäre ich ja safe oder?

Hi, ich wollte mal wissen, ob ihr euch speziell ernährt warum und das Alter wären lieb 🙂.

Danke im Voraus!

Hi, wollte mich Mal erkundigen wie viele von euch eigentlich irgendwie vegetarisch oder vegan oder so essen 😉 und wenn ja warum?

Ich esse...